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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか。こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか。
さて、この番組はコーヒー沼で泥遊びといいまして、自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいがコーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りしております。毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっとおいしく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。本日もどうぞよろしくお願いいたします。
7月の1日になりました。2022年の後半戦に入りましたよっていう感じなんですけれども、僕の中ではもはや終盤ぐらいの勢いで
いや、まあでも言い方、言い方考え方の問題はあるんだが
始まったばっかりっていうふうな感覚も同時にあるんですよね。っていうのは番組をずっとお聞きの方はご存知かと思いますけれども
今年入ってからちょっと会社の都合でね、出張がずっと続いておって、そのまま出張先に転勤となり
っていうのが4月の半ばですよ。で、そこからね、まあいろいろゴタゴタゴタゴタゴタゴタゴタゴタゴタゴタゴタゴタって
本当にゴッタゴタだったんですけど、まあなんかやっと落ち着いてきたかなぁ感があって
それで7月になったもんだから、あれ今からスタートだっけ?みたいなね。やっとこう
整えました。まあ整ったって言っても70%。もうちょっと時間欲しいな。完全に整うってことはまあ難しいんだけれども
まあもうちょっと整えたいなっていうところを加味すると、まあ7月1日スタートでもちょっと頑張ってるぐらい
そう今年がやっと始まった感があると同時に、僕は今年が始まる前にいろいろ準備をしていてね
あのそもそも僕って2022年に限らずですが、1年の終わりは11月だと思ってるんですよ。12月は翌年の準備だと
だからやりたいことは11月までに終わらせねば、みたいなふうに思ってるって考えると、6月1日の時点で半分以上来ちゃってるし
えっとこの7月に入ってしまうと今度7、8、9、10、11、5ヶ月ですね。丸々5ヶ月
まだ準備若干整ってないというところであと5ヶ月しかねえだけれども、1月の前半とか
12月の昨年の12月の終わりとかですね、目標100個立てようとかね、あの壮大な計画を立ててしまって
その計画を立てた後の転勤とかだからね、何もできてねえじゃんみたいなことになってるわけですよ
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その中でもいくつかは叶えることができたんですけれども、まぁちょっとなかなかかなり遅れをとっているんじゃなかろうかと
このかなり遅れをとっているってところを考えると
もうね、あの終わりがけぐらいのつもり、こっから5ヶ月6ヶ月か、一応6ヶ月だったのか12月まで考えたらね
12月はさあその報告とかに使いたいじゃんって思ったら11月までにでやりたいことをどんどん成し遂げていかなければいけないっていうね
なかなかハードなスケジューリングになってくるんじゃないかなってことを想定しておりますね
そんな中、昨日の晩は、晩っていうかもう朝方までなぜかスイッチが入ってしまって家の掃除をひたすらするっていう
謎行動に入りましてね、あのそれがね、ちょっとこの7月の3日、今週末に僕イベントがあるんですけれども
その準備をしているうちにあれやこれやと、あの準備プラス掃除みたいなことを始めたらね、気づいたらもうね朝の4時半
あのほぼほぼ5時ぐらいになって、あー、月末の仕事が終わってないのでは?って
ちょっと昨日中に終わらせたかった仕事が終わらず
っていうかまぁちょっと寝たんですけどね、さすがにね、2時間、いや3時間、気づいたら2時間半寝てました
で、あのー寝て、起きて、あ、やばいってなって、あ、これちょっと上司にもう昨日の晩に提出するわっていう風に言ってたやつ出せてないってなって
朝一で、あのー終わらせて、なんとか出勤前にね、あのメールを送り、そして今
今月分の両替をしにね、銀行に向かっている途中と、もうすぐ銀行着くんだけれども
バッタバタなんですわ、はい、そうね、今年に入ってからずっとバタバタバタバタしているわけですけれども
まぁ、なんとか、なんとかこう、7月からは
こう、結果が見えてくるものがあるといいなと、そんな思いで、今月からも臨んでいきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します
えー、ではでは、本日のメインテーマ入っていきましょう
えー、昨日ちょっとお買い物に行ったんですよね
えーっと、まぁいわゆる僕のイベントで使うもの、ちょっとお菓子だったりだとか、あのーシロップとか欲しくってね
あのアイスコーヒー出すからシロップいるなーとか思って、はい、えーということで、まぁそういうものを買い出しに行ったんですけども
その時に見つけました、おっとしまった、道を間違えた
えへへへ、まぁいいけど、まだ銀行まだ開いてないからいいけど、はい、えー
そう、あのーいろいろ買い出しに行った時にね、まぁどこに行ったかって言ったらカルディさんに行ったわけなんでしょ
カルディさんのコーヒーが、あれちょっとなんかやっぱまた良くなってるんちゃうかなっていうことを思ったので
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ちょっと今日そのお話をしていきたいと思います。えー、それでは本編やって参りましょう
この放送は、歴史とか世界遺産とかを語るラジオ友沢さんの提供でお送りします
いやびっくりしたわ、あのー
両側行ってきたんですけど、銀行で、さすがゲッショ、ものすごい人
と思いきや、あの人は別にそんなにいないんですよね、あのー
車よ、車がすごくて、入るまでにめちゃくちゃ時間かかりました
ねー、超並んでたー、びっくりしたわー、で、あの出てきた時も当然のことながら
めちゃくちゃ列ができてて、そんなにあれだよ、あの、車が列を作るような道でもないんだよ
みんなじゃあ銀行めがけてきてるのね、つって駐車場に
すごい、あの数の車が並んでましたね、大変でしたね、はい、サクッと両側を終わらせてきましたけれども
今日はね、カルディさんのコーヒーが美味しかった話っていうのをしていきたいと思うんですけれども
皆さんはカルディさん行かれますか?ね、おしゃれ食品雑貨店の代名詞と言っても過言ではない
カルディさんなんですが、えーと、あれって何だったっけ?千葉県だったっけ?カルディって
何県だったっけ?千葉じゃなかったっけ?何かどっか発祥のところがありますよね
僕千葉に住んでるから、あの千葉の発祥のものってなんだろうって一回調べたんですよね
あのー、出てきたのはね、サイゼリアですね、サイゼリアって千葉だったんだって思って
いやー、素晴らしいね、サイゼリアのワインだったりとかチーズだったりとか企業努力がすごくて
僕たぶん一番好きなファミレスはサイゼリアちゃうかな、はい
まあね、あのー、全然関係ない話ですね
サイゼリアは千葉ですけれどもカルディは千葉かどうかちょっと分かんないっす
じゃあなんでこの話を挟んだっつって
えーっとね、そうカルディに行ってきたんですよ、すごく久しぶりにカルディに行きました
っていうのは引っ越してきてから、あんまり近くにカルディがないんですけれども
あのー、何だったら、僕キサラ寿司に1軒しかないと思うんですよね、カルディってね
でその1軒、たった1軒あるのがアウトレットボールの中にあります
はい、キサラ寿司プレミアムアウトレットですね
はい、そちらの中にあるカルディさんに行ってまいりまして
えー、まあちょっと色々と買い物をしたんですが
まあついで買いですよね、コーヒーもね気になってた
っていうか、っていうか聞いてキサラ寿司に来てから本当にコーヒー豆が買えなくて
あのー、ないんだもんコーヒー屋さんが、まあそれは神戸と比べたらないよね
うん、で自分がそのネットで買うっていうのはそんなに慣れてないというか
うーん、いや別に今までも買ってたんだけど
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なんかね、どこのコーヒー買おうっていうので色々悩みすぎちゃって買えなくて
まああの1軒買ったは買ったんだけどさ
あのコーヒー豆を切らさないようにはしてたんだけれども
今本当にあの種類が少なくって我が家のコーヒー豆がね
うん、あの1種類あったらいいだろうっていう声も上がってきそうではあるんですけれども
まあ翔平さんは何か見つけてあのコーヒーを買うので
本当にあの常時家にあの7,8種類
怒られるかな
7,8種類コーヒー豆あるんですよね
あの悪くなっちゃわないように冷凍庫の中に入れといたりとかするもんだから
あのコストコで買ってきたでっかいブロッコリーと
あとお米のねタッパーに分けてさ、1回にいっぱい炊くじゃん
であのそれをタッパーに分けて入れておいたやつで
まあだいたいあの60%ぐらい占めて
まああと何だろう若干の冷凍食品だったりだとかね
お肉とかも冷凍しておくからねあの木塊で買って
もうほとんど場所がない
あとは氷と豆以上
アイスクリームすら置けんみたいなね
アイスクリームギリギリ入れてるかな
無理やり入れてる
あれも良くないと思うんだけどね
あの冷凍庫的にはね
冷凍庫ってあの100%までは入れていいんだけど
110%入れるとめちゃくちゃこう
効率が落ちるみたいな話聞いたことありますからね
良くないってわかってはいるんですけれども
コーヒー豆は入れておかないと鮮度が落ちるじゃない
そんだけ大量にあれば
いやいいよ別にその2,3種類しかなくって
1ヶ月で飲み切るんだったら
全然外で保管すればいいんだけどさ
そういうわけじゃないのでね
まあ今はそんなにないので冷凍庫空いてるんですけれども
僕結構冷凍庫にパンパンにコーヒー豆入れちゃうタイプですね
豆用の冷凍庫欲しいぐらい
はいすいませんまた話が脱線してるよ
はい買ってきた豆の話をしましょう
カルディですカルディ
はいカルディさんのブルンジの豆を買いましたと
ブルンジ珍しくないですか
カルディさん基本的にブレンドが多いんです
ブレンドが多くって
あとはたまにハワイコナだったりだとか
ブルマン、ブルマンまでもブレンドかな
みたいなのがあったりとかしますけれども
今回僕が買ったのはブルンジフレッシュチェリー
ブルンディですね
ブルンディフレッシュチェリーっていうね
豆を買わせていただきました
これなんとインターネット限定だった商品が
一部コーヒー屋さんに入ってきてる
コーヒー屋さんの店頭か
店頭に入ってきてるっていう状況だったみたいですね
なんでもしかしたら
あなたの街のカルディさんの店頭には
置いてない可能性がありますけれども
ネットショップに行ったら
たぶん見つかるんじゃないかなと思います
このブルンディの豆が美味しかったの
びっくりした
店頭に置いてあるサンプルがだいぶ浅くて
激浅じゃん
カルディってこんな浅い焼き方するのって思うぐらい
浅すぎてアンダーだったらどうしよう
焼けてない豆だったらどうしよう
みたいなことを若干心配思いながらも
200グラム購入させていただきまして
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お家帰ってきて袋を開けてみました
うん、浅くない
中入りぐらいかな
中入り、でもねたぶんね
表面ちょっと焦げてる
これ焦げてるってわけじゃないか
あの表面が中入りぐらいの色なんだけれども
中はそんなにガンガンに火は通ってなくて
あ、まぁ浅入りは浅入りなんだ
っていう感じの印象でした
でね、あの大体こういうコーヒー豆を買ってきたら
翔平は家に帰ってきて何をするかというと
まず食べます
豆をね、コーヒーを入れるんじゃないの
豆を食べるの
口の中でこう歯で噛んで砕いて
唾液で抽出をするっていうね
お口がコーヒーメーカーみたいな状態になるんですけれども
はい、これがね
あの食べてみて
あれこの豆美味しいんじゃないかって
変に雑味も感じすぎないし
いつも入れてる感じでいけるんちゃうかなと思って
まぁあのフラワードリッパーっていうね
ドリッパーとアバカフィルターっていうフィルターを使って
2分30秒4等落とし切りっていう形でね
落とし切りができたんです
大体美味しくないコーヒーっていうのは
落とし切っちゃうと
本当にこう雑味が最後まで残っちゃうのでね
あんまりよろしくないんですけれども
今回落とし切りでね
とりあえず入れてみたんですよね
17g240mlで
大体14倍ぐらいのお湯の量ですね
豆に対して14倍のお湯の量で
ちょっととろっとした感じに仕上げました
このとろっとした質感
ラウンドマウスフィール
そしてあのクリアな感じっていうのがちゃんと出てまして
この豆はスペシャリティグレードに
かなり近いんじゃないかと思いました
まぁいわゆるプレミアムなんだと思うんですよ
カルディさんがスペシャリティって歌ってないってことは
点数的にはプレミアムだと思うんですけれども
これうまいなってなって
相当お勧めできる
もう一個迷った豆があって
スペシャリティコーヒー
カルディさんも出してます
パパはニューギニアの
しかも生産者の顔が分かるね
シングルオリジンの豆があるんですけれども
シングルエステートですね
一つの農園から採れた豆っていうことで
それも販売されてて
それがいくらだったかな
980円ぐらいだったと思うんですよ
それでも安いけどね
200g 980円ってどうなっとるんか
スペシャリティで
僕ら100g 700円800円出すのにね普通にね
もちろん色々とかかってるコストが違ったりとか
生豆の品質も違いますけれども
安いと思ったんだけれども
僕が今回買ったブルンディはさらに安くて
税込金額がたぶん860円70円ぐらいだったんじゃないかな
800円台なんですよ
めちゃくちゃ安いじゃんってなってさ
100gだって450円いかないってことでしょ
100gで安くないですか
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でもうこれはもうジャブジャブ使ってやろうと思って
あまりにも美味しいから
あまりにもっていうかそのこの価格で
この味が出るってなんちゅうコスパの良さって思っても
カルディさんすげーなって思いました
はいなんでこのブルンディめちゃくちゃおすすめなので
ぜひ飲んでみてください
ただねフレッシュチェリーっていう名前だったわりには
チェリーのフレーバーはあまり感じられなくて
まあ普通にブルンジらしいというか
あのテロアルも出てるからすごいなと思って
あのブルンジらしいオレンジ感
オレンジじゃないねみかんだな
みかんっぽかったどっちかって言ったら
パキッとはしてなかった
まあでもその入れ方とかにもよるんだけど
なんだろうな
あれあれあのドライフルーツにした時のオレンジの感じが
若干あったかなと思います
なんとも言えんけど
あれいいのあったわ
ソフトドライのみかん
ソフトドライのみかんぐらいの凝縮感とフレーバー
ただそんなに強くないです
めっちゃパーンとくる感じじゃなくて
もっと優しい感じでしたね
それよりも何よりもその
なんだろうな苦くないし雑味もないし
入れ方にももちろんよるんでしょうけれども
今回僕が入れた方法は相当良かったんだと思うんですけれども
本当にあの豆のピッキングをしてないんです
ソーティングをしてないんです
そのだいたいねこの安い豆を入れる時って
割れてたり欠けてたり形が変な豆とかが混ざってるから
そういうのを取り除いてやると
まあ結構ねクリーンで美味しい豆
美味しいコーヒーが入れたりとかするんですけれども
今回そういうことも全然一切しなくて
この豆のクオリティ
このコーヒーのクオリティが出せた
飲み物になった時のクオリティというのが出せたのは
相当カルディさん起業努力されたんだろうな
ってことを思いましたけれども
これ今回のこのフレッシュチェリーブルンジ
本当にオススメでございますので
皆さんぜひとも飲んでみてください
はいもう一つだけ
じゃあちょっとおまけで気づいたことがあったんですけれども
久しぶりにマクドナルドに行きまして
しかもドライブするで
車の中でご飯を食べるっていうことになりまして
コーラを頼んだんですね
ゼロカロリーのコーラを頼んだんですよ
で喉乾いてたから
飲み干した後に氷を食べたんですよね
氷が美味しかったのびっくりした
僕が昔マクドナルドで働いてたことあるんですけれども
マクドナルドの氷ってめちゃくちゃクオリティ低いっていうか
クオリティの低い氷しかできないマシンを使ってたんだけれども
急速に冷凍してどんどん氷を作っていく
その代わり一気に凍らすと
純度とかが下がるからあまり美味しくないんですね
そういう氷っていうのは
だけど不純物をうまく取り除く
ゆっくりと凍らせるタイプの氷だったみたいで
あれが美味しくてびっくりしました
透明感もすごくあって
今度もしマクドナルド行くことがある人があったら見てください
飲み終わった後の氷めっちゃ透明なんで
昔みたいなシャワシャワの粛々の
18:00
このオノマトペやってるかわかんないけれども
ちっちゃい氷の粒みたいなのではなくて
本物の氷だみたいなところにちょっと感動いたしまして
完全に僕のキサラズアウトレット行って
カルディ行って
マクドナルドに寄って帰ってきました
コースの説明まだ挟んでしまいましたが
どうしてもこの氷が美味しかった話は
挟みたくてしてしまいました
ということで本日の話は面白かったよと思っていただけた方
ぜひこの番組のお客さんだったりとか
いいねボタンみたいなのがないからさ
よかったら翔平のインスタグラム
ツイッターなんかでDM
いいねコメントなどなど絡んでいただけると嬉しく思います
そんな感じで7月1日です
7月元気にやってまいりましょう
皆さんにとって今月1ヶ月が素晴らしい1月となりますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お会いしてはコーヒー沼の翔平でした
次はどの声と繋がりますか
