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2025-04-18 47:50

第46回（2025.04.18）情熱が結んだ絆！離島農家との二人三脚による幻の豆のスナック菓子誕生ストーリー（カルビー） 農業雑学🌱カリフォルニアロールの秘密

農（アグリ）のミライ
この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。
番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則、日本経済新聞社 地域報道センター　杉本晶子、フリーアナウンサーの山口清香です。
「食と農（アグリ）のコンパス２０５０」
今回は、カルビー株式会社に伺い、カルビー株式会社 マーケティング本部マーケティング戦略部 戦略課 課長 藤東亮輔さんにお話を聞いてきました。
離島の農家と二人三脚でつくられた幻の豆のスナック菓子への熱いについてうかがっています！
「アグリ温故知新」
今回は　農業　×　柔道　×　寿司
吉田編集委員が紹介するのは、世界で人気の日本のスポーツ「柔道」と日本食「寿司」と農業とのつながり！シドニー五輪で柔道選手たちが食べたと思われるカリフォルニアロールから、日本のアレンジ能力へと話が展開していきます。
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