料理の苦手意識
みなさんこんにちは。忙しい毎日を整えるヒント、先生の生理術を発信しているあじさいです。
今日は、9月25日木曜日、488回目の配信です。関西からお届けしています。
関西は、雨のうち曇りの予報です。
今日の放送の収録は、9月25日木曜日の朝ですね、収録をしています。
今から出勤です。
今日は、初任者の先生の代わりを1日勤める日ということなので、ちょっと気合を入れて、朝もいつもより早いので、向かっているところです。
それでは、今日のしなやかな自分になるラジオです。
あじさい先生のしなやかな自分になるラジオ。
この番組は、現役ママ先生である私が、生理術でネガティブ思考を手放し、しなやかな自分になる、そんな等身大の日常をお届けしています。
毎日を頑張るみなさん、いかがお過ごしでしょうか。
今日も、暮らしと心をちょっと整える時間、始めていきます。
今日のテーマは、料理苦手な母のおふくろの味、です。
料理苦手な母のおふくろの味、結論は私なりのおふくろの味、です。
最後までお聞きいただけると嬉しいです。
みなさんはですね、料理が好きですか、得意ですか。
私はね、料理が得意ではありません。
苦手なところに入ると思います。
どんなところが苦手なのかっていうと、
私はレシピを見ないと作れないんですよね。
料理が上手な人っていうか、なんか料理のセンスがある人って、
なんかこの材料にこれとこれの調味料を入れて味付けしたら美味しそうだなみたいなのが、
なんとなく感覚でわかるイメージっていうのが私の中であります。
とか、味付けをして、味見して、もうちょっとこの味を足そうかなみたいな感じでやっていくっていうイメージですね。
私、それができないんですよね。
なんかどうしてもレシピがないとわかんないというか、
こういうところがね、すごく苦手なところなんだろうなっていうふうに思うんですよね。
で、私、そんな私なんですけど、
でもね、家族にご飯を作るっていうのは嫌いじゃないんですよ。
なんかこう、やっぱご飯を作ってると生活がきちんとできてるみたいなのがわかんないんですけど、
そういう日常をしっかり楽しめているっていう感じがあって、ご飯作るのは嫌いじゃないんですよね。
で、よくお袋の味ってあるじゃないですか。我が家の味みたいな。
なんかね、それに憧れもあるんですね。
でも、私はレシピがないと作れない人じゃないですか。
だから私には、息子に残してあげられるような我が家の味ってないよなみたいなふうに思ってたんですけど、
最近、お袋の味って、我が家の味ってこういうことでいいんかなって思ったのが、
自分なりの家のレシピはこれみたいなのがあるっていうことですよね。
自分のレシピの発見
完全に自分が創作したレシピとかじゃないんですけれども、
例えば唐揚げならこの作り方、豚汁ならこの作り方、オムライスならこの作り方、
チャーハンならこの作り方みたいな感じでね。
私の中で家族に好評で自分も作りやすくってっていう定番のレシピっていうのができてきて、
結構、唐揚げだったら絶対この作り方で作るとか、
オムライスだったらこの作り方で作るみたいな感じで、
自分が考えたわけではないんですけど、それぞれにお気に入りのレシピがあって、
それがだんだんうちの家の定番と化しているっていうものですよね。
だから、お袋の味って、私もオリジナルじゃないとあかんのかなみたいなそういう思いだったけど、
うちの家の場合はこういうのもありなんかなっていうふうに最近は思っています。
だから、お気に入りの定番の味、こういうのが見つけられたら嬉しいなって思うし、
家族の家族の家族の家族の家族の家族の家族の家族の家族の家族の家族の家族の
定番の味、こういうのが見つけられたら嬉しいなって思うし、
息子や夫が喜んで食べたレシピっていうのは残しておいて、
次回も作ろうみたいな感じでリピートすれば、そのリピートが増えていくと
ただん定番の味になっていってみたいな感じでね。
そういうふうに、するっていうのでも、それが私なりのお袋の味
おふくろの味、我が家の味っていうことで
いいの捉えていいのかなってことを最近思っています
ということで今日は
料理苦手な母のおふくろの味をお届けしました
皆さんは料理されていますか?
自分なりの料理ありますか?
ない、私はですね
レシピをもとにして作るんだけれども
自分なりのお気に入りのレシピがだんだん増えてきた
これがおふくろの味、我が家の味で
いう捉え方をしていったらいいのかな
ということでお話をしました
良ければ聞いたようの
いいねやコメントなどしていただけると
とても嬉しいです
フォローもお待ちしていますので
よろしくお願いします
それでは今日もご自身を大切に
穏やかな一日をお過ごしくださいね
それでは最後に雑談です
この間ですね
映画鬼滅の刃を見てきました
私この赤座の無限上編ですよね
無限上で赤座が出てくる回は
原作でもめっちゃ泣いたところだったので
アニメ化したら絶対見たいなと思ってたところだったんですよね
まあでもすごいやっぱり涙が出たというか
なんか割とすごく衝撃的な作品だったっていうか
自分の中では心に残る作品だったので
また機会があれば感想など話したいな
なんて思っています
それでは皆さんもね
今日こんなことがありました
みたいな出来事などのコメントもお待ちしていますので
ぜひ教えてください
それでは最後に今日の数比のコーナーです
今日の数比は7です
7のキーワードは自分の内側と繋がる
そんなイメージですね
ということで毎日忙しいと思うんですけど
忙しい毎日の中でも少しだけ立ち止まって
私が大事にしたいことは何と心に問いかけてみてください
その時間が働き方も家庭も整えてくれると思います
最近ですね寒くなってきたからなのか
私の勤務している学校でも
先生が高熱でお休みされるっていうのが
結構続いているんですね
子どもたちも体調を崩している子が多いです
そういう時ってね
やっぱ焦っちゃうじゃないですか
自分が体調悪くなったみたいな時も
焦っちゃうじゃないですか
でもそういう時もね
少し立ち止まるということで
今日はちょっと立ち止まってね
体調大丈夫みたいな風に
自分に声かけてみるっていうのも
いいのかなと思います
それでは今日も明るく穏やかな一日を
これからもしなやかな自分を一緒に育てていきましょう
それではまた次回お会いしましょう
