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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか。こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか。
さて、この番組はコーヒー沼で泥遊びといいまして、自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいがコーヒーは楽し、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りしております。
毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいなと思って配信をしておりますので、よろしければ最後までお付き合いいただけると嬉しく思います。
お好きな飲物片手にね、コーヒーでも紅茶でもココアでも何でも結構でございます。
お家で飲んでもいいし、カフェで飲んでもいいし、そうやって何かしらさ、コーヒーに親しんでもらえたらいいなって。
紅茶でもね、ココアでもね、コーヒー屋さんに売ってるじゃないですか。カフェに売ってるじゃないですか。
十分コーヒーに親しんでもらえると思うんですよね。
で、カフェに行って飲んだりとかしたらさ、コーヒーの香りがふわっと香ってくるわけですよ。
で、あれがね、なんかアルファ派がどうのって言うんですけど、心が落ち着くんですって、とか集中力が高まったりとかね、するらしいのでね、
ぜひともそういったところ、コーヒーを活用していただければと、香りだけでもいいのでね、親しんでいただければと思っております。
若干説明的な、ちょっとちゃんとしたオープニングっぽい感じで撮りましたけどね。
最近忙しすぎてあんまりまともに撮れてなかったっていうのもありますが、
あの、ボイシーでね、僕が大好きなパーソナリティさんで、かぐしゅん先生っていらっしゃるんですよ。精神科医の方なんですけれども、
宮城県にお住まいなのかな。精神科医の心に効くラジオっていうのをやってます。
この放送は現役精神科医で、元世界一州バックパッカーのかぐしゅんが、
人の心と美しさを共有するためのボイシーです、みたいなやつ。
全部ちゃんと言えてないごめんなさい。でもかぐしゅん先生もメモ読んでるって知ってます。
かぐしゅん先生はもう何百回と放送しているのに、まだメモを読みながら撮ってるし、かつ噛むっていうね。
最近噛んで張ったわ、そういえば。
そういう僕が超リスペクトしてる先生がいらっしゃるんですよ。
精神科医としてのお医者さんとしての知識ももちろんそうですし、考え方だったりだとか、
そして世界一州というところでグローバルな視点での考え方とかね。
本当に共感がすごい。
とにかく共感がすごいし学びもすごいんですよ。
めちゃくちゃ僕の行きたい道を、好きな道を100歩先ぐらいを歩んでるものすごいお方なんですけれども、
そんなボイシーパーソナリティのかぐしゅん先生にね、以前ライブをかぐしゅん先生がやってた時に、
03:01
僕の目標は今年の目標はかぐしゅん先生とコラボすることです。
新年度だしね。新年度の確かライブかなんかでやってて、
僕ちょっとコメント読んでもらったからね、調子乗ってね、そうやってコラボしてくださいって言ったわけですよね。
コーヒーの人ですよね。あ、そっかそっかボイシーのパーソナリティもやってるんでしたね。
ぜひぜひコラボしましょうみたいな風に言ってくださったんですよ。
もうね、調子乗りますよね。
またさらに調子乗った僕はDMを送るわけですよ。
かぐしゅん先生、ぜひコラボしてください。
送ってしまいまして。
でね、お忙しいのはもう重々承知なんですけれども、
しばらくDMがお返事がなくてですね、
そしたらなんとお返事が来ました。ありがとうございます。
しょうへいさんってね、ボイシーだけではなくポッドキャストをメインで発信されてるんですねって言う話をされてね、
それちきもぜひ聞いてみますねとか言って、
僕がボイシーでやってる番組ね、言ってくださってね、本当にありがとうございます。
もしかしたら今聞いてるかもしれない。
かぐしゅん先生、DMありがとうございました。
あとで返事します。
ただね、やっぱりお忙しい先生で、かついろんなところからもオファーを受けている状態で、
順番にしてくださっているところがありますので、
それが終わった後ぐらいになりますっていうことでね、
ご丁寧にお返事をいただいてありがとうございました。
でもね、これってね、つまりね、
いやんわり断られたって思うでしょ?
普通だったらね、いやんわり断られたんだから、
それ以上突っ込んでいくなよってね、思うでしょ?
違いますよ。
じゃあ今年中には行けるかもしんねえなって。
かぐしゅん先生が少し落ち着いてきた、
他のコラボとかが落ち着いてきた頃には行けるかもしれねえなって思ってますからね。
もう当然でしょ?
もうガンガン行きますよ。
ていうことでね、ご迷惑じゃなければ、
もしそして今聞いておられるようであれば、
かぐしゅん先生待ってますので、
ただね、今年の目標100っていうのを立てさせていただいております。
これめっちゃ僕の個人的な都合ではあるんですけれども、
よかったら今年中にコラボできたら嬉しいななんてことを思っております。
よろしくお願いします。
リスナーの方々もね、待っててくださいね。
かぐしゅん先生ともしかしたら今年中にコラボできるかもしれないということで、
ぜひぜひよろしくお願いします。
コラボの話といえば、
ごめん、その前に。
かぐしゅん先生も一応コーヒー好きだそうです。
コーヒーの話ちょいちょい出てくるんだと。
あと多分この精神科医目線のコーヒーのお話なんかもね、
聞けたら面白いななんてことを思っておりますのでよろしくお願いいたします。
コラボの話ついでに、
クリーンビューティーのえりちゃんとインスタライブをやります。
以前にもお話をさせていただきましたけれども、
株式会社ココロで一緒にチームを組んでね、
やらせてもらってます。
コーヒーとコスメってね、あんまり接点がないように思えるんですけれども、
SDGs的な観点だったりだとか、
このQOL的な観点だったりとか、
06:03
ごめんね、横文字いっぱい並べてごめんね。
この生活の質ですよね。
喜びのある生活を送っていくためにみたいなことを考えると、
いろいろできるんじゃないかろうかということで、
5月の16日月曜日にえりちゃんとインスタライブをやっていきます。
時間は9時からとなりますので、
よろしければ皆さん、
翔平のインスタグラムもしくはえりちゃんのインスタグラムを
フォローしていただけると思います。
やばいな、そろそろ宣伝しないとな。
もうだって、今日何日?
6日?
本日5月6日の金曜日に放送しております。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
これ最初に入れるの忘れたわ。
そうだよ、金曜日だよ。
金曜日だよ。
久しぶりの平日ですね。
今日も中休みなので、
中休み?
中休みってなんだ?
違う違う。
飛び石連休のところになるので、
今日も1日お休みを取って大型連休にしている方も
もちろんいらっしゃると思うんですけれども、
久しぶりに平日ということでね。
多分今日はお仕事は割りかし楽なんじゃないかなと思っております。
そうそうそう、今日もね。
今日土曜日じゃんって思いましたよね。
頭の中どうなってんの本当に。
僕の頭の中どうなってるんでしょうね。
今日土曜日じゃんって思って急いで
ボーイシーも撮らなきゃみたいなことを考えてましたけどね。
明日でしたね。
今日の夜にはボーイシー撮れるかな。
なんか久しぶりにね、昨日は
全然コーヒーの話入らなくてごめん。
一応コーヒーの話今日もするからね。
昨日はね、ちょっとだけ楽だったんですよお仕事が。
今までなんとかこなしてきた仕事が
少しずつタスクが昇華されていって
かつオフィスとかがお休みの関係で
上司とかもお休みの関係で
仕事が降りかかってこないっていうのがあってね。
だんだんこなすことができてきて
やっと落ち着いて
家に帰って仕事をしなくてよかったのは
いつぶりだろうかってくらいね。
昨日は久しぶりにね、
お家でゆっくりさせてもらいました。
子供を寝かしつけながら自分も寝てしまってね。
その後そのまま寝たっていうね。
お風呂も入らずね。
シャワーも浴びずに寝まして。
朝シャワーは浴びましたよ。
ちゃんとちゃんと浴びました。
はくさくないです。
大丈夫です。
ちゃんとシャワー浴びて
そして朝はコーヒーを2杯とって
ホットコーヒーとアイスコーヒーとね
それぞれ作ってですね
会社にやってきて
会社の駐車場で今
これを収録しているっていうところでございます。
そうやってコーヒーライフを楽しく過ごしているわけなんですけれども
仕事が忙しいタイミングだったりだとか
あとは仕事が進んでいくタイミングだったりとか
新しいことが始まるタイミングだったりとか
いろいろだと思うんですけれども
今日はね、まるみコーヒーさん
ポッドキャストもやっておられるまるみコーヒーさんの
話がちょっと面白かったのでね
紹介したいなと思います。
ということで、まるみコーヒーさんの
09:00
ことを紹介していきたいと思います。
なんで2回言った?
まとまってなかったからですね
まったくまとまってなかったので
2回言ってしまいましたけれども
そんな感じで今日も始めていきたいと思います。
それでは本編やってまいりましょう。
この放送は
歴史とか世界遺産とかを語るラジオ
友沢さんの提供でお送りします。
さあ、まるみコーヒーさんご存知でしょうか。
コーヒー好きの方たちは結構このね
ポッドキャスト聞いておられるんじゃないかな
新解釈コーヒーの世界っていう番組がございまして
このね、まるみコーヒーが
どうやって開業していったのか
オープン時の思いみたいなところが
ちょうど最新話でね、語られてます。
4月の29日ですかね。
に語られていて
これがね、ちょっと面白かったんですよね。
2006年の4月にオープンされたまるみコーヒーさんの
どうして独立しようと思ったのか
どういう経緯で独立しようと思ったのか
っていうようなお話でございました。
一応まるみコーヒーさんが
何かわからない方に説明をしておきますと
北海道のコーヒー屋さんです。
北海道のコーヒー屋さんで
なんて言ったらいいかな
後藤さんっていう方が
オーナーでやられてるんですけれども
あの
ちょっとね、下手なこと言えないのでね
一応
まるみコーヒーの
ウェブページを見ながら
ご紹介していきたいかなと思うんですけども
スペシャリティコーヒー専門店でございます。
コーヒー一筋24年ということでね
北海道の
スペシャリティコーヒー屋さんと言えば
ダントツでまるみコーヒーさんな
イメージがありますね
今は
札幌の方に
何店舗も構えているような状況ですね
1,2,3,4店舗あるのか
最近はコーヒースタンドっていう形で
気軽にコーヒーをさっと
いただけるような
ところも
作っておられたりとかして
本当に
コーヒーの
サーキュラーエコノミーについても
非常によく考えておられる方だし
味作りとかもね
めちゃくちゃこだわって
当然やっているわけなんですけれども
そのコーヒーがね
最初嫌いだったんですって
飲めなかったんですって
びっくりじゃないですか
もう北海道といえば
コーヒーといえば
北海道に限らないですよ
スペシャリティコーヒー屋さんの
スペシャリティコーヒー屋さん
コーヒーといえば
北海道に限らないですよ
日本全国超有名なお店です
まるみコーヒーさんはね
ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ
2013っていうのが
ありまして
売占士日本一を決める大会ですね
こちらで優勝してるんですよ
2013年に
そんなまるみさんが
最初コーヒー嫌いだったんですよ
びっくりじゃないですか
いますよ僕の友達とかでも
最初コーヒー全く飲めなかったんだけど
とあるところでコーヒーに感動して
12:00
なんだろう
アサイリのコーヒーとかに感動して
そこのラテを飲んで
コーヒーって本当はこんな美味しかったんだ
苦くないんだ
酸っぱくないんだこんなに甘いんだ
っていうのに気づいて
そっからどんどんのめり込んでいって
のめり込んでいった結果
お店を出してしまった人っていうのはね
何人か僕は友達でもいますけど
そういうんじゃなくって
接客は好きだったと
サッポロのカヒサカンかな
カヒサカンっていうコーヒー屋さんが
北海道にあるんですけれども
そちらの方で働いていて
なんか超有名なコーヒー店みたいです
北海道では一番有名なコーヒー店
当時育ったところで働いていて
働き始めた時にコーヒー飲めなかったんですって
初めの3ヶ月ぐらい
このコーヒー好きかとか
このコーヒー美味しいか
どのコーヒーが好きなんだって言っても
全部苦い酸っぱいしか言えなかったぐらい
全然ダメダメだったし
本当にコーヒーの業界でやっていけるのかって
言われてたらしいんですけど
このコーヒーを通して
繋がっていく世界っていうか
接客業だったりとかが好きだったみたいで
そうやって続けていったみたいです
コーヒーってやっぱり
いろんな人に愛されるので
そんなコーヒーをね
もっと世の中に
世の中になのか
サッポロになのかね
自分の世界に広げていきたいと
しかもこの
どっちかというと
味うぬんとかよりも
生産者とかみたいですね
生産者さんだったりだとか
環境に関しての配慮だったりの
部分なんでしょうか
に対する思いの強さっていうのもあって
自分のお店をいつか建てたいな
ってことを思ってたらしいです
ここからは僕が
今日じゃないや
丸見コーヒーさんの
ポッドキャストをそのままなぞって
話していく形になってしまうので
だったら丸見さんの話を
そんなに話さないほうが
いいなと思うんですけれども
ポイントとしては最初コーヒーが
嫌いだったっていう部分と
もう一つ転がし始めたらね
急にうまく転がっていくもんだね
っていう話で
5年くらいかけてお金を貯めて
自分のお店を建てようという計画を
していたらしいんですけれども
ひょんなことから急に
すぐにお店が始められるような話になって
そっからもうどんどんどんどん
あるよあるよとコーヒーを
コーヒー屋さんを開店させていく
すごい面白いなと思って
これは是非
後藤さんの番組聞いてください
新会社コーヒーの世界
最新話を聞いていただければ
と思うんですが
本当にそうなのよ
ハマるときってすっごいがっちりハマるの
ハマらないときはハマらないの
だからハマらないときの違和感
っていうのは大切にしたほうがよくて
なんかちぎえなっていうのが
絶対あるんで
そのときは一回立ち止まるなり
何か見直すなりしたほうが
いいなとかします
逆に言ったら
15:00
多分違うんだろうなっていうところを
少しだけ足を踏み込んでみて
やっぱり違うなっていうことを
肌感で感じるのも大事なんじゃないかな
っていうふうに僕は思います
正直今の仕事は
違うなって思ってたりとかして
まだわかんないけどね
これに関してはね
でもそういう違和感とかは
しっかり大事にして
コーヒーの世界に限らずの話ですけどね
そうやって学んでいくことが
大事なんじゃないかなと
そうするとやっぱり直感力っていうのは
どんどん鍛えられていきますので
この直感の部分をね
しっかり大事にして
直感って言ってもらえれば
ただのフィーリングじゃなくて
このフィーリングを感じるのは何でなんだろう
なぜならこういうことが
これに関しての違和感だからとか
ここの部分が何かこう
図実間が合ってないからとかね
ミスリードがあったとかね
そういうのを考える前に
肌感で感じることっていうのは
やっぱり大事だし
それってやっぱり正解ですよ
よく言うでしょ
あなたが今感覚で感じてることって正解ですよ
みたいなこと言うけど
年を取れば取るほどそうです
それってやっぱり鍛えられるものなんですよね
なんでそういったところね
コーヒーの世界では丸見コーヒーさんがね
パッと動き出したら
上手く回ったと
パッと動き出して上手く回らない時もあるでしょうし
僕なんかみたいに
やっぱり違ったっていうこともあるでしょうし
だけどね
違ったって思ってやってるのは本業の方で
副業の方はね
上手くいってるんですよね
本当に少しずつですよ
少しずつ石を積み重ねてるような状態ではあるんですけれども
ちゃんと回ってるし
これがね
ちゃんといけるなって
このままこうやって進めていったら
数年後にはこういう風になってるなみたいなことも
感覚的にも
そして論理的にも
合ってるだろうな
っていうのは
どこかにね計算ミスとかがない限りはね
あるんじゃないかなっていう風に思ってて
この感覚ってやっぱ楽しいんですよね
なんで
ぜひ
何が言いたいかっていうと
丸見コーヒーさんの番組が面白いよっていう話と
一歩踏み出してみることが大事だよって
やり始めたらね
ガチャッとハマってね
急に歯車が動き出す時があります
歯車の違和感についても
一つ立ち止まってみるとか
直してみるとか
そういうことも大事になります
これがねあんまり長いことを続けていくとね
修正が難しくなってきてしまうこともありますので
そうするとね
今度は辞めること
修正することにものすごく労力がかかってしまうことがありますが
でも
思い立ったが吉日じゃないけど
その気づいた時が一番
早くできる時
なんて言ったらいい
今日が一番あなたの若い日みたいなのあるじゃないですか
みたいな感じでね
気づいたらすぐに行動した方がいいです
もちろん
例えば会社の話だったら
気づいたので辞めますってことじゃなくて
本当に辞めるべきなのかなっていうところを
18:01
しっかりと考えて
誰かに相談してみるとか
少しずつ動き出してみるとか
上手に辞めるにはどうしたらいいかとかね
そういったことを
とりあえず転がし始めてみる
そしていろんなパターンをね
3個ぐらいはパターン作って
僕はいつも5パターン考えるように
してるんですけれども
5パターンも考えなくていいかもしれないけど
そうやって
まずは動いてみること
できるだけ早く
そのことに関して取り組んでみること
そうしてるうちに
まるみさんみたいにね
うまく転がったらパッとお道が立ったりとか
することもありますから
そういったところはね
うまく使っていっていただければなと思います
一部繰り返しが多くてね
くどいってなったかもしれないですけど
ごめんなさいね
今日もね
ゆっくりと収録ができるかなと思ってます
昨日は落ちちゃったのでね
でも体力も相当回復しましたので
ここからはまたしっかりと走っていきたいと思います
ということで
本日の放送面白かったよと思っていただけた方は
ぜひ僕の番組のフォローやSNSへの拡散は
もちろんのこと
まるみコーヒーさんの
後藤さんの番組ぜひ聞いてみてください
さすがですやっぱり
とってもいい番組になってますので
聞きやすいしね
何だろうな
ぜひポッドキャストファンの方は聞いてみてくださいね
ではこれで終わっていきたいと思います
今日という日が
皆さんにとって素晴らしい日となりますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー沼野翔平でした
次はどの声とつながりますか
