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皆さん、おはようございまーす。
昨日、ひょんなことで、紅茶専門店っていうのに立ち寄ることがあったんですね。
カフェ兼用の紅茶販売店って感じだったんですけども、
まあ、びっくりしましたね。あまりに高いんでね。
30g、1000円とか、それ以上とかですね、結構あったんですけども、
説明を読めば読むほど、ほんとこだわりがありまくりの、
すごい極めようだなーっていうふうに思ったりなんかしてね。
ため息ついてましたけども、やっぱりこういうコーヒーとか紅茶とか、
この飲み物系っていうのは、上には上があるんだなぁと思いますが、
結局こういうすごいものを買ったとしても、
自分の家で入れる時のその水ですよね。
それとか温度の管理とかね。
あまりに変動要素多すぎると思うんですよね。
例えば、水道をひねると、
高度が200以上の香水しか出てこないなんてところに住んでたこともあるんですけども、
そういうところで緑茶とか紅茶入れるとですね、
全部色がもう真っ黒黒になっちゃう。
もちろん味も香りも何にも出ないっていうイメージでしたけども、
それでもコーヒーは入れると美味しかったような気がしますね。
それとかちゃんとした軟水使っても、
玉露を熱湯で入れちゃったりなんかするとね、
もう台無しになるっていうのは有名な話ですけども、
つくづくこのホットなお茶系統、
自分家で入れるの難しいわい。
って思ったって話でした。
バーローでした。では、また明日。
