ハッピー太郎醸造所の訪問
朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術。
こんばんは、Takeです。
今日も楽しく話をしていきます。
今日はビール回ならぬ、どぶろく回です。
君はハッピー太郎を知っているか?と題して、新しいね、どぶろくを紹介したいと思います。
ネオどぶろくと題して、最近、発泡酒という分類になるお酒として、どぶろくを売っている醸造所があります。
昨日、日曜日に行ってきました。
土曜日だ、ごめんなさい。
土曜日に行ってきました。
長浜市、滋賀県長浜市の黒壁あたりにある、ハッピー太郎醸造所という酒屋さんに行ってきました。
作り酒屋さんですね。
ただし、日本酒というのは新しい蔵には免許はもう出ませんので、お米を使って麹を使って発泡酒を作るというレシピで免許を取っている醸造所さんに行ってきました。
前からXでよく見かけていて、結構頑張って作っていらっしゃる。
マーケティングも一生懸命やってる。
お米農家さんとか一時産業の方へもリスペクトがあるという感じがしていたので、ぜひとも寄りたいと思って、妻の実家の高槻へ行った帰りに寄らせてもらいました。
わがまま言ってですね、妻のお父さんお母さんと一緒に長浜の街中を見たいということにしまして、引山博物館向かいのこのお店に行ってきました。
スコーレという商業施設の中にあって、大変おしゃれな感じでしたね。
特に妻のお母さんがそのジャケットですかね、エチケットを見て、早川さんというキリエ作家のね、地元のキリエ作家の絵を採用しているということで教えてくれましたね、私にね。
なかなか素敵なジャケットでしたね。ジャケット、エチケットで2種類今回は買ってきました。
どうもですね、アルコール度数は8%ぐらいですかね。
オーソドックスなドブロックとよく見かけるウキウキホップという名前のホップの入ったね、ドブロックを買ってきました。
帰ってきてウキウキホップの方を飲んでみましたけれども、これはね、うまい。なんだろうな、爽やかな。
ドブロックってこんなにおいしいんですね。あんまり甘すぎずに、まあそうだよな、度数はまあまあ高いんだけれども、なんかすごい疲れない味でしたね。
で、ちょっとだけ発泡感がある。で、2合ぐらいの瓶なので、無理なくね、スッと飲めましたね。
どぶろくの試飲と感想
そして次の日ね、腸内環境がとても良くなるような感じがしました。お通じがね、だいぶ良かったですね。
で、あのウキウキホップは結構酸味があったんですけれども、あまりにもね、おいしかったので、
クンセバルイブットの足で持ってきまして、半分ぐらい飲んだやつをですね、プレゼントしてきました。
マスターにも飲んでほしいなと思って。どんな感想が聞けるのか楽しみなところですね。
そして昨日から普通のドブロックを飲んでみました。
こっちはオーソドックスなドブロックなんでしょうかね。
なんか甘酒のもう少しマイルドな甘みのお米感のある味でしたね。
私ね、甘いのあんま得意じゃないのでたくさん飲めないなと思って、2合は偉いなと思ったんですけど、
やっぱり発酵しているだけあって残糖が減ってきて飲みやすかったですね。
そして夏らしくですね、なんとなくですね、勝手にアレンジして、家にあったカツヤマシークワーサーの果汁を少し混ぜて飲んだらですね、バカウマでしたね。
これはなかなかありだなと。
ドブロックってものが私の人生の中でほぼ初めてとは言いませんけども、
いいドブロックを飲んだのは初めてなんじゃないでしょうか、というふうに感じたんですけれども、
今後人生に割と大きな影響を与えるんじゃないかというぐらい美味しいお酒でしたね。
ウィスキーとかワインとか日本酒とかのジャンルとはちょっと違う爽やかな味がありましたね。
発泡酒としてネオドブロックということで、発作なんかを入れたものとかいろんな副原料を入れたものが売ってましたね。
ハーブティーって名前で売ってたのもあったので、それも今度ぜひ買ってこようと思います。
今後は取り寄せになるのかな。取り寄せも全然いいんですけど、できれば頻繁に訪れてですね、天使と仲良くなれるようになりたいなというふうに思った次第です。
ハッピー太郎醸造所のクラフトドブロックですね。ネオドブロックとも言ってましたかね。
今回は紹介させてもらいました。
滋賀県にお住まいの人は試しに飲んでみてはいかがでしょうか。
私はまた取り寄せて飲むと思います。
きっと誰かに紹介することになるんだろうなという、一品が一個増えて、手持ちのお土産コマが増えたというふうになったので、嬉しい限りです。
今日はここまでです。ではおやすみなさい。バイチャ!
