この番組は、”せせ”こと料理家・渡辺康啓が食いしんぼうの視点からおいしいものについて語ったり、料理を作ってみたり、リスナーの皆さんからの質問に、トンチンカンな答えを返してみたりする番組となっております（不定期更新）。
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番組の魅力・推薦
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せせのおたんじょうび回〜みんな100歳説〜
先日お誕生日を迎えました〜。開始早々とち狂ってるので、電車とかで聞かない方がいいです（吹くかも）。誕生日にまつわる蟹づくしのご飯会、そして今年いただいた美味しいケーキについてのお話です。お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜よなかさんからのお便りせせさんこんにちは！いつも楽しく聞いてます。今回はせせさんに相談したいことがあって、おたよりをしました。私は長年料理教室に行ってみたいという夢があります。ですが、怖くてなかなか申し込むことができません。私は料理上手ではないかもしれませんが日々料理はしていますし、食べることが大好きです。もっと食について知りたいと思う気持ちもあります。でも、料理教室に行く勇気が出ません。一回の金額も安くない中で、知らない方たちと、初めてお会いする先生と、うまくやれるのだろうか……。デモ形式の料理教室でも少し自分が手を動かさなければいけないときに失敗したらどうしよう……という不安があります。また、先生と常連さんが仲良くしているコミュニティがすでにできあがっているのではないか……と思うとそれも怖いです。こんな私でもせせさんを始めとした料理家さんたちの料理教室に申し込んでみてもいいのでしょうか？お悩み相談というか、背中を押してほしくておたよりしました。よろしくお願いします！あすかさんからのお便りせせ先生のレシピ動画や本を見て憧れていたルクルーゼのホーローのココットを年末に手に入れました！まだインゲンとトマトの美味しいアレと、お米しか炊いていません。はっきり言って持て余しています。おすすめのレシピや活用方法があれば教えてください。なんでもトライします！せせへの感想、質問はこちらからせせ最新情報はインスタグラムをチェックウェブショップからお買い物もできるよBGM by OtoLogic(CC BY 4.0)Brazilian Sunsets by Ketsa, (Free Music Archive)In On It by Ketsa, (Free Music Archive)Vibrant Life by Ketsa, (Free Music Archive)
いきつけがあるって素敵なこと
花粉の季節です〜せせも鼻声でお送りしております。今回はせせの通い続けているいきつけのお店を3つご紹介（勝手にアンバサダー）。ピキヌー、ミレイ、梅香について熱く語っております。通い続けることで見えてくる、食いしんぼうの景色をとくとご覧あれ！お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜michimichimichiko.kさんからのお便りご飯作りたくない日が私にはあります。コンビニ、インスタント等のオススメあれば教えてください。ミミンゴさんからのお便り先生こんにちは！鳥取へ旅行に行きたいと思いつつ車がない（免許がない）と難しそうでいまだに予定を立てる手前でいつも諦めてしまいます。車なし、一泊二日で美味しいものや観光地を回るならどのような予定を立てますか？米子、鳥取市こだわりはありません！またこれは食べた方がいい！ここへ行った方がいい！などあれば教えてください。せせへの感想、質問はこちらからせせ最新情報はインスタグラムをチェックウェブショップからお買い物もできるよBGM by OtoLogic(CC BY 4.0)Brazilian Sunsets by Ketsa, (Free Music Archive)In On It by Ketsa, (Free Music Archive)Vibrant Life by Ketsa, (Free Music Archive)
【後編】聞いてて恥ずかしくなる！みんなの食いしんぼうエピソード
前回に引き続き、皆様からの恥ずかしくなるような食いしんぼうエピソードを紹介します。HJ（恥）を忍んで生きる食いしんぼうたち～！！・mr11tbtさん初めてのロイヤルホストでビーフジャワカレーに感激して大盛を2杯食べてしまいました。・charinori55さんカップラーメンを3分待てずに食べてしまう…。・kobOyさん白バラのトマトシチューが大好きすぎて、製造工場まで乗り込み在庫を探してもらった事。・chihiro_hiraaさんあるあるですが、4人でイタリアンへ行き7人前くらい食べたこと笑お会計にびっくりしました。・ackie888さん友人にピザパーティーに誘われ、大急ぎで家出たら転けて、足痛いけどそれでも行って、結果骨折れてた。・narekimさん福岡で昼ごはんを3回。お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜clamming305さんからのお便り料理研究家になりたい夢があります。レシピってトレーニングすれば思い浮かぶようになりますか？ずんださんからのお便り私には3歳の息子がいるのですが、今日なにたべたい？と聞くとちゅくね(つくね)としか言いません。週1-2回でつくねを作り続けてるのですが…飽きました（笑）何かアレンジレシピ、もしくはせせさんレシピはありますか？我が家のつくねは定番な感じの玉ねぎorねぎが入った甘辛いタレのつくねです。何かアレンジ、違うタレなどあれば教えてください。せせへの感想、質問はこちらからせせ最新情報はインスタグラムをチェックウェブショップからお買い物もできるよBGM by OtoLogic(CC BY 4.0)Brazilian Sunsets by Ketsa, (Free Music Archive)In On It by Ketsa, (Free Music Archive)Vibrant Life by Ketsa, (Free Music Archive)
【前編】聞いてて恥ずかしくなる！みんなの食いしんぼうエピソード
リスナーの皆さんから募集した、私って食いしんぼう！なエピソードをご紹介。負けじとせせの食いしんぼうっぷりもご披露。みんなもこうなって〜。・smiirmhibさんシンプルに私が食べ終わったあとに食べ続けてるの嫉妬（食べるの早すぎ）長く味わいたいジレンマ。・maimondayさん定期的に最寄りの百貨店に亀十のどらやきが並ぶが速攻完売するので在宅仕事をこっそり抜け出して買いに行ってます！食べ方はバター（私はヴィーガンバター）を挟んで食べる！最高！・uzushiziさんお店で美味しいゴハンを残したくなくて、ジャンプしてどうにか胃の隙間を作ろうとしました。・iri0119さん最後の2個残ったポテト、1個お皿に確保した上で、最後の一個食べていい？と自然と聞いてました。・231kfdさん自分が大好きなケーキを買ったら夫に少しもわけずに1人で食べる優しくない嫁です。・Morikoさんうとうとしてたらガサガサって袋の音がしたから何かおやつ食べるんだと思ってごそごそ起きてなに食べるの？って聞いたらあたらしい靴下を袋から出してる音でした。・888さん食べ放題で食べ過ぎて動けなくなり、そのまま医務室行きになったことがあります\（^o^）/お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜2nd_moriさんからのお便りせせ先生のお家のクッションがどこのものか2年くらい気になっています！とっても素敵です！kobOyさんからのお便り鳥取土産で一番渡したい食べ物はなんですか？ せせへの感想、質問はこちらからせせ最新情報はインスタグラムをチェックウェブショップからお買い物もできるよBGM by OtoLogic(CC BY 4.0)Brazilian Sunsets by Ketsa, (Free Music Archive)In On It by Ketsa, (Free Music Archive)Vibrant Life by Ketsa, (Free Music Archive)
まかないで美味しかったもの紹介編 vol.1
30年ぶりにスキーに行ってきました！楽しくてまたハマりそうです。今回はまかないで美味しかった料理を耳からおすそ分け。30年ぶりのスキー/昔はよく滑りに行ったので一式持ってた/スキー板が変わっててびっくり/驚くことに1度も転ばず/吹雪いてきて大変/体感マイナス80℃/二重顎が無感覚に、、/冷やして脂肪取るやつ？/顔痩せしてるかもよまかないで美味しかったもの紹介/大体毎回思いつき/牡蠣を使った料理です/レーズン入れてシチリアっぽい味/そこで使うマルサラ酒/ティラミスに使うよね/フライパンにバター/仕上げに胡椒で味の引き締め/牡蠣にレーズン！？と思うなかれ/ぜひお試しを/もう一品/甘平と金柑、ブッラータのサラダ/みかんでもいいよ/柑橘もほんと色々/シチリアにあるオレンジのサラダ/オレンジはトマトなんだという理解/サザエさんカット/レンゲの裏柄がいいよ/イタリアの鷹の爪/器の真ん中にブッラータ/毎日のようにスーパーで買って食べた/モツァレラでもいい/蜜柑とかたくさんもらった時にぜひお悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜ラジオネーム キキオさんからのお便りいい感じの食器が欲しいです。せせのYouTubeで見るお皿がどれも素敵でした。おすすめのお店だったり、素敵な食器との出逢い方はありますか？合わせて、せせ流の食器を選ぶコツとか、基準とか、大事にしていることも伺いたいです。（いきなりのせせ呼ばわりすみません）せせへの感想、質問はこちらからせせ最新情報はインスタグラムをチェックウェブショップからお買い物もできるよBGM by OtoLogic(CC BY 4.0)Brazilian Sunsets by Ketsa, (Free Music Archive)In On It by Ketsa, (Free Music Archive)Vibrant Life by Ketsa, (Free Music Archive)
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