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もうカフェインで悩まない。だってカフリだから。
デカフェといえば、カフリの提供でお送りします。
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか。
コーヒー雑談バラエティラジオ、コーヒー沼で泥遊び、今日もやっていきたいと思います。
司会は私、コーヒーインフルエンサーのしょーへいです。
今日もどうぞよろしくお願いいたします。
昨日、木曜日の分の配信が一つスキップしましたけれども、
なかなか忙しい日々を送らせていただいておりまして、
平日普通にお仕事、ちょっと遠いんですよね、家がね。
家から職場がわりかし遠くて、で帰ってきてから、
残業があったりとかすると、もう結構遅くなっちゃって、
で、もうバタンですよ。
暑いからそのまま床で寝たりとかしてます。
そんなことやってるから疲れ取れないんだろうって言われれば、その通りなんですけれども。
床が冷たくて気持ちいいーっつって。
やっちまいますよね、ついついね。
いやー、もうちょっと作業しなきゃ。
もう少し、こっちのコーヒー沼の収録もしたいし、
ちょっと他のね、副業の方の飲食関係のクライアントさんからの依頼とかもやりたいし、
って思いながら電気をね、自分の部屋の方つけっぱなしで、
床で転がってたりとか。
あーもうこんな時間だ、やばい、さすがに明日仕事あるから寝なきゃって。
いうこともあったりとかするんですけれどもね。
いやー、ゆっくり休ませていただきまして、そこら辺のコントロールもね、
うまくやっていきたいなと思ってますけれども、
何せ毎回毎回言いますけれどもね、熱中症皆さん気をつけてくださいというところで、
水分しっかりとって、そして、何だろう、栄養をとってね、
もう太るとか関係ねーよ。
食べよう。
体が欲しているものは食べよう飲もうということで、
まずは健康の方第一にして過ごしていただきたいかなと思います。
そんなこんなで3連休、あ、3連休じゃないな、
お盆休みっていう形で1週間くらいお休みの方もいらっしゃるんでしょうか。
我が社はですね、カレンダー通りなので、
ただの3連休なんですけれども、8月11日金曜日、
連休のスタートの日となっております。
今日はですね、インスタグラムの方に上げさせていただきました、
とあるどら焼き屋さんを紹介させていただきたいなと思います。
本当に美味しいモンブランドラ焼きがありまして、
ちょっとね、なかなか文章で説明するのも難しいなと思ったので、
僕の感想をここにぶつけさせていただきたいかなと思います。
ということで、今日もよろしくお願いいたします。
本編やって参りましょう。
本編やって参りましょうじゃないんだった。
もうスポンサーコールしたじゃん最初に。
一応このレギュラーバージョン15分くらい喋るときは、
真ん中にね、オープニングトークを入れてスポンサーコール。
で、ショートバージョンでやるときは一番頭にスポンサーコールを付けるっていう
たてつけでやっていこうと思ってるんですけど。
まだ慣れないね。
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もう最初にスポンサーコールしたからいいじゃんってなりましたけれども。
このまままた15分くらい喋るんじゃないかくらいの勢いですけどね。
今日はちょっと少し短めでやらせていただきます。
どら焼きの話をさせていただきたいなと思ったんですけれども、
先日めちゃくちゃ美味しいどら焼きをいただきまして。
お店がね、クローバーむすびさん。
クローバーむすび、北原篠店というところに行ってまいりました。
インスタグラムで写真をアップしてます。
投稿としてアップしてますので、ぜひご覧になっていただきたいんですけれども。
美味しかったわー。
どら焼きとコーヒーって合わないわけないじゃんって僕は思ってて。
かつその間に挟んでいくものですね。
普通はあんこ挟みますよね。
あんことコーヒーも合うんですよね。
あんことコーヒー合うんだから絶対合うじゃん。
どら焼きの生地もやっぱりこの、なんだろうな。
パンがコーヒーと合うのと同じように、また同じようにコーヒーと合うし、
砂糖も入ってるから余計に合いやすいのかなって僕は思ってて。
深入り、中入り、浅入り、だいたい何でもいけますね。
結構僕このあんことか和菓子とコーヒーって自分で食べてみてるんですけど、
合わないってことがないんですよ。
おそらく砂糖が多いからなのかな。
油分よりも砂糖の方が多いからなのか、絶対合うんですよね。
コーヒーに砂糖入れてるようなもんなんで。
入れてるってか一緒に入れてるわけじゃないけど口の中ではそれで混ざり合ってるわけですよ。
絶対合うじゃん。
今回このクローバーむすびさんの方でいただいたのが、
プレミアムモンブランドラ焼きってやつをいただきまして、
めっちゃくちゃうまかった。
めっちゃくちゃうまかった。
しかも毎日ちゃんと生地を焼きたてで作ってて、
モンブランの部分に関しては絞りたてです。
一時期絞りたてのモンブランって流行りませんでした。
お店でマシンでぎゅーっと絞ってくれる、
麺みたいな、蕎麦みたいなやつがタラタラと上から落ちてきて、
それをクリームの上とか生地の上にかけるみたいな。
あれをケーキじゃなくてドラ焼きでやってくれるって感じなんですね。
モンブランっていうからには中にクリームも入ってて、
説明をすると生地があるでしょ。一番下に生地があって、
あんこを敷いてその上にちょっと山になる形で生クリーム、
固めの生クリーム敷いてそこにモンブランをかけていく。
モンブランっていうかこのクリームの絞ったやつね。
最後もう一枚のドラ焼きの生地で蓋をする。
もう蓋はできてないんだけどさ。
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モンブランが山盛りすぎて蓋はできてないんだけれども、
形としてはドラ焼きですよっていう形になってて。
これがうまいのなんのって話なんですよ。
めちゃくちゃ美味しくて。
僕は正直こういうドラ焼きの生地を作るときに
盛り盛りに中に詰めればいいって思ってるところも結構あると思うんですよ。
サンドイッチしかにね。断面映えサンドイッチとかもさ、
いやいやそんなに盛ったらパンとのバランス悪いじゃんみたいなところがあるから、
僕正直中を盛り盛りにするのって実は好きじゃなかったりするんですよね。
見た目だけでしょみたいなふうに思ってたんですけど。
このモンブランはめちゃくちゃ美味しかったんですよ。
こんだけ説明しといてめちゃくちゃ美味しかったんですよっていうのも。
なんかあれだね。もうちょっと他に食レポのバリエーションないのっていう。
思いましたけれども。
もうちょっと説明させてほしいだから。
一言で言い表すと、
このモンブランは
本当に美味しかったんですよ。
本当に美味しかったんですよ。
もうちょっと説明させてほしいだから。
一言で言い表すのは難しいんだけど、
やっぱバランスなんですよ。
盛り盛りに盛られてるように見えて、
これでちょうどいい味になるように調整されてる。
この栗に関してはおそらく砂糖とかあんま入ってないんじゃないかな。
絞りたての栗。これどうやって作ってんだろうね。
栗のペーストにしては結構固めな気がするんですけど、
かといって栗をそのまま入れてるわけじゃないだろうから、
ちょっとだけ砂糖とか入ってんのかな。
でもほぼほぼ素材の味だよね。
これっていうような味がして、
絞ってるんだけど滑らかな口当たりなんだけれども、
ちょっとホクホクしたようなイメージ。
焼き栗じゃないんだよね。
何かふかしてんのかな。
なんかほっくりとした感じの栗の味がして、
これは洋栗ですかね。和栗ですかね。
おそらく洋栗なんじゃないかなと僕は思ってますけれども、
栗の種類とかによっても味が変わってきたりしますけれども、
本当に素材の味そのまま入ってるなっていうような、
そんな栗のテイストで、
これが甘すぎないことにより、
中にある生クリームとか、
外のどら焼きのふわっとした感じの甘さと、
あと何よりあんこですね。
あんこのアクセント、インパクトっていうのを
しっかり残した状態での、
しっかり残した状態での、
モンブラン。
めちゃくちゃうまかったんですよ。
最終的にはめちゃくちゃうまかったんですよ、
しか言えないんだけれども、
説明させていくとそんな感じです。
インスタのとこにも書かせていただきましたが、
まず、あんことコーヒー合うでしょ。
ぜひ、あんことコーヒー合わせたことない人はね、
絶対やってみてほしいんですよ。
喫茶店の米田さんとか行くと、
最初からあんこがコーヒーの中に入ってるドリンクがあるぐらい、
あんことコーヒーって合うんですよね。
ドラ焼きの生地とコーヒーも合うでしょ。
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あと、中に生クリーム。
これ最強ね。生クリーム合わないコーヒーって聞いたことないもん。
生クリームは絶対合うのよ。
これはつなぎ役として、
ジョーカーです。
ワイルドカードっていうのかな。
最強のカードですね、生クリームは。
そこに栗が入ってくるわけなんですけど、
栗ってナッツですよね。
木の実ですよね。
ナッツとコーヒー合わないっていうのも聞いたことなくないですか。
アーモンドしかり、カシューナッツしかり、ピスタチオ、ピーナッツ。
ピーナッツいいよね。
コーヒーほら、喫茶店とかさ、
あのー、
名古屋の喫茶店でコーヒー頼むと、
ピーナッツついてくるんだよね。
なんかちっちゃい豆ついてくるっていうね。
そう。
あれ僕名古屋出身なんで、
他の県ではないっていうのを聞いたときに衝撃を受けましたけども、
えっ、ナッツついてこないの?つって。
ついてくるほうが珍しい。
ちなみに米田は、米田も小袋でナッツついてきますけれども、
あれ10円で買えますよ。10円で追加買えます。
そんな話はどうでもいいんだけど、
このモンブランはだから絶対おいしいよねって話で。
この黒岩むすびさんのどら焼き、
プレミアム、
モンブランどら焼き絶対合いますので、
ちょっと気になる方、
ちょっと船橋周辺の方は直接お店に行けるのかなと思いますけれども、
一回調べてみてください。
僕はね、ただね、
ここで一番大事なのは生地だと思ってて、
どら焼きの生地がおいしくなかったら、
これサンドイッチもそうね、
またサンドイッチの話にどうしてもなっちゃうんですけど、
パンなんですよね。
主役、あくまでも主催というか、
そこなんですよ。
パンとか生地の部分、土台になる部分がおいしくないと、
本当においしいものとは言えないなと思うんですけど、
その点黒岩むすびさんはめちゃくちゃうまいです。
この生地が。
サンドイッチもそうだし、
あと丼飯とかもそうだよね。
なんとか丼とかいうやつもさ、
結構上に乗っかってるものがメインで考えられがちなんだけれども、
あれ下のご飯がおいしくないと。
そしてご飯の量、
大盛り無料ですよって書いてあるかもしれないけど、
やっぱり普通盛りで食べるのが一番おいしく食べられるように
設計されてるんじゃないかなって僕は思いますけどね。
お店によるとは思いますけど。
そういったところも含めてですね、
この黒岩むすびさんは、
料理としてという、
料理じゃないか、
和菓子としてなのか、
スイーツとしてなのか分かんないけど、
完成されてるよなっていうような、
この栗の生地が、
完成されてるよなっていうような、
この栗のモンブランでしたね。
他にもいろんな種類の
どら焼き出てて、
モンブランみたいに盛り盛りじゃなくて、
ちゃんと閉じてるね。
ちゃんと閉じてるやつもあります。
写真撮ったんで、
それもインスタでパッと見てもらったら
分かると思うんですけど、
めちゃめちゃいっぱい種類があって、
柚子あんのやつとか、
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瀬戸内レモン、
あとは、
クルミが入ってるやつとかね。
これからの時期は栗とか、
ラムレーズンのやつが超おいしかったんですよ。
ラムレーズンもコーヒーによく合う
っていう感じのものだったし、
あとは温めるシリーズっていうのがあって、
ちゃんとレンジにそのまま
チンで入れれるような
クラフト紙に、
クラフト紙じゃないね、あれワックスペーパーか。
ワックスペーパーで作られた紙に
入ってるようなタイプのやつもあって、
それは中にバターとか入ってるんですよね。
チンして食べるとめちゃくちゃおいしくって。
レンジで。
レンジで温めるだけで超おいしい
どら焼き朝から食べれたりとかしてね。
今回ちょっと
いろいろ詰め合わせていただいたんですけど、
本当においしかったんで、
おすすめです。
どら焼きいいね。
夏でも全然いい、どら焼き。
もさもさしないし、どら焼きは、
生地がもっちりしてるから。
だから生地大事なんだよね。
僕が行った時には、
すでに売り切れてしまってたんですけれども、
このモンブランみたいな感覚で、
モンブランはその場で生絞りしてくれるんですけど、
そしたら、
いちじく、シャインマスカット、
あとなんだったっけな。
あとなんだっけ。
本当にいろんなスイーツが、
夏のどら焼きっていう形で、
用意されていて、
あ、あった、桃だ。桃とかね。
もっと言ったのが、きなこもちとか、
わらびもちとか、
いうやつもあって、
すごいいっぱいバリエーションあるなって。
これはすごいぞ。
ポテンシャルあるんだっていうのを
思わせてくれたお店でしたので、
ぜひインスタグラムを見ていただきたいなと
思います。
この番組の、
今日の放送の概要欄のところに、
クローバーむすびさんの
インスタグラムを
貼らせていただきます。
ホームページの方がいい?
両方貼っとこうか。
クローバーむすびさんの本店は
大阪にあるみたいですね。
僕が行ったのは、
大阪に船橋だけども、
これめちゃめちゃいっぱいあるじゃん。
大阪にめちゃくちゃ店舗ありますよ。
岐阜とかにもあるよ。
あるある。
かなりいっぱいあるから、
ちょっとこれみんな、
フランチャイズでやってんのね。
なるほどね。そういうことね。
これはいいですよ。
近くにある方はマジで行ってみてください。
よかったこれ。
最初から調べてから言えよって話なんですけどね。
諦めた人たちもいたかもしれませんけれども、
一回ホームページ見ていただければと思います。
で、
インスタの方を調べてみると、
僕、
今日全部これに持ってかれちゃったなって思ったんで、
放送では最後に
言おうと思ってたんですけれども、
アンバター界の女神、
うさもぐさんが
ご来店されているようですね。
アンバター界の女神、
うさもぐさんって誰?って
僕はちょっと正直なっちゃったんですけども、
記事を開いたら
めっちゃかわいい人でした。
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で、
ユーチューバーさんだそうです。
しかもうさもぐさんは
マツコの知らない世界で
アンバターの世界に出てるらしくて、
それはすげえわって。
この人、
この人来店したんだって思いましたね。
ちなみにうさもぐさんのインスタグラムを見ても
顔は出てないんですけども、
YouTubeの方を見るとね、
かわいらしいお顔が出てますので、
よかったら拝見してみてください。
という感じで、
最後になぜかうさもぐさんの宣伝をして
終わる形になりますけれども、
ちょっと音が出ちゃってる。
そう、そんな感じで
とってもおいしい
お墨付きをいただいているようなもんだと思いますよ。
こういう方が来られる場所っていったらね。
かなりおいしい
どら焼きでしたので、
お近くの方、ぜひ
コーヒーと合わせて見ていただければと思います。
近くにそういうのがないよって方でも
どら焼きとコーヒー絶対合うから。
モンブランとコーヒーも合うし
どら焼きとコーヒーも合うし
考え方としては
パンとコーヒーが合うんだったら
どら焼きの生地も合うよね。
ナッツとコーヒーが合うんだったら
モンブランは栗ね。栗はナッツだから。
コーヒーと合うよねっていうような感じで
合わせていただくと
あのコーヒーとこの食べ物って合うんじゃないかな
みたいなことをね。
予想が立てられたりとかする。
予想してみて実際に飲んだり
飲んだりとかしてみて
やっぱり美味しいなーなのか
ちょっと思ってたと違うなーっていうのが
あったりとかすると日々の気づきも得られるかなと思いますので
ぜひぜひお試しください。
それでは今日はこんなところで終わっていきたいと思います。
皆さんにとって今日という日が
素晴らしい日でありますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒーの間の翔平でした。
結局15分喋りました。
次はどの声と繋がりますか。
