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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ〜。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私古川共介が、ご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2024年2月20日火曜日の朝になりました。おはようございます。
今朝も暖かいですね。大阪で過ごしています。
今日、おくい相撲の方に戻って日常生活に戻りますけども、
寒くなるみたいですね。皆さんお気を付けください。換気団の影響だけですね。
今日ご紹介するメニューはですね、からのカレードリア、ですかね。
これをですね、何日か前にご紹介した、トマトが使ってない我が家のミートソース、
余ったやつはあるじゃないですか、それを展開して、
今回それにカレーと株とチーズで仕上げたカレードリア、ミートソースからのカレードリアになります。
大阪に帰ってきてちょっとだけ料理したんですけど、
お嫁さんの料理の方っていう、何て言うんだろう、
いつも愛情スパイス愛情スパイス言ってますけども、
いつもありがとうございますっていう感謝の願いですね。
お料理とか、いろんなことにも通ずることかもしれませんけども、
ゆっくり時間をかけるってなかなか難しいのかもしれませんね、現代にきてると。
やっぱり効率とかが求められるんですね。
何かに時間を意識的に作って人と会うとか、
普段取り組んでないことに取り組むとか、
お料理してる時間をじっくり味わうみたいなことって、
意識的に取り入れていかないと、やっぱりなかなか難しいのかもしれませんね。
なので、大阪への今回の企業はですね、
私にとってはですね、そういう意識的にちゃんとアクセスするというか、
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自分が思っていることに、そういうことって大切だなということを思わせていただきました。
過去を今の自分の手元にぐっと引き寄せるようなそういう感触がありました。
なので、皆さんもね、やっぱりそう思ったらね、
何の入り口にも味噌汁っていいんじゃないかと思ってますけど、
またこの話は次回いたしますね。
では今日も頑張っていきましょう。
この番組へのお便りは、
テックスでハッシュタグ農家のごちそうでポストしてください。
平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。
ごちそうさまでした。
