北海道新聞の記者が取材時のこぼれ話や裏話を紹介する「北海道新聞ポッドキャスト」。
第202回目は、2月9日に配信する＜北の食☆トレンド＞からノンアルコール飲料について取材、執筆した山口真理絵記者とお送りします。
ビールや酎ハイ、ハイボールなどお酒の風味を楽しめるノンアルコール飲料が、道内でも市場を広げています。背景には、健康志向やお酒との向き合い方の変化があるようです。
大手メーカーはノンアルコール飲料を「アルコールの入っていないお酒」と位置づけて攻勢を強めたり、道内のビールメーカーなどもノンアルコール商品を発売したりと、裾野が広がりつつある現状をご紹介します。
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp
【出演】櫻井翼、鹿野海人、山口真理絵
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