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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、スマホの中の農村、トマジョダオの提供でお送りします。
こんばんは、Takeです。
今日も楽しく話をしていきます。
今日は、コーヒーの話をしようかと思っていましたが、お野菜の話をしたいと思います。
理由は、一緒にトマジョダオの中で活躍されている林彦部農園さんという方が作っているロマネスコについてお話をしたいからです。
私のうちに先週でしょうか、12月23日にロマネスコというお野菜が届きました。
皆さんご存知でしょうか、ロマネスコというお野菜、世界一美しい野菜という別名があります。
形がですね、三角形を積み上げたクリスマスツリーみたいな。
小さいレゴブロックを積み上げてクリスマスツリーを作ったような、そのツリーが四方八方に伸びていくような、そんな不思議な形をした小さいクリスマスツリーがより集まったようなお野菜です。
味の方はブロッコリーを少し甘みを強くしてえぐみをなくしたような味で、これも文句なしに美味しいお野菜です。
そんな美しいお野菜があるんですが、ちょうど林さんのところで、どうも今年の暖冬の影響で、11月の終わりくらいにかなり暖かかったので、一気にみんな美味しい時期に来ちゃったみたいな話があります。
そんなわけで、林さんのところでロマネスコが、今食べ頃でいっぱいあって困ってるというか、なんとか売りたいなって話をされています。
たまたま私はその話を聞く前に購入したんですが、ぜひいろんな人に食べてほしいお野菜だなと思って、今日はお話をしてみました。
ロマネスコ、日本ではあんまりよく見ないですね。
実は愛知県の田原市でも作っているみたいですが、私が行くスーパーに流通することはないので、かなりレアなお野菜だと思います。
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なので、私の方もたくさん届きましたので、友人にあげてみました。
結構好評でしてね、空手の先生のお家に差し上げたんですけど、奥さんがテレビで見たみたいで、これ食べてみたかったのって言ってすごい喜んでくれてましたね。
まだ食べた感想は聞いてないんですけれども、見た目にもインパクトあるので、お料理に出すには美しくていいんじゃないでしょうかね。
ロマネスコぜひ食べてほしいなと思います。
そしていろんなドレッシングがロマネスコには合いますね。
ロースト野菜として肉とかと一緒に焼いても美味しいと思います。
そんなロマネスコを今日は紹介してみました。
私はですね、何個入ってたんだろうあれ。
1箱に10個ぐらい入ってましたので、1週間ちょいかけてあと2個、8個食べましたね。
1個あげたんで7個食べたのか。
あと2つですね、明日、あさってでゆっくり食べていって、もしね、年末までに間に合えばまた追加購入をしてもいいかなと考えてます。
今日はロマネスコの紹介をさせてもらいました。
美味しい食べ方いっぱいあると思います。
うちはね、トマトと一緒にポテサラに盛り付けてクリスマスを彩っていました。
今日はロマネスコのCM回でした。
美味しいんで食べてみてください。
では、おやすみなさい。
ばいちゃ!
