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2024年10月15日、火曜日、毎度大きにタートルでございます。よろしくお願いいたします。
昨日ととついに、岐阜県の江名市に旅行に行きました、という話をしてて、
えっと、Xの方でね、しばちょんさんが、栗キントン買って行ってくださいね、みたいな、なんか言ってくださったんですよね。
しばちょんさんは、岐阜県の方ですね。スタイフの友達なんですけど、お邪魔します、ということでね、コメント、リプの方でやり取りしてました。
言ってくださったからには、きっとそれ、栗キントンが名物なんやなぁと思って、調べようかなと思ったんですけど、
そういえば、峠の道すがら、やたらと渋滞しているというか、店に入ろうと車が詰まっているところがあったなぁと、
その店通り越したら、まあそうと、別に空いてるんですけど、またしばらくして、なんか混んでる店があって、
あ、あれ栗キントンの有名店やったんかということがわかりまして、漏れなくちょっと入りにくかったお店に入りましてね、
そこでは飲食もできるそうだったんですけど、持ち帰りのお土産だけで買って帰りました。
エナス屋さんっていうお店で、栗キントンと羽布帯に包まれた栗のおまんじゅうみたいなものを購入して帰りました。
今秋の味覚でね、栗っていうのもやっぱり旬の食べ物ですよね。マロンとか言ってね。
栗キントンが有名なお店っていうのは、旬の時期ならまだわかるけれど、旬以外の時どうなさってるのかなっていうことを疑問に残して帰ってしまいました。
そこでお話とかできたら伺えるんでしょうけどもね。
地産地消でね、栗キントンの有名なお店がたくさんあったとして、そこら辺で採れる栗が有名で名物で、その栗を使用した栗キントンですとかね、お菓子ですって言って、旬以外の時はどうしてるのかな。
ほんで栗キントン、箱に入ってたんですけど、裏のね、成分表記見たら、栗、国産、砂糖、これだけだったんですよね。
栗キントンって栗と砂糖だけでできてるんやなと思って。栗に砂糖をパラパラってまぶしたら栗キントンみたいな。材料で言ったら損なんですよね。
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でももちろんそうじゃなくて、栗を湯がいて潰して、砂糖と一緒にこねてみたいなことですか。
作ったことないですけど、手間暇かかった栗と砂糖のお菓子だということで。
その旬以外の時はこのお菓子屋さん、和菓子屋さん、どのようにしてるのかなってことが気になりました。
っていう課題を残して帰りました。
牛圏えなしの名物栗キントンでした。以上です。
