#21 スペシャルティコーヒーって結局、何！？

これまでずっとスペシャルティコーヒーの話をしてきましたが、そもそもスペシャルティコーヒーがどんなコーヒーのことなのかを知らないまま聞いている方も多いかもしれない。

そう思ったので、ここである程度ハッキリさせておこうという回です。

スペシャルティコーヒーに対して存在しているのは、コモディティコーヒー。それぞれどこが違うのか、どういう性質のものなのかを解説しています。

最後は個人の経験を元に、スペシャルティコーヒーが持つ意義についてもお話していますので、参考になれば幸いです。

今回の後半。よく聞くとノイズっぽい音が後ろで乗っているのですが、どうやらセミの鳴き声のようです。夏ですね。環境によってはお聞き苦しいかもしれませんが、ご了承ください。

【ご質問などはこちら】

この番組では、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。

radio@cafecajon.jp

「ちょうどいいコーヒーの話」宛にお願いします。

Spotifyでお聞きの方は、質問からコメントも入れられますので、ご利用ください！

感想