コーヒーの飲み比べ会の紹介
あなたのカフェライフに新しい発見を、このラジオではカフェ活を楽しむための知識を皆さんと共有して、カフェ活をアップデートするラジオとなっております。
皆さんこんにちは、じんです。 今日はですね、昨日行ったコーヒーの飲み比べ会について話していきたいなと思います。
では行きましょう。 昨日はですね、コーヒーの飲み比べ会ということでご参加いただいた方ありがとうございます。
コーヒーを買われた方でご参加できなかった人も、ゆっくりですね、コーヒーを楽しんでみてください。
今回はですね、コーヒーを4種類用意して飲み比べてみたんですけど、皆さんですね、いい感想をしていただいて本当に嬉しかったです。
まあ、なんて言うんでしょう、結構個性のあふれるコーヒーを4種類揃えたので、なんかこう飲み比べていて楽しかったんじゃないかなと思います。
今回飲み比べでご用意したコーヒーは、エチオピアのウォシュドのコーヒー、ナチュラルのコーヒー、
あとブラジルのナチュラルのコーヒー、あとコロンビアのウォシュドのコーヒー、これだけちょっと品種が特別でゲイシャっていう品種のコーヒーをご用意していました。
それぞれですね、やっぱり飲み比べるとはっきりとわかってくる味わいの違いっていうのがあってですね、
コーヒー飲み慣れていない人でもですね、しっかりとコーヒーって味が違うんだな、品種によって味が違うんだなっていうのがしっかりとわかった飲み比べ会になったんじゃないかなと思います。
各国コーヒーの特徴
エチオピアはですね、比較的フルーティーな味わいでしたし、ブラジルはですね、やっぱりちょっと落ち着いた印象が強かったですし、
コロンビアのゲイシャのコーヒーはですね、やっぱり紅茶であったり、ジャスミンティーであったり、結構お茶みたいな味わいをしっかりと感じてたんじゃないかなと思います。
どうでしょう皆さん、飲まれた方、もしよかったらですね、コメント欄に感想をいただきたいですし、感想ってハードルが結構高いと思うので、一番好きだったコーヒーをですね、
ぜひコメント欄で教えていただけると嬉しいなと思っています。 今回はですね、本当にバラエティーに富んだ4種類。
スーパーのコーヒーに比べると味わいの違いがですね、はっきりわかる4種類でした。
もうちょっとだけ詳しく話していくと、エチオピアのウォッシュドのコーヒーはですね、すごいスッキリとした味わいの中に、しっかりとした果実感のあるコーヒーに仕上がってました。
なんて言うんでしょう、口当たりも滑らかでシロップのような口当たりだったので、本当にですね、スッキリしているんだけど、果実感をしっかり感じるコーヒーに仕上がっていました。
まあ表現するなら、なんて言うでしょう、レモンみたいな酸味もあったんですけど、本当にジューシーな果実の味わいっていうのを感じていただけたかなと思います。
でですね、エチオピアのナチュアル生成のコーヒーはですね、打って変わって、まあまあしっかりと発酵感のあるようなコーヒーに仕上がっていて、かなりですね複雑な印象になっていました。
複雑な中にも、ベリー感みたいなものをしっかり感じて、フルーティーなんだけど、かなり複雑で飲み応えのある一杯に仕上がっていたかなと思います。
さらにブラジルはですね、ブラジルってなんて言うでしょう、深いにしてナッツみたいな甘さであったり、チョコレートみたいな印象を感じることが多いんですけど、
今回はですね、アサイリに仕上げているので、柔らかい甘みであったり、地味深い感じって表現すればいいんですかね。地味深いけど爽やかな感じ。
桜もみたいな、なんかそういう果実感もありながらも、
あとミント、ミントというかハーブですね。ハーブみたいな爽やかな感じとか、青リンゴですね。青リンゴみたいな爽やかだけど甘いみたいな印象があるコーヒーに仕上がってました。
多分飲み比べ会参加してくださった中では、このブラジルのコーヒーが一番人気だったんじゃないかなと思います。
最後はですね、少し珍しいというか注目されている品種。 まあもうだいぶ長い間注目されているんですけど、コロンビアのオシュドのコーヒー。
品種がゲイシャっていう品種のコーヒーです。 このコーヒーはですね、本当に
これコーヒーなのかなってぐらいお茶っぽかったり、 フルーティーで
味わい深いコーヒーに仕上がっていました。 結構ですね、ジャスミンティーって表現されることが多いんですけど、まさしくですね、そんな味わいを感じるコーヒーに仕上がってました。
飲んでくださった皆さんもですね、やっぱりこれだけなんか違うっていうのはですね、 一口目から感じていただけたいただけましたし、
なんかインパクトのあるコーヒー一つご紹介できてよかったなと思っています。 こんな感じで
飲み比べ会4種類の飲み比べをしました。 ぜひですね、
コーヒー豆購入された方は飲み比べてみてください。 もちろん一つずつ飲んでいただいて、味わいをじっくり味わっていただくっていうのもいいと思いますし、
やっぱりごくごく飲むとなんかもったいない感じしますよね。 せっかくいいコーヒーなのでゆっくりですね温度変化も楽しみながら
味わっていただけたら嬉しいなと思います。 でですね、この今回飲み比べで紹介したコーヒーはオンラインショップで買えるようになっているので、
ぜひですねお気に入りのコーヒーが見つかった方はオンラインショップで購入してみてください。 豆のままもご購入できますし、
ハンドリップ用にお引きして お送りすることもできるので気軽に
説明欄に書いていただけたら対応します。 ぜひですねお気に入りのコーヒーとかもうちょっと飲んでみたい
みたいなコーヒーがある方はぜひですねお買い求めください。 説明欄にリンクを貼っておくので、
ぜひですねそこから飛んでみてください。 一応ここから1週間ぐらいだけですね
送料無料のクーポンも発行しているので、 ぜひですねしっかり使っていただいて購入いただけたら嬉しいなと思います。
こんな感じで平日は毎日カフェカツをアップデートする配信をしています。 ぜひですねフォローして平日は毎日お聞きください。
今週末も出展があるので少しバタバタしているんですけど、 音声配信撮れる日は撮っていこうと思うのでお聞きください。
ではまた!
