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カフェ知識をアップデートするお時間です。
このラジオでは、カフェ知識を共有して、皆さんのカフェ活を少しでもアップデートできるようなラジオとなっております。
皆さんこんにちは。
カフェ活をアップデートするコミュニティーフューチャーコーヒーを運営したり、
レンタルキッチンで月1回出展しながら、カフェ開業を目指しているじんと申します。
今日はですね、カフェと全く関係ない話なんですけど、
蒙古タンメン中本の魅力というか、僕の好きなところというかですね、
蒙古タンメン中本の魅力をですね、話していきたいと思います。
では行きましょう。
皆さん、蒙古タンメン中本ご存知ですかね?
セブンイレブンのカップラーメンとかにもなっている有名なラーメン屋さん。
激辛で有名なラーメン屋さんなんですけど、
東京に行った時は必ずと言っていいほど食べているなと思います。
僕がですね、よく通うのは渋谷の蒙古タンメンになります。
これカップラーメンでもいいんじゃないかって言われるんですけど、
カップラーメンとはですね、全く違う魅力があってですね、
その魅力についても話していこうと思います。
まずですね、渋谷の店舗はですね、映画館というかテラントのあるビルの映画館の下の方にあるんですよね。
地下2階だったと思います。
その時点でもうワクワク感をくすぐられるというかですね、
地下に降りてエレベーターを2階ぐらい降りてですね、お店がある。
それだけでもうテンションが上がってですね。
その後ですね、並ぶ、ほとんどの場合ラーメン屋さんの前で並ぶわけなんですけど、
並んでいる時もですね、地下の空間でなんか狭いところにですね、押し込まれているような感じで、
なんかそれもですね、なんか雰囲気があっていいんですよね。
で、仕事帰りの人がいたり、意外と女性1人で来られていたりと、
いろんなですね、お客さんの層の方がおられて、食券を買ってラーメンを食べるわけなんですけど、
このラーメンがですね、本当に辛くて美味しくてですね、今回はですね、
今回はですね、北極っていう猛虎タンメン中本の中でも辛い部類のラーメンと、
あともう一つはですね、味噌ですね。猛虎タンメンの味噌ラーメンを食べました。
どちらも美味しかったんですけど、やっぱり猛虎タンメンといえば、
この北極の激辛の方を皆さんにはぜひ食べていただきたいなと思います。
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味噌の方もですね、北極よりはマイルドなんですけど、
本当に十分、十分というかかなり辛いラーメンの部類になると思います。
辛いのがあんまり得意じゃないって方はもう中本に行かないかもしれないんですけど、
どちらを選ぶかって言われたら、味噌ラーメンを選んでいただいた方が食べやすいんじゃないかなと思います。
ここからはですね、カップラーメンとの違いなんですけど、
カップラーメンはやっぱりドライの野菜がちょろっと入っていて、お湯をかけて出来上がりなんですけど、
店舗の方はですね、野菜を炒めてからラーメンに乗せているんですよね。
お肉と野菜ですね、軽くお肉と野菜を炒めてラーメンに入れてあるわけなんですけど、
この野菜がですね、最高に美味しくて、豚肉の油と絡んでこのラーメンの上に乗ってるわけなんですけど、
それがですね、この辛いラーメンと相まって本当に香りもいいし、味わいもいいし、美味しいんですよ。
これはカップラーメンにはできない技ですよね。
炒めたての野菜を乗せて食べるっていうのは、この店舗に行って食べるのの魅力かなと思います。
野菜なんかトッピングできたかなと思うので、ぜひトッピングしていただければさらに美味しく食べていただけると思うんですけど、
僕はいつもトッピングせず、北極のラーメンそのまま食べました。
やっぱり北極になると結構むせやすいんですよね。
なので食べるのに少しコツがいるというか、たぶんですね、辛いのを食べ慣れている人にとっては問題なく食べれると思うんですけど、
でも食べ慣れていない人があれを食べると間違いなく100%むせると思います。
味噌の方はですね、そこまでむせる人も少なからずおられると思うんですけど、北極はほとんどの人がむせると言っているほど辛くなっています。
辛いんですけど、味わいは奥深くて、ラーメンの出汁もそうですし、麺とのコントラストもそうですし、本当に最高のバランスで辛いだけのラーメンってよくあるんですけど、
このモンコタンメンの北極はですね、辛い中にも旨味が本当にたくさん詰まっていて、東京に行ったら必ず食べたいなって思うラーメン屋さんです。
ぜひですね、辛いのが好きな方とか、カップラーメンは好きだけど店舗に行ったことないって方はですね、ぜひモンコタンメンの店舗、どこでもいいと思うんですけど、行っていただきたいなと思います。
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これ一つ注意点があってですね、辛いものっていうのは味覚をバグらせるんですよね。なので、例えばワインバーに行く前にモンコタンメンに行くとかですね、カフェに行く前にモンコタンメンに行くとかですね、それはやめた方がいいと思います。
モンコタンメン食べた後は大人しく家に帰る、ホテルに帰るっていうのが多分一番いいと思います。
ニンニク臭が気になる方はコンビニで100%のリンゴジュースを買って帰ればまあまあ安心かなと思います。
多分ですね、東京にお出かけしてモンコタンメン食べるっていうか、ホテルに泊まって何日か滞在するって方はですね、モンコタンメンをいつ食べるかみたいなの結構重要だったりするんですけど、
基本的には大切な用事を終わらせてからがいいと思います。
これ何でかっていうとですね、やっぱりニンニクがある程度効いているので、人とたくさん話す時とかはですね、避けた方がいいと思います。
食べた後に人とたくさん話す用事があるっていうのはもちろんですし、次の日も影響が出る可能性はありますよね、ニンニクなので。
なのでぜひですね、大切な用事は終わらせてから行った方がいいと思いますし、
あとやっぱりですね、辛いのに慣れていない人は辛いものを食べた次の日とかにお腹を壊すパターンがあります。
僕はですね、結構食べ慣れていたりするので、そこまでひどくないんですけど、お腹を下す人は下すので、大切な用事は本当に食べる前に済ませておいた方がいいなと思います。
そこまでして食べるのかって思われるんですけど、やっぱりそれほどですね、癖になるラーメンなんだなと思います。
ぜひですね、猛虎タンメン挑戦される方は準備を整えていかれることをお勧めします。
こんな感じで今日はですね、カフェと全く関係ない話、猛虎タンメン中本の話をしたんですけど、
ぜひですね、辛いラーメン好きの方は東京に行かれた際、ぜひですね、大切な用事を終わらせてから行ってみてください。
はい、こんな感じで今日はですね、終わろうと思います。
いつもはですね、カフェカツをアップデートするような内容の話をしているので、ぜひですね、フォローしてお聴きいただければ嬉しいなと思います。
こんな感じで、たまにはですね、ふざけたようなこういう辛いラーメンの話とか、全然関係ない話をしているんですけど、
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息抜きというか、リフレッシュ配信みたいな感じで楽しんで聴いていただけると嬉しいなと思います。
では、これで終わりたいと思います。
ではまた!
