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こんばんは、ふじこひろです。 20時54分、ひとり声日記です。
珍しく夜に録音しています。 外は今、風が強くて窓がガタガタ鳴っています。
日中は日中で、常に 機械音が聞こえるような環境なんですが、
夜は夜で、今度自然の大きな音が いろいろ聞こえてくる、そんな住まいでございます。
今日は割と調子よく動けた日でした。 と言っても、家から一歩も出ていないんですが、
家の中で気になっていたことを、 いろいろ消化できたなぁという日でした。
この頃は生わかめを食べるのにはまっています。 はまっていますと言っても、毎年今の時期によく食べているというものでして、
この時期だけ生わかめが食べられるので、 もう食べられる機会があるときは、毎日のように生わかめを食べています。
私が好きなのは、多分わかめの生え方で言うと、 上の方で柔らかい葉の部分って言っていいのかな?
柔らかい部分と食べやすい茎の部分が残っているのが好きです。 根元の方だと多分硬い茎になってくるんですけども、
それはそれでスライスして炒めたりすると美味しいんですけど、 私はその生わかめの柔らかいのと茎の両方を味わえて食べるのが毎年の楽しみです。
いつもだと味噌汁に入れるんですけども、今日は炒め物にして食べてみました。
わかめと卵とたまたま家にあったソーセージを一緒に炒めました。
茎の部分は結構しょっぱいので、ソーセージの塩とわかめの茎のしょっぱさで塩を入れなくても味がしっかりしていました。
本当は品数をいろいろ作れたらいいなぁと思って料理をする時やるんですが、
ついつい一品大量に作ってそれで終了という、そして一人分を作るというのはなかなか量が多すぎるか少ないというのは物足りないなぁというのがどちらかで、
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自分が作ったものってさっさと食べたいんです。
他の人が作ったものだと少量で満足するんですけども、自分で作るとなぜかさっさと大量に食べたいなぁと思って食べすぎているという。
今日の食事はそんな感じでした。
本当風強いなぁ。
冬の時の風に比べれば大人しい風なんですが、
うちは風の通り道で少し風が強いだけでも心がざわつく感じはあります。
今日の声日記はここまでです。
