ワイン業界で活躍する方に来ていただきお話を伺うゲスト回。第一回のゲストは今年から銀座ロオジエのシェフソムリエに就任された太田賢一さんです。
最終回となる第三話はレストランの現場で働きながらCMSやWSETなどの難関資格になぜ挑戦を続けるのか。ワインスクールの講師という一面についても合わせて伺います。
ゲスト：太田賢一氏
株式会社Somm-rize CEO
銀座ロオジエ シェフソムリエ
シャルル・エドシック オフィシャル ブランド・アンバサダー
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