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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、この放送は、スマホの中の農村、トマジョダオの提供でお送りします。
こんばんは、Takeです。今日も楽しく話をしていきます。
今日は、コーヒーの話題です。
コーヒーにちなんで、カフェの話題を取り上げたいと思います。
私の弟が地元徳南に住んでいるんですが、弟と弟の奥さん2人でカフェを始めようと準備をしています。
どういう戦いかというと、うちの弟夫妻は子供がいません。
そして、すぐ100メートルぐらい離れたところに、私のおばあちゃんが一人で住んでいたんですね。
それが、うちの父親の実家になるわけですが、そのおばあちゃんが去年の3月ぐらいに死んじゃったんで、
そうするとですね、古い家が丸々一軒、空いた状態になっています。
その状態で、小民家ですよね、いわゆる。
中を使い道がないもんですから、弟がDIYのトレーニング用にということで色々改造をして、
弟の奥さんが色々食べるものを作るのが好きな人なので、
どっちかというと作る人は多いんだけれども、食べる人が不足している状態で、胃袋が追いつかない状態になっているんですね。
なので、食べるものを作って表現をしたいんだけれども、その吐け口がないから作れないみたいな状態になっているので、
不特定多数の人にそれを売り出していきたいということで、カフェを始めることにしたようです。
で、弟は電気工事士の資格も取ったので、公務員をやる傍ら、夏休みとかにコツコツコツコツとね、
1年くらいもやってますかね。改造してようやくですね、カフェの様相を呈してきました。
そして今回、ほぼ出来たので内装が。そのカフェの内装を使って、
うちの両親と妹の家族と、私の家族と弟夫妻とみんなで庭でバーベキューをしてきました。
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おばあちゃん家広いんですよね。庭、敷地が200坪くらいあって、古い家があって、そこがカフェになっているんですが、木なんかもあったりしてね。
で、そこで今日はバーベキューをして、中でピザと寿司と肉を食べてきたという感じでした。
何が驚いたかというと、お店のね、内装とかをやっぱり自分でやってるんで、下手くそなのかなと思うじゃないですか。
上手いんですよ結構。道具をしっかり揃えて、練習をして、それを自分で培った技術をそこにぶつけているので、かなりセンスよくですね、出来ていて。
テーブルも作ってましたね。
そして椅子はIKEAで買ってきて、色を塗ってっていうことをやってたので、ちょっとね、真似できないぐらい安くクオリティー高く仕上がっているんだろうなと。
ただし、もちろんね、プロの人たちと違って、どんだけでも時間をかけられるという有利な条件はあったと思うんですけどね。
そしてあと餅というか、耐久性はどれくらい違うのかっていうのはわかんないんですけどね。
とにかくですね、いってみてクオリティー、お店の内装とかも最低限、キッチンは最低限にして、内装はお客さんがいるスペースについては大変快適な感じになってましたね。
あといくつか改善点はあるんですけれども、あそこまでできるのであれば、そういう店を作って、もう少し売り出すようなことをやったら、
DYYっていう仕事が、なんていうのかな、商売ができるんじゃないかなと思いました。
ほとんどライフワークで箱は作れて、あとはソフトウェアというか中身のお店のオペレーションはどっかにお任せして、
いくつか、何て言えばいいんだ、収入の何パーセントか取るみたいな貸し方をすれば、大屋業もできるなというようなことも勝手に思ってしまいました。
彼はね、私の言うことは一切聞かないと思うんですが、その努力と奥様のセンス、そういったものが融合していい店になりそうだなと思ったので、ちょっと報告しておきます。
そしてその店のブログがあるので、ブラックベリーカフェというお店のDIYの歴史みたいなのもブログに載ってますので、
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このスタンドFMのコメント欄に貼っておきたいと思います。
今日はね、いい日でしたね。
そして焙煎機もちょっと見せてもらったので、これについては明日か明後日にまた報告したいと思います。
はい、今日はここまでで本題はおしまいです。
ここからはエヌコレ広島、トマジョダオでエヌコレ広島というのに今日は出展していました。
どうもですね、ディスコード内の写真を見る限りかなり盛況で、たくさんの物品が売れたんじゃないかなと思います。
そしてクリプトJAというNFTも19点売れたということなので、素晴らしいですね。
おそらく一人がたくさん買ったんではなくて、多くの人が買ってくれたんじゃないかなと思うので、
まさに仲間集めがちょっとずつ進んでいるという感じがしています。
農業というのは価値があるのは、物販としてもそうですけど、毎日人は物を食べるわけですよね。
ということは、一回買っておしまいではなくて、ずっと継続的に必要な物を売っていくということになるので、
それって商売としてはやっぱりいいよなと思いますし、買う方も自分の体になるものを買うということなので、
満足感も高いんじゃないかなと思って、まさにウィンウィンだなと思っています。
今日はエヌコレ広島の皆さんの楽しそうな様子、津川さんのスタンドFMで聞かせてもらいました。
リアルイベントはいいですね。
もかなさんの声も昨日一昨日から拝聴していましたが、大変魅力的な喋り方をする人でしたね。
広島の皆さんにもいつか会えるといいなと思いましたので、
今日のエヌコレの成功をお祝い心からしています。
楽しそうで本当に羨ましいです。
エヌコレ福岡というのが来週ありますので、それもみんな楽しんでくれたらいいなと思います。
私はコーヒーを出品しますので、どなたかの目に留まれば嬉しいなと思っています。
では今日はここまでです。
聞いていただいた方がいましたらありがとうございます。
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ではおやすみなさい。バイチャ!
