樽の未来はどこへ行く？

【今回のお話】

今回のテーマは第22話『樽の未来はどこへ行く？』です。

高価なオーク樽の代わりに使われるチップやステーブは、樽熟成を再現できるのか。別樹種の木材、古樽の微生物汚染と衛生管理、樽を削って再生する方法まで、コストと品質の両面から考えます。

※番組内で紹介する内容には諸説あります。

【お知らせ】

・第2話のように前編・後編に分ける場合など類似したテーマや番外編などを木曜日夜21時の他に火曜夜21時にも公開する場合があります。

（一回の収録でたくさん録れた時は多めに配信したいと思います笑）

詳しくはXにてお知らせしますので、是非チェックしてください！

【参考文献について】

参考文献を含む各回の内容をnoteにてまとめてあります！

詳しくはこちらをクリック！

【北から醸すワインラジオについて】

【ご意見やリクエスト・お仕事のご依頼】

kitakarakamosu@gmail.com宛てにお願いします。

【BGM・ジングルについて】

BGM・ジングルは以下の製作者様のフリーBGMを使用しています。いつもありがとうございます。

OtoLogic様　「プライベートタイム」

OtoLogic様　「Someday in the Rain」

NaruIDEA様　「ワインボトルを注ぐ音」

感想