5月の野菜の収穫
こんばんは。
こんばんは。
お久しぶりです。
前回、4月は収録をしなかったので、今回から久しぶりの1ヶ月ぶりの収録をしたいと思います。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
では早速、あ、ちょうどヒロワカさんも来ました。お疲れ様です。
先にちょっと収録をしております。
さて、じゃあ5月の振り返り、売れたものとか6月の予定ですね。
いつも通り、永谷さんからいきますか。
えーと、ようやく肌解凍を乗り越えまして、今、ニンニクと玉ねぎを納品させてもらっています。
まだニンニクも玉ねぎもまだ取れたてなんで、まだ新ニンニク、新玉ねぎ状態で、非常に水分の多い状態で、今お出汁しています。
ただ今まだその2品だけなんですけど、先週かな、ちょっと非常に暑かったというのもあったのかもしれませんけど、
なんかちょっとお客さんが少なかったかなという印象はありますね。
私だけかなと思ったら、結構他の農家さんもそういう風な印象を持ってたようなんで、
またこれから野菜も、これからまだキュウリもこれからできるでしょうし、
茄子もこれからできるでしょうから、少しずつまた野菜の種類も増えて、
お客さんにもたくさん足をかんでいただければなぁと思っています。
以上です。
各農家の販売計画
はい、ありがとうございます。
並び順でベーサイドファームはですね、
うちも玉ねぎ始まりまして、赤玉ねぎ、品種が東京レッドっていう赤い玉ねぎを出して、
ケールはちょいちょい出して、皆さん買っていただいて毎回完売、ありがとうございます。
あとルバーブも毎回ちょっと出せるようになってきて、
ルバーブの食べ方をベーサイドファーム通信っていう、
このTKGの無人販売場だけで読めるという売りで作ってる通信ペーパーがあるんですが、
そこに食べ方のコツとかレシピ等へ行く、
ノートへのリンクを貼ってあるので、見ていただけると嬉しいです。
という感じで、6月も引き続きルバーブとか赤玉ねぎとか、
あと普通のもので行くとケールかなって感じです。
あとじゃがいもが出てくるかな。
はい、こんな感じです。
では次、大野さんお願いします。
うちはベビーリーフミックスを出してました。
途中からスナップエンドとグリーンピースが出始めたっていう感じです。
ちょっと暑くなってきたんで、ベビーリーフミックスは虫食いが多くなってきて終了しました。
6月は引き続きスナップとグリーンピースが少しの期間になると思うんですけど、出せるかなと思います。
うちもこれからじゃがいもとニンニクがそろそろ出始めるかなと思います。
あとは早ければキュウリなんかも出せるんじゃないかなと思ってます。
そんな感じですね。
栽培に関しては、成すか売りかとかいろいろやってこれから出せたらいいなと思ってます。
はい、以上です。
ありがとうございます。
そしたら、ひろばかさんと石田さん、ご一緒にします?
えっとね、明日はたぶんじゃがいもが3色発で出せると思います。
おー、早い。
そう、あとこの間ちょっといろんな種類が売ったけど売れない週って週だったので残ったけど、
またしょっこりもなく大根とか、
吹きは完売したんですけど、吹きもまた持っていこうと思ってます。
あとセロリとか株は割っちゃったので、
スナップエンドウとかもあるけど、株るしそんなに積極的に明日は頑張らなくていいかなと思ってます。
後半たぶんラズベリーが6月は出せると思います。
西田さんどうぞ。
今までほとんど何も出せてなかったんですけど、
明日は、今日は畑行ってみたらクワが結構実ってて、
少し出せるかなって、マルベリーとかある。
あとちょっとこれ出せるかどうかわかんないんですけど、
イチゴが少し出せるかもしれないです。
あとこれから6月になると、
ブルーベリーで6月にできるブルーベリーがあるんですよ。
それがもしかすると出せるかもしれない。
今日見たらだいぶ木が、まだ熟してないんですけど、
ノーザンハイプシュっていう種類かな。
6月にできるはずなんですよ。
ただ今までは6月にできた試しがないんですけど、
今年はもしかすると6月に出せるかもしれない。
あとはジャガイモが結構茂ってきたので、
出せるかもしれない。
まあそのくらいですね。
ちょっとあんまり今大したものは出せないです。
あともう一つは、
家で生地をプランターに巻いたんですけど、
予想外に結構よく茂ってて、出してみようかと思ってます。
ただ一回出したんですけど全然売れなかったんで、
どうしようかなと思ってます。
以上ですね。
はい。ありがとうございます。
そんな感じで、皆さんの投稿をお伺いしまして、
早速次の話題。
今度7月12日にマルシェがあるというお知らせがあるので、
ぬっくりさんの方からお願いしてもいいですか。
はい。ありがとうございます。
7月12日土曜日に、
フジミコ園、いつもの無人販売の場所で、
花屋さんでキッチンか花屋さんみたいなのもやってる、
ボンジュルネの山田花屋さんっていう方がいらっしゃって、
その方とハートフルキッチンの平野さんっていう方がいて、
その2人が企画をして、
7月12日土曜日に公園でマルシェをやろうっていうことになりました。
TKGとしても野菜いつも販売してるので、
お誘いいただいて出展するっていうことになりました。
一応その夜マルシェみたいな企画になっているので、
詳細はまだ今企画中ではあるんですけど、
おそらく夕方ぐらいから始めて、
夜ちょっとお酒飲めたりとか、
緩やかな音楽DJやる人がいたりとか、
村岡さんっていうウィングパークの方なんですけど、
そういうキッチンカーだったり野菜だったり音楽だったりっていうイベントがあります。
皆さん遊びに来てほしいなっていう。
長谷さんとかは多分キッチンカーで出展したりとかなので、
長谷さんの新メニューとかにも出会えるかもしれないですし、
そういうイベントがあります。
TKGとしては土曜日なんですけど、
午前中から野菜販売っていうのもやろうかなって思ってます。
暑いんで今から今の時期TKGとしては、
鮮度が戦いになってくるんですけど、
その鮮度をどうにかクリアできるような試作、
いろいろ今まで試してきてはいるんですけど、
その鮮度を何とか担保しながら販売を目指してやりたいなと思ってます。
なので土曜日午前中から野菜販売したりとかして、
夕方ぐらいからキッチンカーが来たりとか、
ちょっとずつ盛り上がった音楽とかコンテンツがあるという。
また詳細は決まり次第というか、
具体的なものが決まったらお知らせしますけど、
一応お花屋さんとかハートフルキッチンさんが主催になって、
マルシェの詳細
その仲間たちで開催するのでお楽しみにって感じです。
っていうちょっと続けぐらいしか今お伝えできなくていけないんですけど。
なんか出す野菜をちらっとこの前、
ナスをいろんな種類出して売っていこうみたいなのが出たけど、
7月前半でも12は中旬だから出せるか間に合うか。
うちは無理そうだな。2週間早まってる。
なんかズッキーニとか出ないですか?
ズッキーニは私作ってないです。
なんか去年すごいズッキーニみんな作ってる人が多かったけど。
お花屋の方結構ズッキーニ作ると思う。
間に合えばね。
ちょっと早いのか。
なんか上手い人も結構出荷始まってる人とかもいるっぽかったですけど、
うちもやったんすけどなんかちょっとかわしくなくて、
売り話にすごいやられちゃって。
ね、うちハムシすごい。
どうかなって感じですね。
ズタボロです。
結構比例を食うよね。なんかダメだよね。難しいんだよなんか。
私も何年も失敗してます。
売ってるって結構企業が必要なんですか?
私的には持ってます。
去年の自分の実績でいくと12日あたりに出してるのは唐辛子類が出てますね。
あとバターナッツとか早いやつは。
早い。
今年は全然間に合ってないので。
あと早いと空芯菜とかもろへや。
腹太いね。
オクラも出せる人は出せるかも。
そうなってんだ。
去年の7月1日ぐらいでも、
じゃがいもとかハーブ、唐辛子類があるので、
まあまあ間に合うでしょうっていう楽観的な予想を立てて。
頼りの仲間はだけど、私すごい出遅れてるんで。
信じられないぐらい。
ルッコラとか作ってる方いないですか?
ルッコラ作ってましたよ。
先週、先週出したかな。
先週と2週続けて。
ルッコラどうでした?
ルッコラは売れたけど、
2回目の時は2日目かな。
歯が黄色くなり下げました。
黄色くなるのが。
厚さで歯物は結構やられがちですよね。
塩出てるぐらいならね、
安くすれば出たりするんだけど、
黄色くなっちゃう。
根付きで売ったんですけど、
根っこ洗って。
2回目の時は黄色くなるの早かったな。
ビーツの葉っぱなんかもフニャーってしちゃって、
途中でカットしに行きました。
2日目とかに。
葉っぱも食べてねとか宣伝してるのに、
ダメだって。
ビーツの葉っぱを食べるのもお勧めしてるんですか?
茎も葉っぱも、
フキもそうですけど、
シマラッキもですけど、
みんな葉っぱ付きで、
葉っぱも食べてねってやってるんですが、
シマラッキもみるみる枯れ。
フキは1日目に結構出ちゃったんで、
大丈夫だったけど、
ビーツも全部お勧めしてますね。
ビーツの葉っぱのお勧めの食べ方ってどんな感じですか?
基本ね、お客さんもそうだけど、
基本やっぱりみんなキンピラですね。
あーそうだよね。
なんか私のビーツを買ってくださったお弁当屋さんは、
かき揚げにされてました。
かき揚げもいいね。
あと普通に炒め物に入れちゃう。
ほうれん草的に。
でも結構あんまり食べない方が多いイメージですけど、
そんなことないですか?
まだ浸透してないというか、
人によりきりかな。
知ってる人はね、丸ごと。
フキもそうだけど、
去年は葉っぱ付けないで吹き出したけど、
この間買ってたおばあちゃんは、
葉っぱがキンピラがおいしいって言って、
喜んで買ってたので、
2分されますよね、葉っぱまでの方と。
当然根の方がメインなんで、
皆さんそっちの方を求める方が当然多くて、
果樹の育成と病気
いらないわっていうような方も多いかなっていう印象なんですけど。
そうなの。
大根も今回葉っぱ付けて出しちゃったんだけど、
酢もいくし途中で切りましたやっぱり。
深めに切りに朝切っちゃいました。
ビーツの葉っぱっていくと、
結構大きくなってくるとすじばってきたりして、
小さい若い段階だったら全部食べて、
柔らかくておいしいって思うかもしれないんですけど、
硬くなると、わざわざそこまでしてってなって、
普通に葉物の小松菜とかほうれん草買った方がよくねみたいに。
なるほど。
するし、
袋詰めの手間とか出荷作業の手間からいっても、
玉で重さで買ってくれる業者さんがいたりすると、
そっちに出した方が、
その工数的にこちらが楽っていうのがあって、
流通が少なかったり、
直売所的なところ、
まさにこういう無人販売所でちょこちょこっと置いてあるから
知る人ぞ知るみたいになっちゃって、
浸透してないっていうのもあったり。
あと葉っぱが付いてるとそこから乾燥してくから、
持ちが悪くなるんですかね。
どうなんだろう。
やっぱり、
しょがいくというか、
葉っぱの上に栄養取られちゃう。
大根とかと一緒でね。
だから、
お客さんも買ったらまず切り離してね、
と言いたいんですけど。
外側から枯れていくんですけど、
中心を抜かないとダメなんだよね。
中心の方がいっぱい栄養を捨てちゃうから。
いつもマルシェに出すときって、
どこまで葉っぱを付けるかって、
いつも悩むんですよね。
茎だけでもいい可能性はある。
茎だけでもいいかなとか、
葉っぱだけでもいいかなとか、
いろいろ思っちゃうんですけどね。
幅とかスペースとってのに金額変わらないってなったら、
ちょっとちっちゃい方で出して、
他のものたくさん置くっていう、
作戦もあったりするから。
悩ましい、ビーツは。
悩ましい。
葉っぱがあると袋詰めが大変ですよね。
そうそう、袋詰めがね。
でも、吹きもそうだけど、
くるくるっと一緒に巻いて、
吹きの方がボリューミーだったんですけど、
葉っぱが。
くるくるっと巻いて入れました。
広い葉っぱを。
広い葉っぱとかだと、
柔らかい下敷きみたいので、
くるっと巻いて袋に突っ込んで、
スッて抜くと中だけが入るっていうのが、
よくクリアファイルを開いて使ってる人がいたり、
それ専用って売られてる資材として、
ジェイフル本田にも売ってるんですけど。
下敷きみたいなの売ってるんだ。
A3?
A2?
A3くらいか。のサイズで、
やっぱすごい、もう5年くらい使ってるけど、
すごい使いやすい。
手間いらずじゃない。
すべらず?とかっていう名前だった気がします。
長いとね、そっか。
長いとA3。
A3は欲しいかなっていう感じで。
そうですね。パテにあれする。
なるほどだ。
私もそれが欲しい。
便利です。
後でリンクがあったら載せときます。
そういう効率感もあれですね。
封入の時のいろいろ技があるんですね。
黒詰めが一番嫌いな作業ですもんね。
ひどかった。
本当に嫌だ。
嫌い嫌い。本当嫌い。
洗った後に入れようとすると黒にくっついちゃったりして結構大変なんですよね。
乾かしてね、拭いて乾かしても本当。
あとは、何か皆さんお知らせとか疑問、質問ありますか?
バイダンなんですけど、
クワを育ててて、植え替えて1年目は結構いっぱいになったんですけど、
2年目は全部みが白くなっちゃって、
そのままにして地面に殺菌剤がかまいたんですけど、
今年も全然ダメで、ついにほとんどみが全部剪定して処分したんですけどね。
まだ木は一応残ってるんですけど。
地面の放射を出す、ちっちゃいキノコが生えて、
桃の病気対策
その放射によってみにその放射がついて、
全部実の周りが白くなって腐っちゃうという。
品格病。クワの品格病っていうみたいな。
ちゃんと殺菌しないと、キノコが生えないようにしないとダメって感じなんですかね。
そうです。
その何日かで白くなったみがほとんど全部剪定して、
燃えるゴミに出して、
今日も地面にあんまりやりたくなかったんだけど、殺菌剤巻いて、
どうせ何かどうかわかんないんで、何回か殺菌剤巻こうと思って。
来年、発覚すればいいかな。
ダメだったら処分しやないかなと思ってるんですけど。
昨日石田さんとやるとしたら、
品格病っていうのは野菜にも映るから、キャベツとかに映りやすいみたいなので、
大元をただすとカビ菌なので、
すぐに剪定した枝は袋に詰めて、
地面に落とさないでっていうやり方をしないと病原菌がやばいです。
石田さんに伝えたところ。
飛ばさないでって。
手袋も変えてって。
今日全部燃えるゴミに出しました。
菌は結構映るから。
その木は2本あるんですけど、そのうちの1本はもう、
うまくすれば復活するかなぁ程度で、
復活しなかったら処分しちゃおうかと思ってるくらいで。
やりたくないんだけど、年に何回か殺菌剤巻いて、
徹底的に殺菌しようと思ってるんですけどね。
あんまり農薬剤は使ってないんですけど、しょうがないから。
土壌消毒系になるんですかね。
ちょっと果樹だとわかんないけど。
ロブラール水和剤。
結構皆さんのところとか、菌が出るとかっていうのはないですか。
ロブラール水和剤。
適量の中に食用のクワノミっていうのが入ってるんで、
鳥に従って。
名前で検索できたので。
できました?
はい、ありがとうございます。
結構適用は広い。
広いですね。ただクワが入ってる薬品はあんまりないみたいですね。
クワカで調べるとちょっと広がるかもしれない。
品格病っていうので調べて、
それに対応する薬っていうので、通販で買ったんですけど。
果樹は意外と病気が。
これ木にかけるんですか。
この地面の中心に今日は散布したんですけどね。
そういう使い方なんですか。
なんかふと土壌処理と散布って違うのかなと思ったり。
すいません、私も農薬散布の定義までわかってないんですけど。
木の木を生えなくするようにするっていうのがまず対策みたいな。
実のほうにそうなっちゃったら、本当は実にも散布しないと。
実にかけたほうがいいんじゃないですかね。
土は土の中に菌を溜めたまま冬干ししちゃうっていうのがやばいみたいなので。
でも根っこから病気になってますよ。
だから実にもかけたほうがいいんじゃないですか。
実は全部剪定しちゃったんで。
だからもう根っこっていうか地面のほうだけ。
風通し良い感じにしたほうがいいでしょ。
もとを立たせばカビ菌なので。
ちょっと密集しちゃってるから、それもあるかなと思って。
いつで、病気がするんですけどね。
もう根っこもあるんで。
2年続けてそういう状態だったんで。
もうちょっとダメかなとは思ってるんですけど。
私の桃もひどかったからね。
桃ってよく薬使わなきゃとかって病気になりやすいとか虫がくるっていいじゃないですか。
桃を4本と近くにユスラウメを植えてるんですけど、同じバラかなんですね。
食用病がどっちが最初か知んないけど、たぶん桃かな。
桃から私の同じ菌がユスラウメに飛び、
ユスラウメが豆みたいな袋身病という、豆ついてるみたいな不思議な現象があって。
どんなふうになっちゃったんですか。
普通のちっちゃい実もなってて、豆みたいのは全部取ったんですけど、桃のほうがひどくて。
それで私も調べて、やっぱりもとを立たせばカビ菌だったので。
私は農薬を使いたくなく芯菌なので、桃のこっちは。
芯菌に効く人間が使えるうがい薬を薄めて散布しました。
ユスラウメに完全にイソジンじゃないですけど、あの系を薄めて散布して、
今病気になっちゃった実は取って、普通の実が色づいてるとこですね。
桃はもう強剪定ですね。
土にこう、わらをちょっと掘って、みんなわらを混ぜて通気性よくして、来年どうかなーっていう感じ。
なんでイソジンなんですか。
芯菌に効くんです。
それは人間に効く?人間以外にも効く?
それわかんないけど、要するにカビ菌って、もとを立たせばよくて、
私なんか急に思い立ったんですけど、ある人が水虫にうがい薬が効くんだよって言ってたんです。
で、へーって言ってたのをふと思い出して、農薬使いたくないなーと思った時に、もう一か八かなんで、
うがい薬を見に行ったら、ドラッグに行ったら、殺菌消毒芯菌って書いてあったんですね。
イソジンは書いてなかったんですけど、別のメーカーの。
で、それを農薬を手前で実験も兼ねて、それを薄めて散布してみようと。
人間の口に使うんだから平気だろうっていう感じで、農薬よりもね。
それを一応吹きつけてみました。ユスラウミには。
ユスラウミは、ふくろみ病という変な豆みたいな実がなっちゃったのを取っ払っちゃったら、
あと怪しい枝が少なかったし、今のとこなんか普通の実が色づいてきてるので大丈夫そうなんで、
桃はそれ散布しなかったし、もうなんか病気になる勢いがすごすぎて、諦めて剪定しちゃったんですけど、やっぱり土ですよね。
農薬の使用と注意
冬越ししちゃうそうなので、そのカビ菌が土の中で。
じわじわ春に。雨が多くて気温が低い日が多い春にはなりやすいらしくて。
ちょっとなかなか手強いですね、果樹ね。果樹でも桃とかね。ベリリ系はこんなに厄介じゃないんですけど。
ちょっと桃はやられちゃいました。
この家は桃を作ってたんですけど、しょっちゅう消毒してます。
手をかけなくなってから、もう全然ダメになっちゃったんですよ。
石田さん家の庭に油虫退治に目障を持っていたことがあります。
もう手に負えるレベルじゃなかったです。これは油虫ですよって。
そういう状態になっちゃったんです。手をかけたら。
もうベタベタでね、ひどかったね。
もうどうしようもなかった。
油虫じゃん。
一応農業系のポッドキャストとして配信してるので補足説明というかすると、農薬って今ポジティブリストで、
自家消費の農業事情
昔は使っちゃダメなものが書かれて決められてたんですけど、今は使っていいものだけが決められてる状態なので、
一応農家としてのあれでは、
イソジンとか殺菌剤が桃とか梅に適用がないものをかけてしまうのは一応NGということで補足説明を入れておきます。
それは個人でいろいろやるのはいいと思うんですけど、
実験で。
実験でやってるのはまあまあありなんですが、
事業として農産物を出荷するとか農品するってなったときに、
それだと一応農薬のサンプリ歴とかを出すんですけど、そこに書いたときにポジティブリストに書いてないものが載ると業者さんによってはじかれる。
そもそもこういう無人販売とかそういうの出してないので、誰もチェックしてないので、
グレーゾーンな部分はあるんですが。
一応補足入れます。
ありがとうございます。
たまに牛乳かけたっていう人とか、
トキオがやってる番組の無農薬農薬って言って、
唐辛子とか油蒸し対策みたいなやつとかで、
自作の農薬的な散布剤を作ってまいっちゃうんですけど、
あれ自家消費だったらいいんですけど、
人に食わせるのはどうかなっていう。
なんか揮発しちゃうから牛乳混ぜておくとか、
ニンニクすりおろして混ぜるとか言いますよね。
現代農業とかみたいな。
現代農業のチーブ袋。
それが牛乳かけたやつ、揮発しないようにはなると思うんですけど、
その分腐るかもしれないっていう。
腐った牛乳がかかってて大丈夫かっていう心配がまたあったり、
牛乳のアレルギーがある人が大丈夫かっていう心配もあったり、
何分その農薬として検査されてないので、
自家用で使ってるっていう感じですかね。
スイカと雑草の悩み
よくニンニクすりおろしてって言いますよね。
牛乳をはげるって言ってますね。
油蒸してどうしようもなくなったっていうのは、
牛乳かけたり、
いろいろなことをやったんですけど、ダメでした。
あとショッキングだったのが、
今年、スイカの種を撒いたんですよ。
撒いた日にネズミに食われました。
それで、発芽率が悪いのかなと思ってたら、
1回目の時のが発芽してたのがあったんですが、
それを掘って食われました。
泣きますよ。
掘ってまで食べるかって言って、
朝っ端から結構ショッキングだったんですけど、
そしたら野ネズミが走り去りました。私の前から。
あとの種はおりません。
今ローゼルとかいろいろ撒いてるんですけど、
ワタとか全然食いません。
スイカだけちゃんと選んでいきました。
気をつけてください。
果物は結構従来のお話を聞くんで、
なかなか難しいと思うんですよね。
私やったことないんですけど。
スイカだってね、結構カラスとかに食べられたとかね。
カラスかわからないですけどね。
カラスツツクツツク何年か前やった時、
あっという間で間にありませんでした。
やっぱりそうなんですか。
あっという間ですよ。
網あったってツツケるじゃないですか。
高い位置にやっぱり羽がぶつからないようにね。
やらないと。
食われました。
でも生地も来ました。
他に皆さんなんか困りごととか、
対策してますみたいなのとかありますか。
今一番困ってるのは、
畑にスギナがすごい生えちゃって。
スギナね。
あ、スギナ。
根っこ深いですからね。
スギナって土が良くなくて、
ヘルプサインだって噂ありますよ。
山生に傾いてるととかって聞いたことありますね。
そう。
アルカリなんか作成のほうが良かったりするんですけど。
アルカリを巻くと、
アルカリって石灰を巻くと良いっていう話をよく聞くんですけど、
調べるとあんまり効果ないみたいで、
どんなところでもスギナが生える。
でも私のほうはほとんどないでしょ。
そう、でもこっちのほうは行ってない。
お隣なのに。そうそう、全然。
灰とか混ぜたらどうですか。
有機石灰、かきなら石灰とか使ってるんですけど、
見つけ次第、見つけ次第っていうか、
生えてきたらもう、
刈るしかないんですけど、
本当は根を全部取っちゃえばいいと思うけど、
そうは思わないんで。
なんか土の成分が刈ると勝手に刈れるから、
生育できなくなって、土を整えなさいっていう。
なんかあえずらしいですよ、スギナが出るって。
5年あたりちょっと生えて、
今年が一番ひどいですよ。
その前は生えてなかったんですけど。
酸性に傾いてる傾向があるんですか、スギナだと。
ごめんなさい、私もそこは全然。
大野さんがそう言ってた。
なんかそう、そうって聞きましたね。
もうなんか一番地力がないと、
状態だとスギナ生えるみたいな。
ということは酸性だとジャガイモを植えるといいのかな。
なるほど。
ジャガイモを植えたところにも結構スギナが生えてて、
移動するのが大変なんですけど。
ああ、そうか。
なかなか酸性にするっていうのもなかなか難しいですけどね。
酸性って分かります?
ああ、そうか、そう、増えられますもんね。
なんでなっちゃったのかな、よく分かんない。
でも一昨年あたりは全然ほとんど見なかったんですけど。
整ってくると、やっぱりカラスのエンドウとかアメリカの雑草がね、
手をよくしてくれる。
最近逆に地形が増えてて嬉しいな、なんて私は思ってますけど。
カラスのエンドウも結構生えてるんですけどね。
ああ、そう、スギナいらないわ。
大野さんのほうにヤブカラシがいっぱい生えてるけど、
こっちのほうはヤブカラシはほとんど見ない。
ヤブカラシはね、ペンを切るために水を掘りました。
そう思うと、エンドウ雑草がなんか、
どういう雑草がいったらどんな野菜を植えたほうがいいかとか
分かるかもしれませんね。
ほんとですね。
皆さん、土壌検査とかは出してますか?
土壌診断とか。
救急センターのほうでたまにお話があるのでそちらで出してますね。
大野さんも出してますか?
僕も全部じゃないですけど、何箇所か出したことはありますね。
やっぱりなんかもう地力が全然ないみたいな、
低い場所はスギナが結構確かに生えてるなっていうのもあったのと、
全くない場所がなんか一箇所あって、
そこはなんか雑草も生えないですね。
ほっといても。
ああ。
もうずっと前の出抜きが何もやらないけど、
ずっと耕してるみたいな。
で、きれいにしてた畑みたいなところで、
で、そこも別の場所とセットで刈りなきゃいけなくなっちゃったんですけど、
で、土壌診断の機会があって出したら、そういう結果でしたね、そこは。
へー。
もう砂漠状態みたいな感じなのかなと思いましたけど。
耕しすぎも良くないんだ。
そういうところで野菜を育てようと思ったら育つんですか?
いや、もうだから一時ちょっと緑肥育てて、
ちょっとこういう土育ててと思ったんですけど、
なんかもう、なんだろう、手間もかかるし、
そこまでちょっと手が回らないんで、
そこは端っこのほうだけ草が生えるんで、
そこだけきれいにして管理だけしとくみたいな感じでやってますね。
もうやってないです、そこは。
僕なんかのやり方だと余計やと難しくなっちゃうんで、やってないですね。
認識が低いとかそういう感じなんですか?
えー、なんだったんだろう。
なんか五角形の栄養のグラフみたいな感じで出ると思うんですけど、
もうなんか全然なしみたいな、何にもないみたいな感じでした。
何にもなし。
酸性とアルカリ性で、
臭いっていうのがどちらを超えてるのかっていう。
あー、そこまでちょっと。
何年か前に直配所で土壌検査というので出したんですけど、
そんなに悪くはなかったんですよ。
3年くらい前かな。
変わるよ、変わる。どんどん。
毎年生える草は違う。
土次第ですよ。
虫もそう、土次第ですよ。
そんな砂漠とかだと多分、
動物性堆肥とか、
土壌診断の重要性
もう何でもいいから育てるみたいな。
緑肥入れてとか、
その緑肥さえも育たないみたいになるともう。
でもなんか興味ありますね。
興味あるな、なんかどんなだろう。
あと、暖流構造が壊れてるっていうのもあるかもしれないですよね。
耕しすぎてるから土が細かすぎて、
耕してるからそもそも雑草の種が入ってないから、
ポテンシャルが少なかったりとか。
端っこの方は草が生えるんで、
そっちの方からまずソルゴとか育てて、
いっぱい切って敷いてみたいなのを、
ちょっと何回か繰り返したらそのうちできるかなとも思ってたんですけど、
あとヒマワリ育ててみるとか、
とにかく育てて敷いてやってみようかなと思ってたんですけど、
他の場所も畑借りたとかもあって、
ちょっと手が回らないんで、
そこは綺麗にしとくだけみたいな感じになっちゃいましたね。
実験的に確かにやってみてもいいのかもしれないですけど、
ちょっとそこまで余裕がない状態で。
ポットイチも増えるからキクイモ差し上げましょうか?
いちいらばないでしょ。
いけると思うな。
キウイの下でも全然問題なかったでしょ。
3箇所植えたんですけど最初。
何もしないで全然引きでしたよ。
今年紫キクイモっていうか赤キクイモ植えたんですけど、
まあ強い強い。
よかったら差し上げます。
実験でやってみたかった。
そうですね。
この地面は綺麗になってるんですか?
もう綺麗ですね。草が生えてないんで。
生える場所だけハンマーナイフかけてるっていう感じなんですけど、
だからハンマーナイフかけたところの草がちょっとずつ広がってくるのかなと思ってるんですけど。
でもハンマーナイフ入れるぐらいな草が生えるってことですか?
まあそうですね。キワの方はもうすごい結構ボウボウにはなるんで。
ハンマーナイフってごめんなさい。何ですか?
クタカリキみたいな、何だろう。
クタカリキ。幸運気のクタカリキみたいなやつなんですけど。
地面は幸運気なんですか?
いや、なんか表面だけ削るみたいなやつなんですよね。
草刈りと機械の活用
草のシュレッダーみたいに歯がこんな感じになってて、ズボズボズボって切って、
結構ブロッコリーとかケールとかの後始末、なんならトウモロコシの後始末にそれを走らせると、
すごい。
もう粉砕。切るってよりかは粉砕ですよね。
なので刈払機でサッサッと切るんじゃなくて、もうちょっと大物がいける感じですよね。
調べてみます。
なんていう機械でしたっけ?
ハンマーナイフモア。モアまで入れるっていうか、
あと西多摩農協だと経済センターで借りられたりします。
一応JAの会になって、西多摩の会になってるから借りれば借りられるのかな。
農協が貸してくれる機械パワフルなので、一旦とか頑張ればできます。
青梅の方の農協はそういう機械レンタルとかあるんですか?
ハンマーナイフが1日3000円で借りれます。
ケイトルなんかで詰めるんですか?
ケイトルで詰めますね。
ハシゴも貸してくれるのかな。
JA西東京はハシゴごと貸してくれるんですけど、
僕も自分で持ってるんで借りないですけど。
ハシゴって荷台に乗ってるんですか?
荷台に。180ベンチぐらいのやつなんで、
普通のケイトルだったら乗ると思うんですよね。
その機械を左から右に避けて、逆側にハシゴを2つ重ねて乗せるみたいな感じで乗りますね。
僕のケイトラーでも乗るんで、大丈夫と思うんですけど。
西多摩のも乗ります。
大体同じ大きさのやつだと思うんですけど、ハンマーナイフといえば。
ハンマーナイフはうち、自分でちっちゃいの買いました。
農業のだと確かにパワフルですぐ終わるんですけど、
そのさらに20センチぐらい。もう多分最小サイズ。
あるのでウネマとかそれで走らせれば、
いい感じのマルチしかなくてもいけるかなって思ったけど、
いやいやいやマルチのキワは絶対取れないから。
結局包装シート引いたほうがいいかなとか思ったり。
いろんなサイズがあるハンマーナイフですね。
そろそろ草刈りのシーズンがやってくる。
雑草対策の手法
雨の後めちゃくちゃ元気ですよね草が。
一番生き生きしてるね。やばい。ほんとに。
もうやばい。
前月くらいからの杉菜耐火をずっとしてほしい。
草が野菜だったらいいんだと思う。
田舎のほとんどが草刈りだよね石田さん。
そうか。
でも今年はあんまりニネタのすごい強烈な草が、
畑にはあんまり生えてない感じですね。
これからかもしれないけど。
ニネタの根も深いし、
カッテモの根が残ってるから、
島と言われないところも結構あるんですけど。
なるほどね。ヤブガラシがないだけいいよね。
イガがないだけいいんですよ。
同じ畑なのにね半分ですからね。
ヤブガラシに手こずってるとそのうち栗がいっぱい起こってくるからイガが。
栗は邪魔だし。
カリバラ域とかもいろいろ皆さんこれから駆使して、
エンジンとか電動とかあると思うんですけど、
どうですかね皆さん。
草取りのコツとか。
コツも何もないですよね。抜くしかないですよね。
抜くんですか。
抜いてます。私も全部カリバラ域とハンマーナイフを使って駆使してるんですよ。
基本手抜きはしないっていう。
カリバラ域で払うと倒れるじゃないですか。
その草はどうしてるんですか。
そのまま。
大野さんが。
場所によるって。
大野さんはそれを集めて肥料にしてるからすごいなと思うんですよ。
集め、なんか寄せ、なんかうねに寄せるみたいな。
うねばばっかり超えちゃうんで、そのままにしとくと。
だからそう、熊手で、
うねに乗せるみたいな感じでやってますね。
すごい手間はかかるんですけど。
うちはもう完全にカリバラってそのまま放置ですからね。
リラントさんは?
うちはいろいろですね。
うねまとかは縁のボランティアさんに草取ってもらったりとか、
あとは三角砲とかでカリカリって早めに対策をしてたり。
まだ今は間に合うんですけど夏になると思う。
あとはカリバラ域。
うち主に電動、エンジンも持ってるんですけど、
もう1回電気使っちゃうともう戻れないって感じで。
っていうのが畑の中。
畑の外、畑の数が増えれば増えるほど四隅が増えて、
植えない場所も増えてくるので、
そういったところは除草剤。
で、根っこを枯らすのと茎しか枯らさない。
かかったとこだけ枯れるっていうのを交互に使ってたりしますね。
なんか1つのやつだけだとやっぱ体制がつくかなーって思ったり、
タイミング合わなかったやつとかだと。
コンポスト作りと有機栽培
なので月1ぐらいは四隅あたりは。
あと駐車スペース。
うちの方の畑、道路が狭いので路中はしなくても全部車の中に入れてるんですよ、皆さん。
なので駐車スペースが畑に必ず必要みたいな。
そこは作物作んないんで。
もちろん畑的用の除草剤。
ホームセンターとか行くと除草剤っていろんな種類があるんですけど、
濃厚地用と非濃厚地用、まさに駐車場に使う用みたいなといろいろ分かれてる。
たぶん企業がお金を払ったか払ってないかじゃないですか、たぶん。
あとは濃度が違うとか。
わかんないですけど、一応たぶん非濃厚地用って結構安いんですよ。
使いたいって思ったりするんですけど、ちゃんと畑用の。
ラウンドアップとかバスタとかザクサとか草クリーンとか、なんかいろいろありますね。
ラウンドアップしか知らないんですけど、どうなんですか?
ラウンドアップは根っこまで枯らすタイプ。
バスタとザクサっていうやつは、かかったところが枯れる。
だから根っこが残るので、速攻性はあるけど、そのうち生えてくるっていう。
で、そのメーカーとか、やっぱ濃度によっていろいろ変わって、効き目とか変わってくるので。
あと、一応適用もあるので、その作物の近くで使う時とかは適用があるやつを見てからやらないと。
そうそう、一応ダメだったり。
あ、そういう時、じゃんけんさんなんかしょうんですか?
しょいます。
しょって、周りの農家さんが、ズズズっていう音でさ、あれは一般的な?
あれ、噴霧式、電動もあるし、エンジンもあるし、マキタのやつが今最高です。
背負い式の動力噴霧器。
あ、噴霧器、へー。
古典的なものは、手で噴霧器を振るやつ。
狭いと、それでいい。
それで、うちはタンクはあるんですけど、同噴っていうでっかいのがないので、もう背負い式で頑張って、次足し、次足しでやって。
先に背負い式のが置いてあるんだけど、使ったことはないから、使えるのかどうか。
あと、基本風があるときはやらない。当然飛んでいっちゃって、かかったら枯れちゃうので。
たまに風があってもやってる人とか、でもそれが農薬とは限ってなくて、
豆腐に入ってるイコール全部除草剤ってわけじゃなくて、肥料をまいてる人もいたり、殺菌剤をまいてる人もいたり、農薬だったり除草剤だったり、何やってるかわかんないけど。
たぶん一般人は農薬まいてるかなと思っちゃいますけど、中身はそうか、別に。
そうそう、薬だけじゃなくて、肥料の場合もある。
両面散布とか、トマトとかでしたっけ、葉っぱから養分を吸わせるためにバーってかけるのもあった。
根っこからよりも効果があるとかないとか。
そういう使い方あるんだ。
なので、除草剤のタンクと肥料を同じにしちゃうと、万が一成分が残ってたりすると枯れちゃうので、タンクも分けましょうっていうのは言われてたり、
ちゃんと使った後はきっちり洗ってねっていうのは、各メーカーさん注意されてますね。
なので、うちも除草剤用と農薬用は分けて、2つタンクを買って。
なるほど。3カ所ぐらい穴開けて私、買った草はここに埋めてます。
そうですね。除草剤使ってないし、農薬も使ってないし、そこを3年ぐらい放っとくと、そこだけ一番ミミズがいたりするんで。
ほんとに。だからあちこち掘ってます。移動するの馬鹿馬鹿しいので、ここにも掘っちゃう、ここにも掘っちゃうみたいな。
掘るの大変だったりすると、山になってます。
山にしておくと、下の方がいいよね。結構効いてるのかなと思っちゃったりするんですけどね。
いい状態ですからね。
子供が先日青梅の市役でコンポスト作りをやって、環境目線の団体がいて、家庭でも参加してきたんですよ。
僕は行ってないんですけど、家に段ボールの箱に土が入ってて、いろんなコンポスト作りみたいなのをやろうとしてますけど、
そういうのもいいですよね。
いいですね。子供のうちからそういう市役に持てるの。
長谷さんの分野、有機ジャスとかそういう認証だと、コンポストみたいな話になってくるんですか?
コンポストも有機ジャスだと、どういう原料を使って、どういう工程で作ったか全部書類作らなきゃいけないんですよ。
コンポストも?
コンポストも。
結構めんどくさいんですよ、有機ジャスの認証で。
でも、すごく臭い状態から、最後すっごい良い匂いになるっていう。
やっぱり広岡さんも、今やってるところ、穴あけ。
生ゴミは乾燥させるやつを、高いお金を出して買ったんですけど、電気電車が高くて今稼働してないんですけど、
本当に電気で乾燥してカラカラにしてくれる機械を買ったんですよ、この中に。
定価は7万円ぐらいなんですけど、中古で半分ぐらいで買ったんですけど、
それをね、最初は持ってって埋めてました。
でも、その機械は使えてないので、今はもう草だけですね。
でも今年、去年の秋から一回下に上げたんだけど、もみ殻とぬかと大秘を作ろうと思って、穴を掘って頑張ったんですよ。
途中、いい感じで発酵して湯気立ってたんだけど、ちょっと通えなくなったら、中に手を突っ込んでも、ん?温かくはないぞっていう感じなので。
ぬかが手に入らなくなったんで、石田さん直売所をKRしてるので、ぬかもらってきてもらったりして、出したりしながら、継続はしてますけど。
なんかそんなことはいろいろやってます。
ただ、自分がそうやって穴を掘って、基本的に毒性のものを使ってないので、
まあでも何年も置かないといけないですけど、そこの下に水が出てくるようになると、そこを掘ってもいいなと思って他のところに移動しながら使ってますけど、
伝統草対比っていうのがあるんですね。
それはね、おすすめです。
伝統草対比っていう品目なんですけど、安くないんですけど、それ一回ね、取り寄せてみて使ったら、結構気に入ってます。
果樹の手入れと堆肥作り
岡田さん、ぬか漬けと一緒であるいは拡散してPキンを増やしてあげないと腐敗しますよね、たぶん。
まだ腐敗はしたことないけど。
手入れされてるんですけど。
草が下がって穴を掘ったところ?
そういうわけではない。
うん、はするし、そうそうそうそう。でもまあ、腐ったところはね、意外と掘っておいても大丈夫。
意外と腐敗と、
そうそう、似て非なるものっていうかね。
なかなか難しいですよね。
耳ずくをね、対応してます。
うん。
ああ、でもそれはすごくいい状態。
うちなんかも、昔庭でやっぱりかた草をコンポストに入れて、どんどんどんどん何年も入れてやってたら、やっぱり下の方はもうすごいいい感じの堆肥になってて、
今でもそこの場所だけすごいいい感じの土になってるっていうか、もう微生物が定着してるのかわかんないですけど、そこだけいい感じになってたんで、それを活かして、
うちもだから、うねなんかにどんどん草積んでやるっていうような感じではやってるんですけどね。
もちろん畑のかたすみにも、なんか残酸も含めてなんですけど、草が山盛りになってる場所とかも一回作って、それで堆肥になったらいいなと思って。
まだ堆肥には慣れてないんですけど、一応そういうふうになんかやったりしてる場所もあってっていう感じでやってますね。
でかい木とかの枝とかも切っても、その山に積んで入れてるんですけど、自分家でやってたのも、結構太めの木とかでもその地もぐずぐずになってるんで、
時々発光とか腐敗とかにもなってるのかもしれないですけど、最終的にはいい感じになってるっていうふうなのがあったんで、
それを目指して、そういうふうに敷草ひたすらやるみたいな感じで、うねでもやってるみたいな感じでやってますね。
いい木を定着させればいいってことですね。たぶん今の話だとね。
続きは次回。またねー。
