オッタントットのバックオフィス
この番組は福岡県糟屋郡篠栗町(かすやぐんささぐりまち)にあるオッタントットというビストロのオーナーkojiが、日々の悩みや課題とそれらにどう対応していくのか、どんな工夫をしていくのかをお話しする番組です。
個人で飲食店を経営していくうえでの生々しい話しやちょっとディープな部分をお話ししています。
2026.5/19の配信をもってrooomへと移行させてもらいます!よろしくお願いします!
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サマリー
今回のエピソードでは、オッタントットのオーナーであるkojiが、飲食店経営における情報発信の重要性について語ります。AI時代において、情報の正確性や発信者の信頼性がより重視されるようになり、SEO対策だけでは不十分になる可能性を指摘。今後は、音声プラットフォーム「Room」内のコミュニティ「ゆるむ部屋」に活動の場を移し、よりパーソナルな情報や思想を発信していくことを発表しています。リスナーにはRoomへの参加とコミュニティでの交流を呼びかけています。
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