今朝はあいにくの雨でウォーキングはお休み。
部屋から、iPhone直撮りでクリアな音声をお届けしています（多分）
今日のテーマは、夏野菜の王様「トマト」です。 実は、2025年の調査である部門で1位を獲得したトマトですが、同時に「嫌いな野菜」の上位にも入ってしまう、ちょっとツンデレな一面を持っています。
今回は、トマトが南米アンデス山脈から江戸時代の長崎・出島を経て、どのように日本の食卓に普及したのかという面白い歴史から、家庭菜園でトマトを極限まで甘くする「栽培の裏技」「見分け方」、そしてスーパーのパックでも役立つ「正しい保存方法」まで、トマトの魅力を1本に凝縮して語り尽くします。
あなたのトマト栽培のこだわりや、「ここが嫌い・好き」というお便りもコメント欄でお待ちしています／
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ダウンロードはこちらから
https://filmora.pxf.io/c/6111040/2835157/31971
▶参考URL
タキイ種苗『2025年度 野菜に関する調査』
https://www.takii.co.jp/info/news_250806.html
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オープニング
野菜好き嫌い調査2025！トマトは堂々の第1位？
トマトの歴史：アンデス山脈から江戸の出島、北海道開拓使への旅
家庭菜園でトマトを育てるメリットと「温度・雨」の悩み
水耕栽培でトマトを甘くする秘訣と、ECメーターの活用法
トマトの種類と形（黒トマト、アイコ、マイクロトマトなど）
必見！甘い大玉トマトを見分ける「スターマーク」とは？
リコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍！効率的な食べ方
野菜ソムリエプロが教えるトマトの保存方法（ヘタを下にする理由）
トマトの受粉と病気・害虫（タバコガ）対策の工夫
トマトのごっつい栄養素
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