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2024-07-11 06:29

コーヒー回 アイスコーヒーを手軽に

会社員をしながら自家焙煎コーヒーをドリップバッグに詰めて売ってます。

大好きなコーヒーや、大好きなビールについて放送します。
不定期でライフワークの空手や古武道についても話していきます。

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00:05
朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、こんばんは、Takeです。
今日も楽しく話をしていきます。
今日はコーヒーの話です。
夏にどんなコーヒーを飲みますかね?
私は夏でもホットコーヒーが好きで、コーヒーはホットを、どんな時でもホットを飲んでますね。
なので私の中では、コーヒーといえばホットっていう感じがすごく強いんですが、
会社でよく見ているとですね、コーヒー好きな人でも結構アイスコーヒーを買ってますね。
空手の道場の先生とかもコーヒー買って持ってきてますね。
稽古の合間にコーヒー飲めるのはすごいなと思いますね。
で、何が言いたいかというと、自分はたまたま飲まないんだけれども、アイスコーヒーっていう選択肢はかなりいろんな人にあるようです。
ペットボトルのアイスコーヒーがね、よく売れてるんですよね。
あれが美味しいのかどうか私は試したことがないんですが、
ひょっとしたらですね、もうちょっと飲みやすくて美味しいアイスコーヒーを提供できるのかもしれません。
ただ、割高になってしまうかもしれませんね。
で、ちょっと思ったのがですね、コーヒー、結構豆を最近隣の若い子に振る舞ってるんですが、
アイスコーヒーみたいな形で振る舞う方法はないかなというふうに思案しています。
具体的に言うと、カフェベースを作って凍らして持っていくとかすれば、
溶かして飲むのかな、それとも水で割って飲むのかな、そんな感じでアイスコーヒーが手頃に作れるというふうになりませんかね。
ただ、ガブガブ飲むとすると、カフェベースでも足りないのかもしれませんね。
ちょっとですね、売ることはできませんが、カフェベースの試作品というのをですね、作ってみてもいいんじゃないかなと思いました。
時々ね、うちでは作ってペットボトルに入れて、冷蔵庫に入れてあったりするんですが、
知らない間にうちの奥さんが牛乳に混ぜて飲んでいることが多いです。
要するに、カフェベースというのはひょっとしたら美味しく作れたら売れるかもしれないなというふうに思った次第です。
ただし、カフェベースを自宅で作るのは至難ですね。
03:04
整量飲料水製造の免許というのがおそらく必要なので、かなり大規模な設備でないと、
なんと言えばいいのかな、衛生上の設備の要件を満たせないような気がしています。
多分ですね、普通の工場に近い管理がいるんでしょうね。
食べ物を作る、梱包するってなるとですね、特にああいう風をして常温で流通するとなれば、中でどんだけでも菌が繁殖しますよね。
そうやって考えると、素人には手が出せないかもしれません。
ひょっとしたら、瓶詰めした後に引入れをしないと売れないのかもしれませんね。
なかなか難しいですね。
ただ、自分で飲む分用にいくつか試作をして、会社でワイワイ言いながら休み時間に飲むっていうのは、
いい経験なんじゃないかなと思っているので、ちょっとやってみたいと思います。
まずはですね、瓶に詰めて持っていきたいと思うので、ちょうどいい瓶を探しましょうかね。
ビールの瓶では、王冠なのでちょっとやりにくいので、スクリューキャップの瓶をまずは持っていってみます。
一旦ですね、カスカラーティーのボトルがありましたので、それを持っていってみんなで飲もうと思います。
はい、今日はここまでです。
ここから少し雑談をさせてください。
昨日ですね、MSD2407ということで、7月分のMSDの放送をですね、録音しました。
録音はね、実は日曜日にやったんですけれども、初めて楽器の伴奏をですね、再生しながら歌ってみました。
難しいもんですね。楽器を弾きながら歌う方が意外に楽かもしれません。
もちろんね、下手くそなんでうまくいかないっていうのはあるんですけれども、
楽器、誰ぞの演奏した知らない楽器の演奏をですね、合わせて聴きながら歌うっていうのは、
あうんの呼吸がないので、アイコンタクトもないですよね。難しいですね。
いい、なかなかね素敵なギターだったんですけどね。
まあ、あの、たまにはこういうこともやってみようと思いました。
でまあ、タイムキープができる、タイムキープ、えーっと、
テンポがね、しっかり維持できる演奏ができる人っていうのはやっぱりプロが多いのでね、
えー、アマチュアの人の演奏だとなかなか維持はしづらいので、歌いにくいっていうのもあるのかもしれません。
はい、えー、今日はね、MSDについてちょっとうまくいかなかったなと思いながら、
06:04
まあ楽しめたんでよかったと。
えー、楽器っていうのもつけてみたいなーって思ってます。
そのうちですね、えー、どっかのスタジオかガレージでギター弾きながら撮ってみましょうかね。
ひどいことになりそうですけどね。
はい、ではおやすみなさい。
バイチャ!
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