今回は改めて、自己紹介をお話ししました。
子どもの頃から大好きだったお菓子作り。
製菓専門学校で夢中になったマジパン細工。
22歳で始めたケーキ屋、会社員として過ごした6年半、そして再びお菓子の道へ。
順風満帆ではなく、何度も遠回りをしながら今のお菓子屋 kueがあります。
これからこのチャンネルを聞いてくださる方にも、「こんな人が話しているんだ」と知っていただけたら嬉しいです。
⏲
改めて自己紹介をします
子どもの頃からお菓子作りが大好きだった話
製菓専門学校で出会った「マジパン」と青春時代
ブラック企業への就職と、22歳で始めたケーキ屋
製造業への転職で見つけた、お菓子以外の自分の強み
結婚・工房づくり・副業でお菓子販売をスタート
会社員を辞め、お菓子一本で独立した理由
イベント出店から喫茶店への納品、これから目指すこと
パン作りにハマった意外なきっかけ
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https://stand.fm/channels/67b5a3209dcfb50335077ca2
子どもの頃から大好きだったお菓子作り。
製菓専門学校で夢中になったマジパン細工。
22歳で始めたケーキ屋、会社員として過ごした6年半、そして再びお菓子の道へ。
順風満帆ではなく、何度も遠回りをしながら今のお菓子屋 kueがあります。
これからこのチャンネルを聞いてくださる方にも、「こんな人が話しているんだ」と知っていただけたら嬉しいです。
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改めて自己紹介をします
子どもの頃からお菓子作りが大好きだった話
製菓専門学校で出会った「マジパン」と青春時代
ブラック企業への就職と、22歳で始めたケーキ屋
製造業への転職で見つけた、お菓子以外の自分の強み
結婚・工房づくり・副業でお菓子販売をスタート
会社員を辞め、お菓子一本で独立した理由
イベント出店から喫茶店への納品、これから目指すこと
パン作りにハマった意外なきっかけ
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