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なんかね、このポッドキャスト番組はね、前置きが長いという噂がね、まことしやかにささやかれておりますけどもね、言わせてくださいよ、今日も、ね。
あのね、まね、また営業の電話かかってきたんですよね、なんか。で、ま、僕出て、あの、Uber Eatsの件ではお世話になりました。
どこどこ、株式会社どこどこの誰々です?ってね、まったく聞き覚えがないんですよね。
ま、覚えてないだけかなって思うので、ちょっと聞いてみるんですけど、あ、そうですか?って。
そしたらね、今度はね、ま、今度はUber Eatsと別件で、ま、あの、お知らせがね、ありますので、ちょっとお時間よろしいですかね?ということで。
いや、ちょっと今営業中なんでね、無理っすね、と、断りましてね。
そしたら、あ、すいませんと、じゃあね、この空いた時間にお掛けしますんで何時頃がいいですか?って言うんですよ。
で、何かわからないものに時間割きたくないので、いや、あんま時間取れないんですよねって言って、何の用件ですか?って聞いたら、
いや、ちょっとね、あの、長くなってしまうので、と。あの、お時間空いた時にでも、って言うんですよね。
あ、いや、あんま時間取れないんですよね、それ。すいません、じゃあいいです、大丈夫ですって言ったら、
いや、あの、1、2分でいいので、あの、大丈夫ですので、ってね、しつこく言うんですよ。
いや、1、2分でいいんだったらもう今言ってくんない?って言って、ちょっとね、ちょっとカチンときちゃったので、
いや、1、2分でいいんだったらもう今言ってくださいって言ったんですよね。
そしたらね、あ、じゃあいいですって言って、切られちゃいました。
何か僕の方が断られてないですか?これ。何かね、悔しくなっちゃってね。
というお話でした。
はい、どうもお疲れ様です。
おったんとっとの参考書、今日も始めていきたいと思います。
1週間くらい空きましたかね。何か前回が確か5周年のね、時の放送だったと思うので、
まあちょっと相変わらずね、バタバタしてたという感じなんですけども、
直近で言うとですね、あのクリスマスのローストチキンのオードブル。
これが一応今日、まあ今日締め切りにしてたんですけども、一応ね、完売ということで、
ありがとうございます。頑張って作ります、ということなんですけども。
で、お世知とかもそうなんですけども、この手の告知っていうのが基本的に
Instagram、もしくはFacebookのページ、ここでしかできていない、できていないっていうか、
まあそこでしかしていないんですね。
結構ですね、いろんな方にも締め切ってから、予約で完売になってからも、
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何か思い出したように、あ、そういえばお世知まだありますか?
お世知今年もやりますか?とかって聞かれたりするんですよね。
で、もうその時にはもう終わっちゃってるんでですね、すいませんと、
もう予約でいっぱいになってますっていうふうにお断りするわけなんですよね。
心苦しいわけなんですけども、まあでも、なんていうかね、正直言うとですね、
そろそろInstagramで調べるぐらいはね、していただきたいと正直思います。
生意気かもしれませんけどね、これはね、しょうがない流れだと思うんですよね。
やっぱりね、結構お年寄りというか、あんまりネットに触れてない、
普段から触れてないであろう方からね、よく言われるわけですよね。
で、中にはですね、やっぱ私みたいな年寄りがね、
もうInstagramとかわからんって見切らん草って言われるんですけども、
そういう方にお知らせするのが非常に難しくなっています。
例えばね、じゃあ折り込みチラシ入れなさいよって言われるかもしれませんが、
そこにコストかかるわけですよね。
どれくらい配るかによるんですけど、数万円とかね、
下手したら10万円以上とかかかってきちゃうわけなんですね。
このInstagramとか、SNSって基本的には無料で使えてるんですよね、僕ら。
無料で使えるツールを使ってですね、予約で完売できるのであれば、
コストのかかるチラシとかは配らなくなるわけなんですね。
これって多分もううちだけじゃなくてですね、
どこのお店も基本的にはそうだと思うんですよ。
そのお店の店主というか、そのお店のオーナーさんとかが、
そもそもネットとかめんどくせえって、使わないぜって言う人だったらね、
チラシとか配ったりするかもしれないんですけども、
僕はね、やっぱりそれもったいないのでやらないなっていう風に決めています。
決めてるっていうか、場合によってはですね、チラシも配ろうと思ってます。
今、それこそチラシ作ってもらったりするんですよ。
それってお世辞ありますよとか、クリスマスのオードブルやりますよとか、
そういったタイムリーなことではなくてですね、
笹栗駅前でこういった料理をこういう感じでやっていますよと、
価格帯がこれぐらいですよとか、そういったことをお知らせするっていう、
ここにあるっていうのは知ってても、何やってるかわからないから、
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行ったことないよ、あんま興味ないよっていう人にもですね、
一応何をやってるお店なのかっていうのをお知らせするためのチラシみたいなのは、
今作ってもらってるんですね。
そういったことはやるんだけども、タイムリーなことのためにですね、
そのコストかけちゃうと結構辛いっていうか、
だってそれ何かあるために毎回作らないといけないわけですよね。
クリスマスオードブルやりますと、
おせちまでは一緒にできるかもしれないですよ。
クリスマスオードブルとおせちのお知らせですって言ってチラシは作れるかもしれないんですけど、
例えば年明けて2月には節分プレートやります、節分オードブルやりますとか、
3月になったらチラシ寿司やりますとかね、
その時その時でいろいろあるわけですよ、イベントごとが。
持つとチラシ作るのかって言われたら結構辛いんですよね。
そのチラシの費用対効果なんですよ、要は。
お金かけて1万円かけたら何万円利益が出るのかとかそういう話になってくるわけで、
それを考えるとですね、やっぱりやらないわけなんですね。
飲食店なんか結構そうだと思うでしょ。
他の業態もですね、どんどんそういうふうに変わっていくと思うんですよね。
もう今ね、そんなわからんって言って使わない人も結構いるとは思うんですよ。
いるとは思うんですが、そういう人たちもですね、この先結構ね、まだいきますよ。
多分10年20年生きるでしょう。
だからたぶんそろそろ使っておいた方がいいと思うんです。
なんかね、そういう使い方を教えるみたいなことやってもいいのかなと思うんですけど、
まあなかなかそれもね、難しいのかな。
インスタグラムとかも日常的に使わなくていいんですよね。
なんか知りたいと思った時に調べるとか、その程度でいいと思うんですよね。
そういえばね、おったんとっとおせちやってんじゃないかなとか、
クリスマスローストチキンやってんじゃないかな。
前やってたからなって、どうなんだろうって思った時に、
ちょっと調べればいいんですよ、スマホで。
そしたらインスタグラム見たらね、情報出てたと言って、
まだ間に合うとかね、終わってたとか、
分かるんですよ。
今ね、ホームページも作ってもらってるので、
それが完成すればですね、今後はホームページでも発信はできるかなとは思うんですけども、
それもやっぱりね、検索してもらわないと、調べてもらわないといけない。
自分でアクションを起こしてもらわないと、
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なかなかお伝えはできないのかなと思うんですね。
今回ですね、おせちに関しては、
LINEのね、公式LINEの友達登録してる方にはですね、先行でお知らせしてたんですよね。
そこで何個か予約もらったので、
その辺、そのLINEに登録してくださる方にはね、
こちらから一応発信ができるなと思っています。
ただ、この方たちはですね、おそらくインスタグラムもね、
見ていただいてるんじゃないかなと思うんで、
まあ早いか遅いかの違いですかね。
今回はLINEが先行予約にしていたので、
そっちの方が早かったっていう感じですね。
なのでせっかくね、おそらく皆さんスマホ持ってると思うので、
やっぱ知りたい情報にはね、自分からもアクセスしていかないと、
どんどんね、情報入らなくなってくるんじゃないかなって思うんですよね。
結構これ怖いことだなと思ってて、
今ほら街でも役場からの情報とかってLINEでね、流れてきたりするんですよ。
多分ね、そういうこともしてない方って結構多いんですよね。
お年寄りの方が多いんじゃないかな。
おそらくね、そういう方たちの方が知りたい情報って、
街からね、流れてきてると思うんですよ。
自分で選べますしね、こういう情報が欲しいですっていうのは。
なのでね、どんどん使った方がいいんじゃないのかなとは思っているんですよ。
でもなんかね、切り離すようなことはしたくないので、
できればね、ネットで情報を見ないみたいな人にも届けたいなとは思うんですよ。
でも、なかなかコストはかけれない現実もありますんで、
せいぜいね、店頭にチラシを置いておくとかその程度になってきますかね。
せめてね、電話番号を調べて電話してくれるとかそういったことがあるといいんですけども、
なかなかですね。
なんかこう、なんかもやっとした話になってしまいましたが、
あのね、やっぱ情報はね、もう今、自分で選ばないといけない時代になってきてると思うんですよね。
情報あふれすぎてるので。
テレビとか、あんまり僕はいいメディアではないなと思ってる。
っていうのは、広告主がメインの業態なんですよね。
広告量で作ってるテレビ番組になるんで、とにかく多く見てもらうとか、
そっちの方が大事になってくるんですね。
スポンサーに怒られない内容にするとか。
だからね、なんかこう、正しい情報を正しく伝えるとかっていうよりかは、
人の目を引く情報をただただ垂れ流してるっていう感じに見えるんですよね。
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そういう情報がかとっていると、思考も偏っていきそうですし、
何しろ情報を選べなくなるんですよね。
一つの事柄でもね、いろんな見方の情報がバーッと流れてて、
その中で何を信じるのか、何を嘘と見抜くのか、
こういった能力も大事になってくるんですね。
本当にやっぱ情報にはね、慣れ親しんでおいた方がいいなって思うんですよね。
なんか積極作がありましたけどね。
自分に情報が流れてこなかったことに対してのクレームみたいなものはね、
是非ともね、やめていただきたいなと思っています。
とにかくね、クリスマスオードブルにしてもお世知にしても、
ご予約で看板したということなので、
ありがとうございますというのとともにですね、頑張って作りたいと思います。
ということでですね、今日もクロージングになりますけども、
本当にね、毎年毎年なんですけども、
クリスマスのローストチキンもね、お世知も一応完売という風にさせていただいてですね、
リピーターの方も多いんですけど、本当にね、ありがとうございます。
もう頑張って作りますね。
もうね、坊年会のピークっていうか、やっぱ去年とちょっと変わってるなって思うのが、
もうね、坊年会すごいですよね。
みんなこうワーワー言ってて、
これ去年は多分なかったなって思うんですけど、
すごいですね。
昨日もね、平日なんですけど、
僕はね、商工会の青年部の定例会でやっておりまして、
で、終わった後ね、居酒屋さんに飲みに行ったんですけども、
もう満席のパンパン状態でしたね。
すごかったですね。
もう引きましたよ。
で、そういうね、坊年会のピークのシーズンなので、
うちみたいなお店はね、結構暇になっているというのが正直暇なんですよね。
だけど、こうやってね、クリスマスのオードブルーだったり、
お世辞の準備だったりとかってね、
いろいろやることはね、たくさんあるんでですね、
まあ、それはそれでいいかなと。
こういうタイミングもね、あったらやりやすくなるななんて思ったりもしています。
ただね、もう少しね、来てくださってもいいんじゃないでしょうか。
はい、ということで、はい。
もうね、ラストスパートというか、
本当に年末モードになって、あとは駆け抜けるだけだなという感じなんですけども、
とりあえずね、体を壊さないように、無理しないようにですね、
頑張って今年をやり過ごしていきたいなと思っております。
ということで、今日も聞いてくださってありがとうございました。
お疲れ様です。バイバイ。
