カレーの人、水野仁輔が大好きな書籍の制作について語る「カレーの寺子屋」。20年以上に渡り、カレーやスパイスにまつわる書籍を制作し続けてきた水野仁輔。書籍が出来上がるまでの過程や出来上がった後の苦悩や葛藤、書籍制作の面白さについて喋り倒します。聞き手となるトミナガとカワイの相槌や質問を交えてお届けします。
【語る人】
○水野仁輔
AIR SPICE代表。イートミー出版主宰。カレーやスパイスにまつわる著書多数（商業出版で60冊以上・自費出版で100冊以上）。スパイスやカレーを求めて、日本全国、世界各地を巡る。ライフワークとして「カレーとはなにか？」を探っている。
【聞く人】
○トミナガ
書籍を販売する側の会社に勤めて十数年。著者によるトークイベントの企画運営も行う。本の匂いを嗅ぐのが好き。
○カワイ
数年前からカレーを食べた日に日記を付けることを習慣としている。言葉が好きで、広辞苑にコウジと名付けて可愛がっている。
☆毎週日曜配信
☆質問・お便り、お問い合わせはこちらまで
→currynoterakoya@gmail.com
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271時間目＊こだわり屋さん
早くも、今年のBOOK MARKETでお披露目する自費出版書籍のお話です。尊敬するインド料理研究家との対話本や、「カレーの糸口」シリーズの進捗状況など。
270時間目＊スパイスの魔術師
今年の商業出版は、1冊のみ。著者であるMJこと、スパイスの魔術師のイメージを膨らまし、盛り上がっていく中、担当編集者が打ち明けた衝撃のひと言とは。
269時間目＊忘れられぬ名文
先週に引き続き、故・小野員裕さんにまつわるエピソードです。小野さんが影響を受けたという、野坂昭如の文章について、約50年前のエッセイ集から読み解きます。
268時間目＊「カレー食べつくしガイド」
カレーの寺子屋は6年目に入りました。6年目突入の一本目は、カレー食べ歩きの第一人者、故・小野員裕さんについて。小野さんとの対話が一冊の本になります。2023年夏のBOOK MARKETでの対談も収録されているとのこと。「寺子屋をやってきて良かったなぁ。」
267時間目＊エン、ウン、カン、ピン
関西の雑誌、『あまから手帖』の江部編集長をゲストに迎えての最終回となりました。最後は編集長への質疑と応答です。雑誌に掲載されるには、縁と運の他にも必要なものがあるようです。
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