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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ〜。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた、自然栽培の菜園ぴたごらファームの栽培担当、
私古川翔介がご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2023年10月16日月曜日になりました。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
今日ご紹介するメニューはですね、菜飯です。
ナッパの菜にご飯の飯で菜飯になります。
これ入っているのはですね、大根葉の塩蒸しとジャコとホジソになります。
やっぱり朝ご飯のイメージで、引っ越し第1回目ですね。
放送したいと思ってご飯を紹介しました。
安定の美味しさですね、これはね。
ジャコも入っているし、ホジソも大好きだし、そこに大根葉の塩蒸しが入っているという料理になりますけどね。
昨日の栽培はですね、雨がややこしく降っていて、栽培には関係ないんですけど、家の障子の張り替えとかをしていました。
小さい時に、うちの親がやっているのを見てて、できるかなと思いましたけれども、自分一人でできました。
良かったですね。
料理の話に戻るとですね、大根の葉っぱってそんなに売ってないじゃないですか。
料理のレパートリーも少ないと、なかなか食べきられへんかったりするかもしれませんね。
直売所とかで買っても。
なので一つでも知っていると、大根の葉っぱを食べたらいいんだっていうような選択肢があれば、大根の葉っぱついていてもいいなとか思ったりするのかなって、今日はそんなことを考えました。
この番組へのお便りは、ペックスでハッシュタグ農家のご馳走でポストしてください。
平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。
ごちそうさまでした。
