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さあ、今夜もキーワードミッションでございます。 先週選んだキーワードはこちら。
ナンバーワン
ソロまたは一人
とんかつ
ということですね。
なんかありそうなんだけど、なかなかこう、難しい。
シンプルでも難しいんだなと思いましたが、
今日もこのキーワードが3つ入ったお店を紹介したいとおもいます。
今回紹介したいのがですね、
北九州市小倉北区にあります、カレーの店、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 マルキンというお店なんですね。
こちらのお店は毎年行われている グルメコミュニティサービス
SARAのユーザーたちが選ぶ福岡県で人気のカツカレーランキング
2023年ナンバーワンに選ばれているんです
第1位おめでとうございます
町の皆さんが選ぶのでその評価対象は味だけでなく様々だと思うんですけども
実は僕も行ったことがあるんですが
個人的にはですね
行きにくさっていうのもナンバーワンクラスだと思ってるんですよ
なぜなら
あたごジャンクション北九州のすぐ近くにも関わらず
ちょっとね場所が分かりにくいんですよ
でしかも車で行かないとちょっとなかなかたどり着けないのにも関わらず
駐車場が少ない
しかも営業時間も短い
なぜなら様々な要素があるんですけども
でも勘違いしないでください
褒め言葉です
っていうのもそれすらも愛すべき
愛すべきポイントというか
なぜならカレー好きにとって隠れ家的要素があればあるほど
探しに行くワクワク感が募りまくる
なんとしてでも食べてやるという使命感が燃え上がりまくるということで
そういう障害もそれすらもカレーを美味しく食べるためのスパイスとして感じちゃうんですよね
気持ち悪いでしょ
さあなんとかね車を駐車場に停めまして
で葉っぱに囲まれたレトロな店構え
店名が書かれた蝶神なんかも下がったりとかしてね
いいなと思いながらワクワクして入店するんですけども
入ったらなんとびっくり
もうオープン直後だというのにもう中パンパンなんですよ
パンパンでしかもそのほとんどがもう一つきました
ソロお一人様のサラリーマンばっかりなんですよね
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カウンター席もテーブル席も全部お一人様
ね仕事の合間ね少ない休憩時間でもちょっとね車を走らせてでも食べに行きたいカレーっていうものなんですけど
そのカレーはどんなカレーかって言ったらとってもシンプル
あのメニューもカレーとカツカレーしかないっていうメニューもとってもシンプルなんですけども
サイズをね大と奈美とエストも3種類から選べるんですけども
奈美でもかなりのご飯の量が入ってるんですよ
たてんのね大盛り近くはね奈美であると思います
でたっぷりのご飯の上にドロッとしてると思うでしょ
違うんですよサラッとしたシャバシャバ系のルーがね満遍なくかかってるんですよ
さらっと
そのドロッとしたタイプのルーもいいんですけどこのシャバシャバ感がねたまらないんですよね
甘さとスパイシー感がとってもバランスのいい
そのサラッとしたルーが米一粒一粒にこうねスープカレーみたいにさってこう
米一粒一粒を纏うようにねよく絡むんですよね
でなんかちょっとこうスルスルと食べられちゃう感じもいいし
そしてその上に乗っているとんかつですね
とんかつがこれがまたね美味しい
あの注文が入ってから揚げてくれるのでもうね揚げたってサックサクなんですよ
でしかもちょっと今流行りの衣が繊細なタイプじゃなくて
クリスピー状になるまでカリッと揚げてあるのでもう食感もたまらない
このねサラッとしたシャバアイルーにかつこのカリッカリのね
かつを浸すことによってもうカリッジュワッ
でちょっと時間が経つとそのねもうサラッとしたルーがこう染み込んで衣がまたまたこう
だくだくつゆだくでうまくなるっていうねスパイスと油の共演ですよ
とにかくもう本当に美味しいしどこか懐かしさを感じる
毎日食べても飽きないザかつカレーといった感じでね
なんかこうオープン化な人がこった返すのも分かるなーって感じなんですよね
でプラス50円で輪切りにされたあの懐かしいねゆで卵のトッピングとかもあるので
それもねこうノスタルジックで素敵だなぁと思います
であの営業時間短いと最初言いましたけどもあの11時から15時までっていうね
まあランチにしては普通のあの営業時間なんですけど
ただちょっと厄介なのが人気なんですよ
なのでカレーのルーがなくなり次第終了になっちゃうっていうね
早い時はもう11時からオープンして13時半ぐらいにはもう売り切れです
もう閉店でしてなる場合もあるのでぜひねお早めに行っていただきたいと思います
まあねとんかつが乗ったカツカレーって夢でもありますけどもいろいろ余ったありますが
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ちょっと今日はねこの昔懐かしいこのマルキンお勧めさせていただきました
ぜひ行ってみてください
それでは今夜のカレーなる一言です
あっつあっつで揚げ揚げ
ホットなあいつで素敵なランチタイムを
たける
たけるのスパイス講座
はい今日のスパイスはバイマックルです
こちらのタイ料理に欠かせないハーブスパイスなんですけども
コブミカンというねボコボコした柑橘林の葉っぱのことを言います
でその香りを生かしてスープに入れたりサラダにしたりと味のアクセントに用いられるんですけども
あのミカン科の一種なので葉っぱにはシミの原因となるメラリンの生成を抑えてくれる
豊富なビタミンCが含まれてて美白や美肌に効果があります
さらに若返りのビタミンとも言われているビタミンAも豊富
皮膚や髪などを美しく保つ効果もあるんですね
さあ食事をしながら香りで心まで癒してくれるバイマックルです