長崎ちゃんぽん鍋の食材
【ざぼサンの今宵の献立日記2024.12.21】
長崎ちゃんぽん鍋、日本食圏でございますね。
これ、結構食材取り揃えましたね。
豚バラと、うずらの卵のゆで卵ですね。水煮か。
それとコーンですね。コーンは缶詰のコーンですね。
野菜何買ったっけなー。野菜忘れちゃいましたね。
白菜だったかな。白菜と甘ったちんげん菜とかかな。
それから、中華用野菜ミックスっていうね、冷凍食品のものを買いましたよ。
で、ちゃんぽん鍋の素みたいなものと合わせて作りました。
お肉いっぱい、野菜いっぱいのお鍋ができましたね。
でもですね、この日はラーメンを買うの忘れてしまって、中華麺を買い忘れてしまって、
前日にあわったスパゲッティを茹でてぶっこみました。
はい、これも結構おいしくいただきましたですね。
でもラーメンの方が良かったんだろうな、きっとな。
このちゃんぽん鍋なんですけども、私お仕事で毎週2回業務スーパーに出入りをしております。
で、店頭を歩いてて発見したのがこの日本食券さんが出してらっしゃる長崎ちゃんぽん鍋のスープですね。
これ1回売り場がわかんなくなってしまって、違うものを買ってしまったことなんです。
ちゃんこ鍋を買ってしまったことなんですけども、2度目のトライでやっとこそちゃんぽん鍋の素が買えることができましたね。
中華ミックスの冷凍の野菜なんですけども、
こちらはサヤインゲン、それからキクラゲ、あと何が入っているかな。
まだ冷凍庫に残っているんですよね。ちょっと見てみよう。
よいしょ。冷凍庫に残っているんですよね。
これかな。
あとニンジン、イカも入っているか。
イカも入っていますね。
このように非常に使い勝手の良さそうな冷凍のお野菜がございますね。
これも業務スーパーで買いましたですね。
まだこれ使えますので、何かにぶっ込みたいかなと思っております。
うずらの卵と料理のアイデア
あとね、やっぱりうずらの卵ってあると嬉しいじゃないですか。
僕そういう風に思っているんですよね。
うずらの卵ってちっちゃくて可愛くて丸くてね、僕大好きなんですよね。
味も濃厚ですしね。
うずらの卵も意外と安く売っているんで、
これをまた何かにチャレンジしてみたいかなという風に思っております。
ベーコンで巻いて焼いても美味しいですしね。
中華風じゃなくても何かにも合いそうなんだよな。
ちょっと思い浮かばないけど、
これも何かでまた再度使って作ってみたいかなという風に思っております。
ということでザボさんの今宵のこんだて日記はですね、
2024年の12月の21日をもちましてですね、
しばらくサムネを作る余裕すらない日が続いておりました。
なのでここまでしかないんですけれども、
また1月、直近では明日1月5日にですね、
子供と妻が帰ってくるのを待ち受ける晩御飯を用意しようと考えておりますので、
また新作をね、1月からまた続けていきたいかなという風に思っております。
お料理好きの皆さん、お料理が得意な皆さん、
ぜひ僕にアドバイスよろしくお願いします。
こんなんが簡単で美味しいですよとかでも結構ですし、
僕は長谷園とか丸宮ですとかクックドゥですとかハウスですとか、
この辺の簡単に作れるお料理の見方みたいなものも大好きでございます。
おすすめの商品もぜひ教えてください。
というようなところでございまして、
こんなところにしておきましょうかね。
はい、ザボでございました。ありがとうございました。
