大雨の影響で葉野菜が高騰する仕組みを小野さんが解説。生産者との価格を一定にする「通し値」の工夫や、量と価格を分けて考える流通の知恵を紹介。イケウチオーガニックのコットン全量買取りとも通じる、安定供給の哲学を語ります。
感想
まだ感想はありません。最初の1件を書きましょう！
スクロール
- IKEUCHI ORGANIC と 坂ノ途中 のなんでやってんねやろ？
- #34-2 葉野菜が高い！🥬