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2023-10-03 06:29

サンマから考える #1085

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「サンマから考える」


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00:06
元気?やる気?ともき!この番組は、青年合併と名前からあなたの使命、役割を導き出す
カズタ魔術医生ホマロさんの提供でお送りいたします。医者ホマロさん、いつもありがとうございます。
10月の3日、火曜日ですね。今日も1日始まりますので、ワクワクして過ごしていきましょう。
今日の話はですね、サンマから考えるという風なお話をさせていただきたいと思います。
その前にですね、昨日はですね、ケヒ神社というところにちょっと行ってきました。福井県の鶴ヶの方にあるんですけれども、ここに行くとですね、入り口の方におじさんが一人いらっしゃって、私と父と母と一緒に行ったところですね、近寄って来られて、何だろうなというふうに、最初ね、ちょっと不審感があったんですけれども、神社のことについて私、無料で色々教えてるんですよということで、丁寧にですね、このケヒ神社のことだったりとか、伊勢神宮のことについて教えていただきました。
で、やっぱりね、このケヒ神社で有名なのが聴明水というところで、一口飲むとですね、その土地は健康で入れる、もしくはこう寿命が伸びるという風な形のものがあります。入ってすぐ左側の方にね、あったので、ちょっと飲んでみました。
飲みすぎたらダメですよ、そういったところは神様がね、欲張りにはちょっとあまり良いことを与えないということをおっしゃられてて、一口だけでちょっと飲んでみました。
他にもね、色々こう右歩くのか左歩くかによって変わってきますと、左側をちょっと歩くというのは感謝を神様に伝えに来たという意味合いがあって、右側を歩くのは神様にお願いしに来たというところですね。
あとはお祭銭にお金を入れるとき投げちゃダメですよ、それは投げやりになりますよと、下からでもダメと言われてましたね。心を込めてそーっとね、ゆっくり入れるということをしてくださいねということでね、そういったところを教えてもらうとおりね、やってみました。
なかなかね、すごい良い神社でしたね。ぜひ機会があれば行っていただけたらなと思います。
さあ、本題にちょっと入っていきたいなと思います。サンマから考えるというふうなお話になります。
秋の味覚といえばサンマをイメージする人は多いのではないでしょうかと、秋にとれる刀のような形の魚を意味するサンマの表記から一般的ですが、このアテジは大正時代から広く使われ出したようです。
語源について古くは細長い魚ことを指すサマナや大きな群れを作る習性があるため、たくさんの魚を指すサワンマの読み方がサンマと変わったとする説があります。
日本では数年前から大量に獲れたサンマでしたが、近年は深刻な不良による食単に昇る機会も減っているようです。
理由には海水温の上昇によるサンマの生息海域の変化、諸外国での需要の高まりなどが挙げられています。
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養殖の試みもありますが、サンマは臆病で傷つきやすく、飼育が難しい上、単価が比較的安く、採算が低いなどの課題が山積みです。
身近な食材一つにとっても、その由来や歴史、環境問題や食料問題など、新たな学びや諸問題を考える契機となるものです。
問題意識を持ちましょうというところですね。
昔はサンマは買いやすかったのですが、昨日もサンマを食べてみました。
福井県の美味しいご飯屋さんに行ってサンマを食べましたが、価格的には980円くらいでした。
サンマは脂がまだ乗っていなかったですが、味は美味しかったです。
秋といえばサンマですが、温暖化で脂が乗ってくるのはもう少し寒くなってきてからかなとおっしゃられていました。
地球の温暖化によって生息する生き物も変わってきているので、そういうところも考えながら大切にしていきたいと思います。
サンマは美味しいので、ぜひこの秋は食べていただけたらなと思います。
今日のお話はこのサンマについてお話しさせてもらいました。
昨日の配信に関しては雑用としてお話しました。
昨日もコメントをいただき、ありがとうございます。
むしろコメントだけでないのでコメント不足していますけれども、
また聞いていただけたらなというふうに思います さあ今日も1日こう始まっていきますんで今日もねお仕事の方はお仕事頑張って
いただいてお休みの方はねゆっくりとね 休んでいただけたらなと思いますこの秋なので食欲の秋スポーツなき読書なきいろいろね
秋を楽しんでいけたらなというふうに思います今日も1日 わくわくしていきましょうじゃあねまたねバイバイ
最後にですねちょっと告知の方だけさせていただきます 今ですね本を出す夢を諦めないということでクリードルというふうなコミュニティ
をやっておりますこの中でですね本を出すということをね 皆さん心意気を持ってですね12月24日までに出すということでやっております
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さあ今日も1日ワクワクしていきましょうじゃあねまたねバイバイ
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