今回、ダンベルのように重い特殊なジョッキ「重量級ジョッキ」を取り上げます。12キログラムに達するものもあり、片手でこぼさずに飲み干せばドリンクを無料にするお店もあります。こうした参加型のイベントだけではなく、お店ならではのコンセプトを設け、来店客が思わず動画を撮りたくなる仕掛けづくりをする飲食店が話題になっています。昨今の飲食店事情について記者が語ります。
【日経MJに詳細を掲載】
重過ぎジョッキに力自慢集結 12キロ持って完飲、飲料無料サービスも
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