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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ヒマラヤキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか。
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日10分から15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっとおいしく感じてもらえたら嬉しいです。
本日は7月の8日木曜日となっております。
オープニングトークなんですけど、皆さんプリズモっていう器具を知ってますか?
フェローズプリズモっていうね、エアロプレスっていうコーヒー器具につけるアタッチメントになるんですけれども
ちょっとね、圧力が強くかかることによってエスプレッソ風な飲み物が作ることができるということで
結構最近買ってね、ちょっとハマってるんですけれども、このプリズモがめちゃくちゃよくてですね
エスプレッソ風って言っても濃度的にはかなりエスプレッソに近いものが飲めて
普通のドリップコーヒーとは全然違う体験ができるんですよ
エスプレッソとして飲んでもおいしいし、ミルクとかちょっと足して、砂糖足してとか飲んでもおいしいし
とにかく味の体験が全然違うんですけれども
今日入れてみたコーヒーが完全に巨峰
コーヒー飲んで巨峰って思うことあります?
これが、コーヒーって別に糖分があるわけではないので
甘いわけじゃないんですけれども、すっごい甘い巨峰を食べた時みたいなフレーバーですよね
これがまたコーヒーの面白いところで、香り由来で甘みを感じる
お酒とかだったら甘みがありますから、香りよりも甘みとか旨みが先行して入ってくるんですけど
コーヒーの場合は香りによって甘みを深く強く感じるということができる
これがエスプレッソだと全く体験が変わってくるっていうのはまた面白いなということで
フェロープリズムも今円安の関係でAmazonかなり安くなってます
リンク貼っておくんでよかったら見てください
今日は木曜日になりますので、本編の方は
ハッシュタグTBT、スローバックサーズデーという感じでやっていきたいと思います
毎週木曜日は歴史のお話とか少し昔を振り返るようなお話をしているんですけども
なんと昨日7月7日、七夕の日はですね
大阪にありますシンセコーヒーロースター、リロコーヒーロースターの姉妹店ですね
リロ喫茶の3周年でございました
僕ちょっとそこに遊びに行かせてもらったんですけれども
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この3周年イベントがちょっと面白かったのと
ついでにですね、もうすぐリロコーヒーロースターの方も7周年を迎えることになるんですね
ということで今日はこのリロコーヒーロースターズについての歴史っていうかね
ホームページの方に書いてある歴史とか
あと僕が行ってきたこのリロ喫茶でのお話なんかを踏まえながら
お話をしていきたいかなと思います
ということで本編やってまいりましょう
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオともさわさんの提供でお送りします
さあコーヒー好きの皆さんだったらリロコーヒーはご存知の方が多いんじゃないでしょうか
結構ねポップな感じのお店だったりとかもするし
マーケティングもすごい上手だなと思っていて
もともと美容室なんですよねリロコーヒーさんってね
美容室先行してコーヒ屋さんがオープンした
ちょっとその辺のことに関しては
リロさんのホームページに書かれていることを読んでいきたいと思います
リロコーヒーロースターズをオープンしたのは2014年8月8日来月ですね
ちょうど1ヶ月後に周年をまた迎えることになりますが
始まりは2008年オープンのドービル3階の美容室
コーヒー大好きのオーナーホッタが
ヘアサロンに訪れたお客様にお気に入りのコーヒーを提供していました
そのこだわりは膨らみ
最終的には焙煎師に自分好みの生豆を仕入れてもらい
焙煎度も伝えるようにしていました
しかしやや焙煎が安定しなかったり
鮮度の問題など少し悩みもありました
もっと美味しいコーヒーを提供したい趣味を極めるには
自分で焙煎機を手に入れるほかないかも
すごいですね
そこまでこだわるっていうね
と思いを抱いていた時
1階のテナントスペースに空きが出ました
この店舗スペースはいつも
商売が長く続かない日の
曰く付きの物件
せっかくのビル玄関口なので
イメージが良くなる
長く続く商売にしたい何かいい案はないかと
ビルオーナーからホッタにも声がかかりました
高校時代から南で遊んできたホッタは
雨村が時代の流れとともに変化しているのを
肌で感じていました
もっと大人も集まり楽しめる
おもろい街にしたい
これは何かのタイミングかもしれない
ホッタの頭の中に
高校の同級生である中村圭太が浮かびます
圭太さん同級生なんだ
ホッタさん
圭太さんってね
コーヒーのロースターさんなんですけどね
この時から魚ぼること3年
何の具体案もなく
何か一緒に商売しないかと
ホッタは中村を誘っていました
あいつもコーヒー好きだし
これは間違いない
本気で一緒にコーヒーはやらへんかと
中村に迷いはありませんでした
こうしてリロコーヒーロースターズは
動き出しました
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コーヒー業界未体験で
準備期間は短かった
僕たちが絶対的にこだわったことがありました
リードもあって
まだある
これ短いから
全部読めちゃうなと思って
頑張ったんだけどね
まだあったわ
2008年にビルの3階に美容室をオープンした後に
ちょっと待ってよ
ちょっと待ってよ
これ本当に続きある?
こうしてリロコーヒーは動き出しました
ただ単にコーヒーが好きだっただけじゃなく
強い思いがあったから
おいしいコーヒーが作れるようになったんだよ
リロコーヒーロースターズ
LCRって略しますけれども
フィロソフィーとなっています
って話した
びっくりした
まだめっちゃ続きあるのかと思ったら
そんなのなかった
ちょっと読むだけで時間かかっちゃったんですけど
そうなんですよね
中村啓太さんっていうロースターさんがいらっしゃいまして
有名なロースターさんなんで
結構名前を
コーヒー好きの方は聞いたりするかもしれないんですけどね
もともとは
キャバクラの
ボーイさんでしたっけ
脚引きかなんかやってたっていうね
経歴を持つ
すごい面白い経歴を持ってる方なんですけどね
金髪の短髪の
眼鏡のおじさん
ヒゲのおじさんなんですけど
かっこいいんですよ
めちゃめちゃかっこいいし
おしゃべりも上手でね
実はこのリロコーヒーさんは
ポッドキャストもやってまして
豆の紹介とかもされてるんですよね
この啓太さんが
おしゃべりが上手
本当に上手
啓太さんだけじゃなくて
他のメンバーもおしゃべり上手なんですけど
インスタライブとかもね
毎日配信してて
プリンスこと
キョウスケくんのね
ただならぬコーヒーに
対する執着っていうかね
なみなみならぬ研究の姿勢だったりとかね
めっちゃ面白いので
ぜひ皆さん
インスタライブの方も見てほしいんですけれども
そんなリロコーヒーロースターズが
8月8日をもって
7周年を迎えますという話なんですね
その7周年を前に
リロコーヒー喫茶
こちらは純喫茶をイメージした
お店になっておりまして
リロコーヒーロースターズから
そんなに離れてない
歩いて5分10分
10分かかんないかな
ぐらいのところに
震災橋の駅の近くなんですけれども
ありまして
そちらの喫茶が3周年を迎えましたと
ここはですね
サイフォンのひろなちゃんっていう子と
あとはたくみくん
イケメンですね
たくみくんっていうイケメンと
あとダンサーの佐野さん
佐野さんにダンサーって言うとさ
そこの部分を張らなくていいから
みたいな感じになるんだけどさ
そして関根優香さんっていう
ごめん間違えた
ごめん間違えた
合ってるか合ってる
優香さん合ってるねびっくりした
間違えたかと思った
間違えたら怖いな
関根さん
関根さんファンがめちゃくちゃいっぱいいて
いつも置物でね
09:00
コーヒーとかサイフォンとか
ドリップとか
入れてくださる方がいらっしゃるんですけれども
こういった面々がですね
リロコーヒーって基本的に
メンツ濃いんで
すごい面白い人たちばっかりなんですけれども
これらの人たちがなんと
毎週週替わりで
イベントをするっていうことで
ひろなちゃん今週ですね
サイフォンの
セッションを
夜やるっていうのもありますし
たくみくんは3種類のシェケラートを提供する
あとは佐野さんは全粒粉のスコーンと
コーヒーのフェアリングっていうのを
出すみたいですね
これめちゃくちゃ
最近
リロコーヒーのメンバー
スコーン食いまくってるなって思ったら
そういうことだったみたいですね
関根さんはお茶会をされるみたいです
関根さんね
ファンの方も多いんですけれども
お着物を着て
関根のお茶会
温度と湿度の移ろいということで
そういうコーヒーに関する知識の話も
しっかりとされていく中で
こうやって4人のね
それぞれのワールドが広がっていくような
めっちゃおもろいイベントを
企画してくださっております
ってことはですよ
たぶん
周年
ロースターの方の周年
8月8日の周年7周年の方も
めちゃくちゃおもろい感じになるんじゃないかな
って思ってるんですよね
だから
リロコーヒーすげえなって思って
そこら辺は合わせてきたんですかね
7周年と今回の3周年の
毎週のイベントと
繋がってリロコーヒーロースター
それはそうだよね
繋げたんだよね
1回で終わらない
毎週がお祭り騒ぎのような
そんなリロコーヒーさんですね
これからもこの
美味しいコーヒーを皆さんに届けていただきたいなと
美味しいコーヒーだけじゃなくて
このコーヒーのハードルをいかに下げるか
っていう意味では
僕と同じことをしているっていう風に
桂田さんが
おっしゃってくれたことがあったんですよ
クラブハウスで一緒にお話しさせてもらってる時とかに
僕は
ポッドキャストってものを通して
できるだけ多くの人に
コーヒーについて
コーヒーの楽しさとかを
ハードルを下げつつ
伝えていきたいっていったら
それをロースターとしてやっていきたい
って思ってるってことを
桂田さんがおっしゃってて
リロコーヒーさんとは仲良くやっていきたいな
って思っていましたからね
せっかくなんで
ここで紹介させてもらいました
8月8日のイベントの
イベントというか
周年の時にも
遊びに行きたいと思いますけれども
今現在はリロコーヒー喫茶のほうで
周年イベントをやっております
こちらは3周年のイベントなんですけれども
サードアニバーサリー
芸者ブレンドっていうね
ブレンドが出ています
ここでアイスコーヒーにして
今日飲んできたんですけれども
中間の温度の
すごいふくよかな
ボタニカルな
花の感じ
植物園の中にいるみたいな感じが
すごく美味しかったですね
ごめんなさい
今日本語喋りました?
ちゃんと
ついつい
ごめんなさい
今ちょっとついついマニアックな感じで
12:00
喋っちゃったんですけれども
とにかく
花っぽい感じの味がして
美味しかったよって
平たく言うとそんな感じですね
もしよろしかったら
このリロコーヒー喫茶もね
調べて行っていただけると
嬉しいなと思います
ちなみにこのリロコーヒー喫茶は
今日からかな
また別の企画でして
これは前回は
エチオピアのコーヒーだったんですけど
今回はケニアのコーヒーで
やっております
ケニアのツアーみたいなことをする
なんか
よくわかんないイベントじゃないな
商品があるんです
お値段1500円で
前回エチオピアの時は
エチオピアについてひたすら
説明をしてくれる
僕ね実際
そのサービスを受けてないので
聞いた話になってしまうんですけど
なんかめっちゃ面白かったよって
聞いた話では話すのよくないね
でもなんか
ケニアについて
めちゃくちゃ教えてくれる
なんか
どこのコーヒー屋さんでもやっていない
不思議なサービスもあったりするんですね
そういうところが
リロコーヒーのいいところ
なのかなと思いますから
ぜひぜひそちらのサービスも
ご覧になっていただきたいんですけれども
まとめますとリロコーヒー喫茶が
昨日で3周年となりました
そしてリロコーヒーロースターズは
8月8日で
7周年を迎えます
それまでの
1ヶ月間ですね
毎週週替わりでリロコーヒー喫茶の
メンバーが
イベントをしますと
ひろなちゃんたくみくんさのさん
関根さんが週替わりで
イベントをされているので
もしお時間がある方は
こちらのイベントのほうも参加していただきたいな
と思います
それぞれリンクを
貼っておきますので
今日いった情報が多かったので
リロコーヒーロースターズと
ロースターズがやっている
ポッドキャストとリロコーヒー喫茶の
イベント情報ですね
みたいなところをリンクのほうに貼っておきますので
皆さんぜひチェックしていただければと思います
ということで勝手に
リロコーヒーの宣伝でございました
今日の面白い
今日の面白い話が
って言おうとしちゃった
それを決めるのはあなた次第
今日の話が
面白かったよと思っていただけた方は
いいねボタンを押してくださいと
言われていいねボタンが少なかったら
僕がただただ恥ずかしいだけ
みたいな感じになっちゃいますけど
あとはコメントなんかも
いただけると嬉しく思います
ここからはコメント返しの
コーナーです
コメントをいただいたコメントに全て声でお返事をしております
ラジオのお便りのような感覚で
質問・クレーム・愚痴・感想
なんでも結構でございます
コメントをいただけると嬉しく思います
Kさんから
コメントをいただいております
これはいつの回だ
ファミマのアイスコーヒー美味しかったです
といただきました
僕もこれ飲みましたファミマのアイスコーヒー
美味しかったですよね
なんか結構キリッとして
15:01
かつ苦毒ない感じが
僕の好みだったので
アイスコーヒーだったら
今僕は
ファミマが一歩先
って感じかな
頭抜けてるって感じじゃないけど
一歩リードって感じだと思います
コンビニコーヒー最近飲んでますか
僕最近あまり飲んでなくて
手引きのミルを買いまして
会社でも充実した
コーヒーライフを送っているというか
毎日家と
何ら変わらない
器具を使ってコーヒーを入れているので
すごく充実しているんですよね
その辺の話もまた今度
したいかなと思います
ということでKさんコメントありがとうございました
ではではこれで今日は終わっていきたいと思いますが
今日という一日が
皆さんにとって素晴らしい日となりますように
願っております
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー沼のしょうへいでした
次はどの声と繋がりますか
引き続きひまわりでお楽しみください
