ワングルト

犬向けヨーグルトの開発、栄養面、需要、販売や今後の展開についての話題。

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【第44回】猫は甘みを感じない!? ヨーグルト開発者が語る「犬と猫」の決定的な違い

がん専門医からヨーグルト屋になったおやじの「神グルトラジオ」

医師からヨーグルト開発者へ転身した林和彦氏が、聖マリアンナ医科大学の客員教授としての活動や、医大生への講義について語る。また、病院で活躍するセラピードッグ「ハク」のエピソードや、犬用ヨーグルト「ワングルト」の開発秘話を紹介。猫は甘みを感じる味覚センサーを持たないという生物学的な違いから、猫用ヨーグルト「ニャングルト」開...

【第8回】腸内環境を「見える化」する。検査と日々の観察をどう活かす？

がん専門医からヨーグルト屋になったおやじの「神グルトラジオ」

腸内環境を見える化するために、弁の状態や腸内細菌の検査の重要性が述べられます。また、各種の腸内細菌の働きやプロバイオティクス、プレバイオティクスの摂取方法についても考えられます。腸内環境の改善に向けた便移植療法や若年性大腸がんの原因菌について触れ、そのメカニズムが説明されます。犬向けのヨーグルト開発については新商品のア...

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