ポッドキャストの趣旨と最近の食活動
ZEROから始めるポッドキャスト生活、かっこかりー。
どうも、ロイク坂部です。このポッドキャストは、我々1.2倍速推奨夫婦が、サウナ映画、ラーメン、もしくはそれ以外について、様々なテーマで好き勝手に喋っていこうという番組です。
はい。いいですか?いいですか?いいですよ。終わりました?終わってなかった?うん。もういいよ。もういいか。
今日はですね、久々の。毎回、何回やる度に久々のって言ってる気がするけど。そうだね。確かに。
全部久々なんだけど、ただ、このね、テーマ的には、結構まだ久々ですよ。
あ、でもさ。うん。やった気がするよ。いつ?
タンメン。ギフタンメンね。うん。
それ、愛知ギフツアーですか?うん。やってるやってる。
8月ですよ、それ。うん。8月。久々でしょ。
でもさ、我々のポッドキャストの最近の歩み的に言うと、最近よ。
言わないよ。最近最近。
番号的に。あ、そうそう。順番的に。
まあね、いや、期間の話。あ、そう?そりゃそうだよ。そうか。
だって、そんなに出してないんだから、期間でしょ。まだ言ってないのに。
今回はですね、またもや久々のラーメン会です。
そこでピラリラリじゃない?あ、こっちか。
さっき出しちゃったからさ、もう終わったなって感じだよね。そうなの?
久々のラーメン会。まあ、さっき言ったように、確かにギフタンメン以来。
ですよね。2ヶ月以上経っております。
でもさ、ラーメン。最近我々さ、カレー活動にさ、結構力を入れてるじゃん。
重視してますけど、とはいえラーメンは食べてるから。
食べてるけど、割と裁縫してるところの方が多くない?
まあ、そうだけどね。新規あんまり行けてない気が。
新規行かないと喋っちゃいけないっていうレギュレーションではないからね、別に。
気仙沼のラーメン店「花道」
ないけどね。全然ないんだけど。
まあ、だいたいね、ポッドキャスト撮るときは新しいところの話をしておりますけれども。
はいはい。というわけで、今回も新規の施設ですね。
そりゃそうですよ。今回はですね、お店を言うと、花道です。
すごいシンプルな名前、店名。
あのね、だいたいさ、なんとかラーメン〜とかさ、
ラーメン、せめてラーメン〜とか、
いろいろさ、めんや〜とかめんどころ〜とかさ、なんかつくじゃん。
このお店は正式名称的に花道なんです。
ね、不思議だよね。
まあ、花道ってしかもう言いたくないんじゃない?
花道あんとかね。
いや、それは味噌ラーメン。
花道あん、うまいよね。
まあ、あの花道屋もともとは花道っていう名前だったよね。
ね、確かに。野型のね。
でもね、あれが花道屋になって、今や日本で唯一の花道はこちらです。
そうなのかな?
いや、だってなんとか花道じゃん、だいたい。
ああ〜。
ここはね、正式名称が花道。
オンリー。珍しい。
ラーメン屋さんね。
まあ、純粋なラーメン屋さんと言っていいかどうかっていうのはこの後に話すんだけど、
今回のお店でございます。
今回のお店は花道というところで、
ここはですね、ちょっと前に配信してるはずの
ラーメンほむらのリベンジ
つなかんサウナ祭、けせん沼のサウナフェスに行った時にお邪魔したお店なんです。
ね、けせん沼のお店ってことだよね、だからね。
そうです。
けせん沼はさ、ラーメン屋ってさ、あんまり行ってないの?
まずだって、けせん沼はそんなに多くないっていうのと、
いや、結局さ、調べたらまあまああるわけ。
ああ。
まあまああるのよ、数自体はね。
昼営業だけとか?
とか、まあ夕方で終わっちゃうとか、日曜日やってないとかそういうのもあるけど、
数だけはね、もう割とあるよ。
カレーなんかより全然あるし。
まあね、カレーはね、あれだけ。
けせん沼市外って言ったってそこまで広くない中に、
あれだけあると思ったらまあまあある方だと思うんだけど、
まあまあ我々はね、なんでけせん沼のラーメン屋に行かないのかって言ったら、
だいたいさ、けせん沼に行く時っていうのは、
まあツナ缶に直で行って、
ツナ缶を楽しんで、っていうかまあそのままサウナに入って、
夕飯を食べるフェーズに入って、
そのままツナ缶でね、夕飯をいただくので、
一夜特製の午前がね、
午前が出てくる。
ツナ缶午前がさ、
出てくるんですよ、柿とかいっぱいあるやつ。
そう。
最近さ、わかめの、
そう、あれ食べたい。
シャブシャブ。
わかめのシャブシャブをね、
もう1年以上食べてないんで、
食べれてない。
今年の冬食べれるといいね。
本当に。
まあなかなか難しいらしいんで。
時期がね、いいやつが取れないと、
出てこない。
出てこないからね。難しい。
まあそういうあの夕食を取った後に、
我々延長戦でね、茶の間でね、
茶の間使わせてもらったりして、
もう飲み続けるっていうことをね、
やってるんですよ、毎回。
最終的には我々2人になるっていうことも、
ちょいちょいあるんだけど。
まあだいたいそうだね。
だいたいそう。
みんなだいたい。
まあ下手したら最初から我々2人しかいない時もあるんだけどね。
そうね、タイミングによってはね。
うん。で、まあそのまま寝て、
起きて、次の場所に移動したりしてるから、
そう。
気仙沼で何か外食をすることはまあない。
だからさ、去年の虫祭り、あとツナ缶、
あれが初めてだったんだよね、ほぼほぼ。
ほぼほぼ初めて。
まあ厳密に言うとその前に、
あの夕食を抜きにした時に、
もうちょっと閉店しちゃったお店に、
東京醤油ラーメンっていうのを食べに行った時があったんだけど、
それが唯一。
唯一だね。
そう。で、まあそれはちょっとイレギュラー的で、
最近の流れで言ったら、
泊まりで行かない時が去年あったから、
初めて気仙沼ホルモンとか食べたよみたいな。
そうそうそう。
もうツナ缶に泊まらずに気仙沼市街の方まで移動して、
そっちで宿泊するってなるとね。
そう。
そっちで飲み食いしたりするんだけど、
それは本当に初めての試みだったから、
そう。
面白かったけど、
今回またね、新たな2回目の試み?
まあ、やっぱり今回もサウナフェスだからってことで、
市街の方に泊まって、
ツナ缶サウナ祭会で言ってるけど、
ルートインに泊まってるわけ。
そうそうそう。
っていうのもあって、
その夜ね、
サメシみたいなラーメン屋を探したわけですよ。
まあいっぱい候補があって、
で、1個ね、
これは行こうと思ってた場所があったわけ。
そう。
それが、ラーメンほむらさんですよ。
ラーメンほむら。
これさ、前話したっけ?
たぶんね、話してるんだよ。
話してるよね。
殺人チャーハンとか言って。
話してるよね。
そう。
殺人チャーハン会って話してる。
これ何なんだっけ?殺人じゃなくて。
職人。
あ、職人か。
いつも忘れちゃう。
でもね、ホルモンラーメン会みたいなのに
たぶん話してるんだよ。
そうだよね。
ホルモンラーメン会で話してるよね。
絶対ね。
うん。
その時に、
ラーメンほむらか、
そのホルモンラーメンなんだっけ?
えー、つかさ?
あ、つかさ。
うん。
迷って、つかさに行ったわけ。
そう。
あれも変な店だったけどね。
面白かったよね。
あれもね、本当に喋りたいから
ポッドキャスもやったんだけど。
変てこだった。
でね、それで、
もう俺はその後に
血栓のまホルモンを調べまくって夜通し。
そう。
もう夜な夜な血栓のまホルモンの動画
もうめちゃくちゃ見まくって。
そう。
次の日の予定を変えてまで。
そう。
血栓のまホルモンをおふくにね、
食べに行くっていう。
そう。
そして血栓のまホルモン会までやったぐらい。
そう。
すごかったね、あの時は。
でもさ、
その時に行かなかったら
ラーメンほむら。
うん。
に、
もう今回リベンジ1年越しの。
そう。
を考えたわけです。
ついに行こうと。
ね。
行きました。
うん、行きました。
他にね、候補もあって、
ただまあ、ここはほむらだろうと思って
ほむらに向かったわけ。
行きましたよ。
その前にね、しかもね、
ほむらってちょっと遅いから
うん。
あの閉店時間が。
うん。
油断して
イオンにね、買い物に行ったんだよ。
そう、買い出し先に買い出し済ましちゃおうって言って
で、なんかね、水とかね、買いに行ったんだよね。
うん、水とか買いに行った。
うん。
ね、で、どうだったの?
何が?
ほむら。
あ、ほむら?
うん。
イオンじゃなくて。
イオン?
うん。
あ、イオンが面白かったの?
イオンはね、乾燥としてたね。
うん、けせん沼のイオンね。
けせん沼のイオンやばかったね。
うん。
めっちゃ乾燥としてた。
うん、広かったね。
あれさ、乾燥としてるんじゃなくて、
広いだけだよ。
そうだけどさ、俺の知ってるイオンってあんなに、
大体広いけどあんなに乾燥としてないけど、
ただね、あなたが言ってたじゃん。
うん。
あれね、20時くらいの桶。
うん。
だから、けせん沼の人は、
寝るのが早いから、
そう。
っていうことだって言ってたじゃん。
言った。
それじゃない?
漁師町だから。
そう。
港だから、けせん沼は。
そうか。
うん。
一応21時までね、あの、イオン自体はやってるんだけど、
マナーは誰もいないみたいな。
人はね、少なかったね。
ね。
うん。
で、その後に、ほむらに行ったわけ。
そう。
まあ、やってるから、まだ。
うん。
そしたら、臨時休業。
出ました。
地方の罠、臨時休業。
あるあるなんだけどね、
いつも忘れちゃうんだよね。
いやでも、ほむらはさ、
いや、ちょっと調べてないから何とも言えないけど、
SNSとかあんのかな?
わかんない。ないんじゃない?
なさそうじゃん。
ないと思う。
ね。
なさそう。
しかもその、リアルタイムに、
あのね、今日は臨時休業ですとか、
今日はスープ切れですとかは、
やってなさそうじゃない?
やってないと思う。
よくあるあるのさ、
あ、なんかインスタあるんだって見てみたらさ、
3年前ぐらいが最後の更新でみたいなのとかあるじゃん。
ある。
ああいうパターンかなって勝手に言ってんだけど、
思うんだけど、
まあとにかく調べてなくて、臨時休業だった。
やってなかったね。
殺人チャーハン食べれず。
まあ殺人されなくてよかったよ。
違う。
職人だから。
あ、そうか。
うん。
残念。
またしてもだからさ、リベンジのつもりで行ったのに、
またしてもダメだったね。
これはもう絶対次行かないとでしょ。
うん。
どうしよう。
次ってだってさ、
気仙沼ってだいたいツナカンに泊まりに行ってるからさ、
だからツナ…
チャンスが。
気仙沼のチェックアウト後
ツナカンチェックアウト後の時間って感じじゃん。
ね、チェックアウトして気仙沼、
だから気仙沼でまたKポートでカフェに入って、
コーヒー飲んで、
で昼飯に行くしかないんじゃない?
しかないよね。ランチしかないってやつね。
だって夜はさ、サウナとかもないしさ、あの辺。
あ、でもKポートの近くのさ、あのホテルがさ、
日帰りで入れるんじゃない?
日帰りはね、あれ調べたんだけど、
やってる人やってない日があんだよ。
あ、そうなんだ。
土日とかはね、やってないの。
平日とかの人が少ない時しかやってない。
あ、じゃあお盆とか年末はやってないから。
多分やってないと思う。
そうなると、ほっこりのなき今、
ない。
気仙沼にはないか。
ない。
なるほどね。
しんどい。
それしんどいね。
じゃあもうツナ缶でさ、
あ、サウナするしかないんじゃない?
あ、そうだね。
うん。
あ、サウナさ、したればいいんじゃない?
そうね。
サウナトースターとか入れるかもしれない。
日帰りで入れるかもしれないね。
うん。
チェックアウト部だけ。
もうそれしかない。
うん。そうしよう。
OK。
ま、そんな感じで、
ラーメンホムラの道が
立たれたわけですよ。
この時ね。
どうすると。
なった時に、もう一択。
なんでかって言ったら、
花道は遅くまでやってるんです。
あのね、地方あるあるなんだけど、
ラーメン屋だいたい20時ぐらいで終わるんだよね。
終わる。
しかも気仙沼のラーメン屋は、
もうもっと早い店もある。
19時半とか。
だいたい昼営業っていうところも多いしさ、
うん。
だいたいやってないんだよね。
20時とか。
やってないと、お前20時終わっちゃう。
うんね。20時過ぎたらアウトなのよね。
うん。
ってことで、もう一択。
一択なんだけど、もちろん
美味しそうなお店だっていうので、
目はつけて。
うん。
結構目はつけて。
うん。
ので、もうそういう意味でも一択だった、
この花道。
ついにね、花道にね、話に入りますよ。
もう15分ぐらいね、
花道の基本情報
全然関係ない話をね、
ひたすらしてましたけども。
全然関係なくないわ。
前段の話だわ。
長いな、前段の話。
いつ本編入るんだと思われてるかも知れませんが、
やっと本編、花道の話にしますよ。
はい。
花道行きましたね。
こちらはですね、駅。
場所ね。
駅で言うと、
幸知っていう、幸知駅。
この幸知駅っていうのは、
いまだに幸知駅っていう名前にはなってるんだけど、
実際はバス停みたいな場所。
元々はJRの駅だったんだよね、鉄道の。
それが津波でなくなってしまって、
今はJRバスの停留所みたいになってる幸知駅。
ね、そうだよね。
ただ幸知駅からは徒歩13分くらいだから、
一応バスを使って花道に行くことはできるわけ。
ただね、バス以外の手段っていうのは、
ほぼ車しかないので。
気仙沼に来る人はだいたい車だよ。
なんだけど、他のお店っていうのは、
気仙沼の駅からも歩いて行けるお店も色々あるんだけど、
この花道に関しては、
幸知駅から徒歩13分の地点で、結構遠いんだよね。
だいぶ離れてるよね。
これは地元の人が行くようなお店だよね。
そうです。
観光客向けというよりは。
そうなんです。
基本情報としてはですね、
昼営業と夜営業。
そして夜営業は22時までやってる。
遅いね。
夜営業だって17時半に始まるから結構早めなんですよ。
全然早いね。
すごいでしょ。
ランチタイムは11時から14時って普通に、
その辺で働いてる人たちとかが来れるような時間帯でランチもやってて。
ただちょっとイレギュラーなのは、
日曜日と火曜日に関しては昼営業のみ。
なるほどね。
定期日は月曜日。
なので月曜日を中心に日曜火曜は昼だけだよ、夜やってませんよって感じで、
水曜日から金曜日が昼夜やってますみたいな形態でございますね。
ラーメンメニューの選択
あなたはね、口コミで読んでたでしょ。
口コミつけたよ。
どんな店なんじゃろうかいって私口コミ結構読むんだけど、
けせん沼で一番冷えたビールが出るお店が出てる。
ちょっと待って。
一番冷えたビール?
そう、キンキンなビールが出る。
絶対ランメン屋じゃないよ。
一番冷えたビールはこの花道なん。
あのね、ここ大体車で行く場所なんだよ。
何その完全トップ居酒屋みたいな歌い文句。
もうね、完全にそれだった。
キンキンに冷えたビールが出るお店ですって書いてあった。
他も頑張れよって思うけどね。
キンキンに冷やせやって思うけど。
ここが一番キンキンに冷えてるらしいよ。
だからけせん沼の人に。
車で来るような場所なのに。
朗報。一番冷えたビール飲みたかったら花道。
これね、けせん沼の人たちに朗報ですよ。
有益な情報。
大行とか使っていただいて。
あとは何人かで行ってね。
飲まない人は運転するとか。
ノンアル飲んでもらってね。
いろんな手を使ってでも
キンキンに冷えたビールを楽しみに行ってもらいたいんだけど
我々ラーメン目的で行ってるわけですよ。
一応ね、冷めしみたいなもんじゃん。
ツナ缶サワナサイの後に行ってるわけ。
もちろん車で行ってるんだ。
俺が運転してるんだ。
もちろん飲まないんだけど
ラーメン屋として行きましたね。
まあね、ラーメン食べる時飲まないしね、ロイはね。
飲まない。
そのまま食って。
まあ、てか、冷めしに行ってるんだよ、普通に。
でも、まあいいか。
まあいいや。
なんか施設にさ、施設にさ、泊まったりすればさ
施設で食事をするっていう感じでさ
飲んだりするじゃん。
全然あるじゃん、と思って。
まあでもこれは施設に泊まらないで有名だから。
そうなんだよね。
なんだったら施設でサメシ食わないで有名だから。
すぐね、出ちゃう人だよ。
そう、ちょっとね、落ち着きがないんで。
そんな感じで、ツナ缶サワナサイはまあ普通に終わっちゃうんで
終わってその後のサメシっていう感じで
この花道にやってまいりまして。
ね、まあサメシというには結構な時間が空いてはしまったんですけれども
サメシなので、間でね、ツナ缶特製カレーも食べてるし。
そうね、確かに。
うまかった。
ラーメン食べに来ましたけれども
ここね、花道で注文したメニューですね。
花道のまずメニュー。
うん。
面白い。
なんかさ、まあ最初にビールのくだり言っちゃったからあれだけどさ
ラーメン屋なの?っていう感じだよね。
ラーメン屋でもあるみたいな感じなんだけど
あのね、ラーメンメニューと街中華メニューっていうのが謎に分かれてる。
でさらにさ、ビールのくだりでもちょっと言ったけど
居酒屋みたいなメニューもあるんだよね。
多分それ街中華部門じゃない?
それ街中華部門なの?
うん。居酒屋メニュー。
ああ、街中華に入るんだあれ。
まあ街中華ってさ、飲む場所じゃん。
街中華って日本の文化だから
まあ居酒屋的な要素って多分に含まれてる。
だって刺身とか書いてあったよ。
それわけ分かんないけど
街中華の刺身?
刺身あったよね。
あったよ。全然あったの。
どうなってんの?
千能っていう町はさ、漁港で港町で魚の町だから
お刺身があるのは分かるんだけど
街中華と刺身は変だよね。
だからもはやラーメンメニューと街中華メニューっていうか
居酒屋メニューが他にあるんじゃないかと思うんだけど
分けてる時点でややこしいから
さすがに街中華と居酒屋は分けなかったと思うんだよね。
めんどくさいし。
そもそも分けてる時点でめんどくさいし。
分けんなよって思うんだけど
分けてるんだよね。明確に。
ラーメンと街中華っていう。
後から増えたのかな?もしかしたらね。街中華がね。
どっちなんだろうね。分かんないけど。
我々はラーメンとチャーハンが食べたいなって思ってたから
だってさ、そもそも炎でさ
チャーハンを食べる予定だったんですよ。
我々はチャーハンを食べに来たんですよ。
チャーハンの口だったんだ。
チャーハンの口だからか。
そうだよ。
だからもちろんこの花道に来ても
チャーハンを食べるつもりって言ったんだけど
なんとチャーハンはね、街中華メニューって。
そうなんだよ。
なんとも何もないんだけど
なんで分けてるんだろうって。なんでそっちっていう。
焼き豚飯とかさ、豚角煮丼はご飯物でラーメンメニューにある。
ラーメンメニュー。
チャーハンは街中華。
まぁでもチャーハンは街中華か。
確かに。
そうだわ。
だからこれ分ける必要あんの?みたいな。
で、もちろんどっちも頼めんのよ。
そうなんだよね。
だって隣のテーブルとかめっちゃ居酒屋メニューばかり頼んでたからね。
そう、もちろんね。で、ラーメンも食べれるよ。
でもなぜかメニューは分かれてるっていう謎仕様なんだけど
っていうところが面白い。この花道。
なので我々はラーメンと半チャーハンを頼んだわけです。
はい。
頼んだメニュー。
はい。
その前にさ、
何より?
あなたが調べてたじゃん、先に花道を。
うん。
そしたら花道にはね、背脂系のね、メニューがあるっていうので、
そう。
まあ候補的にも上位にいた理由はそこに結構あった。
そう。なんか背脂ラーメンの写真あげてる人がいっぱいいて、
これ絶対おいしそうじゃん、おいしいじゃんと思って、
それにしようよって決めてたんだけど、なかったんだよね。
なかった。
なかったんだよ。
なんか限定だったのかな?みたいな。
そう、たぶん、おそらく限定メニューだったのかな?みたいな。
なんか一時的な復刻メニューみたいなのもじらっと見たから、
そう。
なくなっちゃってて。
ね。過去にあったんだろうね。
そう。なので、そうなると、まあラーメンメニューとしては、
あと2つっていうか、2つしかないんだよね。
その他は混ぜそばで、
うん。
ラーメンメニューとしては、中華そばと魚介辛味噌っていうね。
ね。だから、中華そばは塩と醤油があるから、
塩、醤油、味噌ってことだよね。
そうそう。
もうまさにその3つの味でやってますよと。
うん。
まあ混ぜそばは別にね、食えばいい話なんだけど、
あれはちょっとね、ラーメン食べたかったんで。
そう。汁が欲しい。
今回は中華そばの醤油と魚介辛味噌。
これなんでさ、ラーメンとかそばとかついてないんだろうね。
魚介辛味噌って。
そうね。
なんかこだわりがあんのかなんかわかんない。
わかんないね。
魚介辛味噌。
食べました。
食べました。
えー、どうでした?中華そばの醤油。
ラーメンの美味しさ
普通にめっちゃおいしかったよ。
いや、めっちゃおいしかった。
なんか、東京のラーメン屋さんの味でした。
全然した。
ね。
あのね、煮干しがいい感じ。
あ、そう。煮干しがね、だしが効いてて、節が。
あのなんか口コミとか見てると、なんかすごい煮干しの評判がいい。
そう。やっぱあれじゃない?港町魚がさ。
あ、そうか。
うん。
全然考えてなかった。
魚系の町だからね。
そうか。
で、俺はそのね、なんかまあ似てる、方向性が似てるなと思ったのが、
アザブチャーシュー圏っていうお店が西アザブにあるんだけど、
そこはやっぱさ、初めて出来てすぐ行った時に、煮干しすごいいいなと思ったの。
麺の感じもすごくあってて、それにね、結構近いっちゃ近い。
なんか結構食べたことある系の味してたよね。
まあ、東京で。
東京で。
結構うまい店で食べたなみたいな。
すっきりしてる系の丹麗のね、うまい店。
でさ、ワンタンがめっちゃうまかった。
あなた気に入ってた?
ワンタンがめちゃくちゃうまかった。
ワンタンのチュルンの部分ももちろん好きなんだけど、良かったんだけど、
中身に入ってる肉?
肉ね。
肉味噌ね。
肉の部分がすごい美味しくて、
いやーワンタンが優勝だったな、これ。
ほんとにさ、乗ってる具材とかも豊富で、
一応その特製花道中華そばっていう特製って付いてるのもあるんだけど、
すごいトッピングも豪華で、
なんかほんとにちゃんとしたラーメン屋だよ。
これ多分普通に、え?東京のお店じゃないの?みたいな感じだよね。
鈍眼だけ見たらね。
確かにちょっとその地方のお店で、
あの、出方なわけよ、これは。
出方のラーメンで1000円超えって多分ちょっと高いって思われると思うんだけど、
まあこれは我々からしたらそれくらいするよねっていうラーメン。
これいくらだっけ特製?
1200円とかじゃなかったっけ?
ああ、1200円だね。
でもこれで1200円は安いよね、東京からしたら全然。
まあ全然、もちろんそれくらいするでしょうっていう、
それ以上するんじゃない?みたいなぐらい。
まあ場所的なこと考えたらまあそんなもんかな、みたいな感じ。
で、もう一個。
辛味噌。
魚介辛味噌ね。
どうでした?
これもうまかったよ。
これはね、ちょっと衝撃です。
あ、衝撃だった。
あの、まず、まあもちろんそうなんだけど、
その、中華そばと麺が違う。
そうね。
で、この麺、だから、
味噌ラーメンだと思ってるから、
味噌ラーメンっぽい麺なのかなと思いきや、
ちょっとあんまり見たことがない。
見たことなかったか。
なんか太麺、あの、その、何?
中華そばの方はいわゆる細いさ、パツッとした感じのね。
これはこれで麺美味しかった。
だけど、味噌の方は、
このパツッとした細麺じゃなくて、
これ何?
中太くらいの感じの麺だった。
何が衝撃だったの?
やっぱりね、その、
味噌ラーメンといえばみたいな麺じゃないのに、
この味噌スープにめちゃくちゃ合ってるっていうのは、
これはね、衝撃でした。
なるほどね。
だから俺は、どっちかというと、
中華そばよりもこの魚介辛味噌の方が結構な衝撃。
そしてこの豊富な味変アイテムが
トッピングとして用意されてるんだよね。
そう。
辛味噌もそうだけど、
えっと、あと胡椒、違う、魚粉かな?
魚粉が用意されてて、
で、ちょっとずつ味変をしていける。
そう。
でね、どんどんうまくなるんだよね。
魚粉を入れると、その魚の旨味が濃くなり、
辛味噌が結構辛いっていう、
うまかったね、味変が。
うまかった。
だから最初さ、スープだけ、
その魚介辛味噌のスープだけ飲んだ時は、
あっ、なるほどね、
まあまあ普通の味噌ラーメンかな、
みたいな感じだったんだけど、
その後、麺とか味変で、
どんどん超えてくるっていう、
その段階的にさ、
味の奥行きってやつじゃない?
深みがね、どんどん出てくる。
深みの方か、奥行きなのか。
まあ奥行きも深みも似たようなもんだけど。
そんな風に攻めてくるみたいなところがね、
やっぱりね、衝撃だったんで、
やっぱね、魚介辛味噌、
まあどっちもうまかったけど、
衝撃度っていう意味では、
辛味噌の方かなっていう。
チャーハンとおすすめ
そうね。
味噌ラーメンに魚粉乗ってるのって、
あんまり見たことないかも。
それもそう。
そうだよね。
そうなんです。
でも全然合ってたし、
やっぱりその、
煮干しとかそっちに力入れてるからこそ、
なんかそういう工夫の仕方?
みたいなのをしてんのかなっても思った。
そうだよね。
うん。
そうかも。
でさあ、
はい。
チャーハン。
はい。
うまかった。
あなた一番気に入ってたんじゃない?
私ね、あのラーメンも好きなんだけど、
チャーハン好きなのよ。
うん。
普通に。
チャーハンという食べ物が結構好き。
なんだったらこの時は、
チャーハンの口になってるわけだから。
そうそうそうそう。
もうチャーハン食べに来たかったわけだから、
もうチャーハンがね、うまかったよ。
それがまあ最高で。
うん。
これさ、ちっちゃいさ、
なに、かまぼこみたいなさ、
刻まれたやつが入っててさ、
うん。
それが好き。
うん。
入ってるのがいい。
チャーハンうまかったなあ。
ちゃんとうまかったね。
うん。
うん。
これマッチュ中華らしいよ。
うん。
あ、そうだね。マッチュ中華メニューだから。
うん。
うん。
はい。そんな感じですか?
はい。
はい。
ということで久々のラーメン会はですね、
けせんぬまの花道さんという、
まさかのね、
うん。
お店でしたけど、
めっちゃおすすめできる。
で、最後に言いたいのが、
あ、なんだ?
この店多分なに食ってもうまいって、
あ、そうそう。
飲みにも来たい。普通に。
これはね、普通にね、
だからさ、きんきんに冷えて、
けせんぬまで一番冷えてるっていう、
うん。
それもさ、
うん。
ほんとにそうかどうか検証しなきゃいけないじゃん。
まあね、できんのそんな検証。
けせんぬま中でビール飲まなきゃいけないじゃん。
でもさ、ぬるかったらもう違うじゃんってなるわけ。
ぬるいわけないとは思うけどね。
うん。
まあどんぐらい冷えてんのか確かめたいかなっていう。
そうそう。
ね。
これぐらいは別に普通にあるようだったらね。
うん。
ちょっとこれ一番か?みたいな疑惑が出ちゃうけど、
気になるところですね。
はい。
はい、というわけでまた次回もポッドキャストお楽しみに。
それではサンキューアンドネクストヌードル。
