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♪ わんわんわんわんわん、お野菜食べよう。八百屋さんが配達中にお届けするラジオ。
八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。今日は金柑についてお話ししたいと思います。
2023年最後の回ですね
おせち料理にも入るキンカンについてお話ししたいと思います
お楽しみください
キンカン
こないだね
ラグスピ、ラグフェアとインスピの合同メンバーによる学校公演ユニットですね
でね、沖縄行ってきたんですね
その時に空港でキンカン売ってたんでね
あーもうそんな時期かと
じゃあキンカンについてお話ししようじゃないかということでキンカンでございます
中国原産の柑橘類ですね
柑橘類の柑橘ってね、漢字書けます?
あれですよ
気変に甘いと、あと橘っていう字ですね
柑橘と読むわけでございますが
キンカンはね、あれですよ
そういう柑橘類の中でもね、一番小さいやつですね
見たことあるかなみんな、食べたことあるのかな
キンカン
皮ごといけるんですよ、あれ
すごいよね
なんで皮ごといけるかっていうとね、甘みが強いんですよね
なんで皮とかにある渋みとかもね
渋み苦みもね、その甘みで中和されてですね
皮ごといけちゃう
薄いっていうのもあるんですけど、皮がね
だいたいね、7月から10月に花が咲いて
収穫はね、11月ぐらいからみたいな感じなんですけど
旬はまさに今ですね
お店に並んでる段階で旬を迎えてるんで
食べ頃の時期に収穫してるんで
洗ってそのまま食べればいいです
ポイポイとね、口に入れやすいから
おやつでね、ちょうどいいですよ
簡単だしね、何もしなくていいから
皮ごと、なんせ皮ごといけるんでね
だいたい産地はね、宮崎とかね、和歌山とかね
熊本、そういったところ
だいたいみかんがとれるところは
キンカンもとれますね
そう、キンカンって
虫刺されるときに塗るキンカンあるでしょ
あれと柑橘のキンカンって何か関係あるの?ってね
気になって調べたんですよ
そしたらね、キンカンはね
虫刺されに塗るキンカンの方は
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金の冠っていう意味らしいですね
金冠銅って言ったかな、社名が
なんで、柑橘のキンカンとはね
直接の関係はないんですけれども
ただね、お節料理に入れる金冠に関しては
読みが一緒だからってことでね
金の冠の意味も含まれてるらしいです
だから、お節料理ってだいたい煮物が多いから茶色っぽくなりますけど
その中にあって黄金色に輝く
カンロニをね、富の象徴に見立ててね
これを食べとけば、お金に困らないっていうね
そういう願いを込めてね、金冠を食べるわけでございます
その金冠っていうのは読みが一緒なんで、金の冠と
これも縁起がいいということで
お節に入ってるわけでございます
金冠の栄養はあれですよ
ほぼビタミンと
ビタミンC、B1、E
いっぱい入っております
それから、果物には珍しいね、カルシウムも入ってるんですね
それからビタミンP、ポリフェノール
これがね、ヘスペリジンっていうのがね
入ってるらしくてですね
動脈効果とかね
そういった生活習慣病予防に役立つ成分が入ってますんで
もう楽なものを食べましょうよ
洗って出す
そういうね、ものをね
食べるといいですよ
それから、ハチミツ金冠のど飴ってあるでしょ
やっぱりね、歌い手なんで
喉にいいものをね、常に探してるわけでございますよ
金冠もその一つ
シネフリンっていう成分がですね
気管支の筋肉、この辺の気管支
この喉周りね
肺から空気の通り道ですね
の筋肉をちょっと緩めてくれる
歯間効果がね、確認されてるんで
だから息苦しかったり、そういうのをね
取ってくれたり
ということでね
喉飴にもね、その成分が使われてるわけでございます
この金冠にはね、脂肪を分解する
酵素を助ける働きもね
あるらしいんで
ちょっと
お世辞で太っちゃったわっていうね
方は、そのお世辞に入ってる金冠も
しっかり食べるといいですよ
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この放送撮ってるのね
ラグスピで沖縄にね
沖縄公園行った後に撮ってるんですけど
この気温さね
沖縄公園、ほんとすごく暑かったんですよ
もうなんか26、7度までね
気温上がったんでね
もう普通に
街歩くときは半袖ですよ
半袖でも汗だくだくみたいな感じの
陽気でしたね
帰ってきたら急に
もう寒いんでね
寒いとか言いながらね
上着脱いじゃいましたけど
車の中はそんなにね
寒くないんで
あの、いつも着てる上着がね
シャリシャリシャリシャリ言うんでね
マイクに入っちゃうんですよね
それがね、ちょっと気になって脱ぎました
12月はね
毎年ね、学校公演がね
結構多めに入ってきたりするんで
楽しく旅をしてると
いう状況でございますよ
なかなかね
インスピワンマンとかでね
沖縄行きたいけど
行きたいんですよ
行きたいんですけど
なかなか
さあ、組むぞっていうね
ときに
マネージャーとしては
合サインを
出せない状況もあったしね
なるべくいろんなとこ行きたいんですよ
考えてはいますよ
どうしようかな
いい方法があるんじゃないかな
今のこの
インスピの感じだったらね
やろうと思えばできるんだろうな
と思うんですけどね
まあ、機会を待ちましょう
お互いにね
誰に向かって
喋ってんだって話だけどね
あのー
山谷さんね
毎年
山谷さん始めて3年か
3年目の
年末年始かな
4年目かな、あれ?
毎年ね、おせち料理もらうんです
お得意先さんの
で、おせち作ってるんで
それをね、従業員の皆さんにも
ってことでね
お裾分けってことで
いただくんですけど
そこのね、中華料理のおせちなんですよ
くるみのね
なんていうのかな
砂糖
砂糖とカラメル
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がけみたいな感じのね
くるみの
ちょっとしたおつまみみたいなのがあるんですけど
それがね、絶品でね
今年ももらえるかな
みたいなね、期待をやっぱしちゃうんですけど
まだまだね
お話ししたいお野菜とかね
果物いっぱいあるんで
まあしばらく
あと1年2年はね
ネタには困らないんだろうなと思いますけど
どうですかね
楽しんでもらえてますかね、この番組
僕自身はね
配達の
合間の時間を利用して
八百屋さんで働きながら
得た知識をね、つらつらと
喋ってるだけなんで
楽しくやってるんですけどね
はい、ということで
今年も1年、皆さんお疲れ様でございました
俺もな、なんかな
今年疲れたな
頑張ったもんな、いろいろ
毎年頑張ってんだけどね
年かな?
年でしょうな
この疲れ
あ、違う
そうだよ、きっと
沖縄から帰ってきてこの温度差に
やられてるだけだよ
全然大丈夫
自分で大丈夫って言うようになったらね
ちょっとね、危険志向かなと思いますけど
はい、ということで
今年も1年
いろんな野菜の
果物の情報をお届けしてまいりました
八百屋さんが配達中にお届けする
ラジオ
来年もね、しばらくまだまだ続けようかな
と思ってますんで
この野菜、この果物について
聞きたいよーって方はね
X、ツイッターでね
八百屋さんが配達中にお届けする
ラジオと
ハッシュタグをつけて
ご質問いただければと思います
はい、ということで今日は
金管についてお話ししました
また次回
そうだ、また次回どうしようかな
お正月ね、帰ってると編集ができないかもしれないんで
撮っといて
1週間くらい休もうかな
ね
ちょっとね
もし撮れたら
撮りますけど
編集が落ち着かないかもしれないんで
音声だけとかの可能性もあります
その辺はね
特にスポンサーがいるわけでもない
この番組でございますんで
自由に
できますんで
ちょっとお休みをいただく可能性も
ございます、というわけで
次回また
お会いしましょう、バイバイ
お野菜
食べよう
12:00
八百屋さんが配達中に
お届けするラジオ
は
