昨日の初心者でもできる＜ナスの仕立て方＞に続けて、今回はさらにナスの奥深い世界を考察します。
なぜナスには独特な栄養素があるのか？
そして、なぜナス嫌いな人がいるのか？
栽培しているからこそわかるナスの「食」の楽しみ方や、健康に嬉しい栄養素についても解説しています。
家庭菜園を楽しんでいる方はもちろん、食育に興味がある方もぜひ最後までお聴きくださいね。
ナスの栽培、ここがポイント！
・知られざるナスの抗酸化作用とは？
・なぜ子供はナスが嫌いになりやすい？
・旬のナスを美味しく食べる秘訣
▼リスナーの皆さんへ 「ナスが嫌いな理由」や「私の家のナス活用術」など、ぜひコメント欄で教えてください！
こういうテーマで話してほしい、もう少し専門的に、初心者向けになど、お気軽にお申し付けください！
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▶梨ナスの種
▶昭和てんぷら粉
▶青い洞窟ボロネーゼ
▶大玉スイカ「羅皇」
■関連動画
ダイソーのゴミ箱でキュウリ栽培！初収穫
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#家庭菜園 #ナス #アントシアニン #コリンエステル #ごいっちゃんねる #Japan
チャプター
オープニング：今日の天候と台風がきているぞ
今日は昨日のポッドキャストに続けてナスの深掘り
ナスが苦手な人やお子さん、なぜなの？
ナスの栄養素：アントシアニン（ナスニン）、コリンエステル等
ナスを使ったオススメレシピの紹介
ナスにまつわる言葉
ナスの冷凍保存方法
実家でのプランター栽培点検
エンディング：家庭菜園の楽しさとリスナーへのお願い
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