桜の季節と地域差
使い分けあるの?
そんな感じなんですよ。使い分けありますよ、実は。
失礼しました。
わからない。うちだけだな。
いやいや、ちょっとそれ教えてもらえます?
あのー、ジンギスカンやってる時って、途中でうどんを入れたりして、そのジンギスカンのタレと絡めて、
スパイドウーミンはどの家庭もそうなんじゃない?
あー。
モールスリーも桜満開となっております。
一応、4月いっぱいまでは咲かせておこうかなと思ってます。
はい。
というのも、
僕が住んでる北海道なんですけど、北海道はだいたい4月末に満開になっています。
あー、なるほど。
なので、だいたい1ヶ月ぐらいは置いておこうかなと思って。
そっかそっかそっか。
北海道は完全、東の一番、東のとったんあたりは5月に入るくらいですか、いつも。だいたい例年。
そうですね。一番遅くて5月の12とかあるかな。
へー。
そういう時もあるので。
ほうほうほう。
ゴールデンウィカー系とか。
うんうんうん。
あ、そうなんですね。
じゃあ、このヘブンショッピングモールスリーでは4月いっぱいぐらいまで桜が見れるよということなんですね。
そうです。
あー、いいですね。
はい。
じゃあね、皆さんそれぞれの、
はい。
地元、桜が散っちゃっても、このメタバースであれば4月いっぱいね、ずっと咲いていますので。
お花見にもね、ちょうどね、お花見、こちらでパソコン上やスマートフォン、タブレット上でお花見しながらちょっとね、
えーと、ランチしたりとかね、ピクニック気分で来られてみてもいいんじゃないでしょうか。
VRゴーグルでも対応していますのでね、メタ社製VRゴーグル、もしね、あのーちょっと買おうかなーなんて思っている方はアプリダウンロードいただくと、
えー、ご覧になれますのでね、ぜひ物流館の中でお花見なんかもいいんじゃないでしょうか。
はい、三崎さんありがとうございます。さあ、じゃあちょっと我々のインタビュールームの方にカメラを切り替えて、
じゃあ今ね、三崎さんの方から桜の話題としてね、えーこちらの街に来ると桜ね満開ですよーという風なことでしたけれども、
そうですね、桜、この時期やっぱり年度、年度始めっていったところもあったりして、
うん、やっぱり私の地元ではちょうどね、あのー3月末ぐらいから、もうそろそろ満開っていう段階からもう入学式とかっていうこれもうちょっと散っちゃうよぐらいなサイクルなんですけれども、
地域によってね、これ全然違ったりしますし、あと桜の種類によっても違いますもんね。
それぞれ地元、地元の桜、あのーご近所、あるいはその土地、土地でどういう桜が植わってるかにもよるし、
まああとはその季節、季温とかっていうあとはね、ちょっと山と山の間のような山間部とかであればまたちょっとね、サイクルも違ってくるんじゃないかなと思うんですけれども、
ジンギスカンの楽しみ方
なんか桜といえばどんな桜が好きですかね、もういっぱい割ってる花びらがいっぱい風で舞う桜が好きなのか、どこかでよく、なんだっけ、どっかの日本の古典でおもむきがあるみたいな、なんか習いますよね。
山の中にある一本だけの桜が美しさが綺麗なんだなっていうのも言ったりしますけれども、どんな桜が好きですか、桜といえばどんなシーンを思い浮かべます、なんかあります?
僕はですね、柴桜。柴桜も一応桜になるのかな。
地面に植わる。
柴桜が、柴桜の公園が北海道に、東京の方にありまして、
これはね、その季節になったら、タイミングよく行ければいつも行って見に行くんですけども、本当に地面一面、柴桜がバーッと咲いてて、その上に立つことができる。
なんかすごい幻想的というか、そういう思い出がずっと残ってるんで、僕は柴桜が結構好きかな。
木のこういった桜もいいですけど、意外と地面に植わって、地面から咲いてる桜っていうのもすごく綺麗で、いいかなって僕は思います。
なるほどね。そっか、色もやっぱり目に鮮やかな柴桜って、綺麗なピンクだったりしますもんね。
そうですね、ちょっと濃い感じ。
濃いね。
綺麗に植えてるところは、それこそ公園、今三崎さんおっしゃったような公園とかとバーッと一面っていうのはやっぱり映えますもんね。
いやそうですね。本当に国内外からいろんな方々がそれを見に来る公園があるので。
私はね、やっぱりその、私もなんて言うんだろう、この花がね、むしろ木の満開のもすごく綺麗で好きなんですけれども、風でバーッと散ってる様子、桜並木とかで道を歩いてると、いっぱいバーッと、あの吹雪、桜吹雪みたいな、ああいうのが好きですかね。
なかなかね、あんまりもう今、なかったりするんですけど、私のちょうど地元近所は、ちょうど結構長い川沿いのところに桜がずっと植わってるところがあって、毎年夜のライトアップもして、なんかちょっとお祭りなんかもしてたりするところがあるんですけど、なんかそれを見るのもいいですかね。
そうか、芝桜っていうのがいいですね。
なんか、夜の桜と昼の桜ってなんか見える景色が違ったりして、ライトアップするのもすごく綺麗ですけどもね、ちょっとやっぱりライトの黄色みがかかった、黒を暗がりに浮かび上がる桜っていうのも綺麗ですけれども。
ああ、結構幻想的な感じの見え方になるんですかね。
はい、ですね。
こっちでもあんまりライトアップした桜っていうのはないんじゃないかな。
あ、そうですか。じゃあ日中楽しむ方が多いですか。
あ、そうですか。
そうですね。
内地はどこかわからないですけど、こっちは結構桜の木が植えてある公園が、市内にもありまして。
今はちょっと禁止になっちゃったんですけど、昔はそこでみんなで神戸寺館したりとか。
あともう一つ、二十軒道路っていう、ちょっと道南の方にある名所があって。
そこ何メートルだったっけな。
100メートル?100メートルじゃないよ。
1キロ近いのかな。
本当に一本道に桜の木をバーッと植えてて、そこでお花見をするっていう場所もあるんですよ。
あ、そうなんですか。
僕はそこ昔よく好きで行ってて。
そこでみんなで桜の木の下で神戸寺館食べたりとか、お花見したりっていう思い出もあります。
こういった場所もありますね。
あ、そうなんだ。
私も北海道は何回か行ったことがあるんですけど、夏しか行ったことがないから、北海道の桜ってそういえば体験したことがないな。
花がね、葉っぱの時はあまりちょっとわかりづらかったりするから、
ひょっとしたらあちこち行った時に桜並木を通ったことがあるのかもしれないけど、そうですね。
やっぱりちょっとみんなが集まるとなるとあれですか、やっぱ神戸寺館ですか。
そうですね、もう北海道はもう100パー。
100パーって言っても過言ではないぐらい、大体神戸寺館。
今日も食べましたよ、僕、夜。
あ、そうですか。
今日ご飯が来ると。
そうか、やっぱり何だろう、よくある日本の家庭で、週に何回か、月に何回かカレーみたいな感じで、
神戸寺館もそういうのもメニューとして結構な頻度で出てくる感じですか、晩御飯のおかずとして。
そうですね。
多分北海道民はどの家庭もそうなんじゃない。
そうか、バーベキュー、夏。
夏だけじゃないんですね。
バーベキューシーズンだけじゃなくて。
いやいや、もう普通に日常に焼肉を食べる感覚。神戸寺館を。神戸寺館だけ食べるみたいな。
そうか、スーパー行くと鍋焼きうどんのアルミみたいな帽子型の簡易の使い捨ての神戸寺館鍋とかがあって、スライスした神戸寺館肉があって、
道民の方も神戸寺館鍋みたいなものもあるでしょうけど、あとは鉄板でパーってやっちゃうでしょうけど、そんなのも結構あるのが、私も思い出だとしてあるな、神戸寺館といえば。
そうなんですね、一年中あるんですね。
そうか、お花見といえばみたいなね、例えば食べ物、持っていくものとかっていうのも結構あるのかなっていうのは確かにあるな。
僕らはもう神戸寺館。
神戸寺館なんですね。
道民はね。
神戸寺館。
これ家庭やその人にも。
それこそ海水浴とか、キャンプ行ったりとかも大体神戸寺館持ってくるんで。
なるほどね、そっかそっか。神戸寺館って結局なんですか、鍋はやっぱりああいう鍋、帽子のあれを持ってくるわけですか、外でも。
鉄板。
あれは結局生ラムの時に、要はその生ラムって結構その、話を整理しますね。
神戸寺館って結構種類が実はあって。
なるほど。
そんな中でも大きく分かれて、スライスされた冷凍の神戸寺館と生ラムと言われてる冷蔵のラム。大きく分けてまずこの2種類あるんですよね。
結構その上昇さんが言ってる鍋を使って食べる神戸寺館っておそらく生ラムの方なんですよ。
そうそう、なんかね、スライスしてあって、凍ったのをスライスしてるみたいなのがいっぱいパックされてるやつですね。
お花見の思い出
スライスしての方は僕らホットプレートなんですよね、どっちかというと。
あ、そうなんですか。
使い分けがあるんだ。
使い分けありますよ。
失礼しました。
失礼しました。
うちだけかな。
いやいやいや、ちょっとそれ教えてもらえます?
要はスライスの神戸寺館、僕ら冷凍の神戸寺館って言ってるんですけど、冷凍の神戸寺館は結構皆さんホットプレートで。
それこそ本当に毎週日曜日やってたり、月に1回やってたりするっていうのはだいたいスライス。冷凍のスライスの神戸寺館。
生ラムって言ったらだいたい焼肉屋さんで出てきたりっていうのもそうですし、最近だとスーパーとかでも売ってるんで。
その生ラムっていうのもあって、僕今日食べたのは生ラムの方なんですけど、スライスの神戸寺館も今冷凍庫に入ってます。
ストックもあると。
結構常備してあるってわけですね。
そうですね、いつでも食べてみたいな。
タレも用意して。
タレも何種類かあるんですよ。人それぞれによっておだれのメーカーが。
だいたい大きく分けて2種類。
コラチっていうメーカーかベルっていうメーカーの2つがあって、これもどちらかなんですよね、皆さん。
へー、そっか、なるほどね。
我々が内地のものとすると、やっぱりドーム状の鉄板の上で余分な油が落ちるんですみたいな。
その周りのところにもやしを置いておくと染みて美味しいみたいなのがあったりするんですけど、わざわざあれにはしてないんですね。
ホットプレートの方がいいですか、逆に。
スライスの場合はホットプレートなんですよ、僕は。さっきも言いましたけど。
ドーム型のやつは要はジンリス缶になるって言われてる。
ドーム型のやつは生ラムなんですよ。生ラムの方が油出るんだよね。
あー、なるほど。
生ラムはホットプレートすると油がきつくなっちゃうんだ、ホットプレートだとね。
爆発飛んじゃうんで。
そういうことか。
あとは、今だと結構IHヒーターのお宅が多いので、そうなると鍋使えないんですよ。
そういった場合は僕らガスだとか、ちょっと穴が開いたホットプレートみたいなやつ。
そういうので生ラム焼いたりはしますね。
焼肉用みたいな。
そうです、そうです。
なるほどね。
そういう使い分けするのね。
結構こだわる。
こだわってる人はこだわってる。
でもあると思います。
私もあんまり焼肉、鉄板とかホットプレートで焼くよりかは、油が落ちる炭とか網の上で焼いた方が私は好きなんですよね。
油がね、余分な油吸い込んじゃってるみたいなので、ちょっとやっぱり持たれるみたいなところがあったりする。
なるほどね。人気使いでもそういう使い分けがあるんですね。
そっか、面白いな。
ありますね。
お花見とかって行かれるときは、結構場所にもよるでしょうけど、
用意をホットプレートとかコンロとか持って行ったりしたりすると思うんですけど、
結構どういう人と集まります?
これその人にもよるんでしょうけど、ご近所で行く人とか、町内会で毎年花見大会があるとかそういうのあります?
プライベートな話になっちゃうかな。
うちは、最近はちょっとみんな忙しいからあんまり集まらないですけど、
結構地元の昔からの友達とか、あと僕はカークラブとか持ってるんで、カークラブの人たちとかというのは昔ありましたね。
今はちょっと忙しくて行けてないですけど。
そこで各自、例えばお前じゃあ酒買ってこいよとか、お前肉買ってこいよみたいな。
あとでみんなで合算させて、分配してみんなでお金割り勘して。
という形で僕らはやってますね。
ジンギスカンの食文化
なるほどね。そうすると、みんなでそれぞれ集まったお仲間とやるという感じなんですね。
そうですね。だいたい20人ぐらいは集まるかな。
じゃあ、もういっぱいですね。
ジンギスカンじゃあやろうということになって。
ジンギスカンってなんだろうな。最初何やるとかあります?
最初は例えばメインとしてもジンギスカンのみみたいな感じなんですか?
はい。ジンギスカン食べるぞって言った時は焼肉じゃなくてジンギスカン。
ジンギスカン一本。他の肉は食べない。
例えば焼きそばやるとか、そういうバーベキューキャンプとかってなるとカレーとか焼きそばとかあるじゃないですか。
じゃなくてジンギスカン。ほぼメイン。ジンギスカンみたいな感じですかね。
僕らそういう時ってうどんなんですよ。焼きそばじゃないと。
うどん?
はい。ジンギスカンやってる時って途中でうどんを入れたりして、ジンギスカンのタレと絡めてうどんを食べるんですよ。
麺だけ売ってるじゃないですか、ゆで麺。3袋入りとか。あれを入れるんですよ。
焼いてる肉汁を使ってラムと絡めて、あとジンギスカンのタレで味付けして食べるんですよね。
そうなんですか。
そういうのは僕ら焼きそばじゃなくてうどんなんですよ。
なるほどね。
どうめんは結構そうですね。ジンギスカンうどん。ジンギスカンプラスうどんみたいのがよく食べると思います。
じゃあ、どちらかというと焼きうどんっぽい感じですかね。タレとか絡めてうどん。
そうです。
なるほどね。
それのジンギスカンバージョンみたいな。それよく食べますね。
じゃあ、どちらかというとあれなんですね。北海道は麺と言ったらうどんみたいな感じですかね、そばよりも。
日本の麺類って言ったら。そうでもない。
ジンギスカンの時はうどん。
ジンギスカンの時はうどん。
そうなんですか。
面白いね。そうなんですね。
じゃあ、締めとかはないんですか。
よくおじやとかうどんとか麺とかっていうのは無くて。途中でやるんですね、うどんは。
途中でやりますね。そろそろうどん入れるかみたいな。
ああ、へえ。そうなの。面白いな。
そうですね。
それこそ炭でやってる時はその上にジンギスカンの鍋。そのカイ鍋みたいのも売ってるんですよ。
鉄の鍋じゃなくてアルミでできた鍋みたいのもあって。
あれでジンギスカンやったりとかもしますし、炭代の時は。
外でバーベキューする時っていうのかな。
それでそのジンギスカン焼いて途中でうどん入れてみたいな。
みんな食べたらお腹いっぱいになって。
でもまだ肉食べる人はそのまままた肉焼いてみたいな。
それを繰り返してます。
ビールとの組み合わせ
そうなんですか。
結構そういうジンギスカンといえばビールとかっていうイメージがありますけど、
それぞれの好みもあるとは思うんですけど、結構やっぱり北海道の皆さんもビールの方が多いんですかね。
いや、イコールビールだと思いますね。
そうですね。そう言われたらジンギスカンの時はほぼみなさんビールですね。
確かに私もジンギスカンだったらやっぱりビールかなと。
ハイボールですかね。
ハイボールもありますね。
ハイボールの人もいるかもしれないですけどね。
まんまるなんかでもやっぱりビールだろうなという感じは。
やっぱりビールですね。
なるほどね。
それこそこっちは朝日ビール園とかキリンビール園っていうそのビール園っていうのがあって、
そこでジンギスカンあるんですけども。
みんなビール飲みながらジンギスカン食べて、
多分それが定着してるのかもしれないですね。
桜の季節のスイーツ
そうですよね。なんかそれはよく聞く。
そうですよね。
そっかそっか、なるほどね。
いや、面白いな。
うちの近くにも朝日ビール園があって、工場があって。
朝日ビール園。
そこでジンギスカン食べ放題があって、
たまに行きますよ。
そうですか。
本当歩いて行ける距離なんで。
いいですね。そっかそっか。
そうするとあとちょっと柄とかありますけど、
たぶんこの今桜、今日のテーマが桜なんですけど、
そのジンギスカンっていうのは、
メインじゃなくて、この時期ならではのスイーツとか、
っていうのなんかあります?
この時期ならではの、
そういう、あんまりあれですかね、
三崎さんあんまり甘いもの食べないですか?
いや、甘いもの大好きですけど、
基本的に年中いろんな甘いもの食べてるんで、
この季節にこれを食べるっていうのはあんまり意識したことがない。
あんまりね、
あんまり4月とはあれでしょうけど、
例えば5月とかだと桜餅とかってよく言われたりしますけど、
なんかこの時期だと結構ピンク色の食べ、
なんかスイーツとか結構出てきません?
和菓子系とか、まあ桜餅か。
あんまりないかな。
あと桜の味するソフトクリームとかケーキとか、
これぐらいですけど。
あ、でもありますよ。
あ、でもありますよ。
あ、でもありますよ。
これぐらいですけど。
あ、でもあります?
桜のフレーバーとか。
そうですね。
そうですね、ありますね。
ありますけども、なんか好んで食べはしない。
あ、そうかそうか。
なんかこの季節、
僕は基本的にその季節だからこれを食べるとかではない。
そのタイミングで食べたいものを食べてるみたいな感じなんで。
なるほどね。
あんまりそこら辺を意識したことはないですね。
そっかそっか。
結構ほら、最近ポッキーとかいろいろお菓子で、
季節季節のフレーバーとかって結構流行ってたりするじゃないですか。
あとはチョコレートとかあるけど、
これでもその場所場所によってもちょっと変わってくるのかな?
そうすると。
変わってくるかもしれないですね。
なるほど、そうなんですね。
ありがとうございます。
そんな感じでね、
今日はちょうど年度が変わるこの時期ならではの、
ちょうどこのウェイショッピングモール3、メタバースの街も桜が満開ということで、
桜をテーマにちょっとお話をしていった中で、
地域地域で桜といえば集まり、
私の地域でお花火といったら、
あまり特別な何か食べ物ってなかったんですけども、
今ね、お話をしてくださった三崎さん、
北海道ではこの桜のシーズンのお花火でもやっぱり人立館をされるっていうのはやっぱり土地柄っていうのはね、
これは全然知らなかったので、まあ面白いなというふうに思いました。
皆さんの地域でも花火といえばこういう料理っていうのは意外と結構あったりするんですかね、地域地域で。
なんかね、そんなお話も伺えたら面白いのかなというふうに思いました。
なるほどね、そうか。面白いお話伺いました。
さあ、こんな感じで今日は後半の雑談は桜といえば桜をテーマにお話を伺いました。
毎週火曜日はこのように、このメタバースで生きていくっていうこのチャンネルのね、
趣旨の話題とは別にゆっくり夜ですしね、のんびりいろんなね話題についてお話ができたらなと思って
今日は雑談コーナーとしてやっています。
良ければね、また来週も火曜日夜9時半から大体1時間ほどお届けしています。
YouTubeでご覧いただくのもありがたいですし、また概要欄にあるね、
このマチーヤのURLから実際にね、このメタバースの方に来ていただいて、
お話もね、ご参加などいただけたら嬉しいです。
宣伝に来られるのも大歓迎ですので、ぜひよかったらお越しください。
今日はね、桜をテーマにお話、三宅さんとね、させていただきました。
三宅さん、ありがとうございました。
そろそろ配信の方、終わりにしようと思います。
ありがとうございました。
はい、ありがとうございました。
