リスナー名の決定「白組」発表！
瑞月すいとぎんこのよはくのラジオ
はい、というわけで始まりました。よはくのラジオなんですけれども。
はい。
はい。皆さんにね、ご協力いただいていた、3週間くらいかな?やってた?アンケート。
うんうん。
はい。覚えてる?覚えてる?ねえ。
もちろん覚えてますよ。楽しみにしてましたよ。
ですよね。楽しみにしてましたよね。というわけで、その回ね、聞いてない方もいらっしゃるかもしれないんで、
ちょっとあれかな、右上かなんかに、YouTubeだったらカードとか、概要欄にその時のね、話を置いておこうかなと思うんですけれども、
前回ね、20回目の記念の配信のところで、リスナー3名をね、決めたいっていうお話をしてましたと。
うん。で、まあ僕らで勝手に決めるのを、なんか寂しいよねっていうことで、アンケートをね、取ってたやつが、はい、集まりました。
というわけで、イエーイ!というわけで、はい、じゃあ、早速ではありますけれども、何決まったかね、みんなも気になってるかなと思うので。
あ、待って、候補をおさらいしたいです。
あ、いいですよ。おー、なるほど、天才か?よし。
やった。何、すげえ今、天才かって言われた。
大人になって久しぶりに天才かって褒められた。
え、褒め方がちょっとあれか、キッズだったからね。
いや、嬉しい嬉しい。
嬉しいってこと、嬉しいってこと。
嬉しかった。
あ、ほんと。もう流れるように言葉が出てきましたけども、はい。
嬉しいな、やっぱり。
あ、ほんと?よかった、嬉しいんだ。
えーと、候補が4つあったんだよね。
はい。
お願いします。
1つ目が、ひらがなの余白ね、余白のラジオと同じ余白に、民と書いて余白民、まず第一候補。
そして、第二候補、漢字で間の人と書いてマージン。
これ結構痺れたんだけどな。
これ結構、うちら2人からの評判は上々って感じでしたけど。
お前らのセンスって話よ、マジこれ。
やっぱり大五郎とかゴーテンマルとかつける人たちなので、私たち。
あ、あ、あ、そうですね、はい。
はい、ちょっとマージン、余白というところにもかけまして。
ありましたね。
はい、マージンでした。
そして、第三の候補、余白のね、白が白ってかわいいよねっていうところで、白組、ひらがなです、これも。
かわいいですね。
かわいらしい感じでつけました。
そして、最後4つ目の候補が、まよらならぬ余白ですね。
北の原点回帰と言いますか、昔ながらの余裕ではあるんですけど。
結構熱い戦いだったと思うんですよね、今回。
熱い戦いでしたね。
ちょっとね。
押し捨ててましたね。
なんか、残念なことにちょっとあれはノミネートされなかったんですけどね。
まあまあまあ。
それが今手元にあるので。
そうだね、じゃあちょっと引っ張ってもあれだから、じゃあこの流れですいちゃんから発表をいただこうかなと思うんですけど。
よろしいですか、私。
いいですか、私しても。
ドクドク、緊張するな。
じゃあお願いします、ドキドキ。
では、余白のラジオリスナーの皆様のヴァンネームですが。
順位決まりました。
ギリギリギリギリギリギリギリギリギリ。
コウホーさん、白組です。
ちゃんとかわいいやつになったね。
だめか。マージンはダメだったか。
ダメとは言われてはいないから。
そうだね。
投票がね 負けたっぽいよね
それよりも白組が近差で勝っちゃったっていうだけで
みんな悩んだと思う たぶん
ねぇねぇねぇ聞いていい? コメントで聞いていい?
みんな本当にマージン悩んでくれたね
ちょっとでもかすってくれた?
3日2晩悩んでたぶんギリギリのところで
もしかしたらマージンと白組が隣の列だったから
押し間違えた方もいるかもしれない
押し間違えはないじゃろ
さすがにないじゃろ
ないなぁ
そうか
あれも大人気でしたね 一番白組が
そうだね 白組がやっぱガントツ一番人気 高かったね
かわいい
そうか やっぱかわいい方がいいよな
まぁでも
うちらもね 呼ぶときに白組のみんなって言ったらちょっとかわいいじゃないですか
かわいい かわいい
確かにわかる
白組のみんなの意見聞かせてよとか言ってみたいじゃないですか
それはねアリス
アリスね あれだね 言葉にして渡してみると全然違うね
質感が あの感が宿ると
いやもうやっぱり
マージンでグッズは作れないけど 白組ならグッズは作れるかもしれない
そう ちょっと地面が強いからね マージンで
そうね 押しではあったけど
まぁまぁまぁまぁ まぁ一番なんだろうな
こういいところに落ち着いたんじゃないかなという気が
リスナーさんたちもね 自分が呼ばれたい名前を募集してくれたと思いますので
呼ばれたいは確かにだわ あっ待って待ってそうだよね
うちらの名前ではないので
確かに言ってそうか 呼ばれたい側のやっぱり意見一番大事だよね
それはもう大事にしたいですね
確かにちょっとでもなんかこう隙間を縫って今ここでご利用そうかと思ったけど縫えたか
尊重しましょう ここは
もちろん尊重します もちろん
はい 白組
白組の皆様
というわけで ハッシュタグをね
あそうだね ハッシュタグ白組をつけて
ぜひ余白のラジオとともに投稿していただけると
めっちゃいいじゃん 体温上がるわ いいね
ねー
エゴサとかにしようかな
エゴサしてください ハッシュタグ白組で
他が引っかかるかしか見てないんですけど まぁまぁまぁ
余白のラジオと2個付けしていただいて
並べるの?並べるのね
そうだね どっちもね
並べていただくことで
そしたら そうか 絞れるか
かな
まぁいいんですいいんです
なんとかなりますからネットではね 絞り方で
いいんです ひらがなで白組で参りましょう
楽しいなぁ
いいね
今度からお便り会は白組からのお便りということになりますね
そうなりますね
白組の皆さんからのお便りでいただきましたということで
いいですね
呼ばせていただくことになるかなと思いますね
ありがとうございます 本当に投票いただいて
ご協力いただいて本当にありがとうございました
めっちゃ嬉しい
ありがとうございました
いいね なんか改めてじんわりくるね
続けてこれたからこそ
そうだね 他に投票して選ばれなかったというのもあるかもしれないけれど
よかったら馴染んでてくれたら嬉しいなと思いますので
ぜひちょっと白組浸透させていきましょう
ありがとうございます
はい ありがとうございます
夏野菜エピソード：四角豆とヤングコーンのひげ
あとあれだよね 一緒のこのタイミングで
アンケートも撮ってたよね 他のっていう話で
そうですね
ね 夏のエピソードですよね
夏にまつわるエピソードか 正しくは
そうだね 夏にまつわるエピソード
初めてお便り募集みたいな感じでね やらせてもらって
ね 来ましたねっていうところでね
そうそう あとさ せっかくなので一回閉じちゃったというか
期限は切っちゃったけど また夏の間にさ
いろんな思い出できる人もいるかなと思ったんだよね
だからアンケートフォームそのまま開けておこうかなと思うわけですよ
こっちのほうは
いいですね
だから続報というか引き続きね 何かあれば
こちらの概要欄にも貼っておきますので 夏にまつわるエピソードがある方は
そちらの応募フォームでね 送っていただけたら
また追加で読んでいければなと思ったりとか
いう感じです どうでしょうか
今年の夏の思い出も
今年の夏の思い出ももちろん
いけちゃう いけちゃう
どれぐらいまでやるかね 8月いっぱいぐらいまでは夏かな
夏だよ 夏夏
夏だよね
夏休みしてますから
なんですか 最近
夏は長いからね ちょっとね
一旦けど8月までにしよっか
うんうん
8月いっぱいまでね 枠は空けておりますので
ほぞってという感じですかね
はい ぜひお聞かせください
私たちも喋れる夏エピソードが増えるかもね やってる間に
そうだね まあ間違いなく増えるでしょう
出していこう そういう場合はね
うん 私たちも出そう
うん 出そう出そう
でさ それで言うとさ
早速ではあるんですけれど
はい
いただいてるテーマさ 読んでいってさ
まず一緒に出していきたいなと思うんですけど
ちょっとこれ呼ばせてもらってもいいですか 僕から
お願いします
余白のラジオは思っていることはあるのに
うまく言葉にできないというもやもやが晴れるヒントを
一緒に探していくポッドキャストです
あえて答えを出さないを合言葉に
日常で感じる これってどういうこと
自分はこう思うんだけどみんなはどうなんだろう
という話題をMC2人で話し合っていきます
それでは今回も余白の時間を楽しんでいきましょう
はい これちょっとニックネームもいただいていて
うんうん
これ ここからスタート
早速チャンスだ
早速チャンス
白組チャンス
いいですか いただきました
お願いします
じゃあ やっちゃうぞということで
はい じゃあ白組のニックネーム
マンゴードロボの女さんからいただきましたということで
はい
マンゴードロボしてるんだ
確かに
ヘンネームかわいいな
ヘンネームかわいいね
どういうこと どういう状況なの
っていうのがあるけれど
すごい好きで奪っちゃうのかな
なんだろうな
めちゃくちゃ好きな 夏だよね マンゴーも
それで言うと夏の果物だっていうところで
じゃあエピソードをちょっと読んでいきたいと思いますので
お渡ししますが
夏といえばやっぱり夏野菜です
家庭産園でも育てやすく
味もおいしい野菜が多いので
夏野菜が大好きです
そんな中でも私のお気に入りは
四角豆という豆なのですが
お二人はご存知でしょうか
知ってる 四角豆
めっちゃ初耳
めっちゃ初耳だよね
ちょっとさ 一瞬さ
絵柄を探してきてもいいですか
確かに
四角豆を知りたい
ちょっと待ってね
カタカナ?
四角は四角の四角に豆
初めて見た
なにこれ
面白い形している
なんかね
これあれだね
こういう時にYouTubeだったら
写真を貼っておけばいいのかな
なるほど
ようやく動画をちゃんと活用する前が出てきた
ちょっと四角豆はね
写真を貼っておこうかなと思うんですけど
めっちゃかわいい形しているよ
えーとね
別の読み方で
売りずん豆とも言うらしい
なんか天ぷらにしてる
めっちゃうまそう
なに
でね
豆と書いてあるけれど
なんかさ
豆の部分を食べるというよりは
それ自体
その四角豆というもの自体を
まるっと調理して食べるっぽい
あーなるほど
一般的な
さやというか
の部分も食べるんだね
そうそうそう
さやを食べる
確かに断面切ったところを見ると
四角形してるんだよね
へー
へー
初めて見た
日本では沖縄県を中心に栽培されています
沖縄
うーん
良いもので7月中旬頃から出荷され
11月頃まで楽しむことができます
あーめっちゃこれからじゃん
ほんとだね
9月から10月にかけて収穫量が増えるため
その時期に食べ頃である春を迎えますということで
あーじゃあ結構長く楽しめる夏野菜だ
うんうん
おー
苦味を少し苦味を感じますが
癖がなくさっぱりとした味わい
シャキシャキとしていて歯応えを楽しむことができます
へー
気になってきた
食べたいめっちゃ美味しそう
へー
なんか普通に茹でて塩昆布と和えたりとか
あー
テンプラにして揚げたりとかみたいな
あー
これは良いものを教えていただいた
えーどこで知ったんだろうこんな
珍しいよねたぶん
スーパーでもあまり見かけることがないため
初めて聞く名前かもしれません
確かにスーパーで見かけたことないよね
ねー初めて見た
おー
ちょっとこれどこで食べるの調べたい
しそれで言うとちょっと待ってね
続きにお話があるんですよ
ちょっと足かくまめに夢中になっちゃったんだけど
続きを読んでいく
どんどん調べようとして
そうそうどんどん調べちゃうやばいやばい
知識が知識欲が
興味が
興味があるんですけれど
はいちょっと続き読みますが
私は食べ直という野菜のサブスクサービスを利用していた時に
偶然届いたことがきっかけで知りました
はー食べ直聞いたことあるな使ったことないけど
へー
めっちゃいいね偶然届く
なにそれなんかその出会いめっちゃ素敵じゃない
食べ直もちょっと後であれか
概要欄にURLを貼っておこうか
えなんか
分かってんね
めっちゃ聞いてくれてるんじゃないですか多分
このラジオ
私と銀ちゃんにぶっ刺さる
ちょうどいい話題を
こんなくれることある
確かに刺さりすぎているかもしれない
刺さりすぎてもうめっちゃ調べる手が止まらないよ
やめてやめて検索検索してるとほらクリックコーンとか入っちゃうから
ちょっと待って
クリックコーンね消すの難しいんだ
調べたいし
調べたい
分かった分かった落ち着け落ち着け
ちょっと続きエピソード読んでいいですか
続き聞きたいです
スーパーではほとんど見かけず
道の駅や農協でたまに出会えるくらいの珍しい野菜があるのですが
これを天ぷらにすると本当に美味しいです
やっぱ天ぷらっすよパイゼンほら
えー
いいな
見た目は正直えっと驚くようなビジュアルをしているのですが
外はカリッと中は甘く食べ応えもあり
今年もどこかのお店で出会えることを楽しみにしています
お二人の好きな夏野菜や
おすすめのマイナーな食べ物があれば
ぜひ教えてくださいということで
はいいただいてます
めっちゃいいの持ってきてくれる
さすがマンゴードモの
調理法まで教えてくれるんだぜ
ほんとだね
これがきっと良かったんだね
分かってるよね
分かられてるよね
分かられちゃってるわ
めっちゃ嬉しいな
四角豆
ウリズン豆
うわこれ食べたいね
デリッシュキッチン
今ヒジ見てたんだけどさ
天ぷらがめちゃくちゃうまそう
サクサク食感がたまらない
四角豆の天ぷらって書いてあって
これ
今もう動画が見たくて仕方がないよね
今すでに
今すでに押したくなっている
うまそう
オクラみたいな感じ
でも豆だもんね
シャキシャキとした食感って書いてあるから
なんかオクラちょっとぬめり感あるじゃん
うん確かに
そうではないんじゃないの
シャキシャキ
あー確かにね
切った断面の感じを見ると
なんだろう似た食感のもの他にあるのかな
なんだろうね
きゅうりとかとはまた違うしね
全然違う
ぬめりがある感じにも見えない
ごま和えにもいい
あーごま和えね
いいよねごま和えっていうのもさ
あとね四角豆とツナの練りごま和えとかね
あーもう
ごちそうさまです
お腹空いてきちゃうね
お腹空いてきちゃうよ
これはちょっと今年の夏のうちに食べたいな
あーいいね確かに
うまそうだもんだってすごく
スーパーを巡るか
それこそなんだっけ食べ直
そうだね食べ直
だけど食べ直に入ってすぐに手に入るのかわからないけど
最近さけどさ
メルカリとかでも野菜売ってんだよ
確かに
いやーメルカリでワンチャンあるんじゃないか説法ですわ
あるかもあるかも
メルカリしていい?
えもう開いてた
あマジ?
調べて調べて
あるあるある
マジマジマジマジ
テンション上がりすぎ
テンション上がりすぎてんだよな
種が売ってるのか
本体
本体もある?
あるよある売ってる売ってる
売ってる200g600円でソールドアウトしてる
へー
買います
買います確定
買います
確定演出出ました買います
へー
買ってちょっとレポを
いいいいいい
確かに
食べます食べます絶対食べます
結構売り切れてる
人気じゃんめっちゃいいじゃん
私も私も
食べよ食べよ
食べよ食べよ
レポしよレポしよ
レポしたレポした
オノオノレポしようよ作ったらさ
なんかこの食べ方おいしかったとか
言い合いたい
めっちゃ言い合いたい
面白すぎる
うわお腹鳴ったやべ
へー
メルカリ便利だね
意外とあるんだ
ある
あとあの
このままちょっと話さつなげちゃってもいい?
なになに
おすすめのさ
夏野菜聞かれたからさそこにも
合わせて答えていけるんだけど
あのそこに
メルカリも絡んでくる
何かっていうと
ヤングコーン
おすすめですっていう
ヤングコーンこれさ
ちょっとね多分もうそろそろ時期が終わっちゃうんだよ
あのヤングじゃなくなっちゃうの
ヤングじゃないコーンになっちゃう
通常のコーンになっちゃう
当たるとのコーンになっちゃう
そうヤングじゃなくなっちゃうんすよ
ちょっとあのメルカリでヤングコーンを調べてみて
出てくるから
ヤングコーンってあんまり食べることないかも
先生
先生
おいしいんですよっていうのをちょっと言っていいですか
聞かせて
渡したい
渡したいんですけれど
ヤングコーンね
あの
なんていうんですか
剥いた状態で売ってるのもあるじゃん
スーパーとか
水煮というか
水煮だったりパックになってたりで売ってると思うんだけど
僕が推したいのは
ここエコーかけようかな
ヤングコーンの
ヒゲです
なになになになに
ヒゲ
ヤングコーンのヒゲを食べてほしい
みんなに
へー
ヒゲ
聞いたことないよ
えっとね
皮付きで売ってる
今ならスーパーでも見かけると思うんだけど
皮付きの状態の
ヒゲがついている状態の
願わくばそのヒゲが綺麗な方が
望ましいんですけれども
青々としている状態のね
のがついているのを
買ってきて
食べ方から
先に進めていってしまうと
皮を剥いていくんだけど
周りにちょっと
2,3枚ついているような状態で
ヒゲのところは
綺麗に洗ってもらい
それをですね
蒸し焼きにしてほしいんです
やり方は何でもいい
アルミホールに包んで
グリルで焼く
でもいいし何でもいいんだけど
そのヒゲを食べてほしい
マジで
食べれるの?
食べれんすよこれ
甘くてシャキシャキして
すっげー美味しいんだ
甘いの
甘いんだヒゲも
甘い甘い
サクサクしてる
食感が
四角豆がきっと好きな
マンゴードロボーの
女さん
マンゴードロボーの
女さん
今ニックネーム確認したんだけど
もうきっとね
シャキシャキが好きなら
ヤングコーンのヒゲ
もしかしたらすでに立ってるかもしれないね
なんかいいな野菜詳しいの
野菜詳しいほどでもないけど
それはね
マジでお店で食べて
衝撃を受けて
買いますって言って
スーパーで買うよりメルカリで買った方が
たくさん買えるだろうと思ったら
箱で買いましたね
確かに
今だけですよ
7月1日におそらく
配信になる回なんで
まだ今ならマニア
これを聞いたらスーパーに走っていってほしい
四角豆とヤングコーンを
いいね
ヤングコーン買って
多分どっちも同じような食べ方で
きっと美味しいと思うんだけど
シンプルに
僕のおすすめした食べ方は
おすすめの食べ方は
蒸し焼きにしたところに
ちょっとだけバターと
醤油です
絶対うまいね
それで全部を食べてください
めちゃくちゃ美味しい
最高だな
確かにメルカリで書いてあるのにも
皮ごとグリルとか
サクサク天ぷら
バター醤油炒め
甘みがあって美味しいので
ぜひ捨てずに
スープや天ぷらに衣と一緒に揚げて
そうなんです
天ぷらもいいね
ひげのついた状態で揚げると
夏野菜の定番とアレンジ：ラタトゥイユ、カレー、揚げ浸し
ザクザクになるからさ
うわぁ
お腹が鳴るのが止まらない
本当だね
撮ってるの深夜なんですけどね
結構遅めの時間だけど
今からお腹すいちゃうよ
マジでおすすめです
なんかヤングコーンって
私のイメージでは
発泡剤とかの中にちょっと入ってるぐらいで
あぁ
それだけを食べることってなかったんだけど
気になってきたの
これは今
食べれるなら食べてほしい
めちゃくちゃ美味しいから
だから
メルカリで買うときも
ひげ切ってやるやつはもったいないから
ひげ切ってても中にちょっと入ってるけど
まんまのやつが
ですよ
そうなんだ
茶色くなっちゃって気になるところあったら
手でピピピってちぎっちゃえば
いいんでね
また食べたくなってきた
ヤングコーン熱が再来してきた
ヤングコーン熱と
今年はプラスで四角豆熱も
四角豆熱は
もうちょっとこれ
セットで買わない
セットで売ってる農家さんないかな
あったらもうどっちも買っちゃうんだけど
よはらじセットじゃん
よはらじセット作ってほしい
僕が今買います
農家の方と直契約しまして
今年の夏はよはらじセット
マジですか贅沢がすぎ
やりたい
やりたいな
おすすめの野菜セット
育ててる農家さんが
イコールとは限らないからね
そうだね
でもなんかいいな
たべちょくっていうサービスも
知らなかったし
こういうサービスあったら
チャレンジしてみたいってなるかも
うわいいじゃん
確かに
たべちょくサブスクみたい
定期便
じゃあ何やつもあるのかな
おまかせ野菜セットもあるよ
おまかせしたい
迷うから
商品一覧の中に
四角豆もあったら
ほんといいじゃん
単体でも
単体でも買えるんだね
今見てるサイトめっちゃいいじゃん
売り切れてる
売り切れてるよね
もしかしたら
これから取れるやつとかが出てくるかもね
あーそうだね
中旬の時期が
これから来てくれたら
時期的にはこれからだったもんね
長く楽しめるって
書いてあったから
9月10月が多いって書いてあったし
絶対食べる
どこかで絶対食べるぞ
すいちゃんは夏
これ食べるある
夏野菜ね
私もそんな
野菜知ってますかっての出したかったんですけど
知らなかった
ニッチなところ刺さなくても
全然いいよ
でも毎年
夏は
やっぱり
ナスとズッキーニが大好きで
ズッキーニうまいよね
ちっちゃい時って
ズッキーニなんか
なんか嫌だったんだけど
大学ぐらいの時から急に目覚めて
何かきっかけがあったの
なんかねえっと
バイト居酒屋でバイトしてた時に
イタリアン居酒屋だったんだけど
ラタトゥイユを
うわー
そうあの
まかないで作ってくれて
そっからもうドハマリしちゃって
うまいよなぁ
夏野菜でラタトゥイユ
するのが
お決まりになってるね
ズッキーニ、ナス、パプリカ、トマト
みたいな
もう夏野菜ポイポイポイポイって
入れて
その辺の冷蔵庫の余ってる野菜とかも
ポイポイって入れて
いいねいいね
ブロックベーコンとかも入れて
いいねいいね
そして
ベーグルとかに乗せて
クリームチーズと
食べると飛べます
先生お腹すきました
夏野菜確かにラタトゥイユ
いいね
それかカレーか
煮たくかなって思った
夏野菜カレーにする
カレーも良さげだ
確かに
ラタトゥイユを作っておけばさ
味変でカレーも
いけるよね
いけるよね
いつも食べきっちゃってたから
そうだよね食べきるよね
暴れる食べ物ではないか
でもねコクがより
出そうだよねコンソメとか
入れて作るから
めっちゃうまいんじゃない
いいかもね
超大量に作ってさ
半分カレー用にしたら
もう最高にずっと美味しい
マジで夏さ
コンロ
近く寄りたくないから
わかるよ
昼はね一気に作って冷やして
おきたいから
そうだね
確かにズッキーニ売り化だから
体冷えるしね
そっかそっかそういう
効能というかあるよね
そうナスもズッキーニも
売り化だね
いいね
食べたくなっちゃうな
あと揚げ浸しとかさ
ナスの揚げ浸しか
ナスとかピーマンとか
ピーマンもいいですな
いいよね
揚げ浸しはさ
夏って感じするよね
夏って感じする
冷たくして出してねみたいなね
お腹すいちゃうんだから
お腹すいちゃったね
ピーマンもいいよな
夏野菜だよなピーマンも
普通にあるけどさ
夏おいしいイメージあるな
苦味を欲しているのか
確かに
夏確かに体疲れた時に
夏の味覚：冷や汁と郷土料理「やたら」
苦味のある野菜食べたくなるわ
ゴーヤとか
ゴーヤもそう
ゴーヤチャンプルーとかさ
うまいなってなっちゃう
あとさ
夏
冷や汁とか
いいね
なんで急にテンション変わった
頭の中で
氷がカランカランって
出汁の味がした
出汁好きなんだよね
そうだね
したね
かやのやの出汁とかさ
なんか出汁の話したよね
飲めるつって
出汁は飲み物に入れて欲しい
って話したよね
冬ぐらいにしたね
したした
出汁のことを考えているわ
出汁好きすぎ
冷やした出汁もおいしいですからね
おいしいねキュウリと
ちょっと苦手なんだけど好きな人
苗があるとね
ああ
体がスッキリする感じがあるよね
苗がもね
苗がさ
今苦手の話は聞いたから
出すかどうすか
多分好きな人多いよね
本当?
癖あるからあれだけど
酸味のあるものとさ
合わせるとさ
色がピンクになるの知ってた
変わるの?
苗がに含まれている
アントシアニンだったっけな
色素が
酸性のものと合わせると
ピンク色に変わる
レモン汁とかかけたらってこと?
変わると思うし
野口でよくやるのは
ちょっと甘めの
蜂蜜梅みたいなさ
梅干し
ああおいしそう
あれと合えるのよ
薄くスライスして
蜂蜜梅と合えて
ゴマかけたりとか
ちょっと塩コピ入れたりとか
ちょっとヨダレが
酒のあてにもなりますし
臭みというか苦手なちょっと独特の感じが
落ち着くのと
色がピンクになって
色取りがきれい
色取り大事だよね
色取りね
よくそそるよね
そそりますね
夏ってだけで結構
夏バテしちゃうから
食べれるようにね
しとかないといけないから
こういう話題は助かるね
食べやすいものね
うん
冷汁の話に戻るとさ
冷汁に戻るのかってやつだけど
友達の家で食べた冷汁が
えらいおいしくてさ
聞いてみたら
鯛だしを使って
その時点でおいしいじゃん
その時点でおいしいんだけど
その時点でおいしいじゃん
さらに味噌のところを
くるみ味噌みたいな
えー
甘いやつ?甘くて
ちょっとコクのあるやつで
伸ばしていて
おいしいんだそれが
絶対うまいやん
絶対
お野菜は好きなもの入れてもらって
ご飯が進む進むみたいな
わーいいなー
くるみ味噌か
あんまり自分の家でやったことないけど
おくんちもないない
全然ないけれど
くるみ味噌もだし
けどちょっとあれじゃないかな
手に入りづらかったらごまのペーストとかね
あー確かに確かに
それちょっと甘めに
味付けて
みたいなのが
そうめんにかけたっていいし
ご飯にかけたっていいし
ねーさささっと食べれるからね
いいですよね
夏
あっ
どうした
つぶやかないで
ずっとお腹空いた
ずっとお腹空いた
ずっとお腹空いてる
そうだな
夏
野菜他になんかあるかな
なんだろうね
最近さお冷汁の話が
止まらないんだけど
いいよどうぞ
無印の冷汁コーナーが
すごい充実してて
えちょっと待って無印の冷汁コーナーがあるの
なんかね
冷汁の棚がね
2列ぐらいできてたの
嘘でしょまじで
特集組まれててさ
え無印の中で
そうそう
私が行ったお店だけかもしれないんだけど
何種類か
あったのよ
無印の
無印の冷汁ってこと
そう冷汁
そんなに種類あったっけそもそも
いや
なんか私も今年初めて
気になったんだけど
なんかね
レトルトっぽいやつ
と
あとね
私一個買ったのが
フリーズドライみたいな
も売ってて
えっとね
うーわめっちゃ
この時間に無印開いたらあかんかった
あかんかったわ
めっちゃうまそう
この
冷汁は
レトルト系のやつで
私が買ったのは
お茶漬けかな冷やし茶漬けか
なんかね
冷やし系のご飯にかけるスープが
めっちゃ出てる
それかもそれかも
これだ冷やし茶漬け
焙煮肉と長芋
うまいじゃんそんな
絶対に
うまそうすぎる
うー
この時間にはきつい
勝ち?勝ち?
勝ち
これは
うまそう
さらっとねいけるよね
そうなのそうなの
お腹空いてないの
体調崩してるときとかでも全然
常備しといたら
いいかもって思った
確かにこれは
良いぞ
うわー
冷たい水で
何溶かすと言うか
あそうなんだ
うーん
じゃあ具材が入ってて
お水でこうあれか戻してと言うか
そうそうそう
そんな感じだった
ほほーいいやない
はい
これも
夏野菜からするとちょっとあれかも
飛んじゃうけど
うんうんうん
おすすめして
できる商品でしたね
えー
けどなんかまあ夏の暑いうち
だからって話だよね
そうだねー
宮崎風冷や汁
えー
刻み野菜の山形だし
いい?
梅肉と長芋のその
茶漬けのやつと
長野のやたら
って書いてある長野のやたら
これ迷ったんだよねー
なんだこれ何が入ってんだ
めっちゃ今も
ゆるゆる言ってるけど
キティさん味が止まらない
北品野の郷土料理やたら
をお茶漬けに仕立てました
へー
やたらとはですね
これも夏野菜が掴まれて
おりまして
茄子やきゅうりなどの
夏野菜にお炭胡椒
と呼ばれる青唐辛子
にょうが
大根の味噌漬けを細かく刻んで
混ぜ合わせたやたら
野菜をやたら刻むこと
そしてやたら美味しいことから
その名で呼ばれ地域に愛されてきた
郷土の味でした
やたらだわそれは
へー
あっおもろ
いいね
しかもあれでしょ
フリーズドライの状態になってんだったら
日持ちもしそうだし
ええやん
青唐とか入ってたらもう絶対じゃん
間違いない
ピリッと系も確かに食べたくなるよね
食べたくなりますピリッとが
美味しくなるのよ夏は
どうしても
へーフリーズドライいいな
キムチと雑菜もあるし
絶対うまいね
冷やし牛だしクッパ
クッパも冷たいので
めっちゃ
えっとね
椎茸だけのこ牛肉
入ってますね
うまそー
へー
いいね
これはフリーズドライではなさそうだね
もうできてるやつなのかな
そうだねそうだね
うーわおなか
おなか
もうだめだ
胃がなんか欲しいって言ってる
マイナーな食べ物：サボテンとキニラ
くー
めっちゃいいお便りだったな
いいね
広がる広がる
広がりすぎてやばいもう
えーなんかさ
それで言うとさ
おすすめのマイナーな食べ物
って切り口もきてるんだけど
なんか思いつくのある
マイナーな食べ物
マイナーな食べ物か
食材を挿してるのかな
あー
今みたいな
調理法とかもね
いろいろ
冷や汁も
具材とか変えたら楽しいし
うんうん
え何だろうね
僕最近食べたもので一個あります
マイナーな食べ物
何です何です
サボテン
えちょっと待って待って
え
食べれると聞いたことはあるものの
うちはサボテン
だったっけな
あのタコスの話に
詰まるんですけど
タコス出ましたタコスの銀ちゃん
タコスの銀ちゃんやめて
タコスの銀ちゃん出ました
そうあのメキシカン料理にはまってる
って話をさ過去にした
やつの流れで
えーとね
都内なんだけど
都内のね
ゴタンダという場所がございまして駅があるんですけど
ゴタンダに
兄弟マーケットっていう
南米のね
食材を扱ってる
あのお店があるんですよ
兄弟って
兄弟の兄弟
それともかけてるのかわからないけど
カタカナで兄弟
兄弟マーケット
そっからもしかしたら来てるのかもしれないけど
そう
ペルーとか
メキシコとか
南米の食材が
いっぱい扱ってるところ
あとブラジルとかね
そこに
買い物に行ったんですよ
あの
メキシコってさ
唐辛子めちゃくちゃ種類があるのね
いわゆるこう
僕たちが知ってる
赤い唐辛子みたいな
ちっちゃいあゆんじゃなくて
手のひらサイズぐらいでかいやつとか
いっぱいあって
それで作ると
結構コクが出て
美味しいみたいな話を聞いて
それを手に入れに
行ったわけなんですよ
そしたら
食品棚の
冷たい冷凍のコーナーにさ
サボテンがあったから
サボテンを
買ってきたんだよねっていう
買ってみたのね
買ってみたんだよ
買ってみて
お店で食べたことはあったんだけど
どんな感じかというと
めちゃくちゃネバネバ
オクラみたいな感じ
そうめっちゃネバリキでんの
あれ
全然イメージなかった
ほんと水溶性のネバネバとした
ものが
いっぱい出てくるんですけど
食べ方はいろいろあるっぽいんだけど
僕はシンプルに
トゲがついてるんで
サボテンなんで
そうですそうです
そうなんですよ
それをナイフとかピーラーとかで
削ってこの部分だけね
で
表面の皮は残してていいんだけど
側面のヘリ
のところが硬いから
ちょっと丸っと周りのヘリを
削って
人間みたいな
そんな
硬いところだけね
ちょっとぬめりがめっちゃ出るので
塩を振って
10分ぐらい置いてぬめりを軽くとって
そうすると
味は酸味がある
そうなんだ
トロトロして酸味があり
だから夏に食べたら
結構すっきりして良い
感じの味
で
マジでシンプルに
焼き目つけて食べたんだけど
塩味って
それだけなのでやっぱちょっと酸味が
結構強く感じるから
何かと一緒がいいから
僕はタコスに乗っけて食べたんだけど
はいはいはいはい
それはもう最高にお肉と
その酸味と
めちゃくちゃマッチして最高に
美味しかったんだけど
えー
っていうのもありつつ
あとねきんぴら
にして食べるとか
美味しかった確かに
そうなの
結構だしの味と相性がいい
野菜で
野菜って言っていいのかな
わかんない
ジャンルがどこかなくなるけど
まあそうか野菜か
そっか
結構その甘辛と酸味で良かったね
マイナーでしょ
マイナーすぎる
超えられない超えられない
超えなくていい
手元で面白話題があったから
すごい
面白かった
確かにサボテン
を調べたら
メキシコで
日常的に食べられている立派な野菜
ですって
やっぱ野菜か
一応野菜扱いらしいね
えー
そうそう
なんだろうね
普通に出汁であえて
かつお節乗っけてとかで
もうきっと美味しいんじゃないかしらね
みたいな
すっげーとんがった酸味ではないからさ
お酸っぱみあるねーみたいな感じ
そうなんだ
爽やかな酸味って感じ
もしあの
スーパーで見かけたら
そういう
ちょっと珍しい
食材とか
いいよね
楽しいよね
楽しいっす
道の駅も大好きなそういうの
わかるー
なかなかね
勇気が出ないんだけど
何か珍しいもの
そうそうそうそう
やってみようって
えーなんだろうな
私が
マイナーな食べ物ね
なんか
ないの岡山で
よく食べられている
なんだろう
ありそう
地元の人はあれかマイナーだと思ってないか
食べてたら
確かにね
そうだよね
調べてみようかな
おー
いいな
野菜限定かな
あ、じゃなくてもいい
マイナーな食べ物であれば
いいんじゃない
岡山パクチーとか出てくるわ
確かにパクチー
あ、パクチー有名?
なんかね
作ってる人たちが
多いかなんか聞いたことある
あ、キニラ
キニラ?
ってご存知?
キニラ
あんま食べたことないかも
確かにこれ
なんか岡山の地元の
居酒屋さんとかだと結構
出てくるかもキニラは
あ、黄色い
そう本当にニラの黄色いバージョン
味はニラ?
味は
そうだね
普通のニラより
あんまニラ臭くない感じかも
えー
これは
マイナーなのか
あ、珍しい
食べたことないや
ほんとなんかね
だし巻き卵とかに
入れると美味しい
美味しそう
お冷ややっこの上にちょっと乗せたり
とか
あーいいね
キニラ醤油とかも
あるか
なんだそれ旨そうじゃん
ね
言われてみればこれは
県外の人には
なかなかないかも
おー
全国一の生産量
あー
えーそうなんだ
7割型岡山で
そうなんだ
確かに
全然こんな感じで
ふんだんに使ってるの見たことないし
そもそも僕食べたことないかもしれない
見かけないよね
確かに
見かけない
美味しそう
流通量にも限りがあるため
幻のニラとも呼ばれるキニラ
って書いてある
そうなの?全然知らなかったわ
手間と時間のかかる栽培方法のため
通常の青ニラに比べ
値段は3,4倍もする
高級食材とも知られているって書いてあるよ
うー
そうだったんだ
めっちゃ気になっちゃうじゃん
わー美味しそう
食べた
持ってる持ってる
持ってる?
持ってる持ってるすげー
めっちゃ食べてみたい
甘みがあるから生でも食べれますって書いてある
えー知らないことばっかりだ
ふだん意識して
食べてないとそうだよね
そうだねー
しかも面白いのがさ
うん
育てる時は
遮光栽培
太陽光を遮断して育てて
交互性させないようにして
栽培するんだけど
収穫した後に太陽光を当てると
鮮やかな蛍光色
本当に金色みたいな感じになるらしい
えーそういう
作り方
面白いね
えー
えー
旬で言うと2月らしい
あ冬なんだ
うん冬が一番
柔らかくて太くて甘いって書いてある
えーいいじゃない
うわー
食べたいなー
小山でしか
売ってないのかなー
手に入れるのはもしかしたら
なかなか
売ればいいのにね
流通してないのかもしれない
見かけたらちょっと買って食べてみたい
うん普通に美味しい
普通にとか言ったらあれだけど
美味しい
これも結構あれだね
シャキッとした歯ごたえと
書いてあるので
確かに
甘みと
めちゃくちゃいい情報を教えてもらった
楽しいな
よかった
ベトナムのチョコレートと家庭菜園
でもね本当
お便りありがたいね
いい話題を持ってきてくれて
めっちゃいいきっかけもらった
助かる
ありがてー
食べ罠の話
はたどっちゃうね
まあまあ喋ってたんよね
気がついたらまあまあ喋ってんだよね
熱量高く喋れちゃった
いやー嬉しいな
こういう話もっといっぱい欲しい
いろいろと
教えてほしいなって思った
確かに教えてもらいたいね
白組の皆さんに
白組の皆さんに
早速使ってますね
使えるところでどんどんね
呼ばないと
いってこいってこ
本当なんか
みんなの地域のさ
これ
どうっていう話
聞いてみたいな
おすすめ郷土料理
でもいいしおすすめ食材でもいいし
お野菜に限定
これがうちでは有名だよ
みたいなさ
うんうんうん
あのご当地自慢みたいな
聞きたい
聞きたい
やっぱ地元の人の
本当のおすすめって信頼できるよね
それは本当にそうでしかない
そうだね
めちゃくちゃ聞きたいよ
調べれば確かに出てくるけど
実際に住んでる人のおすすめ
なかなか出てこないというか
そうそう
なんかほらやっぱこう
ネット上に出てくるもんってさ
ある程度なんか色のついた状態に出てくるからさ
うんうんうん
本当の生の声を聞いてみたいというかね
うんうん
えーちょっと食べ物を
頼りにしたいなって思っちゃったよね
お腹満々の状態で
撮らないと
あの
感想が全部
脳みそがね
死んでしまうよね
お腹すきすぎて
胃に血液がいっちゃう感じがする
あー面白いな
楽しいね
うわー食べ物トークも
ずっとできるからさ
うーん
うわーちょっとマイナー
マイナーっちゃマイナーなんだけどさ
うん
最近友達にもらったチョコレートが
ベトナムだっけな
に行った友達が買ってきてくれた
チョコレートが
まださ日本で扱いがないんだけど
えー
一箇所だけオンラインで買えるところがあるのかな
だけどさ
そのチョコがめちゃくちゃ美味しかったの
へー
で
表現すると
なんだろうな
ほのかに甘すぎず
ちょうどいい甘さがあって
めちゃくちゃ口どけがよく
うん
後味は
甘さを引きずらない感じで
スッと切れる感じ
下に残りすぎない
全然そう
残りすぎなくて美味しくて
そういう系のチョコレートってさ
ちょっと酸味が立ってるような
カカオが強いみたいな
イメージが
あるでしょ
それが酸味はほとんどないんだよね
へー
うわーうまー
と思ってネットを調べたら
ほんとそのオンラインショップが
一個空いてるだけで
そんなに
これも概要欄に貼るけれど
押してほしい
ビノンカカオっていう
ベトナムの
なんていうの
ビノンファーム
BINON
うん
これがね
やたら美味しくて
へー
ネットだとほとんど
ソールドアートになっちゃってるのが多くて
5本セットか8本セットになってるやつが
いろんな味楽しめて美味しいんだけど
5本セットの中に入ってる
ココナッツのやつが美味しかったんだけど
ネットだと手に入らなくて
あらー
これねうまかったんすよね
うん
それを買ってくるお友達もめっちゃセンスいいね
どうやって見つけたんだろうね
どうやって見つけたんだろう
っていうのがあるんだけど
お仕事から結構
出張が多い方で
仕事で行くたんびに
通りかかったときに
買うみたいなことを
良いものを教えてもらって
中毒になりそうなんだけど
もう数がないからどうしようってなってる
確かに教えてなったときに
手が届かない
そうなのよ
すぐに食べれないからさ
そうなんですだから
店舗で置いてほしいなと思ったりした
マイナーなという
別角度でのマイナーな
確かに
これはちょっと概要欄に
貼っときますんでね
マイナーじゃないけれどさ
あのなんだろう
私の特別
みたいなのもあったりするじゃん
いいね
あんまり知らない
私はこれみたいな
あるよね
好きなんよね
メーカーデイとかさ
こだわりがある
そういうのもください
そういうの知りたい
ぜひ
いいですね
こだわりのこれ
ぜひ
待ってます
お願いします
なんかすいちゃんも出したいものがあったら
そうなんだよ
なんか出せるのあるかなって考えてるんだけど
すぐ出てこない
ということはあまり何も考えずに
物を食べている可能性がある
じゃあ何か思い出すことがあったら
あれだね
Xとかでつぶやいてもろてですかね
確かに
最近
そうだな
いいなって思ったのは
マイナーな方向とは違うんだけど
おばあちゃん家
行ったらさ
おばあちゃん一人ですっごい家庭菜園
はかどってて
あんた持って帰られー
みたいな
まじ
もともと畑でもなんでもなかった
家が建ってたところをつぶして
畑にしてて
無常的にいけるのかなと思ったんだけど
すごいポジティブな
おばあちゃんだね
スマホもバンバン使いこなす
現代おばあちゃんで
しそとピーマンと
ブロッコリーと
ナスと
ブルーベリーと
めっちゃあるじゃん
ネギと
あんたこれ持って帰りなさい
みたいな感じで
めっちゃ嬉しいじゃん
家庭菜園いいなって
すごい思ったんだよね
いいね
それは人でしかできない
修行ですからな
あとゴーヤとかも
最近は
芋の苗を植えたから
もうちょっと
秋になったらできるかも
人生楽しそう
めっちゃ楽しそう
豊かになりそうだ
持って帰ってきた野菜に虫ついてて
やっぱり無理かもって思ったりして
自分で作ると
そういうこともあるだろうと
絶対にそうです
虫が出てきてます
避けて通れないところ
実際やるかどうかは
また別の話なんですけど
リアル見ちゃった
そうですね
それは大事憧れはある
人にやってもらうのは素晴らしい
いやけど
他肌を耕すということは
虫との向き合いも大事ですからね
やつらがいるから
成り立っている世界もあるわけですよね
苦手は苦手ですけど
それは
分かり合えない
会えれば
しないわ
相互の意識の伝達がないから
分かり合えればしないだわ
意思疎通できないからな
意思疎通できる昆虫
逆にそれはそれで困るかもしれない
いい分は分かった
みたいなね
難しい話ですね
理解し合うということは
職にまつわるところだと
最近
そういうのもいいなと思いましたね
それはそれは
すごくいい話だ
大事だ
そんなにいっぱい取れるのか
本当そんなに広くない
場所なんだけど
一攫で
そんな作ってて
そうか
一攫ってレベルじゃないって
量取る
品種を聞いただけでもね
相性とかもあるんだろうね
植物同士の
一緒に育てるといいとかね
そういうの
知れたら楽しそうではある
そんな食べ物投稿を
今後もしていきたいという
思いがあります
リスナーとの交流と今後の展望
ぜひどしどし
おいしいもの教えてくれ
私たちに
通常開けてるアンケートフォーム
夏のストーリーも
そうだけれど
通常開けてる方も
項目足しておく食べ物にまつわる
チェック項目に
食べ物に
選択の話
そこまでしなくていいか
自由に送ってもらったらいいか
そうだね
ぜひ食べ物トーク
喜びますというのを
伝えられただけで
そうだね
めっちゃ嬉しい
ずっと欲しいこういう情報と思ってる
わかる
全然かぶったっていいと思ってる
そうだね
欲しい欲しい待ってる待ってる食べ物大好き
お願いします
ありがとうございます
そんな感じですかね
今日はなので振り返って
リスナー名が
白組に決まりました
というところと
いただいた
夏にまつわるエピソード
野菜
夏野菜
いいテーマだったな
いいテーマいただきましたということで
お互いの好きな野菜たちを並べていく
そんな感じだったかなと
思います
またね続きの夏にまつわるエピソードも
今後読んでいきたいと思うので
引き続き楽しみに
待っててくださいという感じです
はいじゃあ
今日の予約はそんな感じですかね
はい
ありがとうございました
ありがとうございました
ここまでご視聴いただき
ありがとうございました
癒されたなと思った方は
高評価、チャンネル登録
コメントなどで応援をよろしく
お願いいたします
それではまた次の予約で
