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こんばんは、Hazeです。 今日ですね、
えっと、タイ料理で、タイ料理を作ったんですけど、 エッグ豆腐っていう筒に入っている卵豆腐なんですけど、よく売ってるんです、タイに。
で、それをクリアスープに入れることが多いと思うんですけど、そのまんま。 で、お店によってそれをね、なんか揚げたみたいなやつと野菜が一緒に入ってるディッシュがあって、
それ作ってみたいなと思って、スプラウトなんですよね。 それをやろうと思って調べて、えっと、片栗粉?片栗粉、片栗粉って何卵なんだろう、あの、
タイってタピオカスターチなんですよね。 タピオカスターチと相性がいいらしくて、エッグ豆腐って。 なのでそれを、えっと、まぶして、
揚げ焼きにして、一回出して、ニンニク入れて、スプラウトを炒めて、それから出すと。 で、その後とろみをつけるのに、
衣をつけて残ったスターチに水を溶いて、煮れて、ナンプラーとオイスターソースで味付けるやつを作ったんですけど、結構美味しくて。
私片栗粉を料理に使うのにあんまり慣れてなくて、なんでちょっと緊張感があるんですけど、普通に美味しくてきて、人に出すにはちょっとくっつきすぎだったんですけど、普通に美味しくて満足でした。
あと今週もう一種の、あれですね、バナナスムージーを、ココナッツバナナスムージーを、オフィスのキャンティーンっていうとこあって、そこでスムージー頼むとその場で作ってくれるので飲んだんですけど、
私最近、あんまり時間買ってないんだけど、オフィスに行く時間が最近ちょっと遅くなっていて、 それでもミーティングに間に合う時間に来ればいい。
何ならオンラインのミーティングでも何の問題もないっていうところなんですが、 オフィスはカフェテリアがもうお昼の時間にしか開かないんですね。
ちゃんと食べられるところがお昼の時間にしか開かなくて、それの時間に朝そんな早く起きなかったし食べたばっかりだからお腹空かないなって逃しちゃうと食いっぱぐれてしまうんですよ。
別にね外から頼んでデリバリーとかしてもいいんですけどいろいろ面倒いんで、 どうしようかなと思って、私燃費良くないので集中して結構燃やして燃料切れたって補給しながらやらないといけないんです、仕事とか。
で今回はバナナスムージーを飲んだんですよね。 ココナッツバナナスムージー頼んで、今までパッションフルーツとかなんかそのタイっぽいフルーツのスムージー、アボカドとかそういうのをキャンティーンに限らず、
マーケットとかでもよく頼むんですけど、なんか腹持ちがいいのはアボカドっていう感じはしてるんですけど、バナナスムージーがあったので、バナナジュースの話をなんか聞いてたんだよねその頃。
それもあって頼んでみたら、そのココナッツが意外と甘酒みたいななんかつぶつぶっていうかいい感じがして、自分でも作ろうかなと思ってハンドブレンダー買ったんでしょうね。まだ届いてないけど、届いてるのかな?
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まだ手元に来てはいないんですけど。 でね、バナナは
去年タイに来たばかりの時に結構朝食べてて、凍らせてたし、 なんかまあその方が持つし、
暑いのでっていう感じで凍らせたバナナすごい食べてたんですけど、しばらく食べなくなって、 なんでかっていうと、バナナの種類がいろいろあって、タイに。
小さいんですよ。日本で手に入るやつよりも小さい半分ぐらいのサイズのやつが定番で、でもそれが季節によって出回らない時期がきて、
普通の長いのしかなくなって、じゃあもういいやっていう感じでなんか離れたんですけど、また小さいのを買って凍らせたので、ハンドブレンダーが届いたらめっちゃ作ろうかなって。
ココナッツはね、いろんなものがあるんですけど、それコンビニでもタイだと普通に売ってたりして、これどうやって食べるんだろうっていうか飲むのかなとか思うんですけど、
どうやらヤングココナッツミートっていうやつを買うとプルプルでいいらしいし、
固いのからその中の柔らかいのだけ出したのを水にじゃないんだけど、水につけた形で売ってるのもよく見るんですよね。コンビニでもあるかな。
あれはなんて言ったらいいのか。お弁当とか売ってるお店、マーケットでもそういうとこあるんですけど、そういうところで売ってるの結構見るし、
普通にフルーツとしてスーパーでも買えるし、ココナッツウォーターとして飲めるし、くり抜いても使えるのかな。よくわかんないんですけど、その辺をやってみようかなって思っています。
今週結構ローカルな生活をしてた週で、ズボンの裾上げを近所のおばちゃんのとこ持って行って、全然英語通じないんですけど、前に一回やってもらったことあるんで、
私髪切ったから同じ人だとは多分思われてなくて、今回ちょっと難しいズボン頼んだので急ぐって聞かれて急がないんで、その場にいたドレスの調整をしてた人が通訳ソフトでやってくれたんですけど、
じゃあ連絡するからということで、翌日結局連絡が来てできましたっていう通訳した画面をそのまま送ってくれて、じゃあ行くって言って翌日、
受け取りに行って、その時にそのテイラーのおばちゃんが送ってきた絵文字っていうかステッカーが、すごいなんか不思議なやつ、これは一体何なんだっていう感じなんですけど、
その裾上げを受け取って、その道から猫カフェ行ったんですけど、
普段私がモールに行く時に乗るインフォーマルなバンがあるんですけど、それが駅とモールを結んでるんだけど、そこだけじゃなくてモール通り過ぎていくし、駅も通り過ぎていくんです。
で、それ乗ったら猫カフェに近いところに普段だったら電車乗るんですけど、行けるんじゃないかなと思って乗ってみたんですよね。
で、タイ語しか書いてないんですよ。番号とかもなんのかもしれないけどインフォーマルだし、多分値段とか書いてあると思うんですけど、一部数字で、でもほか全部タイ語なのでわかんないし、
そのインフォーマルなバンってかなり飛ばすので、その中で写真撮って通訳をしてとかってやってる余裕が正直なくて、振り落とされるっていうほどではないけど、そんなに乗り心地の良いもんではないので、
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で、なんかそれに、まあいいや乗ってみようって。で、まあすごい変なところに行かないと思うけど行ってしまったら、別にグラブでもなんでも帰ってくればいい話なのでと思って、
ちょっと冒険してそれに駅を通り過ぎても乗って行ってみたら、えっとトンネルを通って、で、10人、まあ詰めて13人ぐらい乗れるかなっていうやつが、
普通にトンネルっていうか、下を地下を通る道路を通ってて、なんか割とスリルだったんですけど、そこ通り抜けて、どうやら大通りをずーっと走るやつだったみたいで、そうじゃないのもあるみたいなんですけどね、帰りに見たので。
で、なんかそれででっかいスーパーのところまで行くみたいで、トンネルを降りた次のとこで、割って降りて、まあ降りる人いたんで一緒に降りたら、
そこに寺があって、で、寺の前にでっかいマーケットがあって、寺とマーケットの組み合わせって、割と見るんですけどバンコクで、人が集まるところっていう感じで、
ちょうどその日が、なんか祝日、ホリデーでオフィスでもなんかあるっていう話だったんですよね。
ただ私その日オフィス行ってないので、そういえばと思って寺見に行って、でも別に何があることもなくて、ただなんか唱えてるのが聞こえてたぐらいで、
人々は夕方だったっていうのもあって、普通にマーケットに忙しい感じで、
とにかくお店たくさん出てて、買い物をしに来ている近所の人もいっぱいいるみたいな、めちゃくちゃローカルなバンコクの風景で、
そんなに家から遠くないんですけど、生活圏内にはない、ちょっと超えたところだし、
まあそうやっていつも乗ってるバンだけど、いつもで降りないとこ行ってみたんで、少し冒険できて面白かったですね。
その後キャットカフェ行って、面接があったからしばらく行ってなかったんです。
1ヶ月ぐらい行ってなかったので、スタッフは違う人が入ってて、スタッフは私のこと覚えてない、紙切ってるし、でも猫は覚えてるんですよね。
それがすごい満たされたんですけどね、パソコン持っててノートの整理してたんですけど、その場では出してないのかな、ノートの整理してたんですけど、
猫たちが寄ってくるんですよね、なんかそれがすっごい可愛くて、今まででちょっと距離を置いておきたいのみたいな感じだった猫が近くに来て見上げてきたりとかして、
それがすっごい可愛くて、めちゃめちゃ満たされましたね。猫って人覚えるんかなって、もしかして私が違う人と勘違いしてるのかわからないけど、
でも匂い嗅いでたからわかってるのかな、すごい充実感がありました。
はい、で、ノートをメッセージ終わったからいくつか出したんですけど、
うーんとね、先週出したやつは先週のエピソードでわりと喋ったものをそのまま出してると思うんですよね。
友達や機能ってやつと、ノートと言いましょう、ノートと言いましょう、なんか、なんていうんだっけ、ピン止めでいいのか、
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あの、プロフィールに止めたんですけど、思ったより強いものになっちゃったんだけど、
あとどうやったって可愛いってやつは、タイトルすごい迷ったんですよね、このまんま出していいのかなって。
でもノートって結構あったかい場所っていうか、まあそういうのもあるし、多くの人がタグに反応してるんですよね。
もちろん内容を見てくれる人もいるんですけど、多くの人がタグに反応してるところなので、別に何が来ることもなくて、どうやったって可愛いっていうやつ。
あと今日だ、今日ボートライドっていうのをあげたんですけど、
ボートライドは普通に通勤用のボードに乗ってて、多分話してるよね、ポッドキャストでも。
夕方にこれ乗って帰るんですけど、それがすごく風に当たってリラックスして席に持たれて、
音楽聴く、なんかその時間が仕事の終わりに、もうこれ以上インプットしたくない状態なので、
ポッドキャストとか聞けないので、ただ静かめな音楽を流して、釣りしてる人とか、
太極筋みたいにやってる人とか、鳥とかそういうのを見てるとすごいこう、リセットされる、今に戻ってくる、
頭にずっといるんじゃなくて、感覚に戻ってくる感じがして、すごい豊かっていうことを書いています。
通常運転ですね、仕事はそんなに立て込んでないので、これからはね、メリハリのある週が続く予定で、
週に何日かすごく忙しい、一日中忙しいみたいな日があって、そうでない日は緩むみたいな感じでいこうかなと、
その後は契約の切れ目の休みが入るので、今そんな立て込んでないんですけど、しっかり休み、
休むことでね、見えることもあるんじゃないかなっていうか、普段考えないこと感じたりするんじゃないかなとか、
本当に予定ないので、やろうと思ってることがいくつかあるんですけど、そんな契約の間の休みを過ごしたりする予定です。
タイは本当に季節感がないので、今日も嵐というかね、雷鳴ってものすごいことになってる、
雨季ではあるんですけど、なんかその、夏が来るねとかそういう季節感は一切ないので、その辺は変わらず過ごしてますね。