好みってのは個性なのだわ

旅にでてるとテレビをつけて観ちゃうなんてハナシをしましたが、いつ何が画面から流れてきても、どうもスポンサーっていうか広告モデルの限界っていうか、ヤラセが漂っちゃってるな〜〜なんて、うがった観かたをしてしまう自分が居ります。
まぁそれは置いといて、宿にチェックインするタイミングってのには、グルメ番組が多く放映されてるんですねぇ。
腹減ってるタイミングで観てしまうお店とか食材のメニューは、つい気持ちを持っていかれてしまって買ったり来店したりしてしまいますね。

やっぱりテレビやネット広告でもてはやされるグルメメニューってのは、インパクト強い系によっていく印象を持っています。
油ギトギトこってり系、激辛系、高級系、異色系などなど、奇をてらった話題性に富むものがおおいですよねぇ？
龍上海もおそらく極端に振った系の部類かと思いますが、通っちゃうモンはしょうがないですね。

で、昨日久々に訪問した米沢市の熊文（くまぶん）
https://maps.app.goo.gl/nNRsg4z5VvPNJRba8
は、個人的感想ではありますが、これ以上オーソドックスなラーメンは無いんじゃない？と思います。
ホント、ラーメン王国山形県で生き残っていって欲しいですねぇ。

今回同行のメンバーには、今回一連のなかでベストテイストだったというコメントもありました。
はい、もちろん納得です。人の数だけ好みがありますんで。
人の数だけ、味覚を感じる細胞・組織・脳内状況の組み合わせがありますんで。

こんなヘリクツを考えれば考えるほど、不特定多数にメニューを供給し運営していくラーメン店舗の経営ってのは、気が遠くなると大変だなぁ〜と、今更ながらに改めて感じてしまうな～ってハナシでした。
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00:05

みなさん、おはようございまーす。

ラーメン一杯、千円の壁、なんてのが叫ばれているようではありますが、ラーメン圏山形、おいしいラーメンがゴロゴロとあるもんなんですね。

それをまた久々に感じてしまったのが昨日でして、また東京方面に帰るっていう途中に、米沢に寄ったんですね。

吸い寄せられるように行ってしまう、リュウシャンハイの米沢店。たまに違うお店に行きましたらね、再発見ですね。

実は私は3回目か4回目のお店なんですけども、クマ文、動物のクマ、そして文章、文学の文ですね。

こちら、リュウシャンハイ米沢店の結構近くにあるんですけども、非常に対照的な味のお店なんです。

とっても簡単に言いますと、あっさりオーソドックス醤油味、こちらがベースになってるんですね。

何を私が再発見したかっていうと、人がおいしいなって思う条件ですね。

人の数だけ個性味覚の好みがあるって言いますけど、ガツンとくるユニークな個性ではないものが、とってもぴったり自分の味覚に合うって人は一定数いるってことなんですね。

まさにラーメン、味覚とか食べるものの世界、大げさかもしれませんが、答えのないアートの世界なんじゃないの?って改めて思ったって話でした。

パローでした。ではまた明日。