2025年12月18日
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#29 寿司よりもうどん文化
・オープニングトーク
・北九州は、すしの都なのか
・北九州国際映画祭の浸透具合
・質さんうどんに求めるもの
・雑談
・エンディングトーク
番組連動【誰かの写真】はnoteよりご覧いただけます。
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■パーソナリティ
Tomida Shigure.冨田 時雨
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■拠点
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サマリー
北九州市が実施している「寿司の都」プロジェクトについて話し、刺身文化の強さと寿司の消費頻度の低さが反映されています。また、手巻き寿司の家庭での普及にも触れ、うどん文化の優位性が示されています。このエピソードでは、うどんの魅力や文化を深く掘り下げており、特に食のコストパフォーマンスや全国展開された店舗の変化について実体験を元に語られています。最後には、AIラジオドラマの制作についても触れられています。
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