体調不良とリハビリ飲酒、そして日常の疑問
おもちです。
うにかわです。
しそつよ放送局とは、口の悪いおもちと理屈っぽいうにかわが、人には話しにくいちょっと強めの個人的な思想。
しそつよを、おもしろおかしく語り合う番組です。
オラオラオラオラオラ。
泣いてる。
あの、今ですね。
あの久しぶりにお酒を飲んでまして。
久しぶりなんですか?
そうそう、なんか風邪を召したからさ。
風邪を召した。自分に尊敬語を使うタイプの人だ。嫌だな。
風邪を召したからさ。
うん。
ちょっと、しばらくお酒をね、控えてたんですけど。
そういう時は控えることができるんですね。
なんかね、その風邪を召すちょっと前に。
自分で言わないで。
あの、めちゃくちゃにお酒をお飲みになって。
はいはいはい。
もう、記憶飛ばしながら家に帰ってきて。
飲み会だったの?
そうそうそう。
家でも具合はろうございますみたいな感じでね。
40歳何してんの?
いや、ほんとだよね。
反省して。
反省した。もう飲まんと思ったぐらい。
そこからもうしばらくお酒いらないですみたいに体がなってて。
へー。
で、風邪ひいたんだよね。
やっぱ、毎日飲んだ方がやっぱ鬼川さんの体は平常運転なんじゃない?そっちの方が。
そう、それはある。
なんか、お酒飲まなくなって1週間ぐらい経ったら急に風邪ひいたんだよね。
なるほど。
そう。
あともう1個考えられる原因は、なんか18連勤ぐらいの真ん中ぐらいだったんだよね。
それはもう絶対にそれのせい。
この酒も休みないなとかって思ったらいきなり具合悪くなっちゃってさ。
それはもう体が休みたがってるよ。
そう、体からのサインだった。
サインだったね。
で、なんかちょっと飲もうかなーっていう気持ちになってね、今ほろ酔いを飲んでます。
ほろ酔い何味?
えっとね、ライチウーロンサワー。
あ、それ家にある。
これね、おいしい。
あ、おいしいんだ。
ライチとかさ、ウーロン好きな人はいいと思うよ。
変さちどうしたみたいな。変さちどうした。
ライチウーロンサワーはね、ライチとかウーロン茶好きな人おすすめですね。
そりゃそうだな。
でもライチ好きじゃないけど、飲み物としてはライチは結構好きだな。
ソルティーライチとかおいしいよね。
あ、そうそうおいしいおいしい。
あの、なんていうの、甘さとか風味で後味ウーロンですっきりみたいな感じです。
甘ったるくなくていい。
いいね。
これおすすめですね。
じゃあリハビリ飲酒ってことだね。
そうだね。
でもお酒もさ、ラーメンもさ、たらふく飲んだり食べたりした後はさ、もういらないと思うんだけどさ、なかなかどうしてね。
依存性と言いますよね、それをね。
そうだね。脳が求めちゃうんだよね。
求めちゃうんだよ。
あ、ラーメンと言えば。
はい。
あの、ラーメン好きなんですけど。
そうですよね。
初めて行くラーメン屋さんとかでちょっと困ることがあって。
ほう。
特にカウンターとかでラーメン食べるときに、食べ終わりましたと。
うん。
で、ごちそうさまでしたってなるわけだけど。
うん。
じゃあその、いざ帰るってときにさ、お店によってはどんぶりあげてくれみたいな店がある。
あー、おさほがね。
そうそう、カウンターの、カウンターの上のカウンターみたいなとこに。
うんうん、わかるわかる。
でもさ、なんかあるお店でそこに置いてたどんぶりがひっくり返っちゃってトラブルになったみたいな話も聞くわけよ。
うん。
あ、これは好在あるぞと。
そうだね。
そうそう。で、なんかあげてもらえると助かりますみたいに書いてる店とかは迷わなくていいんだけど。
うんうんうん。
なんかそうじゃない店があったときに。
うん。
間違いたくないじゃん。
間違いたくないね。
そうそう、見たくなわけよ。
うん。
このままにすべきか、あげるべきか。
うんうん。
だからどうするかっていうと、誰か食べ終わるの待つしかないよね。
それしかないよね。
そうそう。
でもその人が間違ってる可能性だってあるからね。
あ、そう。間違いかける2になる可能性は十分にあるよね。
うんうんうん。でもそうなると、間違った責任はその人のせいにできるよね。
あ、そうだね。
前の人に習ったんだなみたいな。
そっち見ながらあげましたみたいなね。
そのさ、前の人に習うみたいな話でさ。
うん。
全然違う話するんだけどさ。
あの、お通夜とかお葬式とかでさ。
お通夜。
うん、お通夜。
あの、ご証拠をするじゃん。
あ、たまにしかやらんからようわからんやつね。
そう、たまにしかやらんからようわからんから前の人のやつ真似するやつあるじゃん。
うん。
あれもなんか正解わかんないなって。
いや、そうだね。この歳になって恥ずかしいけど、どうやんだっけってなるね。
なんかまず、すごい見て。まずお嬢さんに手を合わせて、遺族の方にみたいな。
あれ?お嬢さんに手合わせるっけ?
合わせる合わせる。
え?ただの礼じゃないの?
合わせるよ。礼だっけ?手合わせるんだっけ?ほら、正しいことがわかんない。
お嬢さんは生きてるよ。
え?手合わせた気がするけどな。
え?あ、そう?でもわかんないね。自信ないわ。
そう、だから前の人に習うって、なんかそういうことあるよな、よくと思って。
そうだね。
たぶん初めて三列したときぐらいに、どうすんのかみたいな家で家族に聞いたら、前の人の真似をしなさいみたいな。
まあ、そうだね。
うん。以来ずっとそうしてます。
そうだよね。前の人間違ってたら間違った人×2になる可能性はあるよね。
そう、あるある。でもそれはやっぱり前の人のせいにできるから。
そうか。あの、ちょみってやってさ、つかんでさ。
うん。パラパラってね。
そう、あの、おでこのあたり持ってってさ。
うん。
あれ何回やるの正しいの?
え?2回?
2かな。なんか2な感じする。
2な感じする。1じゃないよね。
1じゃない。
3ではないのはわかる。
あ、3じゃないのかな、やっぱ。2かな。
うん。1か2、たぶん2。
前の人がさ、5、6回やってたときやってさ。
あ、あるね。あるよね。
多くね?って思ったけど。
でも、前の人の真似するしかないから、そこをカットをじゃん。
5、6回はさすがにやんない。
でも、1回じゃないぞっていうので、やっぱ2回やってると思う。今までの経験上。
ね、やっぱちゃんとね、物事の本質をわかったほうがいいよね。
ね、おしおこはやっぱ勉強してたほうがいいね。
いいよね。
おでこ拭きに持ってくときにちょっと神戸垂れるじゃん。
垂れるか。
うん。で、1回やるでしょ。
やる。
で、1回目と2回目の間って1回気をつけてがこう。
え、するっけ?
いや、するの。それともずっと神戸は垂れたまま、1、2って手だけ動かすの。
えー、ちょっと頭の位置は気にしたことないな。
そこをちょっと悩むんだよね。
で、それやるとさ、あ、なんか霊2回してる感じになるな、みたいなって。
うーん。で、もう1回手も合わせるじゃん。
そうそう。え、2霊2拍手1霊って、え?じゃない。あ、それは神社かみたいな。
仏教、仏教。
ごちゃごちゃなっちゃうよね。
中華料理の主食は？チャーハンへの探求
本日ですが、中華料理といえば何ですか?
えーと、麻婆豆腐。
違う。
違う?
違う。
えーと、スーラータンメン。
もーっと違う。
もーっと違う。
マニアック、マニアックだな、スーラータンメン。
え、ちょっと待って、ちょっと待って、中華料理といえば、
北京ダック。
あー、あんま食べないよね。
うん、あ、もっとポピュラーな感じ?
ポピュラー、ポピュラーで庶民的。
うーん、春巻き。
えー、主食。
主食、餃子。
え、餃子は主食ですか?
餃子は主食。
飲めるよね、餃子っておいしくて。
飲めないよ。
飲む餃子。
飲めないっすよ。
ん?中華料理?
この前餃子でさ、芋たりしてびっくりしちゃった。
年やな。
年だね。
中華料理です、主食です。
あー、シンプル?
シンプル。
シンプルにラーメン。
と、
と、餃子のセット。
ラーメンと餃子のセット。
ちがう、ちがう。
セットになるのもある。ラーメンとセットにあるけど、餃子じゃない。
あ、えー、半茶飯。
そう、茶飯。茶飯の話よね。
茶飯。
茶飯の話をしたくて。
茶を飯の話。
炒めめしね。
茶飯。
茶飯。茶飯なんですけど。
チャーハン。
なんか、幼き頃は、なんかチャーハン分かんなかったですよ。なんで人がチャーハンを頼むのか。
中華料理屋に来てんならさ、麺食えよって思ってたので、なぜ米食うねんと思って。
あー、米は家で食えるだろうみたいなのは、まあわかるわかる。
チャーハンも家で食えるじゃん。
って思ってて、いまいちこう響いてなかったですよ、チャーハンが心に。
外で金払ってチャーハン食うんかいってことだね。
そうそうそうそうそう。
って思ってたんですけど、最近なんかチャーハンの旨さにやっと気づいて。
そりゃさ、油と卵と米でさ、美味しくないわけがないじゃん。
うん、そうだね。美味しいね。
で、チャーハン旨ってなって、そこから3軒回ったんです、チャーハン。
え、1日で?
チャーハンを食べ、まさか、朝昼夜。
そんなフードファイターみたいなことしてんのかと思って。
してないしてない。
え、朝昼夜チャーハン?
うーん、まさか。
数日で?
別日別日。数日で。
安心した。
で、チャーハンにはまって、数日、1週間、2週間程度で3軒回って、
で、1店舗目は、すごい地元の中国の方がやってる中華料理屋さん。
本格な感じ?
本格な感じ。
街中華?地元中華みたいな?
地元中華だね。
うんうん、あるよね。
で、そう、ゴールデンウィークが終わった次の日に行ったの、平日。休みだったから。
うん。
そしたらその、平日はサラダバイキングやってるのに、その日やってなくて。
なんで?ゴールデンウィークで枯渇した?
いや、わかる。平日だからゴールデンウィークじゃやってないはずなんだけど、
まあ、わかんない。ゴールデンウィーク換算にしたのかな。
うん。
で、やってないんだって思いながらチャーハン食べて、
で、たぶん、物の2、3分で出てきたんです、チャーハンが。
おー。
聞いてたみたいな。
予測してたんかぐらい早くて。
かもね。
うん。
そして、美味しかったんですけど、
うんうん。
その、しっとり系だったのね。
あー。
あと何あんの?パラパラ系?
パラパラ系。
はいはいはいはい、しっとり系ね。
で、チャーハンはね、やっぱね、美味しいんだけど、逃げ場がない。
ん?逃げ場?
うん。例えばさ、何だろう、ラーメンだったらさ、麺食べてさ、チャーシュー食べてさ、
っていう風にこう、何だろう、味変というか食感が。
麺も食べてみたいな。
あ、だから、だからラーメンには具が必要なんだね。
そうだね。昔、具だけ、具いらないって言ってたもんね。
具いらねえって言ってたけど。
麺が好きすぎる。
チャーハン、そう、ゆえにね。
チャーハンはさ、米しかないじゃん。
まあまあまあまあまあまあ。
まあ、付き合わせのスープとかはあったけど、
結構、チャーハンを食べきるって、結構難しいなと思って。
うん。ペロリっていけるくらい?
なんかね、いけると思ったらお腹空いてたし。
変化がないのか。
そうそう、変化なくて。
感触まで。
うん。
まあ、それはそうだね。
で、お酢とかラー油とかかけて、最後食べたんだけど。
苦しい人の味変してるじゃん。
そうそうそう。
で、まあ、おいしかったけど、ちょっと求めてるものではなかった。
かな。で、次が、地元の中華レストランみたいなところに行って。
それはまあ、みんな日本人の方がやってる。
ああ、なるほど。
ちょっといい中華料理屋さんに行って。
そこのチャーハンはパラパラだった。
おお、パラパラ。
ああ、だったし、やっぱ半チャーハンぐらいがちょうどいいのかな。
量が違った?
量が、そう、担々麺も食べたくて、悩んだ結果、すげえ運動した後に、
そのカロリーを全部取り返す、なんならプラスになるぐらいの勢いで、
担々麺と半チャーハンのセットを食べたんですけど。
回収したね。
回収した回収した。
やっぱおいしかった。パラパラってうまいんだなと思って。
ああ、そうだね。これがエネルギー保存の法則ってやつだね。
保存どころの話じゃなくて。
増大してる。
増大してる増大してる。
いやー、うまかったね。だからやっぱパラパラなんだなと思って、チャーハンは。
パラパラだね。
で、そうなるとさ、確実にパラパラしてる中飯、中、中、中飯。
中華料理、チャーハン。
チャーハンってさ、チェーン店行くほうが確実だと思ったのね。
あー、なるほど。
システマティックにさ、鍋が回ったりとかしてるらしいから。
と思って、高楽園行ったんですよ。
あえてのね。
あえてのね。なんかうまいぞって家で聞いて。
うん。
で、その時に、チャーハンだけ食べたかったのよ。
あー、ラーメンいらない高楽園なんだ。
たーって思ったんだけど、
えー、珍しい人。
半チャーハンしかなくて。
あー、セット用なんだ。
そうそうそう。フルチャーハンないのよ。
うん、フル、半フル。
フル。
ハーフチャーハンしかないから。
いや、どうしようと思って。でも餃子も違うと思って。
結局ラーメン、もう不可抗力の半チャーハン。
半チャーハンセット。
カロリーがすごいことになってきてる。
そう、すごいことになってる。
だから不可抗力だなーと思って食べたんですけど。
しょうがないと。
しょうがねーなーと思って食べて。
でもなんか、いや美味しかったんだけど、
すんごいパラパラしてるわけでもないなーと思って。
ほう。
で、やっぱこう考えたんですよ。
うん。
やっぱパラパラだとなんか嬉しいんですよ。
うん。
なんか家のチャーハンとかでパラパラって難しいじゃないですか。
コツがいるよ、あれは。
そうそうそう。
で、なるとやっぱパラパラはお店にしか出せない感じがあるから、
チャーハンはパラパラの方が嬉しいし、
半チャーハンぐらいのサイズ感がちょうどいいんだなーって気づきました。
お家で作ったりします?チャーハン。
私は作ったりしないです。
なるほどね。
なるほどね。
おもちゃの料理あんましないから。
そうだね。
うにかわさんどうですか?チャーハン作ります?
作りますよ、チャーハン。
ほう。
なんかいろんな作り方あるけど、
うん、なんかね、パラパラにしたいときはね、
先に卵かけご飯を作ってからやる。
え、やっぱあれほんとなの?ほんとなんですか?
ほんと、簡単にパラパラになる。
へー、そうなんだ。
でも、なんかあの卵の塊みたいなのがあるのも好きなんだって人はやっぱ、
ご飯入れて、卵を割り入れて、
くしゃくしゃにしてみたいな、そうそうそう。
の方がね、あの卵のゴロッと感とかも、
まばらにあっていいんだろうけど、
でもやっぱ全体に卵なじむって意味では、
卵かけご飯をこう、作ってから、
チャーハン作るっていうのはあれ考えた人、賢いなーって思いますね。
うーん。
やっぱ表面、ご飯表面にコーティングされた卵がね、
うーん。
パラパラ感につながるんでね。
でもなんか自分でそれやったけど、あんま別に感動するおいしさじゃなかったんだよな。
あー。
やっぱあとね、チャーハンは味がね、
お店のチャーハンって結構味濃いと思う、あれ。
濃い濃い濃い。
ほんとに一番簡単においしいの作りたかったら、
あのクックドゥのなんか、
香味ペーストみたいなチューブのやつ。
うーん。
あれ使うと、
これ反則でしょってくらい、
楽に味が決まる。
へー、そうなんだ。
なんか油、油?
油じゃない、何て言うんだろう。
油感と、何て言うの、
ニンニクの風味と、
ネギの風味と、
なんかその香味ペーストって名前だったと思うけど、
ほんと香りも味も良くなるんだよね。
うーん。
あれはちょっとチートだね。
塩コショウとかで、
いちいち調整しなくても、味が決まる。
なるほど。
お腹空いてきたな。
お腹空いてきた。
飯テロ。
飯テロ。
聞く飯テロ番組なんで、うち。
食べ物放送局、改め。
食べ物放送局、改め。
聞く飯テロ。
まあね、日曜朝に聞いてくれてる人はね、
そうだね、お昼にね、
チャーハン、チャーハン食べたくなります。
そうですね。
あのチャーハンの写真と一緒に、
感想ポストしていただければ。
そうですね。我が家のチャーハンです。
そうですよね。
チャーハン選手権始まっちゃいますけど。
ぜひ、教えてください。
はい、チャーハン。
パラパラのチャーハン。
今日のチャーハンとセットでね。
うん。
どんな番組だよって感じだけど。
チャーハン放送局になっちゃう。
いいでしょ。でも、それでいきましょう。
みなさん今日はチャーハン食べましょう。
ぜひ。
番組からのお知らせとエンディング
視聴通用放送局では番組への感想や局員の皆様の視聴通用をお待ちしています。
お便りや視聴通用は概要欄のGoogleフォームから。
感想はXにてハッシュタグ視聴通用でお願いします。
ぜひ局員の皆さんの好きなチャーハンについても聞かせてください。
SpotifyやApple Podcastのフォローもよろしくお願いします。
それでは失礼しました。
失礼しました。
