台風接近と食料の買い出し
こんばんは幸せを数えてひと息つくラジオ
この番組は出張セラピストの私、ゆいが東京の下町からお届けするおやすみラジオです。
台風が来てますね。
もう通り過ぎたっていう地域もあるかもしれないんだけど、
今日は火曜日、6月2日火曜日で、東京はね、今夜から明日の朝?
明日の朝の通勤時間帯ぐらいがね、雨、風、ひどそうな感じですよ。
早いね、台風来るの。こんな早くから来てたっけ?
油断してたんだけど、なんかさ、早いうちの台風ってやっぱ南の方にいるじゃない?
で、東京までそんなにね、台風のまま来るっていうことは、そもそもそんなに多くはなかったのかもしれないけどね。
最近はね、よく、よくは来ないか、割と来るよね。
にしても早いなと思って、まだ6月なったばっかりなのに、もう台風。
大変ですね、お仕事の方はね。大変でしたね。
もうね、これ台風過ぎた後に聞いてる人もね、多いかもしれないから。
どうだったかしらね。
私はね、もともと明日休みなんで、もう家に引きこもろうと思ってね。
地元野菜へのこだわりと食材活用
今日は、だから、明日の分の食料を買い込みに行ってました。
あとはね、あさってからのお弁当の分の食材をね。
明日はね、ポテトサラダ作ろうと思って。
スーパーをうろうろしてたら、じゃがいもがね、いたんでね。
じゃがいもがいるんだけど、なんかさ、野菜ってね、生産地書いてあるじゃないですか。
でね、別にどこの野菜でもいいんだけど、
でもさ、何かしら自分にゆかりのあるうち、土地の野菜だと買いたくなっちゃうんだよね。
そういうのないですか。
地元の野菜買いがちあればね。
スイカとかも、熊本出身だからさ、熊本県産のスイカを買おうとしがちだし。
この前はさ、よく仕事帰りによるスーパーのおねびきコーナーがあってさ、
たぶん、炒みはじめの食材をちょっと安く売ってるんですよね。
ほんとにもう、これまだ食べられるんだ、ぐらいの野菜も売ってたりするんだけどね。
野菜の、もうこれ危ないの見分けがつかないんですけど、いまだにね。
ただ、これは確かにかなりもう、今すぐにでも、
ていうかちょっと切り落として食べないといけないんじゃないかぐらいの野菜もあったんだけど、
そうじゃない、まだその、おねびきコーナーの新入りみたいなね、
何がダメなのか全然わかんない、私にはわからない感じの人参がね、あったのよ。
それもさ、熊本県産の人参がね、いっぱいあったの。
なんでですかね。
普通の人参じゃなくて、地域のブランド人参みたいな感じだったのかな。
甘果人参みたいな名前の、別にこれ、あれね、熊本のっていうわけじゃなくて、
時期によって旬の地域からお届けらしいです。
甘い果実と書いて甘果人参。
生でも美味しいって書いてありましたけど、
食べやすいみたいね、癖がないっていうかね。
もともと人参好きだからね、別に人参の匂い強くても食べられるんだけど、
でもね、そのスーパーのおねびきコーナーに置いてあったのがさ、
熊本からやってきたこの人参さんたちだったんでね、
このままではこの子たち悲しい運命をたどることになるのでは?って思ってね、
いっぱい買いました。
いっぱいっていうか、あのね、一袋に4本入ってたんだけど、
2袋買ってね、で、お家帰って全部千切りにしましたよ。
これで今週のお弁当は安泰というわけ。
じゃがいもと玉ねぎの購入、冷凍庫の活用
でね、今日はね、今日はまた別のスーパー行って、
で、うろうろしてたら、新じゃががいたのよ。
熊本県産のね。
そう、そうなのよ。
だからさ、もっとね、お得なじゃがいももあった。正直。
もうちょっと安いじゃがいももあったんだけど、
そんなに変わんないですよ。そんなに変わんなかった。
だから、まあまあ、せっかくだしと思ってね、熊本県産のじゃがいもを買って、
買う予定じゃなかったんだけどね、
でもね、そうだ、お家にあるミニトマトをね、お豆腐にしようと思ってたから、
じゃがいもも一緒に入れたらいいよねって思って、
でも、あのね、5個か6個ぐらい入ってたんだよね、じゃがいもがね、一袋にね。
そんなにいらなかったんだけど、せっかくだからね、いっぱい買って、
明日はポテトサラダでも作りましょうかね、と思ってさ。
久しぶりにね、久しぶりでもないか。
ちゃんと作るのはものすごく久しぶりだね。
前に冷凍野菜のね、冷凍カット野菜のじゃがいもでね、作ったことはあったんだけど、
今回はちゃんと作ろうかなと思ってさ。
あ、ケチャップ買ってくるの忘れた。
スーパーでね、ケチャップ買おうと思ってたのに忘れてて、
さっきコンビニ行ったから、コンビニで買ってこようって思ってたのよ。
しょうがない、スーパー遠いし、と思ってさ。
そしたらコンビニ行ったのに、ケチャップまた忘れた。
もういっか。別にケチャップなくてもいいか。
またね、違うのよ。
ポテトサラダにケチャップ使うわけじゃないからね、いいんですよ。
別の料理にね、ケチャップ使おうかなって思ったんだけど、忘れちゃった。
しょうがないね。
でね、あとね、玉ねぎもいっぱい買った。
最近玉ねぎ食べてないなと思って、人参ばっかり食べてたからね。
玉ねぎも食べたいと思って、
玉ねぎもさ、安いのあったんだけどさ、
なんかね、
なんか気分が乗ってきちゃってね、
パック入りの玉ねぎ買っちゃった。
ちっちゃめの玉ねぎでね、新玉ねぎって書いてあったんだけど、
いやそう、新玉ねぎ食べたくて、
もうさ、あんまりないのよ。
新玉ねぎ全然、普通の玉ねぎしか売ってなくて、
で、新玉ねぎもうないのかなーって思ってたら、
その、何個入りぐらい?
8個か9個ぐらい。
ちっちゃいサイズのがね、8個ぐらい入ってる。
新玉ねぎのパックがね、あったんで、
それを買いました。
いっぱい食べなきゃね。
いっぱい食べます。
早めにね。そうだよね。
早めに食べないとダメなんでしょ。
さっさと食べたいと思います。
スープにしてもいいしね。
まあ最悪冷凍庫に放り込めばいいかなって。
アイスへの想いと夏の楽しみ
今ね、冷凍庫の野菜ストックがかなり減ってるんだよね。
一時期、もうたくさんあって早く使い切らなきゃって感じだったんだけど、
今逆に冷凍庫がスカスカ。
冷蔵庫はいっぱい。
お米がね、お米が今いっぱいいるから、
ちょっと冷蔵庫はパンパンなんだけど、
冷凍庫スカスカだからね、
箱アイスも入っちゃうんだよね。
そうなのよね。
冷凍庫野菜がいっぱいだったりさ、
作って冷凍保存の食材、
おかずとかいっぱいだと、
アイスが入らないのよ。
これからの時期、やっぱアイス食べたいからさ、
アイス食べたいけど、
別に箱アイスじゃなくてもいいんだけどね。
もうさ、さわやかなアイス食べたいじゃん。
暑いから。
私はそうなのよ。
でね、私、
毎年夏は、
スイカバーをめちゃくちゃ食べるんです。
あれ好きなんだよね。
なんだけど、なんだけどね、
よく行くスーパーに、
スイカバーが売ってないんです。
1本ずつの袋のね、
スイカバー売ってなくて、
コンビニにはあるんだよ。
あるんだけど、
せっかくスーパーよくなったら、
スーパーでアイス買いたいじゃん。
でも売ってないから、
仕方なくね、仕方なく、
箱のスイカバーメロンバーの、
箱アイスを買って、
まあ、あの、
パクパク食べちゃうんだけどね。
お腹壊さない程度にね。
いや、メロンバーもね、おいしいよね。
好きなんですよ。好きなんです。
子供の頃から。
だからね、冷凍庫が空いてるんで、
箱アイス入るのは、いいね。
あと、かき氷食べたいね。
かき氷、あ、アイスボックス。
アイスボックスだっけ、あの、
グレープフルーツ味の氷のカップみたいなやつ。
アイスボックス。
あれもいいよね。
この前ね、スーパーのアイスコーナーで
うろうろしてたら、
あの、後ろのカップルの、
夫婦かな?
のね、男女の方々がいらっしゃって、
あ、やっぱさっぱりしたアイス食べたいよねとか言ってて、
あ、わかるーって思いながらね、
会話を聞いてたんだけど、
でね、その二人がアイスボックスに目を止めて、
あ、これだーって言っててさ、
レッドブルとかかけて食べてたーって言ってて、
へーってね。
レッドブルか、なるほどって。
アイスボックスって何ですか?
飲み物かけて食べがち?もしかして。
その、レッドブルに限らず、
お酒とかかけて食べがちなんでしょうかね。
そっか、グレープフルーツ割りみたいな感じになるのかな。
ね。
おいしそうですねー。
いいね。
アイスボックス買ってこなかったんだけどね。
唐揚げリベンジと食材消費の決意
今日はね、今日はビールを飲むんだ。
最近ちょっとね、料理失敗しがちでね、
そう、この前、おととい、
唐揚げ作ろうと思ってね、
鶏肉の手羽中をね、
冷蔵庫から取り出して、
で、そのまま寝ちゃってたんだよね。
しょんぼりだよね。
手羽中の唐揚げすごい好きなんですよね。
いつもコンビニの冷凍食品の手羽中の唐揚げ買って食べてたんだけど、
ちょっとね、味が濃い、
あと、ベチャっとしてるタイプの、
ベチャっとって言い方悪いね。
タレ、タレ、タレ味の手羽中の唐揚げなんですよ。
ちょっとね、違う、違うの。
私はサクッとしたやつ、
サクッと衣の唐揚げが食べたいんですよ。
で、味もそんなに濃くなくていいの。
塩味でいい。
だから、これは自分で作るしかあるめえと思ってね。
で、お得、お得手羽中売ってたから、
買ってきておいて、それを、
あー仕事終わって疲れたっていうね、
夜にね、唐揚げにして、
で、それをつまみにしてね、
ビールでも飲むかって思ってたのよ。
そしたらよ、
そのまま寝ちゃってね、
ちょっとごめんなさいって感じだったんで、
今日はリベンジですよ。また買ってきた。
食材をダメにして悲しくなって、
心折れて、料理しなくなっちゃうっていうのが、
いつもの流れなんで、
今回はね、負けずに、
頑張りたいと思います。
負けずにっていうか、自分のせいなんだけどね。
食材をダメにしちゃうのは自分のせいなんですけど、
いや今日も危険だよね。野菜いっぱい買っちゃったからね。
レタスは買いすぎないように気をつけた。
ちゃんとすぐ食べきれるようにしたんだけど、
ただ、じゃがいもと玉ねぎは危険なんで、
明日中に全て消費したいと、
消費なり調理なりしたいなと思います。
っていうね、決意表明でした。
エンディング
じゃあ今日はそろそろお休みの時間にします。
最後まで聞いてくれてありがとうございました。
明日も幸せな一日になりますように。
おやすみなさい。