00:04
おはようございまーす。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまなやキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日10分から15分ぐらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいです。
本日は7月の20日、20日ですね。
おお、早いな。もう7月もそんなに過ぎちゃったのかということで、
はい、ちょっとオープニングトークやっていきたいと思うんですけどね。
この間面白い話がありまして、今東京で働いてるんですよ。
オリンピックのお仕事をしております。
はい、オリンピック会場の中で仕事をしている関係で、
セキュリティチェックみたいなのがね、結構厳しいんですよ。
夜の勤務をすることがありまして、いわゆる夜勤的なことですね。
晩ごはんが出ないと。お昼はお弁当があるけど、
夜はご飯をちょっと外に自分で買いに行かなきゃいけないということで、
近くにロイヤルホストがありまして、お持ち帰りをしてやりました。
してやりましたよ。おしゃれでしょ。
ロイヤルホストをお持ち帰りっておしゃれでしょ。
だって会社の予算で買えるから、普段だったら絶対しない。
ロイヤルホストのお持ち帰りを会社の予算でやってやりまして、
サラダとパンを買いました。
夜なんでそんなにいっぱいいらないということで、
サラダとパンを買ったんですけれども、
そのパンを見てなのか、紙袋を見てなのかな、たぶんね。
ロイヤルホストってお持ち帰りの袋がビニールじゃなくて紙袋なんですよね。
ちょっとおしゃれな感じなんですよ。
茶色い大きくRって書いてあるね。
ロイヤルホストのRの文字が引きたいで書かれているね。
かっこいい感じの袋なんですけどね。
警備員さんが、これケーキだよ!ケーキ!
これ倒したらまずいですよね。
ケーキだ!おい!ケーキだぞこれ!
って周りの人たちみんなに。
ケーキじゃねえよ。
パンだよ。
これ横に倒したらまずいですよね。
ちょっとこちらで見させてもらいますんで。
って言ってX線みたいなさ、通すじゃん。
普通だったら刃物が入ってませんとか危ないものが入ってませんってやつを
中を見るための機械を通さずに目視で
僕のロイヤルホストのお弁当を開けて見て
で、ケーキいいですねって言って返されたんです。
今見たやん!パンやんそれ!
いやパンですって言ってんのに。
ずっとケーキだって言って渡されましたけど
あれはネタだったんでしょうか。
僕もケーキだと思ってパンを食べたら楽しいからいいかと思ってね。
その日はある意味面白いっていうか
楽しい夜勤を過ごさせていただきましたっていう
そういうお話だったんですけれども。
03:01
東京生活満喫しております。
ある意味満喫しております。
いろいろと大変ですけれども
東京オリンピックに関われる機会なんてそうそうありませんから。
オリンピックといえば夏ですよ。
冬のオリンピックより夏のオリンピックの方がなんだかオリンピック感があるって
僕は勝手に思ってるんですけれども。
今夏の話をなんでここで挟んでいったかって
この無理矢理な方向転換、何の話かと言いますと
ヒマラヤさんがお題を出してるんですよ。
お気づきの方もいらっしゃったかと思いますけれども
毎月ヒマラヤさんお題をくれます。
7月のお題は夏を感じる瞬間ということでね。
オリンピックが始まりますといったこの中で
もちろんオリンピックも夏を感じるんですけれども
コーヒー好きとしましてはね、あれですよね。
夏といったらあれですよっていうものがね
一個じゃない、いっぱいある。
その辺をちょっとお話しさせていただきたいと思います。
ということで本編やってまいりましょう。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ
友沢さんの提供でお送りします。
夏を感じる瞬間皆さんどんな感じですか?
アイスコーヒーですか?
やっぱりアイスコーヒーが飲みたくなる時期になると
夏を感じますか?
コーヒー好きはね、アイスコーヒーはね
いや、別に飲まないことないですよ。
もちろん夏になると暑いからアイスの方がいいよねって
駆けつけ一杯ホットコーヒーもちょっと暑くて飲まれへんわって
アイスくださいってなるんですけど
その前にやっぱりだいたい5月6月ぐらいになってくると
水出しのコーヒーがお店で出るようになるんですよ。
コールドブリューってやつですね。
これが出始めると夏だねって
初夏を感じるみたいな感じなんですよね。
この水出しコーヒー
これやっぱりね結構大量につけなきゃいけないみたいな
しかもすぐに作れないからね
1時間ぐらい放置しなきゃいけないみたいなことがあるから
お店によってレシピは違いますけどね
最短でもたぶん6時間とか8時間とかじゃないですか
みたいなレシピで作っている関係で
数量限定なんですよ水出しコーヒーっていうのは
その時しか飲めないっていうところも相まって
やっぱりこの期間限定のものが売れるようになったか
そういう時期になったかって思って夏を感じるっていうのは
まず水出しコーヒーで夏の入り口を感じるんですね。
でその後ですよ
夏本番って感じがするのは
僕はねエスプレッソトニックです。
わかります?エスプレッソトニック
トニックウォーターにお店によってはちょっとシロップが入ってたりだとか
あと柑橘系のねライムとかレモンとかが入れてあって
そこに落とし当てのエスプレッソをゆっくりと注いでいく
これ一気にエスプレッソトニックを注ぐと
06:00
泡が炭酸とコーヒーってすごい泡が立つんですよ
これやったことあります?サイゼリアとかでさ
これ本当に悪い子供だったなと思うんだけど
サイゼリアとかガストとかファミリーレストランに行くと
中学生高校生とかって混ぜたがるんですよ
ジュースを
ジュースを混ぜたがるんでコーラとウーロン茶を混ぜると美味しくないんだ
本当にそんなことをやって遊んでたんですけど
コーラとコーヒーを混ぜたらどうなるかって言ったら
ものすごい固い泡で美味しくないし
半分以上泡だしみたいな大変なことになるんですけれども
このエスプレッソトニックもやっぱり炭酸とコーヒーっていうことで
泡がすごい立つんですね
だけどこれをゆっくり注ぐことによって美味いことにそうになって
この美味しいドリンクになるんですよね
ここまで引っ張っておいて美味しいドリンクになるんですよねっていうね
感想として素人かっていうレベルの感想なんですけど
これが爽やかで僕はライム系のやつが好きなんです
ちょっとだけシロップが入ってて
ライムが入っている感じの少し濃いめのビターな感じの
コーヒーで作ったエスプレッソトニックっていうのがものすごく好きなんですけど
今まで飲んだやつの中でエスプレッソトニックで
記憶に残っているのが沖縄に行ったときに
沖縄のコーヒー屋さんでシークワサを入れてるやつがあったんですね
これもまた美味かった
あれ多分沖縄で飲むから良かったんだよね
この時は結構朝入りのエスプレッソだったんですけれども
いやーあれは美味かったな
やっぱ沖縄の海とか風を感じながらシークワサで飲むエスプレッソトニック最高でしたね
沖縄行きてー
沖縄行って夏感じてーって
そんな感じでエスプレッソトニックを飲むと夏を感じるなーっていうのはすごくありますね
もう暑くなるともう至る所でエスプレッソトニックを飲みたくなる
あっちでもこっちでもエスプレッソトニックを飲みたくなるっていうね
そんな現象に襲われるわけなんですけれども
最近といえばですね
大阪にあります日本橋にできましたバリスタマップさんっていうお店ですね
ここのエスプレッソトニックが最高に美味いんですよ
まずエスプレッソ自体が美味しいんですけど
葡萄感のあるエスプレッソって何やそれってね
コーヒー知らない人からしても見たら全く何の話か分かんないんですけどね
巨峰とかそういう感じの
なんか僕が飲んだ時はファンタグレープかなって思った
巨峰っぽい感じのグレープガムみたいな感じの
エスプレッソをこのトニックウォーターと合わせることによって
もうこれファンタグレープやんって言いながらコーヒーを飲むっていうね
もう頭おかしいんじゃないかってね
09:00
そんな美味しいエスプレッソトニックっていうものがこの世には存在するので
この夏は皆さん是非エスプレッソトニック堪能してください
いろんなお店でいろんなエスプレッソ
そしていろんなシロップや柑橘混ぜて
独自のエスプレッソトニックを作ってると思います
お店の色っていうのがとても出やすい商品でもあったりとかします
先ほど先に紹介した水出しコーヒーに関しても
いい焙煎をしてるお店の水出しコーヒーっていうのは美味しいです
もうこれ焙煎の色が色っていうか技術ですね
如実に出るっていうか
美味しくない水出しは本当に美味しくないんで
雑味とかはないし苦味もないし全く別物っていうか
普通のコーヒーとはまた別のものだよっていう風な感じで
飲むことも多いかと思うんですけれども
美味しい店の水出しコーヒーってマジで美味しいんで
この水出しコーヒーとエスプレッソトニック
この2種類ですね
ぜひぜひ楽しんでいただければと思います
もしその辺はちょっと苦手だなっていう方に
もうちょっと紹介させていただきたい夏のドリンクがありまして
あと2つあります
コーヒー苦手な方
カスカラソーダどうですか
カスカラって言ってコーヒーっていうのはですね
フルーツなんですね
コーヒーチェリーって言われるんですけれども
このコーヒーチェリーの中の種を焙煎したものがコーヒー豆
コーヒー豆って言われるんだけれども
実はこれフルーツの種なんですよって言ってるんですけど
この外側の実
コーヒーの実の部分
これカスカラって言います
このカスカラをシロップにして
ソーダで割ったカスカラソーダっていうのもまた美味いですね
どんな味って言われたら
アセロラとか
なんだろうな
ラズベリーとか
なんかコーヒーの実の味なんですよ
コーヒーの実
コーヒー味ではないんだけれども
コーヒーの実の味なんです
これはね
そういうフルーツだとしか表現のしようがないんですけれども
いい感じの酸味といい感じの甘みがあるバランスのある飲み物なので
ぜひカスカラソーダも飲んでいただきたいな
もしお店にあれば
これ結構置いてる店限られるんで
見つけたらぜひぜひトライしていただきたいと
あとはね
コーヒーゼリーラテみたいなね
牛乳が入ってないと飲めないよみたいな人は
コーヒーゼリーラテですよ
この時期は
プルプルのコーヒーゼリーと牛乳が一緒に入ってくるみたいなね
口の中でゼリーが飲み物に変わっていくっていう
そういう
これもやっぱり夏を感じる瞬間かなと思いますので
いっぱいあるでしょ
こうやって見ると
コーヒー屋さんで夏を感じることってすごいできるんですよね
コーヒーといえば
ホットでゆっくり飲むもんでしょって思ってる方も
多いかもしれませんけれども
夏こそコーヒー屋さんを楽しんでほしいと
そういった感じでございます
皆さんぜひぜひ
夏はスペシャリティコーヒー屋さんに足を運びましょう
というところで
本日のお話は終わっていきたいと思います
今日のお話が
面白かったよ
楽しかったよ
ためになったよ
なんていろいろ思っていただけた方
ぜひいいねボタン
コメントなどなどで
応援していただけると
嬉しく思います
今回ね
暇な屋さんの
12:00
夏を感じる瞬間ということで
アットマーク夏が来たで
検索をかけて
聞いてくれた方
初めて聞いてくれた方
みたいなのもね
もしかしたらいらっしゃるかなと思いますので
よかったら
チャンネルのフォロー
よろしくお願いいたします
ではではまた明日の朝
お会いいたしましょう
今日という日が皆さんにとって
素晴らしい1日となりますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー沼の
翔平でした
次はどの声と繋がりますか
引き続き暇な屋でお楽しみください
