174㎞：食欲の春~みんなのオススメ料理紹介

ランニングを楽しむ皆のラジオ！「ランラジ 〜 Running Radio」

日々のランニングをもっと楽しく。同じ空の下で走る、

ランニング仲間の皆さんと繋がっていく番組です。

174㎞目！この春に食べたい食材、料理の話。

みなさんからいただいたオススメの料理やレシピも紹介。

旬を食べてリカバリーしませんか？

今回トピックは、、

今年初の山、高尾BaseCampで新作試し履き、ボストンマラソンいってきます、

「ボラ」ロゴをつくりました、最近よくつくる料理、

春におすすめの食材「新たまねぎ」「春きゃべつ」「とり胸肉」

、みなさんから届いたオススメの料理

です。

★ランラジ ロンTee再入荷！

https://store.runtrip.jp/collections/running-radio/products/runningradio-have-a-nice-run-today-long-sleeve-tee

★ROUND GIRLS 100　ボラいきたい方へ

https://www.rh-track.com/roundgirls100/

ボラに参戦してみたい！興味ある！という方

いらっしゃいましたら岡田のインスタかXまでDMをください！

★次回テーマ

引き続き、「＃ランラジ」「＃春のおすすめ料理」の

ご投稿を紹介します。

ハマっているもの、おすすめの料理を教えてください！

レシピを教えていただけると嬉しいです！

可能な方は是非！

★MCのお知らせ

・5月11日(日)　タヌフェス＠浜松町

https://www.instagram.com/p/DH2_VlSvM8p/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

・5月18日(日) 　洞爺湖マラソン

https://www.toyako-marathon.jp/

・8月31日(日)　北海道マラソン

https://hokkaido-marathon.com/

★Youtube「takumi / 岡田拓海」チャンネル登録お願いします！

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★番組へご参加お待ちしてます！

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サマリー

174㎞のエピソードでは、春の訪れと共に食欲が増す季節に、リスナーから寄せられたおすすめ料理のレシピが紹介されます。TAKUMI OKADAは自身のランニングや食に関する経験を共有し、リスナーとの交流を深めています。このエピソードでは、ボストンマラソンの参加基準や大会の魅力について語りながら、参加者を募るためのボランティア活動の準備が紹介されています。また、春に合わせたレシピや料理についての話題も取り上げられ、自身の料理の頻度が上がった理由についても触れられています。 このエピソードでは、春の食材を使った料理や特に鶏むね肉の塩麹漬けの魅力が紹介されます。春キャベツや新玉ねぎの栄養価とその特徴についても言及されています。春の食材を活用したパスタや料理のレシピも紹介され、特にホタルイカや春キャベツ、あずきを使った多様な料理が登場し、食欲をそそる春の味覚について語られています。 春が訪れ、美味しい料理の提案が行われています。ビールとシュウマイ、タケノコのステーキなど、シーズンにぴったりなレシピが提供され、食欲をそそります。また、春にぴったりのおすすめ料理として、卵サラダやチラシ寿司、タラの芽の天ぷらが紹介され、リスナーからのレシピ参加も交えながら春の食材を楽しむことの大切さが語られています。

春の訪れと食欲の高まり

こんにちは、ランニングを楽しむみんなのラジオ、ランラジ、ランニングラジオ。

日々のランニングをもっと楽しく、同じ空の下で走るランニング仲間のみなさんとつながっていく番組です。

走りながらはもちろん、ウォーキングしながら、お車の移動中、お仕事の合間に、

あ、家事をしながら、ありがとうございます。ぜひお付き合いください。

今日も、ナイスラン!

お届けするのは、TAKUMI OKADAです。

春、乱万、気温上がって気持ちいいランニング日より続いているんじゃないでしょうか。

花粉対策いかがでしょうか。

杉から日の木に移り変わっても、まだまだ花粉症の症状が出ているというみなさーん。

私もでーす。

ワセリン、鼻の穴にぶち込んで走っております。

みなさんはいかがでしょうか。

天理薬とね、天眼、欠かせませんけれども、みなさんいかがでしょうか。

まあでもね、かなり気持ちの良い気候ということで、

まあまあまあ、秋もそうなんですけれども、暑すぎず寒すぎずなこの気候、

まあ一年の中で短いですからね、思う存分楽しんでいきましょう。

ということで、観賞患者のTAKUMI OKADAにお届けしていきたいと思います。

ランニング大会、企業の発表会などイベントでMCをしたり、

YouTubeアラントリップチャンネル、トラノモントラスランチャンネル、

TAKUMI OKADA TAKUMIという個人のチャンネルで情報をお届けしたり、

音声配信ランニングアプリライブラン、

こちらでトレーナーをしたり、

FM品川というラジオ局でパーソナリティしております。

174km目のランラジ、食欲の春ということで、

リスナーのオススメレシピ

皆様のおすすめレシピたくさんご投稿いただいてますんで、

レシピ紹介していく回にしていきたいと思いますよー。

その前にね、ちょっといろんなお知らせが、

お知らせというか伝えたいこととかあります。

ぜひよろしくお願いします。

今回もね、2週にわたって、

皆さんからの春のおすすめ料理いただいておりますので、

ご紹介していきたいと思います。

僕からも、普段食ってる料理とか、

最近ちょっとハマってるもの、

お届けしていこうと思っております。

4月中旬ですね。

これ収録しているのが15日、

まさに4月の折り返しというところですけど、

新年度始まったとか、生活環境が変わった、

お引越しした、そんな方もいらっしゃるかもしれませんけど、

寒さも穏やかになって、

ちょっと新年度の、

バタバタしてたところから落ち着いたっていう方も

多いんじゃないですか?

どうですか?慣れましたか?

いや、なんか既種の始まりでね、

既種の始まり?

既の始まりで、

会議がいっぱいあるとか、

なんかキックオフとか、

新年会的なやつがあったりとかね。

どうですか?

僕がよくお仕事させていただいている、

ラントリップもですね、

新しいメンバーが加わったってことで、

昨日ね、オフィスで、

歓迎会やってたんですよね。

新しいオフィスに、

ラントリップチーム移転をして、

スタジオが移ったんですけど、

TAKUMI OKADAの経験

そのスタジオの中で、

皆さんでメンバーと一緒に飲むっていう会話で、

ちょっとだけ参加させていただいたんですけど、

新しいメンバーが加わって、

ラントリップチーム、

さらに、

いろんな面白いコンテンツが、

お届けできるんじゃないかなと、

ワクワクしております。

桜も落ちましたね。

なんか、

2,3週間に渡って、

なんか関東はなんだかんだちょっと、

お花見ができてるような気がしますけれども、

僕も2週に渡って、

桜がある場所に行ってね、

ちょっとお花見、お花見ラン、

できたりしておりましたが、

さすがに、

ソメイヨシノは関東、

葉桜に変わりまして、

今、

うちの近所も、

八重桜っていうんですか、

あの葉っぱがいっぱいあって、

結構、

咲くとね、

一輪がボワッ、

ボワッって重たそうな、

ボリューミーな、

まさにね、

八重になる八重桜、

すごい綺麗、

咲いております。

いやー、東北とかね、

北海道とかね、

これからですか、

東北は咲いたかな?

行きたいですね。

いやー、あのー、

ちょっとランニングの、

状況と言いますか、

先週、

週中にね、

久々に山行ったんですよ。

しかも2日連続。

おいおい、お前膝怪我してんじゃねーのかって感じなんですけど、

まあ、ちょっとね、

行く、山行くってずっと前から決まってる予定があって、

いやー、ここはどうしても行きたいと思って、

いつも、

100マイルのレースの前に、

練習しに行く、

神奈川県の丹沢エリアに、

遠野岳っていう場所があって、

1491メートルの標高の高さがあって、

そこに向けて、

大倉っていうバス停から、

そこは標高300メートルくらいなんで、

1200メートルくらい、

ぐーっと登って、

7キロ登って、

で、また7キロ下るっていう、

まあ、ピストン。

行って帰ってくる、

ピストンのコースで、

合計14キロ。

まあ、一気に登りがね、

1200メートルくらいあるっていうコースなんですけど、

いやいや、

ちょっと急な登り、

急な下りだから、

ちょっと膝への負担が、

激しいんじゃないかなと思ってたんですけど、

テーピング巻いて、

ザムストのサポーターつけて、

で、普段練習では使わない、

なかなか使わない、

ポールを持って、

下りのダメージを最小限に抑えるために。

いや、今年初じゃないですか?

ね、マラソンシーズンで、

マラソンの練習して、

山行ってなくて、

しかもその後怪我しちゃってるから。

本当に今年初、

久しぶりのお山行ってきました。

快晴の中ね、

なんとか無事登ることができて、

痛みも出ず、

あれ?

これはちょっと、

復活の予感?

とかって思いながら、

まあ、とはいってもちょっと油断せずに、

膝のやっぱりちょっと左右差とかね、

まあ、不安定性みたいなところ、

ちょっと感じるところがあるので、

ケアしながら、

行きたいと思います。

とはいっても、

使わないことには、

復活しないなっていう、

体感値になってきていて、

まあ、軽いジョグとか、

あとは筋トレですよね。

補っていく、

体幹のトレーニングとか、

自分が使えてないところの筋トレみたいなところ、

ちょっとやっていきたいなっていう風に、

今は思ってます。

で、その翌日に、

高尾山エリアに、

トリッパーズの友永さんと行ってきまして、

あのー、

ラントリップチームのね、

トレラン動画の撮影してきました。

そこにベースキャンプっていうところがあるんですけど、

そこでいろんなレンタルシューズ、

レンタルザック、

いろんなブランド置いてあるんですよ。

で、今、

えっと、

今、もともとトポとか、

サロモンとか、

コロンビアとか、

メレル、

あとはザックだと、

パーゴワークの、

ラッシュのね、

シリーズも借りられたりするんですけど、

ノースフェイスの新しい、

サミットベクティブプロ3っていうやつと、

エンジュリス4っていうシューズがあって、

まあ、これの撮影に行ってきましてね、

またまあ、あると思いますんで。

はい。

いいですよね。

最新のシューズ履いて、

タカオエリア、

30キロ、40キロとか結構走れるっていうね。

新品、

ついこの前、

このベーキャンに下ろされたであろう、

試し履きのシューズ、

結構ラグが、

後ろのデカボコした部分ね、

ラグが結構すり減ってて、

結構みんなガチンコで使ってるんだなって感じがしましたけど、

それを履いて、

ちょっとね、タカオさんを軽く、

まあでもその時は撮影だったんで4キロくらいなんですけど、

まあ2日連続で走ることができて、

あ、少しずつ少しずつっていうところですね。

まあちょっと痛みが出ないように、

6月の末、

カガスパ、

これのね、100キロ、

完走したいというか、

しなきゃいけないんで、

そこに向けて、

調整していきたいと思います。

でね、あのトリッパーズのトモナガさんとちょっとお話ししてたんですけど、

トリッパーズトモナガさん、

まあ定期的にタカオさんのエリアで、

ベーキャンを中心に、

まあ拠点に、

初心者向け、

トレラン講習みたいなのをやってるということで、

まあちょっとそこ、

ランラジと一緒に一回やらせてもらえませんか、

っていう話をしてるんで、

まあ超初心者向け、

まあ走っても10キロとか、

の、

トレラン体験会みたいな、

講習会みたいなのも、

ちょっと考えております。

ぜひ。

まあでもね、

10人くらいしか、

人数の兼ね合いで、

募集できないと思うんですけど。

そういうの回数重ねたいですね。

1個、

お知らせと言いますか、

来週の予告に近いんですけど、

まあ今週末、

フジココウルトラとか、

ね、まあこっから、

まあこの霞ヶ浦とか長野もそうですけど、

春のフルマラソン、

そしてねウルトラのシーズン、

トレイルランニングのシーズンに入ってくるんですけれども、

実は私今週末、

アメリカは、

ボストン!

行ってきます。

木曜日出発。

来週の水曜日くらいまで。

何泊なんだ?

4泊6日とか、4泊7日とか、

まあその中でスケジュールで行くんですけど。

ボストンマラソンに、

取材で、

行ってきたいと思います。

ねえ、と言ってもですよ。

フルマラソンは走りません。

いや行くなら走りたいよ。

ワールドマラソンベジャーズだもん。

走りたいよって思うんですけど、

私は5キロに走りに行くんですね。

5キロ走りつつ、

まあ現地のボストンマラソンの様子とか、

イベント取材をしてきて、

ラントリップチャンネルでも

お届けできると思いますし、

このランラジでもその様子、

お話しできると思います。

ラントリップ代表の大森さんと行くんで、

もしかしたらね、大森さんのポッドキャスト

レッドイットランでもお話しできると思いますし、

シューズアドバイザーの藤原さんも

ボストンマラソンに出走するということですんで、

この辺のゲストを交えてね、

いろんなお話をやっていきたいなと思っておりますので、

お楽しみに。

現地の様子、お届けしていきたいと思いますんで。

ボストンマラソンってご存知ですか?

ワールドマラソンメジャーズっていうね、

東京マラソンもそのうちの一つですけれども、

今年からシドニーが加わって、

全部で7つ、

6メジャーズなんて言いますけどね、

今はセブンスになっているという

7個のメジャーズがあって、

そのうちの一つ、ボストンマラソンということですね。

マサチューセッツ州、

言いづらい。

マサチューセッツ州で開催される、

まあまあ世界の中でも、

とりあえずね、歴史のあるマラソン大会。

まあなんか、優位賞、正しき、みたいな感じありますよね。

世界最古のマラソンとしても、

知られていると。

1回目が1897年ですから、

ああ、俺と同い年だな、

っていう人います?

いないか。

ボストンマラソンの参加基準

いや、それくらいですよ。

129回目の大会ということでね、

開催されるわけなんですけど、

まあワールドマラソンメジャーズの中でも、

まあ誰でもポップに参加できる大会ではない、

っていうのがこのボストンマラソンなわけですよ。

タイムのクオリファイというか、

基準タイムがあるんですよね。

性別とか年代別によって、

このタイムより早くないと走れないよ、

っていう基準タイムがあるんで、

ある程度総力がないと、

ここに参加することができませんと。

しかもその人数の枠に応じて、

その人数、この年齢、

人数の枠?同じだね。

年齢のカテゴリーの中に定員が決まってるんですよ。

で、

その中に募集が殺到したら、

早いタイム順で、

決まっていくっていうところがあるので、

満たしてるからといって、

絶対に走れるというわけではない、

というのがね、

また甘くないところでございます。

ちなみに、

私の年齢ですね。

35歳から39歳の年齢だと、

男性は3時間5分。

いやー、なかなかですね。

なかなかですよね。

3時間5分。

これだから上位2,3%とかなんじゃないかな。

で、

女性は3時間35分です。

僕の年代でいくと。

ちなみに、45から49だと、

男子3時間20分。

女性が3時間50分。

50代、50から54だと、

3時間25分。

女子が3時間55分。

女性50代サブ4ってことですね。

ちなみに、

60から64のカテゴリーですと、

男性が3時間50分。

はーいえー!

女性が4時間20分っていうね。

だいたい30分。

綺麗に30分か。

基準タイムで違いがあるっていう感じですね。

ちなみに、男性の70代から74。

70から74。

4時間20分。

そして女子が4時間50分というところでね。

いやいや、なかなかの参加基準ですよ。

でもなんか、

この辺を維持していきたいななんて、

ちょっと今ね、喋りながら思いました。

この各年代のボストンのタイム、

年を重ねていっても、

クリアできるとかね。

でもまぁ、僕の周りの方々も

60代になってサブ4したりとか、

サブ3.5したりする方いて、

まだまだ記録伸びたりっていう方

いらっしゃいますから、いつから始めるかとかね、

そういうのもありと思いますけど、

ギアを入れたらこうやってタイムをね、

上げていくこともできると思いますし、

この優勝ある大会、

どうですか参加基準狙ってみてっていうね。

こういうのも1個のモチベーションになりそうですね。

ボランティア活動の準備

そうなんですよ。

という大会に取材しに

行くということでね。

明後日からフライトしますので、

ちょっとインスタグラムとか

Xとか、このランラジとかで

いろいろ発信するので、

ぜひチェックお願いします。

さて、もう1個ね。

本題の前に前回の放送を聞いて

メッセージしてくれた方々が

たくさんいらっしゃるんですよ。

前回、ラウンドガールズ100という女性だけのトレーナー大会に

私ボラで行きますということで、

大会プロデューサーのカオさんとお話ししているという会が

前回の回なんですけど、

その時にランラジで

もし一緒に行ける方がいたら

一緒に行きましょうって言って。

でもやっぱりね、プロデューサーカオさんと話した感じだと

12キロ地点ら辺の

ウォーターステーション、コースの中

唯一のオアシス。

ここで

ウォーターステーションのお手伝いしながら、

運営しながら、

用手してね、100マイル走っている方々もいらっしゃいますから、

応援、

そのエイドステーションを盛り上げていくっていうのを

ちょっとやろうということで、

インスタグラム、

DMくださいってお話ししてましたけど、

結構DMいただきましてありがとうございます。

何名くらい来たかな?

1,2,3,4,5,6,7人。

興味があれば行きたい

みたいな方もちょっとほらいらっしゃるんで、

もしよければね、ちょっとオープンチャット作って、

この後のコミュニケーションとっていこうと思うんですけれども、

なんか全体的には、

人数、

集まる人数と、

その集まる方々のエリア、

何日間行けるかというか、

どのタイミングで行けるかというのにもよるんですけど、

車とかね、

一緒に相乗りしながら行ったりとか、

近くまでピックアップしてとか、

いろんな調整ができればいいかなと思っております。

それは、

どんな人が、

どんな状況の人が、

集まるか次第というところなんでね。

ぜひちょっと興味あるという方、

企画会議とかもやろうと思ってますよ。

ランラジンのメンバーでどうやって盛り上げるのかって、

オンラインでみんなで会議しませんか。

っていうのもあるので、

ちょっと皆さんのお力を借りながら、

ここから詰めていこうと思います。

ぜひ興味あるという方、

お声を、

DMで届けていただければと思います。

そう、でね、

皆さんで集合していこう。

ってことで、

しかもやっぱりボランティアするっていうのが、

私も初体験なんで、

楽しみたい。

ランラジンメンバーの中にも、

ボラよくするよって方もたくさんいらっしゃるんですよ。

大会ボラでよく、僕がMC、

西東京3TKとかもそうですけど、

いろんな大会で会う方々いるんですけど、

うん、

これなんか、ボラを楽しむための、

ツールというか、

何かできないかなということで、

ランラジのロゴを作ってくださいました。

エルドレスのアクザワさんにですね、

お願いして、

ボラ、ボラ、

ボラランラジロゴを作ってもらったんですよ。

ボラロゴ。

これもうね、Xとかインスタグラムで見てるという方いらっしゃると思うんですけど、

ランラジの赤い文字あるじゃないですか、

あの文字が走って汗をかいてるって、

靴を履いてるっていうロゴがあるんですけど、

それのボラバージョン。

ボが走ってるんですよ。

ボラが走ってるのって。

ボラのね、ローランラジロゴを作りましたんで、

ちょっとこれで、

Tシャツとかね、

グッズが作れたらいいかなとか、

ボラ行くときのなんか仲間感とか、

ボラ行くのを楽しんでるよっていうのがなんかね、

それで作れたらいいななんて思って、

あのちょっと、

電車の移動中に、

この前シューズアドバイザーの藤原さんのところで、

シューズレビューの動画を撮りに電車乗ってたんですよ。

平塚までガタンゴタンって乗って、

あーなんかこれボラ、

楽しむために、

あ、ボラランラジロゴいいじゃんと思って、

行きの電車でアクザさんに相談して、

カクカク近々、

ラウンド変わらず100台って言って、

それちょっと時間ないですね、

なんて言われて、

そしたらねアクザさんすごいですね、

できる、できない仕事は、

あごめんなさいできないですってパッて断られるんですけど、

いただいて、

その日のですね、午後には、

収録終わった後すぐというか午後に、

4時間後くらいなんじゃないかな、

できましたとか言って、

早い仕事が、ありがとうございます。

もうだからこれをね、

Tシャツでも作ってたのか分かりませんけど、

まあちょっとレイドステーションをどんな風に

ライトアップするかとか、

どんな音楽かけるとかね、

飴ちゃんとかなんか用意しちゃうみたいな、

そんな企画を開業しながら、

皆様とボラ楽しみたいと思います。

春のレシピと自炊

作って提供だとちょっと、

だいぶお金かかっちゃうんで、

まあ皆さんと相談しながらね、

皆さんに買っていただく形にはなるかなと思うんですけど、

よろしくお願いします。

はい、ということで、

イベントのお知らせ、

私岡田匠はですね、ボストン帰ってきたその後、

すぐに4月末、

マウントフジ100という大会がありまして、

トレラの大会、エキスポでアミノバイタルの

ステージイベントとYouTubeのライブ配信、

大会公式の方でですね、

YouTubeライブ配信関わっていく予定、

いぶきステーションのポッドキャストでも収録、

お届けしていきたいと思います。

日本のトップ、

最大規模のレースという、

トレラのレースなので、

ぜひ注目してください。

5月の11日は、

ランニングブランドたぬきが主催する、

たぬフェスです。

春のたぬき祭り、浜松町で、

40ぐらいのブースが、

室内の展示場にバババババババッと並ぶ中に、

ランラジもポツンと登場させていただいて、

たぬきとの

スペシャルコラボTシャツ、

って言っていいんだっけ?

まあいいか。

作っておりますんで、お楽しみに。

ちょっとね、間に合うかわかんないですけど、

ランラジのね、ちょっとした小物もこのタイミングで、

お披露目したいなと思ってるんですけど、

今ちょっと間に合うかギリギリのところですね。

グループラン、親子ラン、トークイベントなどなど、

盛りだくさんでお届けするというたぬフェス、

非常に楽しいと思いますので、

ぜひご来場お待ちしております。

5月の18日、日曜日は東役マラソン、

6月末サラマコ100kmウルタラマラソン、

そして8月の3日に札幌行きますよ、

北海道マラソンの前に。

8月3日、6号ベースが主催している

萌えレヌマで30キロ走走るという、

えー、萌えレヌマサーティーK戦、

100年も担当させていただきましたけれども、

今年も行きますんで皆さんよろしくお願いします。

8月3日。

8月31日に北海道マラソン、

ってなっております。

予定はバッチリですか?

もうさあ、4月のさあ、

中旬まで来るともうすぐゴールデンウィーク。

で梅雨突入したらすぐ夏、

あらららら、

北海道マラソンの季節が来たら、

そうしたらまたもう秋フルマラソンシーズン

関東始まりますみたいな。

1年が目まぐるしいよね。

もうだってその秋の大会のエントリーとか

始まってるじゃない。

そろそろランラジフルマラソンチャレンジの企画とか

発表しなきゃって思ってるんですけど。

今年もやりますからね、皆さん。

ランラジ、

はい、ラントリップストアにですね、

ランラジのロングスリーブTシャツ、

着てますけどね、やっぱり調子いいですね。

ぜひ、再入荷しましたので、

チェックしてください。

ランラジロングスリーブTシャツ。

うん。本題行きましょうか。

ようやく。うん。

皆さんからいただいております

春のレシピ、そしてね、

食のお話、お届けしていこうと思います。

僕も12月に

去年引っ越しをして、

最近ね、まぁ少し自炊の頻度が

上がったというか、上げたというか。

まぁ料理する機会が非常に増えたんですよ。

まぁ理由はいくつかあるんですけど、

まずスーパーが近くなったということですね。

うちの近くのスーパー案内してあげたいわ。

すごいお惣菜とか豊富で。

逆にお惣菜とかが

豊富すぎて、料理しなくてもいいんじゃないか

って思うくらい。

そうなんです。

料理の楽しみと達成感

まぁでもでも、お肉、お魚、お野菜、

何でも売ってるという大きなスーパーが近く

なりましてね、はい、ここで

お買い物する機会が増えたということ。

まぁ年明けてからはですよ、

ランニングオフの時間が増えちゃいましたので、

なかなか走れないぞってことで。

まぁなんかその、気分転換っていうか、

集中する時間とか、何かを

仕上げるとかね、

なんかその達成感が料理ってあるんですよ。

よしこのメニュー作ろうとか。

ちょっとその、

味っていうところに関するクリエイティブ、

見た目に関する部分のクリエイティブ、

こんなもの作るよ、作れた、

ダメだった、まずい、みたいなのも含めて、

なんか達成感があるし、やってるとき

集中力がね、グッと入るんで、

すごい楽しくて、

ランニングオフの時間を使って料理してる、

するのかなーって思ったりするのと、

包丁を変えたんですよ、奥さん。

包丁を変えたの、ずーっとね、

一回も研いだことない、

うちペティナイフしかなかったんです。

料理するってあんのかよって感じなんですけど、

ペティナイフで全部やったんですけど、

ようやくね、ちゃんとした万能包丁を

買いまして、あのなんかよく全部持ち手が

銀色のやつある、あんなボコボコボコって、

持ち手のところにボコボコボコってついてる

グローバルって書いてある、

包丁買って、

キャベツ切れるね、やっぱりあの、

料理もランニングもそうですけど、

ギアって大事ですね。

料理してて気持ちいい、包丁切ってて

気持ちいい、キャベツ切れるなーみたいな、

かぼちゃ切れるなーみたいな、

気持ちいいんですよ。

やっぱりこれはラクランニングシューズ、

着るランニングウェアがいいかどうかで、

ランニングの調子、気持ちが変わるのと

同じだなと思いますけど、ツール大事。

まあ包丁なんて、

料理におけるランニングシューズみたいなもんじゃないですか。

あってます?

まあそれくらい重要ってことでね。

フライパンなのかな?

あー、

包丁でいいか。

まあそんなことあったけど。

春の食材の魅力

最近よく作っているのがですね、

塩麹関係です。

これ本当に楽ちんだし、本当においしくなる。

我が実家でもですね、

ランラジでも紹介したことあるかな。

我が実家で本当に常備されて

おりましたのが鶏むね肉を

塩麹に漬け込んだものが

ずっと置いてあるんですよ。

これもサッとフライパンに油をひいて

乗っけるだけで、他の調味料はいりません。

鶏むね肉。

非常に柔らかく、そして

塩味がなんともたまらない。

もう焼いただけでごちそうになるという

鶏むね肉塩麹漬け。

私もやっております。

でね、最近

塩麹漬けを魚でやるのも

ちょっとハマったりしてましてね。

この前はタラでやったんですけど。

タラと

春キャベツとか

ちょっと春の旬の

食材を彩りに添えて

一緒に炒めたり

きのこを絡めて

いやー

おいしい。

いやほんとね。

塩とか胡椒とかいらない。

一緒にきのこ炒めてください。

いやーそうなんですよ。

最近それもよかったんですけどね。

でもやっぱりこの季節は春キャベツとか

新玉ねぎ、この春らしい食材を

付け合わせに使うっていうのもいいんじゃないかな

なんて思っておりますけれども。

この2種類も非常に栄養豊富なんですよ。

使ってますよね。

あんなのおい。

こちら毎日料理してますよ

という奥様方もいらっしゃるかもしれませんけれども。

春キャベツね、やっぱりこの時期にしか

食べることができないという春キャベツなんですけど

冬のキャベツに比べて

ビタミンCとかカロテンとか

栄養素も多くなっているっていうのが特徴でね。

とはいってもですね

キャベツのビタミンU

これは胃腸に効くとかいうやつですね。

ビタミンUとかビタミンC

水に溶けやすいし、熱にちょっと弱い

ということで、まあ生で食べるのがおすすめなんで

サラダとか、あと酢の物系ね

ピクルス、寒炭素とかにつける

みたいなのもいいと思います。

そして新玉ねぎ

うん。

みずみずしくて、そのまま食べるのに

最適。

これあの通常の玉ねぎって

なんかあのちょっと

オレンジ色してるじゃないですか。

収穫した後に1ヶ月くらい乾燥させてから

出荷するっていう、その通常の玉ねぎに対して

収穫してすぐ出荷する

っていうのが新玉なんですよ。

で、栄養成分としては特に

違いはないんですけど、みずみずしいものが

新玉ねぎってことで。はい。

玉ねぎの栄養。カリウム

カルシウム、マグレシウム

鉄、亜塩、まあこういった

ミネラルしっかり含まれております。

しっかりとローディングしてください玉ねぎで。

まあビタミンB1、B2、B6

とかね、予算とかも入ってるんで。

豚肉と一緒に炒める。

ビタミンBの補給。

我々のエネルギー源

炭水化物。これはね、ビタミンB

がないとエネルギーに変わりませんからね。

ビタミンB取ってください。

辛味の元になるリュウカアリル

っていうのがあるんですけど、これも消化液を分泌促進したり

新陳代謝盛んにしたり

血液サラサラにしてくれるよってよく言われるやつが

リュウカアリルってやつでございます。

これも水溶性で熱に弱い

っていうのが特徴なので、新玉ねぎも

生で食べるほうが効率がいい。

鶏むね肉と健康の話

春キャベツ新玉ねぎ生で食べる。

これがね、自分の血液サラサラに

していくという。

どうですか春は健康診断の季節。

そうじゃない?

僕はそうなんですけど、

もうすぐ人間得があるんですけど。

血液サラサラにしたいとかね、

数値を良くしたいとか、お腹周りの脂肪を

何とかしたいと思いながらランニングを始めている

方もいらっしゃると思いますので、こういう栄養素も

ぜひうまく活用してみてください。

でね、アリシン

ってやつがあるんですけど、

アリシンね、玉ねぎの

サラミ成分、血液サラサラの元なんて言われてるんですけど、

このアリシン

食べ過ぎ注意なんですよ。

いっぱい食べるとね、

胃酸がいっぱい出る、分泌されて

吐き気とか嘔吐を引き起こす

っていう可能性があるので、

腸の動きが活発になって

下痢をする腹痛が起きるなんていうことがあって、

アリシン、この玉ねぎ

新玉で食べまくると

具合悪くなるので気をつけてください。

僕の友人でもね、

あのー、以前

新玉ねぎをスライスして

家でホームパーティーみたいなときに

スライスして、かつお節乗っけて

醤油とかポンとかかけてね、おいしいじゃないですか

サラダをポンと出しておいしいおいしい

もぐもぐもっとちょうだいとかって食べてたら

すんげー具合悪くなっちゃった人いて

気をつけてください。

食べ過ぎ注意、まあ食べ過ぎなければ大丈夫ってことですからね

ほどほどに生で

ねーさっき言いましたけど

かつお節をスライスで乗っけるっていうのもいいけどね

かつおもたたきに添えたり

甘酢につけておくなんていうね

ピクルスにするっちゅうのもいいんじゃないでしょうか

アッハッハッハッハッハ

何を笑とんねん

あのー

この前アリダスのイベントで

ランニング塾

塾長、代表のですね

ニッタハヤテコーチとお一緒することがありまして

ニッタハヤテコーチ

と

この栄養の話、食の話してたんですけど

ニッタコーチもね

鶏の胸肉大好きで

めちゃくちゃ食べてると

仕込んで冷凍庫に入れて

ほぼほぼ毎日というか

毎食に近いくらいよく食べてるとおっしゃってまして

この鶏胸肉はですね

イミダゾールペプチドっていう

アミノ酸が含まれてるんですけど

鶏の胸ですからね、鶏が長く飛び続けるために

使っている筋肉

とはいっても鶏なんだが

飛んでる筋肉ではないんだが

その鶏が動き続ける筋肉

を

食べてるということで

非常に

疲労の回復具合が

早く感じることができるっていう

この疲労を毎日毎日

走り続けるときに

逆に言うとリカバリの

特性をしてくれるという

イミダゾールペプチド、このアミノ酸の一種

非常に豊富に含まれてるということで

これもオススメで

ランナーにとって

バッチリな栄養素が含まれてる

皆さんもぜひとってみてはいかがでしょうか

疲労感を

軽減するということが確認されてる

ってことですね

走り続けて疲労が抜けないなっていう方もいらっしゃると思いますので

気持ちよく走り続ける

春のランニングを楽しむために

イミダゾールペプチド

日々のランニングをもっと楽しく

ランニングラジオ

ランラジ

今回のランラジのテーマは

春のオススメ料理

お腹が減ってきた

はい

春のね

そして皆さんが何を食べてるのから

何をオススメの料理

たくさんご投稿いただきありがとうございます

やっぱ2週に渡ると結構な量になりますね

ご紹介していきたいと思います

よろしくお願いします

第3

ありがとうございます

今回のテーマ春のオススメ料理

テーマに合わせての投稿初めてということで

ありがとうございます

コストコに行くと

いつもあのでっかいサーモンが買いたくて

前日ついに念願の購入

美味しすぎて

お刺身お寿司いろいろ楽しみました

いやでも量が多すぎて

余ってしまうんですよね

あまりの美味しい食べ方を調べたところ

刺身よりも

美味しいレシピをしてしまいました

ズバリ

漬け茶漬け

ああ

家のお茶漬けが贅沢な茶漬けに

美味しすぎたのでレシピを載せておきますということで

ありがとうございます

サーモンブリを

醤油酒みりん

これ漬けにして

ご飯の上に

熱々の上に乗っけて

お茶漬けの素を

さっさっさ

すりごまわさびしょうがをお好みで

入れて

どうぞってことですね

ポイントが書いてありますね

先に酒と

みりんをレンジで温めてアルコールを飛ばすことが

ポイント

酒とみりんを飛ばして

醤油を入れて

漬けにする

簡単でいいですね

漬けをそのまま

おいて冷蔵庫に保存しておいてね

飲んだ後とか

いいんじゃないですか

飲んだ後の茶漬け

最高

春らしい

レシピありがとうございます

おりはらさん

おりはらさんって

食通の方でね

台湾に行かれてた

行かれたというか台湾に

扶任されたことがあって僕年末に台湾に行った時に

非常にお世話になった

どうか美味しいお店ありますかって

リストブワーって来てね

大変助かりましたおりはらさん

そんなおりはらさんからの

いやちょっとこれ

しっかり書いてありますね

食べてるだけじゃない料理も作れる

飯テロ部長ということでこのお題は

即反応毎年春に欠かさず作るのは

ホタルイカと

菜の花のペペロンチーノ

写真は菜の花の代わりに

柿菜を使った時のものということですが

春の味覚のパスタ

いやパスタにですね

美味しそうな緑の

葉っぱとホタルイカ

これあとなんだろう

舞茸?きのこも乗ってますね

これ美味しそうだな

春の味覚のホタルイカパンパンに詰まった綿の

パリッとしたのが大好きなんで

少し苦味のある菜の花といった

野菜と合わせて海と

春の香りを舌で

鼻で胃で感じる

メニューになっております

レシピ風にということだったので書いてみました

ということで昔からすべて

目分量で料理してるタイプなんで

舌でイメージしながら作って

だいたいできちゃうんで正確な分量はよくわかりませんが

すべて適量でお願いいたします

まずホタルイカ

芽を取ります

硬い部分ね

ナンコツと

口もホタルイカ

外してください

人によって気にならないということですね

3分の1くらい頭と胴体を外して

綿だけを取り

スプーンで潰してペースト状にしておきます

菜の花ときのこ

一口大に切っていきます

ニンニク包丁の腹で

潰して

4つに切りまして

唐辛子は輪切りにして

種を外します

お湯に多めの塩を

たっぷりのオリーブオイルに

弱火で火にかけ

ニンニクと唐辛子を入れて

2〜3分ほど香りを出します

もうねこの時の香りがたまんないよね

フライパンから

ニンニク唐辛子

ホタルイカの綿を

一口入れて

強火にして少し炒めて

海の香りを出します

海の香りを

キッチンがもういい感じ

菜の花ときのこを投入して塩コショウ

この葉っぱを炒めてるだけでもいいですね

菜の花ときのこに火が通ったところに

ホタルイカを投入

いやいや生で食べてもいいくらいなんでね

あんまり火を通しすぎないように

この辺のタイミングで入れたいところでございます

パスタを入れる直前に

残りの綿を入れまして

パスタの茹で汁

お玉を2杯くらい

ジャー

入れまして若干乳化させて

とろみを持たせて

塩コショウで味を整えます

乳化

パスタの旨味は乳化

アルデンテに茹で上がったパスタを投入し

ホタルイカのエキスでまくったソースを

吸わせて混ぜ合わせて完成

和風っぽくするときは醤油や白だしを

1回程度かき入れるのも

はぁ

お好みで

ガリガリガリガリ

黒コショウをかけて

いただきます

ホタルイカの海の旨味と

菜の花のほろ苦さとガーリックオイルの

美味しさ

春の香りを味わうパスタ

皆さんいかがでしょうか

多彩な春の料理

ビール

と一緒に土曜のランチに

これを食べたい

飯テロ

いいですね

パスタと料理

あらやだまたパスタ

紹介しましょう

マスターパスタ

恭平さんありがとうございます

先日のおっぺかめさんとレシピ会の

話をさせてもらいましたら

レシピ会になりましたね

しかし春のおすすめ料理と春限定で来ました

ということで作っちゃいました

桜エビとキャベツのパスタ

いいですね

彩りもさることながら

ピンク色の桜エビと

フレッシュグリーンの

フレッシュグリーンの春キャベツ

いいですね

アンチョビポテト

ジャガイモが美味しそうに

角切りになって

これまたいいですね

自分は同じ料理のレシピを

3つくらい見て

自分の好みに合わせていい所取りをして作っています

そういうパターンありますよね

そして

アンチョビパスタをつまみにビールを

いただきました

そして

小豆のチリコンカン風

なにこれ

小豆のチリコンカン風

美味しそう

チリコンカンってちょっとスパイシーな料理ですけど

小豆を使って

これまた体に良さそうですね

パスタのレシピご紹介

フライパンにオリーブオイルを入れて温めます

輪切りの唐辛子

乾燥サクラエビにニンニクを入れます

香りが

するまで炒めてください

その後キャベツを入れて

炒めていきます

飯を入れてお湯を沸かしパスタを茹でる

茹で上がったパスタを

フライパンに移し

絡めて

最後に塩コショウで

完成

非常に簡単に書いておりますけれども

これもさっきの

美味しそう

あらいいじゃない

パスタはね

いつ食べたっていいわよね

でも春はこういう春色のパスタ

食べたいわよね

はいマッチーさんありがとうございます

春のおすすめ料理

週末の夕食当晩という

お父さんお疲れ様です

今日は春キャベツと豚肉の

煮浸し作りました

春キャベツ皆さん作ってますね

簡単で美味しいレシピより肉だいぶ多めで満腹

今日もナイスランってきてますけど

みんなの料理から

みんなの今日の料理から

テストしていただいてありがとうございます

2人前の分量は春キャベツ

4分の1個

豚肩ロース薄切り120g

生姜10gと

材料だけで美味しい

まず

キャベツは芯を除いて葉を剥がし

太い軸を切り離します

葉は4-5cm四方に切り

軸は薄切りにします

生姜は千切り

豚肉はバットに並べ

茶こしで小麦粉少々

軽く振っておきます

フライパンに

出汁カップ

みりん 醤油 塩

小麦粉少々

合わせた調味料を

中火にかけます

中火にかけたら

キャベツを入れます

上下を返して

2-3回回しながら煮ます

キャベツに

絡むわけですね

醤油だしの味がね

かさが減ったら寄せて空きを作り

生姜豚肉を

入れます

全体を混ぜたら

完成

ビールやご飯にも合います

生姜の風味がたまりませんね

ひたすけもいいよね

色んな料理が届いているんですけれども

グロテスクな見た目のやつが

登場しましたね

タッパーに入った

黒い豆みたいな

ドロッと溶けた豆みたいな

これ何かというと

あずきを使った料理

料理名まさにあんこと届きました

あんこを作りになられて

あずきは抗酸化作用やタンパク質摂取に最適

特にあんこは

糖質摂取も一緒にできて

繊維質も豊富で

ランナーにぴったりのレシピだと思いますよ

甘みや固さは

お好みで調整お願いします

砂糖なしあんこはサラダに乗せても

合いますのでアレンジレシピとして

お楽しみください

あんこって

今興奮して

机の上からランナー図が

落ちちゃった

仕切り直してね

机の位置を整えて

すみませんトラブルが

方法 あずき500g

砂糖200g 塩少々

水1.5リットルということで

熱浴鍋にあずき500gと水1.5リットルを入れて

蓋をして強火で5分から10分

湯気が強く

吹き出すまで火にかけます

弱火にして20分継続して火にかける

あーくつくつくつ

火を止めて圧力の重りが下がるまで

そのままにしていく

蓋を開けてあずきの固さを確認して

指でつぶれる固さで

芯がなければOK

この柔らかさと豆の食感というか

この風味がたまりませんよね

火を中火にして好みの固さになるまで

木べらでかき混ぜながら煮ます

あずきに芯があったり水が少なかったら追加したりして

ここからここで調整をしていくと

砂糖200gを入れて

火を弱火で煮ながら

とろみがついてきますので塩少々を加えます

砂糖を入れた後

焦げ付きやすいので皆さん

ちゃんと当番してください

火加減とかき混ぜに注意

味見して甘みや固さは

お好みで

アンバターサンド

ヨーグルトあんこ

そのまま緑茶と

おともにあんこを

しっとり胸肉ハム

どうぞ

アンバターサンド

今週

イベントのお土産で

差し入れという感じですかね

のりたまさんという方に

アンバターサンドいただいたんです

固めのフランスパンみたいなコッペパンに

あんことバターが入ってて

そのまま食べても美味しいんですけど

アンバターサンドの

あんこって板みたいになっているやつを

そのままハムっていって

板状のバターで

アンバターの

固さを感じるなぁ

っていう状態で食べるのが好きか

それか

ちょっと板開けちゃって

そのコッペパンになっているやつを

オープンしてトースト入れて

両面チンって焼いて

そのバターを

ジュワジュワジュワジュワって

溶かした状態で食べるか

皆さんどっちが好きですかね

僕はね後者なんですよ

バターのハム

バターっていうのがちょっとあんまり苦手なんで

トースターでね

焼いてアンバターサンドを食べました

どうでもいいですよね

本当にごめんなさい

ランニングの情報なんですけど

そうエネルギー補給に最適

あんこの知らせでございました

はいのっぺかめさんありがとうございます

うん先ほどもちょっとね

登場してきましたけれども

まさに胸肉を使ったしっとり

胸肉ハム

ご紹介させてください

春の旬となるとお気に入りのレシピは

まだ持ち合わせておりませんが

飯でたれほったらかし時間が長くて

失敗がなく応用がきく料理だと思いますよ

春なら旬の

新玉ねぎのスライスの上に盛ったり

煮汁でたけのこにても美味しいと思います

ぜひランナーの必須のタンパク質として

美味しく摂取してください

しっとり胸肉ハム

胸肉を2枚

長ネギ水みりん酒醤油

はちみつに砂糖しょうが

とご用意させていただきまして

まず鶏肉の

余分な皮と油を取り除きます

はい僕もそうします

取りましょう皮もね

煮汁の材料を鍋に入れて一度沸騰させます

長ネギとか水とかみりんとか酒とか醤油とかね

はちみつも入れちゃおう

砂糖もしょうがも入れるということで

いろいろ入っておりますよ

ぐらぐらさせないように弱火で

25分

煮ていきます

おー

沸騰したら弱火にして鶏肉を入れて

弱火で25分

鶏肉を25分茹でたら

火を止めて

蓋をし余熱で火を通します

35分ほど

このまま放置したら

出来上がりと

ほぼだから火加減だけの料理

25分

面倒見たら

35分は放置

ちょっとジョグでもいって

帰ってきたらあらやだ

奥さん鶏ハムの完成

高蛋白

食べちゃってください

美味しい

興奮してしまった

まだまだご紹介させていただきましょう

はい

あいらずきさんありがとうございました

福井さくらマラソンお疲れ様です

本当に

春の食欲

桜も満開で春本番これからの美味しいもの

それはジョッキで飲むビール

春のおすすめ料理

でもなんでもないけど

まあね

お花見の季節

屋外で

ジョッキであえて飲むって

いいじゃないですか

冬の間はジョッキを封印しておりましたが

これから乱暴のジョッキで飲むビールが

最高なんです

レシピは簡単ですよ

冷凍庫で冷やすだけ

これで

ランニングライフがさらに充実することは間違いなし

お疲れ様でした

福井さくらマラソンも

ジョッキもいいですし

引っ越し祝いで

薄張りのグラス

ビアグタンブラーをもらったんですよ

薄張りってね

ちょっと力を食って入れたら

パリンって割れちゃいそうなぐらい

飲み口が薄いガラスでできた

あの

透明のねタンブラー

ガラスをいただきまして

これでねビール飲むとね

格が上がるんだ

でもこうやってジョッキとか

器で工夫するのいいですよね

いやいやありがとうございます

そしてですね

うん

タイゾーさん

アディダスのスペシャルラーニングセッション

ニッタハヤテ先生とのイベント

ご参加ありがとうございました

シュウマイの作り方

春のおすすめ料理

ニッタハヤテさんチキンインタクトのことでしたが

私は豚肉ラバー

疲労回復効果も高いということで

個人的には生姜焼きが大好きなんですが

最高だよね生姜焼きって

絶対

ご飯に合いますもんね

本日おすすめしたいのは

我が家の子供たちも大好きで

月一で作っているシューマイ

シューマイ手作り

できるんだ素晴らしいですねいいですね

豚ひき肉200g

これ赤身が

おすすめでございます

こちらご用意しまして

玉ねぎ2分の1個みじん切りにして

ボウルで片栗粉大さじ4と

混ぜ混ぜ混ぜ

そしてこれをひき肉と混ぜ混ぜ

さらに調味料を入れていく

醤油大さじ1杯

砂糖小さじ2杯ごま油小さじ2杯

オイスターソース

生姜のチューブ

鶏ガラスープの素

塩コショウ

味を整えていきます

片栗粉まみれの玉ねぎと混ぜ合わせ

さらに混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ

なるほど

片栗粉

これあえて玉ねぎと片栗粉で混ぜておいて

その後にガッチャンコするんですね

お気づきの方もいるかもしれませんが

玉ねぎのみじん切り以外

ほぼ混ぜてしかいません

ほんとだ

玉ねぎのみじん切り以外

包丁は使っていない

工程の90%は混ぜる

混ぜるが肝心

出来上がったタレを

シュウマイの皮に包み

完成

2,30個包めますのでホームパーティーメニューなどにも

おすすめでございます

あとはフライパンに並べる

弱火また中火で蓋をして

13分

羽付きの焼きシュウマイの完成

肉汁ブッシャーのご飯泥棒

完成でございます

ビール泥棒ではあります

大丈夫ですよ

正気です

ちょっとテンションが上がっているだけで

ああ

いやちょっとね

奇遇なことに

この前の土曜日

友達の家でホームパーティーがありまして

その友達がね

タケノコのステーキレシピ

シュウマイ作ってくれたんですよ

めちゃくちゃ美味しくてそれが

確かにそのシュウマイにはタケノコが入ったのかな

でもこれちょっとシャキシャキしたやつが入って

うんすごい簡単だよって彼も言ってたんですよ

こういうことなんですね

確かにこの混ぜ混ぜ混ぜ

うんこれならできる気がする

いいですね

どうですか

なんかホームパーティーでね

たこ焼きとか餃子とかよくやってる

はい

新しいレシピ

シュウマイ

はぁ美味しそうだなぁ

これはなんだろう

えーっと

えーっと

これも

あもちおさんもこれ

あれ鳥ハム

あでも

鶏肉をレモン醤油のタレにつけて食べる

あーレモン汁の

これもちょっと紹介しましょうか

えー

今月来月トヤコマルソンに向けてペーストの位置付けということで

えー

20日に春1番

ダテハーフマルソンに出走するので

ボチボチ体を絞ったりしたいなという考えておりますが

ビールが大好きな僕にとってはなかなかこれがきつい

そんななんか

東出雅宏さんのyoutubeで紹介していた

鶏鍋

あの東出さん

あんちゃんの元旦那

鶏鍋

20日から20日っていろんな大会ありますね

富士五湖も勝美川だもん

長野も

はい出雅

絞れてますが鶏鍋

えーこれが美味しいし

東出さんも減量するときに食べていたとのことで

これから減量のお供になること間違いなし

材料は簡単鶏肉ももでもむねでもオッケー

ネギ好きな本数私は3本

ダシパックレモン醤油

へーシンプル

鍋に水を入れましてダシパックを入れて

お湯を沸かします

一口大にした鶏肉

皮付きのままでオッケー

そしてネギを入れます

茹でるだけやん

器にレモンを絞ってそこへ醤油を入れて

漬けだれを作る

鶏肉に火が通ったら出来上がり

マジ超簡単じゃん

簡単

シンプルなんですけれども

鶏肉をレモン醤油のタレにつけて食べると

あら不思議ビールがスムスムということで

レモン汁で代用したこともあるんですけど

絶対に生のレモンを絞ることはおすすめ

レモン絞ってください

ヨンヒさんありがとうございます

ほんほんほん

空豆とホタルイカのアヒージョ

春っぽーい

空豆とホタルイカのアヒージョ

オシャレー

ホタルイカ好きなだけ

空豆好きなだけ

にんぬひく一かけら唐辛子一つ

オリーブオイルは材料が浸るぐらい

調味料はめんつゆ大さじ1ぐらい

作り方はいたって簡単なんです

空豆はさやを取り出す

さやから取り出して

薄皮にひれこみを入れて

2分ほどしたゆで

冷凍でゆでてあるものもオッケーですよ

にんにくをつぶして刻みます

そんなに細かくなくていいんですよ

あーごめんなさい切りすぎる

タカノツメは頭を取って種を取り出しておく

小さめのフライパン

我が家は小さいスケルトルを使っておりますが

刻んだにんにくとタカノツメ

浸るぐらいのオリーブオイルを入れて

弱火にかけていきます

にんにくの周りに

ふつふつと泡が出てきたら

ホタルイカを投入

ホタルイカの芽を取っておくと

食べた時固くなくて食べやすいんです

ふつふつとしてきたら

空豆を投入

めんつゆを入れて味を調整して出来上がり

あはははは

オリーブオイルにめんつゆって合うんですね

空豆とホタルイカが出回るこの時期

キッチントランカーには最高のつまみ

お父さん

テーブルにも持ってきてよ

ってなっちゃいそうですけどね

オリーブオイルをホタルイカの出汁がよく出てるので

捨てずにゆでたパスタを投入して

オイルパスタに食べた

バゲットも

いいんじゃないですか

これね

なんかね食べた気になってるんです

今

コムさん

何も思いつきませんって書いてある

春のおすすめ料理なんですが

何も思いつきません

料理をしないわけではないんですが

妻もフルタイムで働くワイヤーは

レシピをお金で買っております

どういうこと

忙しい平日は食材とレシピが自宅に届く

よしけいという宅配を利用しているということなんですが

毎日届くレシピに従って食材を料理している

へーそれ面白いですね

これだけで終わったら

菜の匠さんの役にも立たないので

手軽にミネラルを取れる食材を一つ紹介

ありがとうございます

ミネラル

やばい漢字が読めない

たくまえかな

奇変に卓球の卓

そして前が入る

たくまえ昆布ですかこれ

普通の昆布より早い時期に取れる昆布で

薄くて細いから食べたいときだけ

切って水で戻したり水につけて

電子レンジでチンするという

ものすぐに食べられます

そのままサラダで食べるというのもいいし

味噌汁に入れるのもいいし

意外といろいろな使い方ができるので

ぜひ一度試してみてください

はいはい

いやーこの海藻ね昆布しかり

わかめしかり

もちろんですしタンパク質が取れたりする

ということで

海藻を侮ることなかれ最近食べてないわ

ちょっと今日食べよう

海藻

いやいや美味しそう

春といえばタケノコタケノコ

ニョッキッキ

スーパーに立派なタケノコが並んでおりますが

下処理が大変なので水に

使っていこうと思います

春先の水には

新鮮のはず

某お醤油屋さんのサイトで見つけてから

よく作る

タケノコステーキをご紹介

タケノコの水に一袋

200gくらいでしょうか

お醤油大さじ1

バター10g七味唐辛子お好みで

サラダ油は少々

タケノコは1cm幅に

切っていきます

スッとねタケノコのその

フォルムを活かしながらスッスッと

切っていきます油を敷いて

中火で熱したフライパンにタケノコを

投入

香ばしい焼き色が付くまで焼いていきます

きつね色の香ばしい香りが

あーあーあー

きつね色の香ばしい香り

タケノコの両面にお醤油を絡めてから

火に

下ろします

バターを加えて

余熱で温める

お皿に盛ってお好みで

七味唐辛子をかけて召し上がれ

はーっとビールと

たまに

他にもタケノコの天ぷら

肉巻きなどのタケノコ料理がたくさんあるけれども

このタケノコステーキ簡単で美味しいのでお試しあれ

ということで

フライパンで醤油でステーキにして

バターを

シンプルかつ美味しい

旬を味わう

タケノコのステーキ

えーなんかいい

なんかいいですねこれ

全ての季節でやっていいですか

オススメのレシピ

全ての季節でやりたい

皆さんのなんか旬の食材

旬の情報になるじゃないですか

いいですね

はいはい

渋谷モテさんとウィメンズラーに参加したという

塩丸みるさんお疲れ様でした

10キロ出しで走り抜けて

直後はそこまで疲労感感じてなかったもので

その後1週間疲労感が抜けなかったということで

やっぱりカバリー方法を学びたいよね

なんていうことで鶏むね肉食べてください

そこで今回のメニューはフレッシュグリーンピース卵サラダ

フレッシュグリーンピース卵サラダ

良質のタンパク質源である卵はもちろん変わるしか出ない

サヤ付きのグリーンピース

春の料理紹介

新陳代謝を流して季節の変わり目の体調維持

便秘解消にも効果的なんですって

作り方は簡単

卵を8分茹でて冷水を流しながら皮をむき

茹で卵を作っちゃうんです

マヨネーズ2秒

2秒絞る個人差がありそうだ

塩コショウを2振り

筋を取ったサヤ付きグリーンピースを

塩水の熱湯で10秒

サッと茹でたらザラにあげて

サヤから豆をピピピピピピピピピピピピピッ取り出して

最初の潰した卵に嵌えるだけ

レートグリーンピースは苦手だけど

サヤから茹でるグリーンピース絶品なんです

あープリっとしててパリっとしてて

おいしそうだなあ

卵サラダ良いアクセントになっちゃうんだから

茹でた卵にさ

まあ

マヨネーズでこれだけで美味しい

まいったまいった

舞さんありがとうございます

ありがとうございます

うん、春のおすすめ料理、寿司太郎を使います

ということで

あっ、チラシ寿司ですね

それだけでも十分な具が入っておりますけれども

寿司太郎の中の具材ね

それプラス、金石卵、いくら

旬の野菜をあったかご飯に混ぜるだけ

旬の野菜、菜の花を探しましたけど

スーパーになかったんだ

三つ葉を足しました

金石卵もあらかじめ切って

空いているものを使ったので

あっという間にできちゃいます

寿司太郎、美味しそう

あぁ、簡単なやつもいいよね

はは、よしえふとんさん

春のおすすめ料理はタラの芽

我が家の春を感じる料理、食材

タラの芽です

父が、父がやっている畑で育ててるんです

タラの芽

収穫してきて、母が天ぷらにしていただきます

これを食べると春が来たなと感じますよ

いやぁ

ってわけでお届けしてきました

春のおすすめ料理

皆さんご参加いただき

ありがとうございました

春の食材の重要性

ねえ、あのほんと

僕がレシピを紹介したいっていう

ただの自己満足なんですけれども

どうでしたか

あのただ皆さんから来てる原稿を

頑張って読んでるっていうだけなんですけど

伝わったかなぁ

料理を伝えるって結構難しいと思うんですけど

まぁまぁちょっとそのフィードバックも

ぜひいただければと思います

またねちょっと料理関係の

レシピ関係の話も

引き続きやっていきたいと思います

夏、秋

それぞれのねおすすめの料理

皆さんぜひ考えておいてください

今回もお聞きいただきありがとうございました

春のおすすめ料理

春のレシピご紹介をさせていただきました

食欲

ちょっとスイッチ入りましたか

栄養のあるものね

春らしいもの食べて

体調を整えていきましょう

次回のランラジは

私のケアアイテム

私感じのひらがな

ケアアイテムカタカナで

私のケアアイテムをマッチしております

マッサージボールとかストレッチボール

マッサージガン

まぁオイル

このオイルがいいんですとかね

この入浴剤がいいんですとか

手でほぐしますよみたいな

皆さんのマッサージ

まぁマッサージ方法

ケア方法ケア用品

ぜひ教えていただければと思います

ハッシュタグランラジ

ハッシュタグ私のケアアイテムをつけて

皆さんのケアの方法を教えてください

よろしくお願いします

ランラジのお題とか頭につけておくとね

分かりやすくなっております

ありがとうございます

ということで

まぁまぁまだまだね

4月突入しておりますけれども

長野とか霞ヶ浦フルマラソンが続くという方も

富士高校でウルトラマラソンのシーズンが突入という方も

ハーフマラソンだって

ハーフ走ってスピードを磨くよという方も

まだまだシーズン大会が続いている方も

たくさんいらっしゃると

大会は関係ありません

日々のランニングをもっと楽しくしているだけです

春らしい気候を楽しんでいきましょう

うん

こういう時期短いですからね

はい

ぜひなんか名の花とか

美しい景色が広がるところ

お出かけしてみてはいかがでしょうか

日々のランニングをもっと楽しく

ランニングを楽しむみんなのラジオ

ランラジ

ランラジじゃんけんでお別れです

ランラジじゃんけん

じゃんけん

パー

春キャベツのイメージ

パーです

ということで今回もありがとうございました

同じ空の下それぞれいろんな場所で走る皆さんと

どんどんつながっていきたいと思いますので

また聞いてください

ぜひね

そうボラの話

ランラジロンティのお話

いろいろとお届けしてきましたけど

そちらのチェックもお願いいたします

今日もナイスラン

お届けしたのは岡田匠でした

それではまた次の放送でお会いしましょう

バイバイ