#18 「誰でも豆は膨らみます！」「味が安定しないのは何で？」

GWのあおりを受けて１ヵ月空いてしまいましたので、今回は２本立て。

ドリップを始めて割と初期の頃に持つのですが、意外とパッと解決しない疑問にお答えします。

ドリップしている時にコーヒー豆が膨らむと聞くけれど、自分では膨らまない。淹れるのが下手だから？と思っていませんか？

コーヒー豆が膨らむのは、ハッキリとした理由があるんですよ。

また、ご自宅で淹れると味が安定しないという悩みについても、どのように考えたら良いのか解説しています！

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