滋賀県の和菓子紹介
あなたのカフェライフに新しい発見を、今日もじんのゆるカフェラジオを始めていこうと思います。
今日はですね、滋賀県で生まれたというか、滋賀県で有名なお菓子であったり、和菓子をですね、紹介していこうかなと思います。
滋賀県って結構和菓子で有名なところが多いので、まずは和菓子の紹介、滋賀県の和菓子の紹介をしていこうと思います。
では行きましょう。 滋賀県のですね、和菓子といえば、花能少女庵とクラブハリエ種屋ですね。
この2つが人気をかなと思います。 花能少女庵って聞かれたこと、皆さんありますかね?デパートとかにも入っているので、
多分文字を見たらですね、このお店だなっていうのが、まあ一発でわかると思うんですけど、花能少女庵の庵もですね、
粒あんと羽太餅で作られた、なんて言うんでしょうあれは、羊羹になるのかな?羊羹ではないんですけど、羽太餅の周りに粒あんが巻かれている和菓子なんですけど、
まずこれがですね、めちゃくちゃ美味しいです。あんこ好きにはたまらないっていうんですかね。 まあ羽太餅とあんこなので超シンプルな組み合わせなんですけど、
このどっしり感と、このあんことお餅の相性がですね、めちゃくちゃ良くて、これはですね、まず滋賀県に来たらというか、見かけたらですね、ぜひ食べてみてください。
次にクラブハリエですね。クラブハリエと種屋なんですけど、種屋がですね、和菓子中心で、クラブハリエが洋菓子中心みたいな形で展開されているんですけど、
まずですね、和菓子中心の種屋はですね、ふくみ天秤だったかな?っていうお菓子が有名で、めちゃくちゃ美味しいなと思います。
食べる直前に、モナカなんですけど、食べる直前にですね、皮とあんこをですね、サンドして食べるっていう、
ちょっと変わった和菓子になっていて、その場で作り上げるので、皮がですね、パリパリの状態で食べられるっていうのが、これめちゃくちゃですね、美味しいポイントになっています。
どうしてもですね、モナカって周りの皮がですね、しなっとなってしまったりするんですけど、別々に梱包されていて、食べる直前に合わせるってことで、
サクサク食感が楽しめて、めちゃくちゃ美味しいので、見かけたらぜひ食べてみてください。
他の屋に続いてですね、クラブハリエもですね、同じブランドで運営されている、同じ会社って言うのかな?同じ会社で運営されているんですけど、こちらはですね、
なんといってもあれ、バームクーヘンですね。バームクーヘンがめちゃくちゃ有名です。
滋賀県ではですね、結構クラブハリエのバームクーヘン食べられていると思いますし、
パーティーとかで、クリスマスケーキじゃない、誕生日ケーキの代わりにこのバームクーヘンの丸々1本分を買ってきて、
みんなで切り分けて食べる、みたいなのも2回ぐらいかな、やったことあります。
これ滋賀県ならではかなと思うんですけど、一般的ではないと思うんですけど、
学生のパーティーとかでですね、そうやって振る舞われたりすることもあります。
知っている方多いと思うんですけど、ぜひですね、まだ食べられていない方は食べてみてください。
どうでしょう?滋賀県の魅力。なんか和菓子に詰まっているような感じが結構しますよね。
滋賀県のケーキ屋さん
じゃあ今度はですね、滋賀県のケーキ屋さん1つおすすめを紹介したいなと思っていて、
森山にあるルーブルベボレロっていうですね、ケーキ屋さんがめちゃくちゃ美味しいです。
多分ですね、フランスで修行されていたシェフがされているお店なんですけど、
本場のフランス菓子に結構似ていて、フルーツとかの酸味とかがですね、結構強く作られているんですよね。
日本のケーキって結構柔らかい印象、味わいもそうですし、食感もそうなんですけど、柔らかい印象があるんですけど、
ここのケーキはですね、レモンであればキュッと酸味が効いていたり、
あとベリーもですね、甘いベリーじゃなくてキュッと酸味の効いたベリーを使われていたりして、
本場に近い味わいだなっていうのを僕たちも感じましたし、
あとアイアシェッケっていうですね、チーズケーキがめちゃくちゃ有名です。
表現が難しいんですけど、ベイクドとレアチーズの間みたいな、結構ですね、食感の楽しめるチーズケーキになっているんですけど、
これですね、多分取り寄せとかもできたと思います。冷凍で発送ができるような商品になっているので、
是非ですね、滋賀県のドゥブルベポレロをですね、検索していただいて、アイアシェッケ食べてみていただきたいなと思います。
最初食べた時はですね、本当に美味しさに感動しました。
これめちゃくちゃ美味しいケーキ屋さんなので、行ける方はですね、是非行ってみていただきたいですし、
オンラインでですね、焼き菓子とか購入できると思うので、是非ですね、チェックしてみてください。
こんな感じで、今日はですね、滋賀県のスイーツだったりお菓子について話させていただきました。
やっぱり滋賀県といえば、観音少女庵とクラブハリエ、この2居かなと思います。
まだ食べたことない方は、是非ですね、食べてみてください。
滋賀県に来て、ケーキ屋さん、めっちゃ美味しいケーキ屋さん行きたいって方は、是非ですね、ドゥブルおすすめなので行ってみてください。
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