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はい、それでは始めていきましょう。タマタイムス。
この番組は、島根県出雲市でミニトマトを栽培する玉木農園の日々の補助の様子や、日々思うことを話す番組です。
はい、改めましておはようございます。玉木農園です。
今日はですね、野菜内の出荷が終わったよ、というお話をしていきたいと思います。
4月の中旬から本格的に野菜内の出荷が始まりました。
春夏野菜のトマトだったりとかピーマンだったりとかの内の出荷が始まりました。
今年はですね、ありがたいことに天候もそれほど荒れることなく、若干4月末が寒い時もあったんですけど、大きく荒れることもなく進みました。
そのおかげでですね、皆さん例年よりもちょっと早めに野菜の定食ができたようで、
ゴールデンウィーク頃にはほとんどのお客様の家庭さえも落ち着いた印象でした。
その後ですね、注文もだんだん落ち着いて、ようやく春夏野菜の出荷がほぼ完了したかな。
まだ残ってはいるんですけど、ほぼ完了したかなというような感じです。
この毎年のタイミングが来ると、春が終わったなというような感じがします。
でもですね、この後また自分のところのハウスではミニトマトの定食の準備も始まりますので、忙しなく準備をしているというような感じです。
さて、今日のテーマですけども、農家の家庭菜園ということで話をしていきたいと思います。
そうやって野菜苗の出荷が終わると、ようやく我が家でも家庭菜園に取り組んでいくというような感じです。
出荷用で苗作りが忙しい時期はですね、自分の畑はほとんど手つかずで草が生えているというような感じなんですけども、
そうやって出荷が一段落すると、残った苗で、せっかく作った苗が残っていますので、まず家の苗畑にそれを植えるというような感じです。
今年はですね、茄子、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、そしてダマメということで、夏野菜を定食をしました。
それぞれ数本ずつ、少しずつ定食するというような感じです。
というのもですね、欲張って植える場所はたくさんありますし、植える苗もたくさんあるんですけど、欲張っていっぱい植えてしまうと収監理も大変ですし、収穫も大変ということです。
食べきれないくらい身がついてしまって、かといってそれを売るにしてもまた袋詰めだったりとか、傍聴もしないといけないし、しっかりしないといけないということもあるので、
なかなか出荷できるものにもならないと、そこまで手間をかけてやっていないということもあって、もったいないですけど手に余っているというような状況です。
なので今年は手指ができる範囲で食べきれる分だけということでやっていきたいと思って植える数を減らしています。
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これをテーマにですね、ちょっとだけ楽しく育てていこうかなと思っています。
これで定食して7月頃には収穫ができるのではないかなと思っているところです。
枝豆なんかはちょうど夏のビールのおつまみにしたいなと思っていますし、茄子は焼き茄子だったりとかいろんな料理があります。
パプリカなんかはちょっとなかなか路地で育てるには虫が来たり真っ赤になるまでとか色が変わるまで日数がかかりますので、上手にできるかわかりませんけれども、せっかく野菜苗を売っていて皆さんに販売していますので、農家だからしっかりできるよというところを見せていきたいなと思っています。
ズッキーニについては、いろんな最近食べ方がネットでも出ていますけれども、こちらについても上手く受粉させるのが難しくて、まっすぐにしっかり販売用になるまでにはなかなか技術もいいます。
こちらについても、実を作る方もしっかりやっていきたいなと思います。
農家の家庭菜園って聞くと畑いっぱいにやっているんじゃないかと思われがちなんですけれども、意外と皆さんこじんまりできる範囲のところでやっているんじゃないかなと思っています。
というわけで今日は春夏野菜の出荷が終わった話ということで、農家の家庭菜園についてお話をしました。
今年も無事に苗が皆さんの手に渡ってそれぞれの畑で育っていると思いますけれども、お客さんからあなたのところで買った苗がたくさん取れたよと、実が取れたよと言われると、
自分はお客さん、あなたの管理が上手だからですよと言いますけれども、そう言っていただけるだけでこちらも嬉しい気持ちになります。
うちの家庭菜園でもちょっとだけ楽しみながら、これからも栽培のポイントだったりとか様子なども報告していけたらなと思っています。
それではまた次回の配信でしたいと思います。今日はありがとうございました。
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