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雑記噺です。ただいま、夕飯の準備をしております。
今日の夕飯は唐揚げです。
久々にスーパーで鶏もも肉を買って、しかも割と安く、多めに買えたんで、
最近なかなかできていなかった唐揚げをやってみようと、今作っています。
あげている音が聞こえるんじゃないかなと思います。
どうなんですかね。今、マイクをステレオ設定にしているんで、
もしかしたら、今、僕が立っている右側に鍋があって、そこで調理してるんで、
もしかしたら、右側らへんから、このあげている音が聞こえているかもしれません。
あんまり変わらないかもしれないです。
ということで、最近なかなか肉とかも、物価が本当に上がっちゃって、
なかなか買えるものが限られてとか、
セールとか安くなっている時に、なるべく買うようにしてあるんですけど、
唐揚げも本当に、3ヶ月ぐらいとか全然作ってないんで、ちょいちょい作るは作るんですけど、
なんで、そうだなぁ。
久々に作っている感じです。
唐揚げ、今作っているのは、
あ、黒こげになった。
まあいいや。
今作っているのは、普通の唐揚げじゃなくて、
ちょっと梅とか大葉を混ぜた、さっぱりした感じで食べれるってやつで、
概要欄に参考にしたレシピを載せておこうと思いますが、
初めて作るんで、まだどういう味なのかとか全然わかんないんですけど、
そろそろ梅とか大葉とか、
最近ずっと夏みたいな感じで暑いから、
そういうさっぱりしたのが食べたくなりますね。
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梅は実家でつけてるんで、梅干しっていうよりは梅漬けになるんですけど、
なんで実家から分けてもらって、毎年初夏になると梅を結構どさっともらって、
それを使っている感じです。
蜂蜜とかじゃなくて、
発祥とかにもつけてるわけじゃないんで、
なんて言えばいいんだろう。
スーパーとかではない。
赤じそ糖、お酢糖、塩糖とかっていう風に入れてやってる感じですね。
結構、干すっていう過程を間に入れないんで、
だから梅そのものを食べてる感じですね。
昔、シソジュースとかも飲んだことありましたけど、
シソジュースってすごい美味しいですよね。
炭酸と混ぜてとかしても全然美味しいですし、
シソの実家の畑とか、そこら辺に生えてるって言った方が正しいような感じで生えてるんで、
青じそもあるんで、青じそとかを刻んで、夏は結構そうやって食べてましたね。
一人暮らしを始めて、スーパーとかに行くと、
今まで買い物とかで一緒に母親とかと付き添って行ったりはしたんですけど、
やっぱりその時よりもちゃんとどういう品物が並んでるのかとかを見るようになるんで、
それで気づいたのが、
苗がってスーパーで売ってるとこんなに高いんだみたいな。
高いし量少ないしみたいな。
安くても3つ入りで99円とかっていうことが多くて、
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そこが一番驚きましたね。
うちは本当にもう、青じそとか大葉と同じようにそこら辺に生えてることが多いんで、
畑の近くとかにあるんで、そこに行って取って、
10個とかそんなんじゃ数えきれないというか、
結構もう一気にまとめて取って、
それを梅漬けの、
なんていうんだ、漬けだれっていうか、
梅酢につけることもあれば、
麺つゆとお酢を混ぜたのにつけておいて、
食べるときに鰹節をつけてとかかけてとかっていうのがオーソドックスでした。
ちっちゃいときだとまだ苗がって結構独特すぎるというか、
生の状態で漬けたりするんで、
えぐみが残ってたりしてなかなか食べづらかったりするんで、
あんまり好んでは食べなかったんですけど、
今だったら多分もうちょっとあれかなーって思いますね。
夏帰省したときとかにまた食べれたらいいなーと思いますけど、
そんな感じで色々梅酢は自分でやってます。
今日はもう日曜だったんで、ずっと家に雨も降ってきたりしたんで、
家でずっとなんか1日ゴロゴロしてましたね。
さすがに昨日も例のごとくバイトだったんですけど、
前日、金曜日の夜がちょっと寝るのが遅くなって、
ほとんどなんかもう寝れてない状態だったんで、
そっから重労働に赴きっていう形で、さすがにしんどかったですね。
だからもう家帰って本当、やれること最低限やってすぐ寝てみたいな。
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で、その疲れが残ってたりして、もう今日なんもやる気にならないみたいな。
普通にいつもの時間で起きたけど、あとは一旦起きてとりあえず目を覚まして、
いつも朝やってる流れがあるんで、ルーティンというか、
それをやってすぐまたベッドに行くみたいな。
うたらな感じになっていました。
雨が降ったりすると気圧とかでだんだんやる気がなくなったりみたいな感じになりやすくなってきちゃってるんで最近。
それも嫌だなぁと。
明日も朝から体育の授業があるんですけど、ちょうどその時間雨降ってる予定なんで。
ウォーキングなんだけどな、ウォーキングやりたかったんだけどな。
歩くことはとりあえず好きなんで、多分体育館でバトミントンすることになると思います。
ということで、今日は唐揚げもできたんで、この後夕飯にしようと思います。
ということで、どうもありがとうございました。また次の更新でお会いしましょう。
それでは。
